见着祁郁气鼓鼓的走了,虞念小脸抖笑成一团,虞北轻轻捏了捏弟弟小脸,轻笑道:“就喜欢逗你祁郁哥哥?”
虞念听到哥哥这样说忍不住勾了勾唇,笑着道:“难道不是哥哥教的吗?”
“是哥哥教的吗?”虞北眯了眯眼睛。
虞念笑着道:“当然是,我这是近墨者黑!”
虞北捏了捏虞念的小脸,笑着道:“这不是挺白的。”
“我天生丽质,生得漂亮,只有一点点黑嘛。”虞念歪歪头,扬扬小脸半点不害羞道。
虞北看着小家伙这副模样,忍不住笑了,温声道:“嗯,天生丽质,就是小脸皮有些厚。”
第96章 季家
虞念同季子疏说完法子以后,也没有管季家的事,只是见着同窗每日都乐呵呵的,虞念想着生意应该不差。
次月,季父让虞家两兄弟去天香楼吃饭,还拿了十二两银子给虞念。
“季伯伯,这太多了,我不能要。”
季父摆摆手道:“咱们当时不是说好的的,分你两成利,这是你应得的。”
“这些……”饶是虞念也有些不敢相信,小声道:“麻辣烫这么赚钱的吗?”
季父点点头道:“是啊。”
“麻辣烫价格不贵,买的人多,全素的三文钱就可以吃,一般人差不多点十文钱的,就有肉有菜,大家都愿意来吃。”
“尤其是我们家大肘子,卖的最是好,还是多亏了你们法子啊。”
虞念笑着道:“都是因为天香楼味道好,加上季叔经营得好,我一个小孩子,哪里懂这些啊。”
季父笑着道:“哈哈哈,还是你的法子好。”
“快吃,知道你爱吃大肘子,特意让厨房给你烧的,快尝尝好不好吃。”
虞念点点头,大肘子炖得很烂,一夹就化开了吗,入口也是一样,外面的皮糯叽叽的脸,里面的肥肉入口即化。
“好吃。”
虞念笑着道:“季伯伯,你家隔壁生意怎么样啊?”
还没等季柏俞说话,季子疏就笑着道“他们铺子被砸了。”
“啊?”看到虞念愣住,季子疏赶紧道:“不是我们家做的。”
“应该是别家酒楼找人做的。”
季父点点头道:“他们卖的便宜,不仅仅挡了我家的生意,也挡了别家的生意,我看在亲戚的份上,自然不会动手,至于别人……”
虞念眨眨眼睛,像吃到瓜的猹,一边装着认真吃饭,一边又在竖起耳朵听。
见季父一直不说话,虞念小声道:“子疏,你们家同隔壁还有亲戚关系啊?”
“是啊,隔壁是我姨娘开的,前些天同你说过,你忘了吗?”
虞念挠挠头,实在有些想不起来。
“那他们怎么……”
季柏俞也没藏着掖着,笑着道“我那姨妹去年守寡了,岳家想让我娶她做继室。”
“我想着子疏也大了,我自己能顾好他,也就没这个心思,我拒了这事,想来是得罪了她,所以……”
虞念眯了眯眼,原来是因爱生恨啊。
“这丸子也好吃,小念快尝尝。”
“嗯。”
季柏俞笑着道:“如今虽然生意好,但是原来酒楼的客人都没怎么来了,小念你聪明,给伯伯出出主意吧。”
虞念想了想,笑着道“季伯伯觉得为什么原先的客人不来了。”
“原先的客人都是吃酒楼的大菜,如今我们家的麻辣烫,就是平民小菜,他们就算想吃,也拉不下脸。”
虞念点点头道:“季伯伯说得对。”
“那你觉得我应该怎么做?”
虞念挠了挠头,笑着道:“季伯伯楼上不是还有一层楼吗?”
“楼下卖麻辣烫,一般客人也能不会去楼上,这楼上不就空出来了。”
季柏俞点点头道:“是,来吃麻辣烫的人都是普通人家,他们懒得折腾,有些人直接打了菜回家吃。”
“嗯!”
虞念笑着道:“季伯伯家里有钱,肯定也不会随便去路边吃小摊子,同样的……,麻辣烫也是一样。”
“那就把楼下和楼上分开,楼上做酒楼生意,楼下做麻辣烫不就得了。”
季柏俞想了想,觉得可行,又笑着道:“麻辣烫味道也不错,我看有好几家大户也派人买到家吃,你说楼上能不能卖麻辣烫啊。”
“当然不能。”
“啊?”
虞念笑着解释道:“那楼上也卖麻辣烫,楼上楼下不就变成一样的了,拿还有什么意义。”
“再者说,一般来吃酒楼的都是有头有脸的人家,然后人家吃大杂烩,人家也不一定乐意啊。”
“那……楼上卖麻辣烫这条路算是没了?”
“也不尽然。”
“哦?”
虞念笑着道:“把酒楼的菜分开,是因为面对的是普通人家,他们买一整个觉得贵,这楼上……自然可以像先前一样,一整个卖。”
“若是他们想吃麻辣烫,再添一个锅子就是了。”
“到时候,他们想直接吃就直接吃,想煮到麻辣烫里面就煮到麻辣烫里面,两全其美。”
季柏俞一琢磨就觉得可惜,一拍大腿道:“小念,你这脑子……你,怎么就这么聪明啊。”
虞念嘿嘿道:“季伯伯可别在夸我了,我会不好意思的。”
“哈哈哈。”季柏俞看着虞念红扑扑的小脸也觉得好笑,笑着道:“好好好,咱们吃菜,这个鱼也好吃。”
“嗯。”虞念碗里已经有不少鱼,都是哥哥给他挑完刺的。
虞念一口下去,香香辣辣的,吃得香了,心里也高兴,小腿又开始一晃一晃的。
“不过这样加个锅子,就多了炭火钱和香料钱。”季柏俞想了想,笑着道“好在肉菜也赚头,应该也是不会亏。”
“季伯伯……你不会免费给人加锅子吧?”虞念小声道。
“不然收钱吗?”
“当然要收钱啊。”
虞念一脸正色道:“这二楼就是给有钱人开的,不收钱算什么啊,要便宜去楼下吃啊。”
虞念小声道:“虽然我不是有钱人啊,但是我觉得有钱人就喜欢讲排场,这锅子收钱,一是为了回本,二是为了和楼下的麻辣烫做区分。”
“虽然咱们知道,其实都是一样的东西,但是要让客人觉得,这是不同的,楼上就是比楼下的厉害。”
“自然……也不能把有钱人当傻子,还是要区分的。”
“例如这天的汤底是用鸡汤熬的,那就给楼上的锅里加些鸡块,告诉楼上的客人……这是秘制鸡汤熬的,所以贵些。”
虞念说完一大堆,感觉有些口渴,虞北顺手就把手边的茶递了上去,有些苦虞念只喝了一小口,就摆摆手道:“哥哥,不要了。”
“季伯伯,你觉得我说得对吗?”
季柏俞连连点头道:“听君一席话,胜读十年书啊!”
虞念嘿嘿道:“反正就是这个意思。”
“当然,我只是这个建议,季伯伯做了这么多年的老板,肯定比我聪明。”
“哪里哪里。”季柏俞感叹道:“我都没想到这些,若不是听你说,我怕是要一直框在死胡同里。”
季子疏崇拜的看着虞念,小声道:“念念,你怎么这么聪明啊,念书也厉害,做生意也厉害。”
虞念嘿嘿道:“我随我哥哥,我哥哥可是乡试的第一名,在书院也是次次头名哦。”
若是是方才夸虞念的时候,虞念已经长了小尾巴,这会儿虞念就像只花蝴蝶一样,在张扬的炫耀。
“嗯!”季子疏点点头道:“虞北哥哥也厉害,还是院长的徒弟,他们都好厉害。”
“嘿嘿嘿。”虞念小脸都笑成一朵花了,吃完饭,季柏俞热情的送他们出门,虞念见人回去以后,就吊着哥哥的手臂开始撒娇。
“怎么了?”
“哥哥,好累啊!”虞念十分虚弱道。
“方才不是才吃了饭?”
“累嘛,哥哥背我!”
虞北看着小家伙懒洋洋的小模样有些无奈,温声道“你今日吃了不少,再走几步哥哥再背你。”
“哎呀,可是我现在就累了。”
“别撒娇。”
“哥哥。”虞念小声道:“真的很累啊。”
虞念小脸蹭蹭哥哥,想光宗一样,爪爪还牢牢的抓着虞北的袖子。
虞北无奈,觉得外面的风有些大,只能低声道:“哥哥背你回去,到书院要多站一会儿,不能回屋就躺在床上,知道吗?”
“嗯嗯嗯!”虞念在虞北没说完的时候,已经爬上了哥哥的背。
“哥哥,快走吧!”虞念双脚离地以后,腰不酸了,腿不疼了,说话都中气十足的。
虞北无奈,背着小家伙往书院去。
“哥哥。”