“哇今天居然有四辆买菜推车,小顾老板你今天可以想买什么买什么了,以前我看你塞满满两车看着都担心回去路上哪袋肉突然就掉了哈哈。”
“……”
顾清秋笑着听摊主们说话,轻快回应过去,王美玉站在一旁腼腆地笑了笑,直说:“老板带得好,都是我应该做的。”
过来菜市场采购食材多了个帮手是要轻松许多,当然不少摊位采买能让摊主帮忙送到饭馆去的,顾清秋也不会客气。
像鱼摊老板,他就很实在,哪怕见顾清秋多了个人帮忙也不敢推脱,都不用她多说,就爽快表示让她们先去买别的,待会买完回来这边他再帮着把鱼送到饭馆去。
采购顺利,到了饭馆备菜时间,王美玉也上手得很快。
每样食材只要顾清秋在前头打个样,她就能有样学样地切起来,猪肉片得厚度均匀,牛肉知道顺着纹理切,鱼肉片成双飞状,像丝瓜切成滚刀块什么的也能上手。
这种稍微指点下都不用带就能上手的切菜工,顾清秋是喜欢得不得了。
多了个人切菜切肉,她可以专心去处理食材腌制调味,效率更高。炒菜的时候也能有王美玉搭把手帮忙,顿时轻松不少。
而且顾清秋丹田内的灵力逐渐凝实壮大,哪怕在备菜步骤只负责腌制调味,经过炒菜烹饪出来的菜品也能去除所有杂质,凝聚出一颗小小豆丁点灵力,和之前没差。
王美玉入职的一个星期里,她逐渐适应了饭馆的工作节奏,明显能感受到老板对自己的认可,心里不由得松了口气,感觉自己转正的概率还挺大的,应该没有问题。
她很喜欢饭馆的工作氛围,老板和善同事友好,有什么不会的周姐和唐姐也会提点下她。
再就是饭馆的员工伙食是真的好,和外头顾客吃的菜品一模一样,每一道都香喷欲绝,光是有午晚饭在那勾着她,干起活来王美玉就动力十足。
有了王美玉的加入,顾清秋一整天下来轻松不少,人也不怎么乏累,精神饱满心情愉悦,不由得感叹多请个人来帮忙就是好啊,终于找到合适的切菜工了!
七月中旬,江省最大的影视城也就是在江市港新区这边的影视城,《十年之约》剧组在完成长达一个多月沪市剧情的拍摄后,全员到了江市稍作修整,开始高中剧情的取景拍摄。
第87章 桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭……
《十年之约》的多数剧情拍摄都在沪市完成, 少数部分涉及到男女主高中时期回忆的剧情则在江市这边拍摄。
在原著中,女主高中时因为家庭变故才回到外婆家,在南方城市生活, 其中涉及到的景语物语还有风俗人情都得在江市这边取景拍摄才真实些。
饰演女主邱思莹的是当红小花杨书仪, 这会刚结束自己的戏份拍摄, 从片场走到旁边的休息区来, 因为太热手里头还拿着个紫色库洛米小风扇一个劲地对着脸吹。
助理小云刚冲泡好一杯红糖姜茶,保温杯放在小桌上没盖盖子方便晾凉, 抬眼就见小仪姐走过来, 穿着一身绿白相间的高中校服扎着一头马尾,身形纤瘦高挑, 青春靓丽得真就跟个高中生一样。
刚才拍摄时还是高中时期稍显自卑沉默的邱思莹,这会活脱脱就是明媚活泼的杨书仪本人。走过来一屁股坐在舒服的躺椅上,低声嗷叫着:“总算是结束上午场戏份了, 累死我。”
说完还伸手揉揉自己的腰, 她这老毛病了, 经期时总是腰酸肚子痛,连带着整个人都没什么精气神,刚才纯属是强行提起状态去拍戏份,好在演技和经验在那,全程很顺利, 少有NG。
小云连忙把装了红糖姜水的保温杯递给她,凑过去替她按揉腰:“小仪姐, 快喝红糖姜水,这会应该温温的正好。”
“好谢谢。”
杨书仪接过保温瓶喝起来,红糖水甜甜的裹挟着姜的辛辣味一并充斥在嘴间,随着咽下一路暖到胃里去, 也不知道是不是心理作用,总觉得肚子好像没那么难受了。
加上腰两侧还有小云双手力度适中在按摩着,整个人顿时舒服了些。
她笑道,“还好有小云你,不然我都不知道每月这几天我该怎么过了。”
因着她每月痛经,这个时期稍微劳累些腰也会跟着酸痛,如果碰上在剧组里有戏份要拍或者有广告代言线下活动等,那简直就是灾难。
为此小云特意去京市一位有名的老中医那学了适用于经期缓解酸痛的按摩手法,这两年来帮了她不少忙。
小云手上动作不停,经常帮小仪姐按摩已经按得熟练,她摇头:“小仪姐你用不客气,都是应该的,只要你能够舒服点就好。”
这本来就是她这个生活助理该做的事,再说小仪姐平时待她也好,两人相处得很和睦亲近,比业内别的生活助理幸福得多了。
“我们歇会就回酒店去。”杨书仪听完小云的话笑笑说道,想起什么又问,“对了,外卖你点好了吧?”
小云点头:“点好了。”纠结了会还是问,“这事要不和丽姐说一声?”
这回女主邱思莹高中时期是那种比较纤瘦的女孩,用原著的话来说就是瘦得跟纸片人似的,面色常年苍白看起来没什么血色,到了大学和工作时生活条件好些善待自己才养成血色红润、身材纤浓有度的大美人。
杨书仪平时有在控制饮食保持身材,但为了突出工作和高中时期的变化,更贴合原著人设,进入高中剧情拍摄阶段她还得再减些体重。
从在沪市拍摄后期,经纪人丽姐就专门请饭馆定制营养减脂餐送过来给杨书仪吃,此外她每天还进行健身锻炼刷脂,来了江市这边也不例外。
但是吧,人总不能一直很自律很克制,特别是在每月这虚弱稍显痛苦的时期,就很想吃点高碳水高脂肪的东西,姑且当是馋欲犯了想要放纵自己一回吧。杨书仪想,大不了自己吃完晚上多在健身房待半小时就好了。
她早上上戏之前就把现在收藏的一篇小红书笔记分享给小云,交代她待会下单喊跑腿去代买,记得要早点去买,免得回头买不到。
小云纠结小云劝说小云最后屈服,老实地听小仪姐的话在手机外卖软件上下单喊跑腿到饭馆去代买。
她本来还以为小仪姐就点个肉菜份米饭这样子,谁知道小仪姐让她全点饭馆今日菜单上所有菜品,足足四菜一汤呢!还道道都是高油盐多煎炸的菜品。
嗐……
下完单她也免不了好奇,对小仪姐让点的这家饭馆了解下,才发现原来这是江市一家网红饭馆店,生意特别好菜品也很美味,光看小红书上有这么多网友分享就知道了,这可不是买来的水军,这是纯天然无钞能力干涉的粉丝。
小云看了好一会关注了顾氏私房菜官号,刷主页里那些笔记,主要是看评论区各位网友晒出来的美食照,看得她都馋了,连带着也跟着期待起中午的午饭来。
杨书仪摇头:“不用和丽姐说,我保证就吃一点点尝个味,晚上多在健身房待半小时,你信我!”
她回头望向小云信誓旦旦说道,还比了个发誓的手势。
天哦,谁能拒绝小仪姐这么软萌可爱的发誓,起码小云不行,她期期艾艾地点头:“行吧,那就不说。”
杨书仪顿时笑开颜来:“太棒了,一想到待会能吃上那么美味的午饭,整个人舒畅开来了。”
这家饭馆是她之前用小号刷小红书时无意中刷到的。
杨书仪有个小癖好,因为常年需要控制身材体重吃的虽然很营养但没啥乐趣,满腔馋欲和对美食的喜爱无处释放时就发现了个解馋的法子。
就是每天放松空闲时或者睡前刷小红书上一些美食视频,包括但不仅限于美食探店vlog、美食教学vlog等、旅游美食vlog等。
看到那些诱人的菜色,看到博主吃得那么开心,杨书仪就当自己吃上了,一定程度上得到精神上的满足,难以克制的食欲再次压制下去。
她也会收藏一些饭馆,想着未来某一天突然很想吃了,恰好走什么工作行程经过这座城市,那么就可以从小红书收藏里翻出这座城市的特色饭馆,随机挑一家满足自己。
顾氏私房菜是杨书仪上个月刚收藏的,也是她有史以来翻看次数最多的一家饭馆。
倒也不是这家饭馆发布的笔记有多好,换平时这种固定照片配图只公布菜单名的笔记,她看都不带看一眼的。
那天误点进去后,杨书仪是被评论区晒的各种美食照迷住,然后沉迷进去,进而翻遍顾氏私房菜官号主页所有笔记只为看评论区那些诱人的美食照。
相比起饭馆官号自己发的那种菜品图,不知道加了多少滤镜修了多少次才有的梦幻成果,杨书仪还是更喜欢顾氏私房菜官号笔记下评论区网友晒的这些美食图,看着就知道是原相机随手一拍,真实可靠。
这种顾客拍都能拍得这么诱人的饭菜,更加在无数个深夜里勾着杨书仪的馋欲,也让她在无数个想解馋乱吃的夜晚勉强忍住不乱吃。
毕竟要吃就吃最好的,得吃顾氏私房菜菜品这样的才过瘾,随便吃些碳水油炸物吃了也是光发胖不享受,动了嘴费了力回头还得后悔。
自从听说剧组后期要过来江市这边拍摄后,杨书仪就一直期待着,为此吃多少减脂餐,不管多素多寡味都能忍,毕竟嘿嘿她来江市能吃上好的。
这不,到了江市这边稍微稳定下来,拍戏状态也跟得上,加上今天来姨妈,杨书仪决定犒劳下自己,才在拍自己的戏份之前交代小云下单喊跑腿过去顾氏私房菜代买菜品送过来。
她可是了解很充分的,知道顾氏私房菜生意很好,稍微晚点去都得在门口取号排队,去晚了可能饭馆食材都消耗完就不招待了。
再就是顾氏私房菜没有开通线上外卖,没办法到店用餐的话就只能喊跑腿过去代买。
杨书仪忙着拍戏没时间到店吃,听说顾氏私房菜那边没有包间,也不适合过去吃,所以就干脆喊跑腿代买了。
这会儿她靠在躺椅上稍微缓过来后,就招呼小云收拾好东西先回酒店。
到了酒店休息没一会,小云就接到店员说外卖到了,下楼去拿。
杨书仪靠在沙发上,把保温杯里最后一点红糖姜水喝完,顺手把保温杯拿去洗了倒扣晾起来,再去上个厕所洗手出来,浑身轻松等着品尝期待许久的美食。
等了一会,小云提着外卖回来,放在酒店房间配的办公桌也就是她们平时吃饭的桌子,打开外卖袋把一盒盒肉菜拿出来放桌子上:“姐你等一会哈,我去洗个手再来开。”
杨书仪应好,看着饭桌上摆着的四菜一汤,越过透明的外卖盒盖可以看到里面色香诱人的肉菜,更加馋了。
她勉强把注意力挪到这个也在小红书刷到不少网友夸赞很漂亮的外卖袋上,豆绿色看起来就很夏天很养眼,“顾氏私房菜”五个字也设计得很有美感。
再就是那副画,看着和她在网上看到的顾氏私房菜饭馆门面真的好像,这些卡通小人坐在饭馆里吃的正香,饭桌上一道道色彩化的菜品看着也很诱人,隐约还能看到堂铺后面的厨房有个忙碌的倩影,据说这是顾氏私房菜的老板。
杨书仪决定,她也要把这个外卖袋留着,不说装什么东西,光是摆在那就挺养眼的,也算是纪念她第一次吃到顾氏私房菜。
眼见小云还没出来,估计是顺带上厕所去了,她等不及直接自己上手打开一个个盒盖,露出今天的菜品。
刚才回到酒店等外卖的时候,她就打开小红书看了故事私房菜官号今天发的菜单笔记,这会儿一一对菜入座了。
桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭、香煎龙舌鱼、玉枕白菜和丝瓜三鲜汤。
“不好意思啊小仪姐,我刚顺带上了个厕所。”小云走出来看见饭桌上的肉菜已经打开盒盖解释道。
她倒也不紧张,就是随口解释一句,小仪姐也不会跟她计较这些。
“没事快来吃吧,我都馋了。”杨书仪已经坐在桌子前拆起一次性餐具了。
米饭只有一盒,明显是小云怕她吃太多碳水才少点一盒,两人合分一盒饭。
好在杨书仪要求不高,能吃米饭已经很不错了,她平时都是吃糙米饭、荞麦面、玉米什么的。
这会用顾氏私房菜另外配的一次性碗,她夹了四分之一盒米饭到碗里,大概半碗的样子,杨书仪明显留意到小云轻舒一口气。
她好笑摇摇头:“放心吧,我心里有数的。”
“放心,我一万个放心,姐,你最靠谱了!”小云当即说道,“要不然你也不会只舀那么一点饭吃。”
“知道就好。”杨书仪嗔道。
她拿起筷子先夹了块桂味荔枝炖的排骨尝尝。
这种水果和肉做成的菜,先前就吃过菠萝咕咾肉,酸酸甜甜的很是美味,可惜热量太高一年到头也吃不了一两次。
这会切得漂亮均匀裹着橙红色酱汁的排骨肉入嘴,尝到的确实是酸酸甜甜的滋味。
酱汁有点黏稠又带着荔枝的清甜香,咬起来排骨肉很香,鲜嫩弹牙又不韧,很容易就脱骨而出,咀嚼上几口尝够那肉香味和酸甜咸香味后直接咽下,那叫一个香啊。
杨书仪觉得这桂味荔枝炖排骨的美味和之前惦记过无数回的菠萝咕咾肉有得一拼,哦不对,应该还要再好吃些。
她没忍住又夹了块排骨肉吃了起来。
排骨裹着的酱汁酸甜开胃,肉质鲜嫩,嚼起来肉香味十足,带着些许咸香,也不会塞牙,整体体验特别好。
那股荔枝的清甜香始终萦绕在其中,咽下这块排骨肉后杨书仪夹了颗荔枝吃。
荔枝同样也是酸甜味的,还裹挟着肉的鲜香味,咬下一口后能感受到荔枝肉的清润弹牙,溢出的汁水则是原汁原味的清甜,那股荔枝清香逐渐在口腔弥漫开,和酱汁的酸甜味交融在一起,别有一番风味。
这荔枝是去过核的,杨书仪咽下所有荔枝肉后忍不住夸道:“这道桂味荔枝炖排骨是真不错,排骨肉多,吃起来酸酸甜甜的,也不韧。荔枝的话,酸甜味跟那清甜香混在一起还挺不错的,荔枝肉也很好吃。”
“确实很好吃,难怪小仪姐你一直惦记着,我看网上也挺多人喜欢吃的,夸这家菜品好,每天都有新的菜色。”小云说道。
她刚才紧跟小仪姐的筷子步伐,也首先尝了这道桂味荔枝炖排骨,排骨肉酸酸甜甜的很入味,荔枝也很清甜。
吃的时候感觉很不错,咽下去之后嘴里忍不住回味着,脑子还没反应呢筷子就先伸出去又夹了块排骨肉吃。
杨书仪又吃了块排骨肉,已经觉得自己有点过分了,回味着舌尖的酸甜肉香味,勉强把伸出去的筷子改了方向,尝起同样很新颖的一道芋泥香酥鸭来。
这道芋泥香酥鸭应该是一整块炸好再用刀切成小块放进去的,金黄酥脆看起来很诱人,一时也看不出这外皮是鸭肉还是芋泥。