这个大牌护肤品是好不容易撕下来的代言, 品牌方寄过来的护肤品她也一直在用,确实效果不错。
她肯定是得以极好的皮肤状态去参加品牌方的线下活动,还有拍摄新一期的宣传照, 这样子面向公众才有说服力和吸引力。
想到这, 她忍不住伸手隔着口罩捧住自己的脸颊难得自恋道:“我感觉我最近皮肤状态挺好的, 化妆的珍姐天天夸我夸得我都快飘了。希望回京还能保持这么好的皮肤状态,保佑保佑,我一定不熬夜早睡早起健康饮食!”
小云听后第一反应是,要得保持这么好的皮肤状态不得多吃几顿顾氏私房菜?回了京市哪里有这条件啊?
也不知道这美容养颜的功效是逐步改善小仪姐的皮肤,还是说像一些医美那样短期内有用慢慢就恢复原样, 前者那是再好不过,后者就怕有什么不良影响。
这想法一出, 她立马盼着是前者。又想到还好小仪姐提议要在江市再玩一天,明天也还能再吃一回顾氏私房菜,希望美容效果能持久些!
她还在想着要不要把顾氏私房菜的菜品有这么神奇效果的事说给小仪姐听,嘴上却是先应道:“可以的, 我也感觉你现在皮肤状态超级无敌好,比做完医美什么的之后还要好,那种满满胶原蛋白很青春的感觉。我看之前珍姐都想让你直接素颜去扛镜头了。”
杨书仪笑了笑,想起最近珍姐是好几次边化妆边嘀咕说这么白皙透亮的脸还化什么妆啊,直接上镜更漂亮。
但是想也知道不可能,上镜不带妆那得多恐怖啊,她倒是对珍姐给自己化的淡妆很满意,很有十六七岁女高中生的青春感。
她点头:“希望吧,我也搞不懂最近是怎么回事,可能是江市的水土养人吧。”
小云嘴巴张了张,正想告诉小仪姐顾氏私房菜神奇疗效的事,她小红书上还收藏了好几篇网友分享自身变化的笔记,就等着给小仪姐解释时可以作为证据呢。
恰好这时店员过来上菜,拦住她准备说出口的话。
“两位顾客好,这是你们点的全家福饺子,请慢用。”
“谢谢啊。”
两人面前分别摆放了一盘圆润饱满掐的褶皱很漂亮的白面饺子,粗粗算过去应该有十来个,透过薄薄的面皮可以看到内里不同颜色的馅料,还都配了盘双拼酱料,看着是醋和辣椒。
小云想着美食当前还是先吃吧,杨书仪早已期待万分拿起筷子夹了个饺子开吃。
水煮后捞出来的饺子还是温热烫嘴的,要小心试探着去咬,哪怕沥干了才装盘端上来,这会饺子皮也还是有些面汤水滴,饺子皮咬起来滑嫩嫩的,面香十足。
咬下一口吃起来才发现是玉米猪肉饺,馅料调得咸香入味鲜嫩多汁,玉米混在肉馅中咬起来颗粒感十足,和胡萝卜的清甜混在一起很是香甜。
连饺子皮带玉米猪肉馅一起吃,还能尝到咀嚼时从肉馅里溢出的咸香汁水,有肉馅本身的鲜香清甜,也有面香味,一时分不清有多少是肉馅本身溢出的汁水,多少是水煮时留下的面汤。
反正很好吃就是了。
三两口吃完一个饺子,杨书仪又夹了一个饺子吃。
这会儿吃到的是韭菜猪肉饺,肉馅一如既往地咸香入味,带着韭菜的清香,汁水要更加丰润些。
这回吃完,杨书仪也有了技巧,干脆照着轻薄饺子皮上透出来的内陷颜色挑着来夹饺子吃,争取第一轮先把各种馅料的饺子吃个遍。
一盘全家福饺子共15个,照着先前知道的各种内陷的饺子种类来算,应该是一种内馅饺子凑两个,一共有十四个,在国内十四这个数字不太好听,于是又随机凑个饺子拼成十五个饺子。
从数量上来看,算是份量比较大的了。
杨书仪陆续吃了别的内陷饺子。
白菜猪肉饺汁水是最丰厚的,菜香味十足,一口咬下去饺子里顿时溢出不少清甜咸香的汁水来,带着点爽脆感。
芹菜猪肉饺吃起来颗粒感要更强些,不同于玉米猪肉饺一口咬下去尝到的清甜,芹菜猪肉饺的颗粒感中夹杂着芹菜的清香,也能吃尝到些芹菜溢出的汁水,混着猪肉馅一起吃还挺不错的。
冬菇猪肉饺吃起来则是鲜上加鲜,肉馅的鲜香和冬菇的鲜香混在一起,咬起来鲜嫩中带着些许嚼劲,咬到冬菇末时口感弹牙。
酸菜猪肉饺吃起来咸中带酸,酸中带香,咬起来肉馅带着些许酸菜特有的爽脆,酸菜的酸咸和猪肉调制后的咸香交织在一起,连着轻薄的饺子皮一块咀嚼几下,都还没来得及回味就已经咽下肚了。
杨书仪再次伸筷子往盘子里夹了个透过饺子皮看到乌黑内陷的饺子吃,这是最后一个她没吃过的饺子,九成九的概率是紫菜猪肉饺。
紫菜猪肉饺一口咬下去尝到的是浓郁的海鲜香味,和猪肉的鲜香混在一起很是美味。
猪肉馅鲜嫩多汁,咬着能够尝出每一处紫菜的痕迹,那是不同于猪肉鲜嫩口感的细腻柔顺,像一条条细丝柔软地依附在肉馅中,任人咀嚼品尝。
杨书仪还挺喜欢这紫菜猪肉饺的,还没怎么回味就已经吃完一个,当即又伸筷子夹了个同颜色内陷的紫菜猪肉饺接着吃起来。
三两口吃完,嘴里满是紫菜的海鲜味和猪肉的咸香味,有些许满足了又觉得还不够。
杨书仪再伸筷子去夹饺子,意外发现还有个同颜色内陷的饺子,很是惊喜地改了筷子方向夹起来放嘴里吃。
太棒了,又是一个紫菜猪肉饺!
看来她这盘全家福饺子最后凑的是紫菜猪肉饺,是她比较爱吃的内陷!
杨书仪为这样的惊喜而高兴,觉得自己运气真是好到爆了!
从刚才店员上了两盘全家福饺子过来两人开吃后嘴巴就没停过,自然也没有说过话。
这会尝尽不同内陷的饺子,还幸运三吃紫菜猪肉饺,杨书仪忍不住感叹。
“不愧是顾氏私房菜包的饺子,就是和普通饭馆的饺子不一样。面皮轻薄剔透又带有面香,各种馅料都调制得咸香入味又不会说很咸,各有各的口感特色,都很新鲜!”
小云刚也一一尝过每种饺子馅的味道,这会还上头呢,又夹了个饺子吃。
她第一轮时还像小仪姐那样透过晶莹剔透的饺子皮看内陷颜色夹不同馅料的饺子吃,每一种都很香,独具特色。
这会第二轮吃倒是不拘着吃什么,每款饺子她都喜欢吃,吃到什么都是惊喜。
像这会儿夹了个饺子咬上一口,立马闻到冬菇特有的鲜香味,咬起来冬菇的嫩滑和肉馅的鲜嫩混在一起,还带着些许嚼劲,在肉馅的咸香熏染下冬菇也带上特有的咸香,很是美味。
听了小仪姐的话,小云也腾出嘴来应道:“是啊,确实好吃!饺子皮比较薄,肉馅和冬菇、大白菜、玉米这些都比较新鲜有滋味,调的馅料也咸淡适口,一切都是刚刚好的味道,吃起来就很香!”
“对,而且饺子煮的时间和火候把控得恰到好处,饺子皮足够松软又不会一夹就破,里面的馅料又全都熟透了,吃着就很安心。”杨书仪说道。
小云疯狂点头:“而且最好的是有全家福饺子可以选,一盘就能吃遍所有馅料的饺子,太幸福了!我最喜欢冬菇猪肉饺和酸菜猪肉饺,一个鲜香入味一个咸香带酸,太绝了!而且一般都是东北菜才会有酸菜猪肉饺吃,他们那边的饺子吃起来比较厚实嘛完全不同的口感,没想到顾氏私房菜包出来的酸菜猪肉饺也这么好吃!”
杨书仪很是赞同:“我也觉得这两种饺子挺好吃的,不过最喜欢的还是紫菜猪肉饺,吃起来有股海鲜味还挺不错,紫菜很嫩滑,我还是头次吃这种馅料的饺子。”
她笑着分享自己的幸运,“而且你知道吗,这盘十五个饺子里每样馅料各两个,然后随机多出一个饺子来凑个好数字。我这盘就多出一个紫菜猪肉饺,你知道连着吃了三个紫菜猪肉饺有多幸福吗?”
小云连声应道:“知道!这种幸运翻倍的是简直不要太幸福了!”
她低头看了下白瓷盘中剩下的饺子,瞬间垮了脸,“我也太非了吧,多出来的是玉米猪肉饺……”
下一秒又阴转晴天,“嗐不过玉米猪肉饺也还行吧,我也挺喜欢吃的!”
在这场饺子盛宴里,没有不喜欢的,只有喜欢和更喜欢。
杨书仪喜欢极了小云的性子又能给她提供很高的情绪价值,笑道:“没事,可能你的运气都留在更重要的事情上了。要不待会我们回去的时候看看有没有彩票店买张刮刮乐刮一下?”
小云顿时眼睛一亮:“好哎!我最爱买刮刮乐了,说不定好运真留在那了!我记得刚才下车的时候好像看到素里街街口有间福彩店,我们待会出去就买一张吧!”
杨书仪哈哈一笑应好:“行,祝你好运!”
话音刚落,店员端上来一盘看起来很有食欲的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺,这回一眼望去很显眼有十二个,分成两排整齐地摆在漂亮的白瓷盘上。
一个个圆润饱满掐着漂亮皱褶,这部分煎得稍显金黄焦脆,内陷部分的饺子皮有着淡淡的金黄色,晶莹剔透可见内陷透出来的颜色,一面是韭菜的绿色,一面是玉米胡萝卜的黄色和橙红色。
小云忍不住感叹:“这煎饺看起来就很好吃哎,很有江市特色!我之前在小红书上看到一些茶楼的早点,煎饺就是煎得这么漂亮,可以看到饺子皮上因为香煎而浮起的油脂泡泡,看着就很香!”
杨书仪点头:“是啊,我本来还想着我们找时间去吃回早点,到时候这韭菜猪肉煎饺是非点不可的!没想到啊,今天就在顾氏私房菜这里吃上了,一步到位!”
她看过这么多的美食笔记,对江市的早茶也多有了解,煎饺的话一般都是煎韭菜猪肉饺,用那位博主的话来说就是:“韭菜猪肉饺香煎后吃起来那叫一个外酥里嫩,韭菜还会沁出不少汁水来湿润着馅料,吃起来特别香!”
当然也有煎玉米猪肉饺的,味道也挺不错。
很多茶楼菜单上最多就是有这两种煎饺,蒸饺的话比较多样,比较热销的当属虾饺。普通的饭馆自然是只有店里有的馅料饺子,就能香煎上桌。
顾氏私房菜的话今天也是如后者这般,顾客可以随意选哪种馅料的我饺子香煎,还可以双拼,一次性满足顾客的两种需求。
路上杨书仪和小云在商量点什么菜时,也没想到紫菜猪肉饺会这么好吃,就商定了选最传统经过广大江市人民检验的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺,这会也仍旧是期待的。
杨书仪率先拿起筷子夹了个韭菜猪肉煎饺吃。
掐着褶皱的那处饺子皮是酥脆焦香的,咬开后还能尝到面香,不像刚才干捞水饺那样绵软,但也不会说很硬。
再往里咬上一口,这回咬到的饺子皮依旧很脆,在听到酥脆的咔嚓声后紧接着感受到内里肉馅的软嫩。
猪肉的咸香和韭菜的清香一并在唇齿间蔓延开来,咬着软嫩鲜香还能尝到肉馅里溢出的汁水,带着更加浓郁的韭菜香,很是清甜。
咀嚼两三口后发现,这肉馅吃起来还有些爽脆感,这是方才吃干捞韭菜猪肉饺时没有的。
咽下这口后,杨书仪又连着咬了口韭菜猪肉饺接着尝了起来,细细感受着,而后说道:“这韭菜猪肉饺和先前我们吃的干捞的内陷有点不一样哎,多了点爽脆的口感应该是加了些马蹄碎的缘故,味道要更丰富些。”
“怪不得,我就说怎么吃起来这么爽脆清甜,感觉是要比干捞那边的韭菜猪肉饺更好吃些。”小云恍然大悟,又道,“感觉加了马蹄后,这韭菜猪肉煎饺吃起来那股溢出起来的汁水要更清甜浓郁些,毕竟马蹄也是含有汁水的嘛。”
杨书仪点头:“对,我之前看的那个博主也说过江市这边的韭菜猪肉煎饺一般都会添些马蹄碎来增添鲜甜感。顾氏私房菜的这个韭菜猪肉煎饺就挺好吃的,煎的火候正好,既不会说煎得太硬太焦,也不会说煎得跟没煎一样,外酥里嫩汁水还多!”
说完她又夹了个玉米猪肉煎饺吃。
饺子皮的褶皱处和方才的韭菜猪肉饺一样焦脆面香,往里咬那轻薄的饺子皮因为香煎过变得带有轻微的韧劲,内里的肉馅咸香可口,玉米和胡萝卜颗粒感很足,咬下去就能尝到清甜的汁水,是和韭菜猪肉煎饺完全不一样的美味。
不过这回玉米猪肉饺倒是和干捞的馅料一样,只不过因着烹饪方式的不同而变得别具风味。
比起方才的干捞水饺,杨书仪对这酥脆鲜香的煎饺要更喜欢些。
她接着又夹了个韭菜猪肉饺吃,重新感受到那韭菜的清香肉馅的咸香还有丰润的汁水,咀嚼尝过瘾后才不舍地咽下。
吃过又一个韭菜猪肉煎饺后,她又夹了个玉米猪肉煎饺吃,这样子轮换着口味来吃饺子是最畅快的!
她只顾着吃浓香酥脆的煎饺,不带看那剩下的六个干捞水饺一眼。
小云就还勉强做到雨露均沾,吃个韭菜猪肉煎饺后再吃个玉米猪肉煎饺,感受过满嘴的酥脆咸香后才随机夹个饺子吃,这时吃出什么饺子馅就跟开盲盒似的。
她们吃得无声,等稍微吃过瘾后才小声说起话来,聊的也是这饺子的二三事。周围几桌顾客的聊天声也都漂浮在空气中传到她们耳边,同样也是在夸饺子好吃的。
“我就说嘛,顾氏私房菜哪怕是搞最普通的饺子宴那也是顶级美味的饺子馅,这么一吃还真没让我失望!这玉米猪肉饺咸香入味,玉米和胡萝卜咬在嘴里清甜多汁,水煮后干捞出来吃着比较软嫩,又还带着些面汤汁水,湿润润的可好吃了!”
“要我说这韭菜猪肉饺和芹菜猪肉饺最好吃,冲着这韭菜和芹菜的清香去的,真的各有各的美味,嚼完咽下后嘴巴那味道还是特别浓!”
“我倒觉得紫菜猪肉饺很新鲜,我以前还从来没有吃过这种馅料的饺子呢。紫菜的海鲜味和猪肉的肉鲜味混在一起怪好吃的,紫菜嫩滑细腻丝丝缕缕的咬着也很有存在感!”
“啥也别说,我就庆幸饭馆出了个全家福干捞水饺的选项,让我能尝下每样饺子的味道,要不然光是听你们这么说啊,我得馋死!总不能每样饺子都来一盘吧?就是大胃王我都撑不下!”
“我就最喜欢这煎饺,焦香酥脆的,里面的肉馅又鲜嫩咸香,特别好吃!韭菜猪肉煎饺是最经典的,玉米猪肉饺子吃起来也很不错,嘿没想到紫菜猪肉煎饺也这么香!人多就是好啊,一人选一样凑一桌互相换着吃,怪满足的。”
“这煎饺确实不错,我看金黄酥脆的饺子皮上都煎出那种油脂气泡来了,看着好看吃起来也好吃!每一口咬下去咔嚓咔嚓的,里面的肉馅有那么鲜嫩多汁,真是绝了!”
“我倒觉得这蒸饺味道很不错哎,就是可惜只能双拼,尝不到每种饺子的味道。你们看这盘饺子蒸出来晶莹剔透的,皮薄馅料多,还刷了层蒜蓉香油看着就很香。夹一个放到嘴里,先尝到的是那浓郁的蒜蓉香,饺子皮因为刷了油湿润润的特别滑腻,里面的馅料很香,那股蒜蓉香好像也融入进去,吃起来味道比干捞水饺和煎饺味道丰富多了!”
“……”
杨书仪和小云起初还在聊天,后面听周围几桌顾客夸顾氏私房菜的饺子好吃听得入神,索性也就不说话了,边听他们夸饺子如何好吃边吃饺子。
不过两人的饭量在那,特别是杨书仪长期控制饮食饭量比较中等,先前吃七个干捞水饺换作平时早就该结束这餐饮食了,这会杀青后可以放松加上煎饺过于美味,她又吃了四个煎饺。
她都打算放下筷子结束这餐高碳水的午饭了,听到有顾客在说蒸饺有多么美味,顿时又有点心动了。
说起来早上在看过顾氏私房菜官号发的今日菜单笔记后,在车上商量吃什么饺子时,杨书仪和小云都没有考虑过蒸饺这回事。
实在是蒸饺太常吃了,像很多早餐铺卖的饺子就是蒸饺,杨书仪控制饮食每天早上吃得比较营养均衡可能还说少吃点,小云有时候爱去早餐铺给自己买早餐,不是油条配豆浆就是蒸饺配鸡蛋,所以一开始两人就是从干捞水饺、水饺和蒸饺这三种去考虑的。
原以为蒸饺就是摆成一盘上锅蒸熟后端出来,结果现在听那位顾客说起来好像没那么简单,刷了蒜蓉油的饺子应该是会很好吃吧?
杨书仪从桌上那包纸巾上抽了张擦干净嘴巴,将悬挂卡在下巴上的口罩往上提起来遮住大半张脸,扭头去搜寻附近的饭桌上有没有蒸饺。