而在他走开后一分钟内，顾氏私房菜门口就陆续有顾客过来排队等着用餐了。

　　陈昭和姚生时不时回头看身后的队伍，几个眨眼的功夫又多了不少人，真是恐怖啊，感觉比某些著名景点还要热闹。

　　姚生低声说道：“陈姐，你说这里头会不会也和一些网红店一样有黄牛代排啊？”

　　像一些网红店限量销售需要排队很久，又不是每个人都有时间提前去那排队，这就衍生出代排代买这些业务，拦不住也阻止不了。

　　毕竟你能说别人没排队吗，一样排了的，只不过将自己排队能买到的名额以有价的方式转让给他人罢了。

　　对这种现象，网红店稍微有些应对方式也只能是搞单人限购，不能二次排队了。

　　以顾氏私房菜现在的热火程度，午晚时段只招待二十桌顾客的量来看，感觉很大概率是会衍生出黄牛代排这些业务的。

　　至于代买，已经有光明正大的跑腿代购方式了。这点倒是没什么，多数店还有线上外卖呢。

　　陈昭同样低声说道：“很有可能啊，像工作日的话不是每个想来顾氏私房菜吃的顾客都能十点出头就过来排队，大家都要工作或者忙别的事情。如果实在到店吃的话，花钱请人提前过来排队占一个名额也正常。”

　　像现在一眼往后望过去，只能看到黑压压一条长龙，一拨一拨顾客聚在一起，自然也有单人过来吃饭的也正常，真分不出谁是真的顾客谁是代排。

　　姚生点点头：“也是，不管是时间还是金钱人家总是付出了一样的，如果顺利能占到一个用餐名额也正常。”

　　他左右瞥了下有点着急，“郭哥怎么还没回来啊，感觉这会拍起来正好，晚了排队的人太多就拍不到这样由少到多的场景了。”

　　陈昭淡定：“应该快回来了。”

　　话音刚落，郭鹏飞就落在她往右边瞥去的视野里，只见对方快布走过来了，隔了一定距离架起摄像机开拍。

　　这个阶段不需要她们帮忙，郭鹏飞一个人就能够搞定，陈昭和姚生安然站在队伍最前头，留意着他那边的动静。

　　排队的顾客自然也注意到有人拿着很像模像样的摄像机在旁边拍自己，或者说拍饭馆门口这条排队的长龙。大家互相伸手戳戳自己身旁的伙伴看望过去，议论起那边有人在对着自己录像哎。

　　有人时不时好奇望过去，有人怕被拍到悄然转过身背对着摄像机，有人看一眼后淡然接着和同伴聊天或刷手机。

　　大家只是短暂地惊讶一会就接受了在不远处有台摄像机正在拍自己的事实，倒没有人提出反对，在自媒体盛行的时代这种只当是网红博主过来顾氏私房菜这边探店积累素材罢了。

　　郭鹏飞敬业拍个不停，力求回头有更多更好的素材可以挑选，陈昭和姚生也很敬业地排着队，等到了十一点饭馆木门敞开营业，她们也是第一拨被请进堂铺用餐的顾客。

　　身后的六拨顾客紧跟其后，高兴进了堂铺找对应的饭桌前坐下，后面的顾客则找周姐领排队纸条号。

　　唐姐要过来招待，陈昭见郭鹏飞和相机还在外头没进来，示意她先去招待别的桌。

　　唐姐笑着应好，先去招待别桌顾客点单。她自然知道刚才那桌顾客是文旅局的人过来采访自家饭馆的，老板交代过正常招待就好，她也淡定。

　　陈昭看着墙上的菜单，哪怕方才已经在店里看过一次，这会作为用餐的顾客再抬头看又是另外一种感受，一想到待会就能吃到上面的这些菜品就生出更多的期待来。

　　姚生也差不多，他听说顾氏私房菜好一段时间了，今天总算能吃上了。

　　郭鹏飞扛着摄像机过来坐下，嘴角盈满笑意：“刚拍到不少素材，顾客排队的、队伍不断增加拉长、 饭馆营业那刻前面七拨顾客高高兴兴进店、取到号的顾客哪怕还要排队也笑容满面、没取到号的失落遗憾离开，回头剪辑起来肯定顺利。”

　　姚生竖起大拇指：“郭哥真厉害！”

　　陈昭笑道：“辛苦了，那我们开始堂铺介绍美食这一部分录制？”

　　她留意了下唐姐已经招待完好几桌顾客点菜上餐具，等介绍过后喊唐姐过来正好。

　　郭鹏飞这会特别兴奋，只觉得今天采访顾氏私房菜会特别顺利，当即点头：“好啊，那就开始。”

　　他在桌面上架好支架和摄像机，调整好角度和录制参数，按下开始键后朝落在镜头中的陈昭比了个“OK”的手势。

　　陈昭戴好收音设备，自然地对镜头露出笑容来：“哈喽大家好，小昭又和大家见面了，这会正坐在顾氏私房菜的堂铺中。说起顾氏私房菜大家应该都不陌生，近期在我们江市本地市民的生活中频繁出现，不少人吃过后那是夸赞有加，在网上也有不少用餐分享，好评不断。”

　　“小编从上个月知道顾氏私房菜这样一家据说菜品很美味的饭馆后就一直想过来尝尝，但是一直没能抽出时间来。近期有不少观众朋友们投稿推荐顾氏私房菜，我当时看到都惊了，特别期待选题组能够选中顾氏私房菜，如今也算是得偿所愿坐在这里，待会就能吃上香喷喷的顾氏私房菜啦。你们期待吗？反正我是非常期待的。”

　　“顾氏私房菜的一大特色就是每天根据采购的食材来制订当日菜单，每天早上十点会在小红书和微博官号上公布当天菜品，顾客们就跟开盲盒似的，如果有喜欢的菜品的话就可以前往用餐。当然饭馆生意很好，还是建议有计划前往用餐的顾客早点过来排队，免得取不到号白跑一趟。”

　　“我们今天就是第一大早过来饭馆门口排队的，毕竟这顿不止是我们自己想来吃，也是身兼工作嘛。还算挺幸运，我和两个同事排在队伍第一位，顺利以第一桌顾客的身份进了顾氏私房菜，这个战绩我至少能炫耀一个月！”

　　“现在我们准备点餐啦，先带大家看看今天的菜品……”陈昭说着比了个手势指向墙上的菜单。

　　郭鹏飞也适时地调整摄像机方向，对准墙上的菜单，等陈昭介绍完后再调整镜头对回陈昭的位置，确保对方的上半身能够完美入镜。

　　“好啦，我们现在就喊店员过来点菜。”陈昭招手示意唐姐过来。

　　唐姐恰好把又一桌顾客的碗筷茶杯烫洗工具和茶水都上好，连忙过来：“这位顾客您好，请问是需要点餐吗？”

　　陈昭点头：“对，所有菜品都要一份吧，陈皮红豆沙要三份，另外要一壶大麦茶。”

　　“好的，马上来。”唐姐笑着应道。

　　郭鹏飞操控着摄像机录下唐姐走去收银台打单，送菜单压到玻璃窗口下，还有上碗筷茶杯、烫洗工具和一壶大麦茶的过程。

　　当然镜头主要还是聚焦在这张桌子上。

　　陈昭道了声谢后，对着镜头边烫洗茶杯边笑道：“这也算是我们江市特色了，来饭馆吃饭必须烫洗茶具，求个心安。大麦茶的话我和两位同事都比较爱喝，茶里带着麦香和焦香，喝起来微苦中混着清甜回甘，还是挺推荐大家试试的，毕竟在家里一般也不会喝大麦茶。”

　　等菜的间隙，她又介绍了堂铺这边的环境，包括别桌已经在喝汤吃菜的顾客们。

　　郭鹏飞灵活操控着摄像机镜头方向，配合着陈昭的话语录制。

　　在店铺用餐的顾客们自然知道靠墙那桌顾客在拍摄东西，甚至有可能拍到自己，不过在醇厚鲜香的汤菜面前这些都不重要了。

　　他们早在刚才排队时就注意到这行人在拍照录制，无非是自媒体过来探店罢了，现在顾氏私房菜在网上就跟流量密码似的，谁都想蹭下热度，这种场景他们过来饭馆用餐至少也见过两三次了。

　　唯一羡慕的大概就是他们竟然排到了第一桌用餐，嘿嘿不过他们也不差，在前七拨顾客内可以直接进店用餐。

　　这会没谁在意不远处随时可能扫过来的摄像头，都只顾着埋头享受美味。

　　陈昭简单介绍完，就见店员端过来一大盆碗的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤，要不是多年的职业自控力在那，她这会闻到香味就已经忍不住咽口水了。

　　陈昭笑着和店员道谢后开始介绍这道汤：“大家对鲫鱼汤应该都不陌生，那么这回的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤其实算是道药膳，具有清热解毒的功效。”

　　“我们这会看到汤色是奶白浓香的，闻到的香味特别醇厚，可以看到鲫鱼身半露出来，有一些浮沉着的是冬瓜皮，还有鲜红的枸杞、翠绿的葱花点缀其中，至于薏苡仁估计都沉底了。”

　　“我已经迫不及待想一尝美味了，打碗汤喝先。”

　　陈昭用汤勺给自己打了一碗汤，还捞了点瓜皮和薏苡仁，她对着镜头喝起汤来。

　　一勺温热的汤入嘴，鲜香美味，从舌尖一直暖到胃去。

　　本来尝过第一口后就应该第一时间和对着镜头分享吃到的口感的，陈昭这会没忍住，连着喝了三勺汤之后才看向镜头。

　　“朋友们，都说顾氏私房菜的汤品一绝，这回我是真的体会到了。汤的话稍微有点热但还能接受，入嘴瞬间尝到了那浓郁的鲜香，很是醇厚清甜，甜香过后能够尝到鱼香味，一点也不腥。这汤并不是只有鱼香，还有薏苡仁和冬瓜皮带来的清香，还有枸杞的甜香。哦对了刚才舀汤的时候还发现这里头下了陈皮一起煮，所以喝起来还有淡淡的陈皮香。”

　　“各种香味融汇在一起形成这会汤鲜味美的香，光是喝上一口就有种鲜掉眉毛的感觉，整个人从舌尖暖到胃去，特别舒服。”

　　陈昭又夹了些薏苡仁吃：“这薏苡仁吃着也不错，煮得软糯嚼着还挺有劲的，多少吸收了些汤汁，所以吃起来是有鲜香清甜味的。”

　　她接着又夹了块瓜皮吃，嚼完咽下后夸赞，“这块瓜皮也怪好吃的，我刚才也是抱着薏苡仁味道不错试试冬瓜皮味道如何的想法吃的。冬瓜皮咬起来爽脆，还能溢出少许冬瓜丰润的汁水，很是清甜，咀嚼瓜皮的过程中能够感受到食材本身的清香，也能尝到混在里头源自汤汁的鲜香，还是很值得啃瓜皮的。”

　　“刚才因为鲫鱼是整条下锅煮汤的，所以我打汤就没有打鱼肉吃，这会拿筷子来夹点吃试试。连薏苡仁和瓜皮这些配料都这么好吃了，我觉得鱼肉只会更好吃。”陈昭说着，边拿起筷子从汤盆碗里戳中那条鲫鱼，在鱼腹那夹了一筷子肉放碗里，想了下又接着夹了两块鱼肉放碗里。

　　她这才夹起块雪白的鱼肉吃，和先前喝汤一样，连着吃了两筷子的鱼肉后陈昭才抬起头评价，“这鲫鱼肉真的超级好吃，嫩滑鲜香，每一口吃着都软嫩到跟在吃豆腐一样，咬着还能尝到汤汁叠加的浓郁醇厚鲜香。”

　　“我刚连着吃了两口鱼肉，能尝出这鲫鱼是真的新鲜，真就应了先前网上说的那句话，顾氏私房菜用的食材都是顶级新鲜的。刚吃了鱼肉，我这会又忍不住要喝汤了。”

　　说完陈昭端起碗，直接大口将碗里剩下的奶白汤汁咕噜咕噜大口喝完，留下个底给镜头拍下，接着又拿筷子把剩下的鱼肉、冬瓜皮和薏苡仁吃完。

　　她笑看镜头说道：“这道薏苡仁冬瓜皮鲫鱼汤真是绝了，鲜香美味，哪怕刚喝完一碗我也还是馋着，现在打算再打一碗汤喝。”

　　等镜头录完她又打了一碗汤开吃后，陈昭示意郭鹏飞结束这段录制。

　　方才气都不敢喘声都不敢出的郭鹏飞和姚生终于放松了挺直的肩膀，郭鹏飞笑道：“小昭还是厉害，刚才那段录得不错，回头放出来网友们看到肯定馋，恨不得抢了你手中的碗喝汤哈哈哈。”

　　他自嘲笑道，“我刚要不是有工作在忙，闻着这汤鲜味，看到你喝汤吃肉那么香，早就忍不住想开吃了。”

　　姚生点头：“是啊陈姐，我刚真就拼命忍着不让肚子咕咕叫起来免得被收音，回头丢脸丢到网上去。看着这道汤闻着这香味是真的馋啊！”

　　陈昭笑了笑：“辛苦了，都快打汤喝汤吧，不然待会店员又该来上菜了。”

　　上了新菜过来，郭鹏飞得继续录制，姚生得保持沉默，随时辅助郭鹏飞，这么看来反倒是陈昭品尝新菜分享美味比较轻松了。

　　郭鹏飞和姚生心神一凛，点头应好，赶忙拿起汤勺轮着打汤。

　　刚才看陈昭品味过薏苡仁、瓜皮和鲫鱼肉，都知道这些汤料很美味，所以这会打汤时他们也都打了些薏苡仁和瓜皮，再拿筷子夹了些鲫鱼肉放碗里，享受地先喝起汤来。

　　一时这桌只剩下喝汤吞咽和吃汤料咀嚼的声音。

　　郭鹏飞直接喝了大半碗的热汤，满嘴鲜香清甜，又先吃了两块鱼肉，忍不住夸道：“这道汤煮得真不错，没有辜负顾氏私房菜的盛名，怪不得在网上那么火，那么多人投稿推荐这家饭馆让我们来做一期采访。”

　　说实话他在此之前还真不知道江市新开了顾氏私房菜这家美味饭馆，等看到选题组那边发过来的消息，才上网了解一番，越看越喜欢。

　　这会才喝上第一道汤就已经认定这饭馆确实有实力，值得采访推荐，以后自己可以常带家里人过来吃。

　　他夸完后低头接着夹薏苡仁和瓜皮吃，各有各的美味，又都吸满了汤汁的鲜香。

　　姚生早就在朋友圈刷到过朋友来顾氏私房菜用餐后晒的美食照，引来不少共同朋友的点赞，评论也出奇地热闹。

　　因着这份热闹带来的好奇，他上网了解过顾氏私房菜，也一直想过来一尝美味。只不过一直没时间，才耽误到现在，这点倒是和陈姐一样。

　　刚才闻着诱人的鲜香味忍了许久，这会他直接一口气喝完整完汤，浑身暖呼呼的只觉得舒服，嘴里都是鲜香清甜味。

　　他接着吃了鱼肉、瓜皮和薏苡仁也都觉得挺好吃的，听完郭哥的话，姚生夸道：“这汤确实够鲜美，还得是鲫鱼、薏苡仁和瓜皮都新鲜才能熬煮出这么浓香醇厚的汤！”

第130章 话梅排骨、胡椒鸡、海皇粉……

　　在三人都喝过汤尝过鱼肉、薏苡仁和瓜皮连声夸赞, 又接着喝了小半碗汤很是满足后，郭鹏飞留意到店员端了盘菜朝自己这桌方向走来，连忙操控摄像机按下开始键接着录制。

　　新的一盘菜端上桌, 陈昭笑着和店员道谢后对着镜头开始介绍：“这道刚端上桌的肉菜叫话梅排骨, 我们可以看到每一块切得均匀的排骨是油亮红褐色的, 裹着层浓稠酱色的汤汁看起来晶莹透亮, 有点挂浆的效果。同样裹上酱色的话梅藏在块块排骨中，粗略数一下有五颗左右。”

　　“我这会给你们介绍的时候, 已经能闻到那带有话梅微酸的清香了, 还有排骨的肉香味。让我先来替你们尝尝话梅排骨的香味。”

　　说完，陈昭拿起筷子先夹了块话梅排骨塞进嘴里。

　　排骨入嘴那一瞬间, 口腔里盈满酸中带甜的话梅香和肉香。

　　这种酸甜调和得恰到好处，既保留了话梅微酸的清香，又不至于让顾客难以接受, 酸后是微甜, 很快随着咀嚼溢出更浓郁的肉香覆盖住话梅的酸甜香。

　　她咬着嘴里的排骨肉, 享受地嚼了起来，再张嘴时吐出一块干净得一点肉丝都没有骨头。

　　忍不住再夹一块排骨吃，陈昭吃完咽下后这才望向镜头笑道：“这道话梅排骨味道很是不错，喜欢酸甜口的朋友千万不能错过，平时不太喜欢的也可以试吃一下, 大概率会爱上这股香味的。”

　　她先将排骨入嘴后的话梅香描绘一遍，再细说排骨肉, “这排骨应该是有提前炸过的，尝过那裹在表面酸甜浓稠的酱汁后，一口咬下去能够感受到排骨外皮的酥脆，里面的排骨肉是鲜嫩咸香的, 混着话梅的酸咸香更是美味。而且这排骨很新鲜，每一口咬下去还能感受到沁出的油脂香，吃着真的是会上瘾的。”

　　陈昭说着想到什么眼前一亮：“话梅排骨咸香入味油脂也多，肯定很好下饭，我得要碗饭待会就着话梅排骨吃才行，顺带也给我们的摄影和助理两位小哥哥都来上一份。”

　　她招手喊来店员要三碗米饭，再尝起话梅来，等吐出话梅那颗小小的核后分享道，“这话梅也比想象中的好吃，可能焖煮的过程中话梅的多数酸咸香都渗透到排骨肉那去了，这话梅吃起来不会说很酸咸，也不至于说寡味。话梅吸收完酱汁还多了些肉香和咸香，咬起来话梅肉软烂得很，咽下后嘴巴会慢慢回甘，也很好吃。”

　　说完恰好店员上了三碗白米饭过来，陈昭当即夹了块酸梅排骨放到白米饭上，那酱色透亮稍显浓稠的酱汁当即将颗粒分明的白米饭也染成酱色泛起油光。

　　郭鹏飞迅速调整摄像机拍了个近景特写，将红褐色油亮的话梅排骨上的酱汁滴落白米饭上的诱人画面全部拍下来。

　　他刚才还在为这酸甜咸香的话梅排骨只能看暂时吃不上而失落，这会只剩下拍到诱人的特写镜头的高兴。