这会把打包的肉菜放到最靠近后厨的角落桌子上，免得被别人看到老王家常菜的老板午饭居然吃顾氏私房菜。

　　王志国炒完又一道辣椒炒肉，把剩下的交给其他厨子，赶着出来。

　　“你怎么去那么久？不知道你老子我还饿着吗？”他先发制人，免得这小子太飘，“对了那边今天有什么菜色？”

　　“吃顿饭就是要这么长时间啊，我已经尽量赶着回来了好吗？”王冲没好气说道。

　　到底还是老实报了菜名，“有菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲，都是58元一份，蒜蓉粉丝蒸扇贝要68元一份，不过扇贝肉挺大的也新鲜。香菇油菜28块钱，椰子鸡汤还是88块钱。”

　　王志国迟疑：“我给你那两百块不够点这么多吧？”

　　王冲翻了个白眼：“所以我没点腐竹牛腩煲，还自己垫付了十六块钱呢。快吃吧，待会真凉了就不好吃了。”

　　“行行行，那十六块钱我给你报销了。”王志国笑着哄道。

　　“走了。”王冲径直上二楼去，打算睡个回笼觉。

　　王志国则在桌子前坐下，打开袋子拿出两盒肉菜和汤。撕开一次性筷子薄膜，他先夹了蒜蓉粉丝蒸扇贝吃，因为这些海鲜凉了容易有腥味。

　　蒜蓉粉丝有些凉，但丝毫不影响美妙的口感，顺滑的粉丝拌着蒜蓉吃起来蒜蓉香很浓还带着点辣，咸香的同时带着扇贝的鲜味。

　　吃完粉丝后看到那颗扇贝肉，确实挺大的，用筷子戳下来夹着放嘴里，咬起来滑嫩中带着鲜甜，没有一点腥味。

　　王志国吃得享受，连着吃完两个扇贝心想66块钱的菜不可能只有四个扇贝，怎么说也得是六个，好事成双嘛。

　　这臭小子居然还偷吃了一个扇贝，王志国边骂边夹起菠萝咕咾肉来吃。

　　不得不说菠萝咕咾肉很好吃，他除了吃咕咾肉吃菠萝，连青红黄椒都吃。再喝上椰子鸡汤，哪怕昨天喝过了，不得不说还是很好吃。

　　这回还打包了酱汁回来，王志国夹了鸡肉蘸了酱汁吃，咸香中带着点清爽的酸，加上鸡肉鲜嫩多汁，简直太享受了。

　　吃完后王志国决定了，他要学做菠萝咕咾肉，这道菜将是老王家常菜的新菜。

　　顾氏私房菜这边，一点多就结束营业了。刚才趁着给顾客都上完菜没那么忙的时候，顾清秋和周姐都先吃了午饭。

　　这会周姐收拾堂铺这边桌子上的碗筷进厨房放洗碗池里，又拿了抹布出来擦桌子，再进去厨房洗碗。

　　顾清秋在厨房忙活那么久，这会坐在椅子上靠着椅背刷手机放松下。

　　她玩了一会起身到厨房和周姐打声招呼，让周姐待会把碗盘放进消毒柜消毒就可以关门回去了，她先上楼去午睡。

　　饭馆木门从外面拉着合上，哪怕不用钥匙上锁，也是打不开的。

　　反正饭馆下面有监控，周姐相处起来也挺不错的，她放心，没必要在这守着。

　　周姐笑着应好，老板这是信任自己，得努力干活才行。

　　等到下午三点多，顾清秋撑伞又去了趟菜市场。

　　早上挑的扇贝大个又新鲜，顾客反馈不错，她吃了也喜欢，打算回来晚上煮。要是卖完了的话，那也没办法，只能再换一道菜了。

　　万幸早上那海鲜摊位还有扇贝卖，看起来很新鲜，品质也和早上的差不多。

　　海鲜摊位的老板说：“这下午的扇贝都是我中午才去拿回来的。”还颇为自得地拍了拍胸膛保证，“我们家摊位的海鲜肯定是整个菜市场最新鲜的。”

　　顾清秋笑着应是，这回挑了六十个扇贝，足够做十道蒜蓉粉丝蒸扇贝了。

　　回到饭馆歇了会，她进厨房接着忙活。

　　晚上生意要比中午好些，顾客源源不断。

　　还好下午那会快递员把她买的排队椅子送到了，周姐拆开包装后拿去冲洗晾干，摆在店门口左侧正好可以供等待的顾客坐。

　　慢慢地居然还不够坐了，还是有顾客得站着等。有人执着等待，自然也有人等不了了去别家饭馆。

　　等后厨食材消耗得差不多了，顾清秋赶忙交代周姐让外头的顾客别等了。

　　忙活一晚上，八点出头饭馆安静下来，周姐忙完九点离开，顾清秋则洗完澡窝在房间看手机。

　　无意间刷到一个修真小说的推文，她下意识看了下丹田里的豆丁点灵力。

　　咦？

　　好像凝实不少！

第19章 紫苏饮、薄荷炸排骨、鲈鱼蒸……

　　顾清秋仔细回想了下自己刚穿越回来发现丹田里有豆丁点灵力时的状态, 好像确实凝实了些。

　　自从感受到这个世界灵力稀薄根本没办法修炼，她也只当丹田里那豆丁点灵力是穿越修真界所给的馈赠。

　　就好像证实了她曾经在修真界的一切是真实存在过的，而不是黄粱一梦。

　　能够凭着这豆丁点灵力增强五感, 挑选食材时自带buff, 处理食材时可以剔除其所含有的杂质, 烹饪出的肉菜也带有小小豆丁点灵力, 顾清秋已经很满足了。

　　就像现在顾氏私房菜的生意这么好，除了自己厨艺不错外, 也有食材剔除杂质灵力加持的功劳。

　　除了刚开始那几天, 饭馆生意好起来之后她光顾着做菜招待顾客，再是抓紧时间放松自己沉迷在手机娱乐中, 她少有关注丹田灵力的情况。

　　顾清秋仔细想了下，自己从来没有运行过修炼功法，以她的天赋和这个世界稀薄的灵力更加不可能达成什么连呼吸都在修炼的状态。

　　唯一能运用到灵力的地方, 大概就是烹饪出一道道带有小小豆丁点灵力的肉菜了。

　　她在烹饪过程中还是下意识地会带一些以前在修真界酒楼做灵厨用的烹饪手法, 难道这样也能增进修炼？

　　真是奇怪。

　　顾清秋多少也有点期待, 自己这样每天在饭馆炒肉菜，是否真的能够增进修为，毕竟丹田里的灵力变凝实说明修为是有一点点长进的。

　　虽然这在修真界不算什么，但在这灵气稀薄的现代却显得弥足珍贵。

　　或许终其一生都不可能达成在修真界炼气一两层的成就，但身上灵力多了对身体也有好处, 五感增强到一定程度身上力气也会随之增加，起码自保能力增强了。

　　顾清秋决定接下来多关注丹田里的灵力变化, 看下是否真的和自己烹饪肉菜有关，这完全是顺带的事。

　　想通后她也就不再去管，安心玩起手机来。

　　黑夜过去，新的一天到来, 顾清秋起床推开窗户呼吸新鲜空气，下楼去早饭吃早餐，接着开启一天的忙碌时光。

　　有了周姐的帮忙，她确实要轻松不少，每天只管采购食材，待在厨房备菜炒肉菜就好，剩下的多数都由周姐去搞定。

　　很快又到了周末，顾清秋想着人流量大，说不定比上个周末还要好，采购时干脆多备些肉菜。

　　她早上起来洗漱后第一件事就先打电话给朱老板让他送十二斤排骨和八斤猪筒骨过来，接着打电话给鸭肉摊位老板要十二只处理好的泥鸭。

　　继猪肉摊位老板和鸡肉摊位老板之后，鸭肉摊位老板也提出可以留个电话送货上门的服务，顾清秋自然是笑着应下。

　　还别说真轻松不少，再不用去菜市场提一堆猪肉鸡肉回来，省出来的买菜推车空间可以买更多的肉菜。

　　要不然照着现在这个采购量，顾清秋得跑两趟才行。

　　吃过早饭接收完送过来的猪肉和鸭后，她拉着买菜推车出门去菜市场。

　　周末的菜市场更加热闹，平常那些上班的人这会休息也出来买菜了。

　　最先看到的是靠近菜市场门口的海鲜摊位，顾清秋走过几个摊位很快看到新鲜的鲈鱼，想到昨天刚刷到的一道鲈鱼做法，干脆走过去蹲下挑起鲈鱼。

　　连着挑了十四条鲈鱼，老板的眼睛笑得都快眯起来了，边上称边说道：“姑娘，我这的鱼保证新鲜，这鲈鱼一斤十二块钱绝对不贵，都是十几年的老摊位，好多老顾客来买的。”

　　顾清秋笑着应是，她挑出来的鲈鱼确实够新鲜，每条大小差不多，杂质也少。

　　扫码付完钱，等老板把鲈鱼从后背开刀剖开处理掉内脏那些，再分装成三袋分别挂在买菜推车两旁，免得带腥味的水滴落到推车篮子里。

　　她继续去下个摊位买东西。

　　顾清秋买了六斤活虾、六斤牛肉、二十把芥兰，又去杂货铺买了两罐豆豉酱，再买些煲汤的好料。

　　腰豆、白豆、赤小豆、眉豆、薏米、蜜枣，今天的汤料丰富到顾清秋差点念不过来，她各要了一斤半。

　　出菜市场之前她又买了三斤紫苏和一些葱姜蒜芹菜还有九层塔，再去药店买了五指毛桃、土茯苓、陈皮和甘草，路过花店的时候买了两盆长得很旺盛的薄荷。

　　因为薄荷盆栽不算大，装在袋子里勉强也能提着，顾清秋回到饭馆先将它放一旁，食材拎进厨房去，留出一半放冰柜，剩下一半放灶台这边待会处理。

　　回到堂铺这边拿出两盆薄荷，顾清秋不客气地掐了不少薄荷叶下来拿去厨房放着，再将它们搬到二楼饭桌旁的餐边柜上摆好。

　　这里早上有太阳洒进来，正好让薄荷沐浴在阳光中，多晒晒好快快长大。

　　她在二楼歇了会看手机，这才下楼去写上今日菜单。

　　今日菜单：

　　薄荷炸排骨58元；

　　紫苏焖鸭58元；

　　鲈鱼蒸蛋58元；

　　牛肉海鲜粥58元；

　　炒芥兰28元；

　　五指毛桃茯苓猪骨汤58元。

　　看着墙上的菜单满意点点头，顾清秋进厨房去忙活。

　　鸭肉需要先片成两半，老板拔毛倒是拔得干净，省了顾清秋不少功夫。

　　她仔细把鸭内脏弄出来丢掉，冲洗干净，特别是鸭屁股这些部位，再拿菜刀给剁成一块块备用。

　　买来的排骨也是朱老板那边帮忙剁成块了，是顾清秋想要的大小，放在盆里加淀粉加水泡着，待会冲洗时可以洗掉排骨的腥味。

　　鲈鱼的话鱼摊老板已经帮忙开背，鱼骨也全都片出来了，整条鱼摊成一片，到时候正好可以铺到鱼盘上，看着就是好大一条鱼。

　　她给清洗干净后放在盘上，拿剪刀在鱼肉厚的地方剪上几刀，这样子待会蒸出来好看也容易入味。

　　鲈鱼表面上其实还是有不少粘液，这是腥味的主要来源，可以用葱姜水再加几片柠檬泡着，或是用开水淋上去，热水会让鱼肉微微收缩，同时也锁住鱼肉里头的水分。

　　顾清秋打算等待会营业的时候再来热水淋鲈鱼，现在先来做紫苏焖鸭。

　　她先把紫苏清洗干净，叶子和紫苏梗分开，顺带也把薄荷给清洗干净放一旁备用。

　　紫苏叶和叶梗还需要放盆里加盐加清水浸泡五分钟，才能洗得更干净些。

　　这会快十点周姐也过来上班了，还买了两沓鸡蛋过来。

　　顾清秋方才在菜市场想买鸡蛋，但是实在拿不过来了，干脆回了饭馆后发消息让周姐过来的时候顺带买回来，也省得她再跑一趟。

　　周姐把两沓鸡蛋放好：“老板，这里一沓鸡蛋三十个要三十八块钱，两沓就是七十六块钱，那老板说是土鸡蛋，我看着不错就买了。”

　　老板交代她买品质好点的鸡蛋，周姐这才买了稍微贵些的土鸡蛋。

　　“好的辛苦了，我待会转钱给你。”顾清秋点头应好，这两沓鸡蛋确实不错，上面的黑市雾气基本上和她在菜市场看到的差不多。

　　土鸡蛋也就意味着个头小，做鲈鱼蒸蛋时要用的鸡蛋要多些，好在有两沓六十个应该是够用的了，味道相对于普通鸡蛋也要更好吃些。