蔡宝珠细看那盘香辣鱿鱼须，这才发现：“这炒鱿鱼还放了点猪肉一起炒哎，鱿鱼吃起来带着肉香，好像更好吃了。”

　　“鱿鱼加猪肉炒好像是能增香的，那猪肉煸炒出来的油脂炒啥都香。”陈晨说道。

　　她刚才先夹了芦笋黑椒牛柳吃。

　　牛柳吃起来是不同于肉片的嫩滑，带着浓郁的黑椒香，有点辣也还能接受，蒜香融入到黑椒香中，一起渗透到牛柳的每一丝纹理内，吃起来滑嫩鲜香。

　　连着吃了几条牛柳后，陈晨夹了芦笋吃。芦笋约莫半指长，咬起来清脆爽口，很好地平衡嘴里牛柳留下的浓郁的黑椒香。

　　这会陈晨夹了香辣鱿鱼须吃，感受到其中的鲜嫩弹牙，微微的韧劲使得鱿鱼须吃起来口感更好。

　　她说道：“这鱿鱼须够新鲜，感觉下了肥瘦相间的猪肉一起炒是要更香一些。也算是学到了，以后回家可以自己买点回家炒。”

　　韩丽文连着尝了两道菜点头夸道：“这两道菜也很不错，香辣鱿鱼须吃起来嫩中带香，这点辣我还能接受，也是道下饭菜了。芦笋黑椒牛柳的话吃起来咸香带着点辣，牛柳鲜嫩芦笋清脆，整体来说还是偏清爽口感的。”

　　蔡宝珠听着她们的夸，赶忙夹了条牛柳吃。

　　确实肉质鲜嫩，带着浓郁的黑椒香，有着芦笋的清香点缀也多了点清爽，芦笋吃起来更是清脆爽口。

　　果然顾氏私房菜出品，每一道菜都是好吃的。

　　她们吃着香辣鱿鱼须和芦笋黑椒牛柳，顺带把剩下那点米饭给吃了。

　　顾清秋在后厨里忙着炒菜，炒完一盘辣椒炒肉端到玻璃窗这边放下，往堂铺望去七张桌子都坐满了正在享受吃饭的顾客。

　　瞥了眼正想收回眼神，恰好扫到饭馆角落坐着一对老夫妇，赫然是林爷爷林奶奶。

　　她想着待会抽空出去外面和她们打声招呼，林奶奶恰好望过来朝她笑了笑，还戳了戳林爷爷的胳膊示意他看过来。

　　顾清秋同样朝她们笑了笑算作打招呼，林奶奶挥挥手示意她继续忙，不用管她们。

　　她笑着点头应好，拿过玻璃窗台上压着的点菜单，回到炉灶前先把顾客点的肉菜给炒了。

　　林奶奶见小秋转身去忙碌，忍不住再次念叨：“今天还好有小秋提前送脆皮鲜奶卷给我们吃，要不然还真就错过了，根本点不上。”

　　林爷爷点头：“是这么个理，我本来想着估计是今天店里有卖先做了拿点过来给我们试试，谁知道店里都只卖四份。我们这把嘴是有福喽！”

　　他早上那会送走小秋，没忍住等老婆子回来，就先打开塑料袋开了保鲜盒的盖子，从里面拿了条脆皮鲜奶卷吃。

　　还别说味道真不错，咬起来脆脆的里面是牛奶做的，滑嫩细腻，都不用怎么咬就在嘴里化开，满嘴牛奶香。

　　不会说齁甜，淡淡的甜度对他来说正好，林爷爷头回觉得甜点也挺不错的。

　　等老婆子回来时，他已经连着吃了两条脆皮鲜奶卷，不是吃腻了，完全是强忍下来，不然那一整盒都得给他吃了。

　　林奶奶知道小秋送了自己做的甜点过来，先是骂一句怎么好意思收小秋的东西，又问：“你有没有拿什么回给小秋？”

　　“那还用你说，我把小轩单位发的草莓拿了两盒给她。这脆皮鲜奶卷是真的好吃，甜得刚好奶香味还浓，外皮咬起来脆脆的，你快尝尝。”林爷爷说道。

　　林奶奶听了也有些期待，喊老伴把她买回来的肉菜提去厨房放好，她自己去洗了把手坐在客厅沙发这边吃起脆皮鲜奶卷来。

　　确实像老伴说的那样，外面那层面包吃起来边缘酥脆可口，中间又偏松软些，里面裹着的长条奶冻咬起来软糯带着点弹，一咬开满嘴奶香。

　　她连着吃了两条，幸福得眯眯眼。

　　果然还是小秋厨艺好，做甜点都这么好吃。这才是甜点该有的味道嘛，甜得让人身心舒畅。

　　上回侄女过来家里做，买的什么舒芙蕾那叫一个齁甜，腻到让人吃上一口就怀疑人生，得连喝两三杯水才能缓过来。

　　对上老伴那期盼的眼神，林奶奶发话：“喜欢吃就再吃一条吧，正好我们一人吃三条。”

　　林爷爷迟疑：“不留着回头送给小元小梅他们吃？”

　　孙子孙女乖巧可爱，他们俩有什么好东西都爱留点给孩子。小秋难得做了甜点，味道这么好，这可不常见。

　　林奶奶摇头：“不留了，本来就是小秋送我们吃的。我们中午干脆也别做饭了，去小秋饭馆吃一顿，要是碰上有这脆皮鲜奶卷卖，咱再买一份给孩子吃。”

　　哪怕前几天刚吃过，林爷爷也惦记着顾氏私房菜肉菜的味道，笑着应好。

　　他从厨房出来前刚洗过手，这会直接坐下拿了条脆皮鲜奶卷吃起来。

　　林奶奶也吃起最后一条脆皮鲜奶卷，浓郁的奶香味萦绕在口腔鼻间，让人回味。

　　他们在家坐了会，林爷爷打扫家里，林奶奶又跑去老人活动中心和老伙伴们聊天说笑一会，回来得有点晚，十一点多才出发过来顾氏私房菜。

　　见饭馆里七张桌子坐满了人，他们拿了号坐在门口椅子等一会。老两口倒也不急，反而高兴工作日饭馆生意也这么好。

　　这会太阳还没晒到饭馆门口，全洒到对面铺子去了，又有桃花树遮荫，时不时一阵风吹过，也不会说热到哪里去。

　　等了好一会，饭馆门口等了七八人，终于有一桌顾客出来，他们也被店员给领进去。

　　林爷爷还没坐下就已经看完了墙上的菜单，笑道：“呦，这脆皮鲜奶卷已经卖完了。”

　　林奶奶也惊讶：“这么快就卖完了？”

　　周姐笑着解释：“这脆皮鲜奶卷是我们老板做着尝鲜的，总共就卖四份，所以很早就卖完了，不好意思哈。”

　　她觉得这脆皮鲜奶卷挺好吃的，早上一到店老板就拿了脆皮鲜奶卷给她吃，外酥里嫩，里面奶冻吃着奶香浓郁甜甜的，口感特别好。

　　吃了一条后，周姐在征求过老板的同意后将剩下两条脆皮鲜奶卷放起来，打算带回去给芳芳吃。

　　林奶奶点头：“原来是这样。”

　　林爷爷笑了下，为自己能够提前吃到限量的脆皮鲜奶卷而高兴。

　　老两口点起菜来也简单，他们不太能吃辣，就要了道芦笋黑椒牛柳、蒜蓉西兰花和胡椒猪肚鸡汤，再要壶普洱茶。

　　林爷爷负责烫洗碗筷，林奶奶则给两人倒了杯普洱茶喝。

　　林爷爷是个闲不住嘴的：“没想到脆皮鲜奶卷这么紧俏，居然只卖四份，早知道咱刚才就留点给小元小梅了。”

　　林奶奶看了他一眼：“刚才吃的时候你老高兴了。反正你不说我不说，小元小梅哪知道什么脆皮鲜奶卷的事。”

　　林爷爷这才恍然大悟点头：“也是，咱还是太惦记着孩子了，以后得改改。”

　　林奶奶笑了下不说话，最疼孩子的就是老头了。

　　说话间一道芦笋黑椒牛柳端上桌，看起来很清爽，牛柳裹着酱汁呈深褐色又泛着油光，看起来很是诱人。

　　两人纷纷拿起筷子吃起来，牛柳咸香嫩滑，裹着浓郁的黑椒味，不算很辣倒也还能接受，吃起来挺带劲的，芦笋更是清脆爽口，平衡了先前连着吃牛柳的满嘴黑椒香，瞬间清爽不少。

　　他们挺喜欢吃这道菜的。

　　林爷爷爱吃牛柳，尝遍上头的黑椒香，偶尔觉得辣了就喝口普洱茶，这普洱茶放凉了喝着还是能解辣的。

　　林奶奶则更爱吃芦笋，觉得小秋把这芦笋炒得好，清脆爽口的芦笋沾染上牛柳的鲜香和黑椒香，吃起来味道更加丰富，又不会掩住芦笋本身的鲜甜清香。

　　很快店员又上了道蒜蓉西兰花。

　　满盘翠绿，蒜蓉和少量的红辣椒点缀，西兰花每一颗都处理得根茎很短花朵偏大，稍显浓稠的酱汁调色，色香味俱全。

　　林奶奶夹了颗西兰花吃，浓郁的蒜蓉香后是微微的辣，西兰花吃着滑腻咬起来是爽脆的，带着点清甜，咸香中带着点甜，一如既往地好吃。

　　“小秋做的青菜还是这么好吃，不比那些肉菜差。”林爷爷吃过西兰花后感叹。

　　他平时不怎么爱吃西兰花，煮得人不够软烂的话根本咬不动。

　　今天这盘蒜蓉西兰花就煮得够软，咬起来又能在软烂中尝到根茎的爽脆，蒜蓉香连带着淡淡的辣一起随着西兰花在咀嚼中尝尽味道咽下。

　　很够味，很好吃。

　　如果不是早先和老婆子说好待会胡椒猪肚鸡汤估计汤料不少就不点饭了，林爷爷非得点上碗白米饭，这蒜蓉西兰花吃着也很下饭。

　　他们一会吃芦笋黑椒牛柳一会吃蒜蓉西兰花，耳边还有周围顾客的夸赞声，顿时吃得更香了。

　　饭馆里有些老顾客，先前都不用尝今天的菜色就知道味道不会差，人稍微多点的就干脆全点菜单上的肉菜和汤。

　　有些顾客是从网上刷到推荐过来的，或者是被亲朋好友拉着过来吃的，刚开始还不太相信，尝过味道后只剩满嘴夸赞，伸筷子夹肉菜的速度是半点不慢。

　　林爷爷林奶奶边吃边等最后一道胡椒猪肚鸡汤，很快也等到了。

　　不算小的砂锅里汤汁浓白，最上面的红枣枸杞漂浮着，可以看到很多切丝的猪肚和鸡块沉在盆底，起码有小半盆的量。

　　林爷爷笑着点头：“是这个味，特别正宗，汤料也和我们想的一样多。”

　　他对顾氏私房菜的汤一直很期待，目前为止没有哪一道味道不好的，用料丰富煮出来的汤味道也浓郁，完全把食材的精髓给熬出来了。

　　林奶奶闻着胡椒猪肚鸡汤飘来的香笑着点头：“那是，小秋能定这个价肯定是因为这道汤值得，绝不会乱收钱的。这味道闻着确实香，是熟悉的味了。”

　　猪肚补汤能补充不少营养，促进身体恢复，改善气血不足。她当年生儿子坐月子时，老头好不容易弄到点猪蹄煮黄豆下奶，也煮过一回猪肚汤给她喝。

　　到了儿媳妇生两个孩子，她照顾着坐月子时也是经常煮猪肚汤给儿媳妇喝。她们那边习惯看望坐月子的人送猪肚，来看望儿媳妇的人多了，几乎人手送一个猪肚，那段时间家里闻着猪肚味都腻了。

　　平时没什么事她也不会买猪肚回来煮汤，实在是猪肚清洗起来太费劲。

　　像眼前这份胡椒猪肚鸡汤，看着份量大说不准得有一个猪肚一只鸡，小秋定价一份98元完全不贵。

　　饭馆里七桌顾客起码有六桌点了这道汤，没一个嘀咕价钱贵的，有已经上了汤的正埋头专注喝汤，时不时发出满足的喟叹。

　　林奶奶也拿起汤勺，给自己碗里打了碗胡椒猪肚鸡汤。都不用刻意去捞，碗里就多了些猪肚丝和鸡肉，还有颗红枣和几粒枸杞。

第37章 胡椒猪肚鸡汤。

　　林奶奶用勺子先舀了勺汤喝, 暖乎乎的带着胡椒的辛香，味道浓郁醇厚，有猪肚和鸡肉的鲜香, 又带着点红枣枸杞淡淡的清甜, 还有点别的味道……

　　她仔细品着, 咽下嘴里的汤后又舀了一勺喝, 才终于尝出有党参的味道，应该还有黄芪和当归。

　　各种味道交融在一起, 为这道胡椒猪肚鸡汤增色不少, 喝着就觉得很有营养，毕竟用的都是好料。

　　林奶奶连着喝了几口汤, 才用筷子夹了猪肚丝吃。

　　猪肚丝切得不算细，一厘米宽左右，咬起来软糯中带着点嚼劲, 没有半点残留的腥臭味, 处理得非常干净, 能够尝到猪肚的鲜香。

　　再来上块鸡肉吃，鸡肉吸满了汤汁一口咬下去汁水四溢，肉质鲜嫩滑腻。除了鸡肉香外还有猪肚香，带了些党参、黄芪、当归的药材香，吃着也很不错。

　　她用筷子轮着夹猪肚丝和鸡肉吃, 愈发觉得这道汤煮得好价钱划算，这里头的猪肚和鸡肉实在是多, 不比一道肉菜少。

　　碗里的猪肚丝和鸡肉逐渐减少，这才露出沉在底部的党参、黄芪、当归等料来，林奶奶没吃这些，她把碗里的红枣和枸杞给吃了。

　　红枣枸杞同样吸满汤汁, 哪怕煮汤煮了很久，咬下去还是能尝到那股清甜。

　　碗里清空，林奶奶又拿汤勺再打上碗汤放着慢慢吃。

　　林爷爷吃这胡椒猪肚鸡汤吃得回味，愣是被那胡椒的辛香和汤的温热给吃出一脑门子汗来了。

　　他抽了张饭桌上的纸巾把额头和两侧太阳穴附近的汗给擦掉，笑说：“这汤喝着就知道营养足够滋补，都给我吃出满身汗了。按理说胡椒猪肚鸡汤该放在秋冬来喝滋补身体的，不过现在吃也不赖，出点汗好啊，把身体里的杂质都给排出来。”

　　而且饭馆里有空调，真要说热也热不到哪里去，主要还是他刚才喝汤喝太急了，一尝到那浓郁醇厚的汤香索性直接端起碗咕噜咕噜喝完，之后又连着吃了碗里的猪肚丝和鸡肉。

　　胡椒那淡淡的辛辣味不止融在汤里，也融入到猪肚丝和鸡肉的每一处中，一番大吃大喝下来，就吃得出汗了。

　　林奶奶闻言笑了下：“怪你吃得太急，我悠着点喝汤吃肉，是有点热，但还不至于像你这么冒汗。”