小姑娘辨认了一下，摇摇头，看着杨家彤，清脆的声音提醒道：“姐姐，这种菌子我们队里人都不吃，我奶奶说，不认识的菌子千万不能随便吃，会死人的。”

　　别看她人小小的，却是打小就什么家务活都干，挖野菜采菌子也干得熟练，所以她们大队范围内的菌子能不能吃她自己也是知道的，这种灰菌子长得多但是吃不得。

　　“没事，我认识它，这种菌子能吃。”

　　杨家彤刚刚也小小纠结过，这些平菇她能不能摘。按照她以前的观念肯定是野外的食物谁先弄到手的就是谁的，但现在大家的领地宗族观念很强，属于该大队的东西那别的大队人不能随意动，只有本大队的人能摘，或者外人经过大队里人同意才能摘。

　　细想了下，这些柳树是人家柳圩大队的先祖们栽种的，也不算野外无主的东西，所以按道理她是不能摘的。

　　小女孩的话让她内心有些暗喜，既然你们都不认识这平菇，让它白长在这也是浪费，那我就不客气地采一茬，作为交换会告诉柳圩大队怎么认这种蘑菇，今晚好歹不算白跑一趟。

　　杨家彤看向大路外头，她跑得快，比大舅早到很多，趁着这段时间赶紧把平菇采好。

　　柳圩大队的柳树确实很多，老柳树边上还有新长出来的小柳树苗，平菇长在老柳树的主枝干上，有的在树根处得蹲在摘，有的在头顶高处需要勾下来，还有的砍树留下的树墩子上长出一圈。柳树的外边就是个斜坡河岸连着涛涛大河，她还得小心别把自己弄河里去了。

　　长平菇的概率不算很高，但胜在柳树的基数大，她辛苦了一趟，已经把篓子装满，感受着背上的重量，心里高兴，控制不住地露出满脸笑容。

　　回到村头等人的时候她也没闲下来，在边上折柳条，回去煮一盆水泡脚外，其它的都锤烂泡水，泡过两三天的柳枝水含水杨酸，能够促进植物根系生长，回头她用来浇菜地，让地里的蔬菜也能长得好一点。

　　秦满仓远远地走过来，就看到个人影在那，现在天色越发暗，让他看不清楚，听见一声“大舅”才明白过来是谁。

　　“你在这儿干嘛？不去看电影？”

　　走近了，看见外甥女脚边放着捆扎好的一大把柳条，地上的篓子里装满了东西，他凑近弯腰一看，“这什么菌子？你捡来干嘛？这玩意儿可不能乱吃的啊，饥荒那几年饿到啃树皮泥土时大家都不敢乱碰不认识的菌子。”

　　“你怎么还捡了满满一大筐……”秦满仓的心都提起来了，乡下随处可见菌子，小彤不会见到就摘吧，糟心啊，下乡前小妹怎么也没给孩子提点好，这万一吃错了出事了怎么办。

　　他在心里酝酿了一堆，正准备语重心长教育一顿呢，杨家彤打断道：“舅，我没乱摘，我可惜命了，这种菌子叫平菇。听到这儿柳树多，又想到前几天又下了雨，我才专门来看看有没有摘的。”

　　秦满仓的话卡在喉咙里没说出来，他反应过来，“难怪你当时说好不来又改变主意。”

　　不过那都不是重点，重点在于“这种菌子真能吃啊？”

　　“当然，大舅我还能唬你不成。”杨家彤背着篓子抱着柳条，边走边说，“我在家的时候就爱看书，认识的菌子不少，那时候看到说柳树上爱长平菇就记下来，现在来一看，这平菇的长相也跟我记忆中的对上了。”

　　“我采了这么一大筐，想着也不能白占人柳圩大队的便宜，舅，你带我去见见人大队长或者小队长，我告诉他们这种菇怎么认。”

　　王木匠也跟在一旁，啧啧地听着，他每两三年都会来柳圩大队买或者换柳木，以前没注意过，现在还是头一回知道柳树上也能长出能吃的菌子来。

　　秦满仓见外甥女信誓旦旦的样子，想着她们城里来的孩子，见识是更广一些，既然是从书中看到的就错不了。

　　几人来到柳圩大队的仓库处，不远处就在闹哄哄地放着电影，挤满了人，除去本大队的附近大队的人也都跑来了。

　　王木匠已经开始跟仓库保管员沟通起购买木材的事，跟着去装货，秦满仓让外甥女在这等着，他去喊人。

　　没一会儿，就带着两人过来。

　　李大队长走近把手里的手电筒打开，看到了地上装满平菇的篓子，捡了一个拿在手上看，转头看向杨家彤，“小女娃，你说这种菌子能吃？”

　　杨家彤非常肯定地点点头，“对，这种叫平菇，一般有柳树的地方都有可能会长，榆树枫树槐树上也可能会长。”

　　她看两人细细研究着，详细介绍起怎么分辨，以后别摘错了看到柳树上长出来的就摘，“平菇一般是丛生，根部能长出好几根，像这样层层叠叠，这个是菌柄，这个盖子长得像银杏叶的形状，掰一个下来看着有些像漏斗，颜色挺多种……”

　　杨家彤一来就问过玉珍姐，她们这儿常见的会采的野生菌子就木耳和丛树菇，而平菇确实跟那俩都得完全不一样，一对比漂亮得像毒蘑菇。

　　她讲了一堆，基本上都将清楚了，见两人还在纠结，说道：“要是怕有毒，你们可以拿鸡试试。”

　　李大队长瞅她一眼，觉得这小女娃不太会过日子，鸡多珍贵，怎么还能拿鸡去试毒呢。

　　杨家彤收到这个眼神，换了个方法，“你们也可以采一些送去供销社或者找饭店大厨问问，他们有可能认得。”

　　不知道这儿的大厨认不认得，她猜测市里的大师傅肯定是认识，干厨子这行的，在吃方面那是比所有人都见多识广，她以前在市里的国营饭店就见过好几次不同的蘑菇做的菜品，所以里面肯定有人对这方面比较了解。

第24章

　　“大队长，不然我们还是带去公社里问问？”李大队长旁的另一个人说道，也不是他不想相信这女娃，实在是菌子这东西，不弄清楚能不能吃，真的不敢下口啊，他们还没缺粮到这种地步。要是敢吃，他们这儿这么多柳树，饥荒那几年大家就能试出来这菌子能不能吃了，还会等到现在依旧不敢吃？

　　秦满仓也赶紧赞同，劝道：“对啊，你们还是去公社找人问问吧，问清楚了再吃。”

　　事关人命的事，秦满仓即使自己倾向于相信x外甥女，这心里还是有打鼓，把人劝去问更权威的同志，到时候万一出个什么事，这责任就到不了外甥女身上了。

　　李大队长微点下巴，“行，赶明儿我就去问问，要是确实能吃，是件好事，这每年我们大队的柳树可是能长不少这种菌子。”

　　他面带笑意地朝着杨家彤点了点头，对她地上放着的一筐子平菇没说什么。

　　杨家彤得到满满一大筐平菇，人都要开心疯了，她这辈子还是头回这么富裕过，这可是她超爱吃的菌子啊。

　　当下也没什么心思跟着大舅去看电影了，说了两句就要走，秦满仓担心她一人回去不安全，“看会儿电影一起走，我和你木匠叔要推木头走得慢，会提前走，也看不了多久。”

　　但是，杨家彤的肚子已经在咕咕叫了啊，刚刚吃的那个白薯纯就是垫了个底，跑一跑就消化了个干净，打从来到柳圩大队就一直忍着肚子的饥饿，“大舅，我肚子饿了，赶着回去吃饭呢，你放心，我会注意安全的。”

　　“那我干脆跟你一块儿回去。”秦满仓哪敢让外甥女独自一人走那么远的夜路，索性也不缺这点电影，就不看了。

　　“也行，大舅，你跟着我到知青点，待会儿我做盘平菇出来，咱们一块儿吃一顿，绝对好吃。”杨家彤对着后背上的平菇信心满满。

　　凉拌、加肉炒、加蛋炒、素炒、油炸、炙烤、煮汤，平菇真的是一样包容性很强的食物，怎么做都好吃，还便宜。

　　秦满仓哪好意思去吃外甥女的东西，“不用，家里你舅妈她们给我留饭了。”

　　来看电影的多是年轻一辈，秦家也就几个年轻人跑来看了。

　　“大舅，你就当尝试新鲜玩意儿，我们之前在市里国营饭店也吃过菌子，这回试试自己做的跟人家比起来差多少。”杨家彤刚还蹭了大舅一个白薯呢，说什么也要把人拉回家。

　　拗不过外甥女，秦满仓帮着把柳木卸到王木匠家院子里，回到自己家把推车放好，端上厨房里给他留的满满一大碗饭就往知青点走。

　　杨家彤速度快，蒸上饭，拿出待会儿要用的平菇，剩下的全部挑干净摆在簸箕上，晒两天晒干收起来。

　　接下来，该准备的食材她都弄好，今晚主要就做平菇。越是期待想吃，她做得越是用心，拿出百分之一百二的耐心来捣鼓，嘴里还哼着欢乐的小调子。

　　菜还没做好，见到大舅来还端了碗盖满菜的饭进来，上面的青菜估计是焖在锅里久了，微微泛黄。

　　“嚯，要加这么多东西。”秦满仓看灶台上摆着的又是葱又是红椒和蒜蓉，边上还有鸡蛋，配菜摆的满满当当，让他自己来，做菜加点辣椒炒一炒就行了，还是城里人吃得讲究。

　　“多加一点做出来才香，大舅你坐会儿，马上好。”

　　杨家彤估摸着柴火饭快好了，她直接开始做菜，手脚麻利，不一会儿，两碗菜就好了，一道凉拌平菇，一道鸡蛋炒平菇，色香味俱全，馋得人直流口水，她专门拿个碗留一些等四姐回来吃。

　　秦满仓原本还想分一些菜给外甥女的，但一看新鲜出炉的两道菜又香又好看，顿时觉得自己碗里的空心菜和黄瓜拿不出手了。

　　夸道：“你这做菜的手艺看着不错。”

　　嘿嘿，杨家彤厚脸皮道：“不仅看着不错，吃着更不错，大舅你吃啊，我蒸的饭也好了，蒸了你的饭，今晚跑了那么远，得吃饱点。”

　　秦满仓确实看得食指大动，忍不住夹起一筷子进嘴，咀嚼两下，忽然一顿，神色一变，下一秒嘴巴动得更快，又夹了两大筷子，酱汁沾到自己碗里的青菜上，连带着青菜也变得更有味了。

　　“好吃，做的真好吃，这个平菇吃着劲爽，又滑又嫩，香辣入味。”秦满仓迅速爱上了平菇这道菜，这么做上一份，几筷子能干下去两碗饭。

　　杨家彤就着两道菜也吃得满足，对着大舅的话频频点头，羡慕道：“柳圩大队的人运气好，他们那儿那么多柳树，每到下雨就长，一两丛就能炒上一盘，可惜之前那么多年的菌子都没人捡，城里人想吃还吃不上呢。”

　　秦满仓这会儿心底里也深深觉得柳圩大队的人可惜了，白白错过浪费这么多好东西。

　　碗里的菜飞速消减下去，秦满仓吃完自己自带的满满一大碗饭尤绝不过瘾，还添了一碗，道：“早知道我们当初也该在河岸种上柳树。”

　　“现在种也不晚，柳圩大队能长平菇，说明咱这儿的气候条件适合，种下去过个几年说不定也能长出来。再一个，柳树的根部发达，种在河岸上也能加固河岸不被洪水什么的冲掉，大家往那儿去也更安全。柳枝长出来还能用来编东西。”

　　“编东西倒不缺那点柳条，我们大队好几片竹林呢。”不过这个固堤和长平菇的作用是真的吸引秦满仓了，“等碰上大队长我跟他说说。”

　　比起竹编，其实杨家彤更喜欢柳编，因为柳条编出来的更光滑不刺手。不过大队里有几片竹林也是非常好的事情，春冬季完全不缺竹笋吃。

　　送走吃得心满意足的大舅，她把锅刷好洗完澡就回去睡，连大家什么时候回来的都没被惊醒。

　　第二天，她早上醒来，难得看到四姐竟然没比她起得早，推了推，“你们昨晚什么时候回来的啊？”

　　杨家梅这会儿还困顿着，脑子不甚清醒，迷迷糊糊间第一反应去扣掉眼屎，眼睛睁开了这才清醒很多，“估计得有十点多了，八点多才散场。”

　　她打了个哈欠翻身下床，想起来昨晚回来吃的饭，笑嘻嘻地凑近妹妹面前问道：“你昨天给我留的菜是什么啊？特别好吃。我看你还晒了两簸箕，哪弄的？现在这时候山里还有蘑菇采吗？难道是前几天下雨长出来了？”

　　杨家彤把四姐的脸推开，“柳圩大队采的平菇，他们那儿柳树不是多嘛，我昨儿个去采回来的。”

　　杨家梅倒是没注意过这个，“怎么不叫上我帮你一起采，你回来也是一个人走夜路回来的啊？”

　　“不是，和大舅一起，他去那儿也有事。”

　　“那咱们今天还做这个平菇吃吗？”杨家梅屁颠屁颠地跟在妹妹身后，回想起昨儿的味道，舔了舔嘴唇，又想吃了。

　　“吃！”杨家彤自己也喜欢吃，那么一大筐就吃一顿怎么够。

　　“那太好了哈哈哈。”杨家梅兴奋地跑去厨房把早饭蒸上，然后跟着大家一块儿出去浇水，昨天一下工就跑了没浇水，今天早上补上。

　　知青点众人都好奇和不认识平菇，中午的时候杨家彤再次拌了一大盆，让大家都尝了两筷子，吃完后都赞不绝口，知道是昨儿柳圩大队的，都后悔自己没跟着采一点。

　　菌子这玩意儿好吃，有蔬菜没有鲜味，但就是少，他们跟着大队里人学，每年也就年后去山里碰运气采回一点。

　　交完公粮，大队的会计终于把大家的工分给盘算完了，要开始分粮。

　　大队的粮仓打开，从早分到晚，有时间就能去，有粮食分，全大队的人都高兴，走路生风，干活麻利起来。

　　知青点大家都下了工才去分粮食，前头还有人排着队，杨家彤他们干脆端着饭碗去，边吃边等着。

　　两个面容一模一样的年轻小伙子推着一板车的粮食从队伍旁边经过，有人羡慕又眼红，“金家分的粮食可真多，又没拖累，年年的粮食有余，拿到的分红也多，看他们兄弟俩吃得膀大腰圆，家里日子不知道多好过呢！”

　　“金大金二也到年纪了，好些人看上他家了，闺女嫁进去日子肯定过得不差。”

　　“老许家今年一个个的也发勤快起来，分的粮食也不少啊，看看这几大箩筐的稻子，挑了五六趟还没挑完。”

　　“我家孩子多，拿的工分少，也不知道一家子赚的工分够不够。”

　　“工分不够就倒挂欠账，现在政策好，有人口粮，总不会让咱饿死。”

　　身前身后都有婶子大娘们的谈话，和她们比起来，站在不远处等着挑粮食的男人们也一样爱八卦，对着一个个挑着粮食过去的人指指点点，不时哄笑几声。

　　杨家彤手往嘴里扒饭，眼睛盯着那一袋袋的粮食，盘算着待会儿要分些什么。

　　“待会儿我要多换点稻子，去年我的工分不多x，怕吃不饱，我就换了很多粗粮。”杨家梅和妹妹说道，“要不是为了不饿肚子，是真的不想吃粗粮这东西。”

　　王卫敏看了她一眼，知道对方是有家里补贴，吃喝上更放得开，“唉，我还是多换点粗粮吧，年底多分点钱，我还有好些东西需要添置呢。”

　　董琳也是这样打算的，“粗粮多换点还能吃饱一些。”

第25章

　　“敏姐，我们这样的，能分到多少粮食啊？”李红英打听着，心中满是期待，一个多月辛苦熬下来终于迎来收获季。

　　王卫敏想了想她们当初分的粮食，“三十多斤是有的，不够的你们得向大队先欠账，家彤挣的工分多，能多分一些。”

　　一说到这个，大家都看向杨家彤，开始他们还不知道，时间长了才听说她进了开荒队。

　　开荒队啊！一天十个工分！