几个带刀官差冲向宋九刀,吓得他不知所措,还是富贵老爷喝止,官差才放开他并将他带到富贵老爷的跟前,“跪下,拜见陛下。”
也是这时,宋九刀才知道这位常来喝粥的富贵老爷竟是皇帝陛下,他双腿一软的跪在冰冷的地上,哆哆嗦嗦又不敢置信的望着富贵老爷,“陛下?”
“别怕,你把朕当做普通的吃粥客人就行。”皇帝让人扶起宋九刀,“今日朕就要回京城了,以后再也吃不了你做的粥,想到吃不了你做的鱼片粥,心底还有些空落落的。”
刚才喊抓住宋九刀的官员提议:“陛下如果喜欢,可以请他去宫里做御厨。”
皇帝闻言心动了,询问宋九刀:“你可愿意跟朕去宫里做御厨?专为朕做鱼片粥、猪杂粥。”
宋九刀呆住,“御厨?”
“对,只为朕做粥。”皇帝喜欢宋九刀做的粥,觉得很鲜美,也很有朴实无华的烟火气,疲乏时能喝上一碗,应当还挺舒服的。
做御厨是做厨子最高的级别,是每个学厨的梦想,他曾经的师傅老说自己若能被选入宫做厨子,过几年出宫就能以御厨身份开店做生意,一定会客似云来。
宋九刀也曾有个这种不切实际的愿望,但因为师父防备着,他没学会师父的秘方特色菜,最后只能来码头钻研做粥卖粥。
他以为这辈子只能卖粥为生,没想到却因卖粥卖了个大馅饼。
自己爱做粥爱做菜,如果能继续为陛下做吃食,是对他厨艺的极大肯定,但激动过后他又想起家中父母和妻儿,“陛下,我得想想。”
皇帝没有强迫他立即答应,让他回去问问,若是愿意就等开春化雪后让县令派人送去京城,届时会为他安排一家老小。
皇帝时间宝贵,交代一番后便坐船离开,还没回过神的宋九刀浑浑噩噩的回到粥铺,说话都颠倒混乱了:“爷奶、爹娘,娘子,那个客人想让我去京城,那是皇帝陛下,你们知道吗?那是陛下,陛下让我去做御厨......”
“是陛下?全天下最厉害的男人?”家里人听完也激动得心慌气短,“天啦,不是做梦吧?老婆子快掐掐我,皇帝陛下来咱们家喝粥了?”
“对,来喝粥了,还让咱们九刀去做御厨呢!哈哈哈,以前咱们全江城都没有一个御厨,现在有了,是咱们九刀,九刀比那些大厨、还有他师傅还厉害!
“祖宗保佑,咱们九刀光宗耀祖了,当初九刀刚出生时,找不到剪刀了,脐带是我用菜刀砍了九刀才砍断的,我就说他这辈子和菜刀做厨有缘,现在果然靠做菜做粥出息了。”
“是啊,九刀从小喜欢做这些,现在终于有出息了,当御厨了,嘿嘿嘿,我便御厨的爹了!我得去买点鞭炮,拿回祠堂放一放,告诉大家咱们九刀做御厨了!”
宋家人全都像范进中举一般,又笑又哭又疯了,只有妻子担忧的看着自己丈夫宋九刀,“你一个人去京城吗?我和孩子呢?”
“我还不知道要不要去做御厨。”宋九刀心底是欢喜的,但又对未知的宫里迷茫恐惧,同时也舍不得家人。
家人立即说:“为什么不去?一定要去。”
这可是光宗耀祖的好机会。
妻子看出丈夫的为难,指了指他最宝贝的菜刀,“你问问你的刀?”
宋九刀转身拿起菜刀,拿着抹布小心仔细的擦拭起来。
从老菜的叙述里,虽然他几乎没有提及自己,但江溪已经猜到他的身份,“之后他还是决定去做御厨了是吗?”
老菜点头,年轻人总是想去拼搏一下,“第二年,他带上菜刀,带上妻儿,坐着船去了京城,成为了一名专做鱼片粥的御厨。”
江溪往椅子上靠了靠,轻声又问:“后来呢?”
老菜缓缓说:“后来他就在御膳房做起了最末等的御厨,一个月最多为皇帝做四五次鱼片粥猪杂粥,其他时间帮帮其他御厨打打下手,用精湛的刀工帮着雕花卉摆件,日子过得清闲却富足,他们一家子就这样在京城安了家。”
江溪听出老菜语调里的抑郁不得志,“他开心吗?”
“能去京城应该是开心的吧。”老菜想着几年后皇帝渐渐忘了宋九刀的鱼片粥,宋九刀便渐渐爱上了喝酒,一边喝酒一边擦他,擦他时会絮絮叨叨的说很多话,大抵是怀念在码头卖鱼片粥的繁忙又简单的日子。
江溪了然的点点头:“再后来呢?”
老菜说:“后来日子一天一天过,孩子们也逐渐长大,宋九刀开始教孩子们刀工、熬粥、做菜,也不知是什么缘故,宋家好像天生更擅做粥,其他菜式虽会做,却始终不如其他御厨做出来那般好吃。”
“后来就专心做粥了。”老菜回忆起宋九刀握着他,手把手教两个儿子刀工、做粥,儿子不想练刀工时,他就会语重心长的说:“鱼片粥虽然简单,但最重要的就是火候、耐心和刀工,刀工不好切出来的鱼肉厚度不匀,一些烫不熟一些熟过了,味道不好谁乐意吃?你们想要传承我这做粥的手艺,还有得学呢。”
没想到做粥也有这么多学问,江溪回味着昨晚那一锅鱼片粥:“难怪你切的鱼片也是厚度完全均匀,每一片爽嫩程度都一样。”
老菜点头,“除了刀工火候,还有一些其他诀窍,还有最重要是用心,用心为辛苦劳作晚归的人熬一锅热腾腾的热粥,味道都不会太差。”
江溪点点头,“再后来呢?”
老菜继续说起之后的事情,没过几年,皇帝去世,宫里乱糟糟的,宋九刀请辞出了宫,出宫时带上了装鱼片粥的青花瓷盅,带上了一些用习惯的瓷盘和砂锅,还有皇帝赏赐给他的一些东西,另外还有个曾经帮过的一个老太监送的一些东西。
老太监一次被罚后,高烧不退,是宋九刀帮他买了药,还熬了一锅清淡的鱼片粥给他补身体,他病好后便处处帮宋九刀,还想要帮宋九刀的两个儿子也在膳房谋一份差事。
但宋九刀拒了,宫里危机重重,没有陛下的看顾,他们很容易得罪贵人,他觉得他们还是去回乡开一间粥铺卖粥好了。
老太监也不好再劝说,得知他们想要回乡,于是将他最重要的东西用木盒装着,再用一块妆缎包裹着交给宋九刀,“我也是江城人,但我这辈子大抵是没机会回去了,劳烦你将它带回江城,随意找个山埋了,就当做我落叶归根了。”
心善的宋九刀接过木盒,应好。
“后来他们在江城开了一间粥铺,因着御厨的身份,生意还很不错,只是没过几年,他便生病了,没能熬过那个寒冬。”那一年宋九刀还不到五十,但两鬓早已斑白,去世前他将自己爱惜了一辈子的菜刀交给长子。
透过老菜的话,江溪恍惚的看到了苍老病气缠身的宋九*刀,他枯瘦的手拉着两个儿子,上气不接下气的说着遗言。
“老大做粥手艺好,以后就传承粥铺,老二做菜好一点,以后就做那间小酒楼。”宋九刀费力的说完,好半响才缓过气,又拉着长子的手,不放心的交代着:“我熬了一辈子的粥,实在熬不动了,以后咱们家熬粥的重担就交给你了,还有粥方,还有我那一把菜刀也都给你,你一定要好好将它们一代一代的传承下去。”
长子像自己,是愿意耐心熬粥的人,交给他自己也能放心,“熬粥如人一生,需要耐心、坚持和真心,才能熬出充满人间烟火气的好粥,一定要记住......”
宋九刀说完剧烈的咳嗽着,猛地咳出一大口血,咳完后直躺躺的倒下,双目空洞的望着屋顶,喉咙里动了几下,然后咽了气。
之后哭声一片,“爹!”
江溪眨了下眼睛,从画面中退出来,她望着枯坐的老菜,“那个时候你是不是已经有一点意识了?”
老菜点点头,每日仔细被擦拭着,耳边时不时听到宋九刀教孩子传承的话,“你们谁将做粥学得好,我就将这把菜刀传承给你们,这把菜刀是我做学徒时攒钱为自己买的第一把菜刀,我这一辈子做粥的鱼片、猪杂粥都是用它切出来的,它还随我去过宫里,是这世上最好用的菜刀。”
“它代表着粥铺,代表着粥方,代表着咱们宋家的厨艺传承!”
长子脆生生的应着:“爹,我一定会好好熬粥,一定将咱们家的粥和菜刀传承下去。”
就这样,老菜慢慢有了一点意识,知道是宋家很重要的传承,他每天跟着宋家人切菜做菜,看着大家熬粥做生意,透过粥铺里的烟火气,他意识慢慢变强,慢慢的努力想要帮宋家传承下去。
“宋九刀去世后,我被宋九刀的长子传承了下来,他和他父亲一样,是个善良朴实又认真的人,一辈子都认真熬粥,也认真擦拭着我,后来再一代一代的往下传,就这样过了一百多年,直到山河动荡、战乱纷飞。”老菜回忆起后来的事,幽深的眼底全是痛。
宋家后代在战乱中出事,被迫逃离江城,回到祖地望江县山里避祸,虽然努力避开了,但仍死的死伤的伤,还有一些参军抗战了,最终死在战场没能回来,以至于时局稳定太平时,宋家就只剩下小宋这个独苗苗了。
孤儿寡母生存艰难,为了宋家唯一的后代,虚弱快消散的他从搁置了几十年、早已锈迹斑斑的菜刀里挣扎出来,小心守护着小宋长大。
为了哄他不哭,所以他在小宋面前露了面,小宋看到他觉得是有人陪自己玩,也不哭了,伸手去抓老菜的手。
老菜伸出一根手指让他握住,他握住就不放了,咧着嘴嘿嘿的笑着,露出粉嫩的牙床,看着天真又可爱。
不知是不是长辈心理,老菜还挺喜欢的,反手轻轻捏了捏他的手,逗他笑了笑:“唉,宋九刀啊,你的后代还挺像你的,我会帮你好好照看的,希望他也能传承你做粥的手艺。”
也能重新将我磨亮堂,如果再没人将他传承下去,他很快就会消散的。
就这样陪着小宋从小婴儿慢慢长大,喝水呛到了帮他拍背,走路摇摇晃晃的在旁边扶着,摔了在旁边哄着,遇到危险了赶紧拉着他离开......
就这样陪着他慢慢长到了三岁,本想继续陪着他慢慢长大的,但老菜越来越虚弱了,看他已经能说话跑跳,便先回到菜刀里,想等他再大一些再出来。
这一睡就睡了十几年,彼时的小宋已经快二十岁,因为参军救人导致瘸了一条腿,走路一瘸一拐的,家里也因此落魄极了,穷得连老婆都娶不上。
老菜又心疼又无奈,如果没有虚弱到沉睡就好了,他就能护住宋家唯一的后代,他焦急的强撑着虚影重新出现在小宋面前,告诉他回老宅地下埋着一些瓷器,可以拿去换钱,另外他也可以教他做粥。
小宋看到老菜并不害怕,反而埋藏心底多年的疑惑得到了解答:“原来你真的存在,我还以为是我小时候做梦,你叫什么?为什么只有我能看见你?你是鬼吗?”
“叫我老菜吧。”老菜变成人形的样子是个老头,和宋九刀挺像的,当然了和小宋也有些像。
他耐心回答小宋的问题:“我不是鬼,我是你们家祖传的菜刀,你们家是御厨后代,以前是开粥铺的,你们家的鱼片粥、猪杂粥闻名全城,物美价廉,百姓都爱来喝。”
“你家祖辈都以做粥为生,一直盼着能将粥方发扬传承下去,我现在教你做粥。”因为之前时局战乱,会厨艺传承的人都不在了,相关传承都记载都没了,孤儿寡母什么都不会,只能靠种地为生,老菜不想小宋这样蹉跎下去,不能让他丢到厨艺传承。
小宋心想粥有什么学的?他从穿开裆裤时就学会了,已经熬了十几年了,“老菜,我会熬。”
老菜看了眼他做好的菜粥,米是米,菜是菜,汤是汤,颗粒分明,一丝融合的迹象都没有,“你这做得猪都不吃,实在有辱你祖辈的手艺,你准备一条鱼,一个砂锅,我教你做鱼片粥......”
小宋虽然觉得麻烦,但还是依照老菜的吩咐去准备了,“老菜,我这就下河去捞鱼。”
捞回来鱼,老菜开始教小宋,厨房里全是小宋一个人嘀嘀咕咕的声音:“老菜,你切得好薄啊,我怎么切的都是拇指这么厚?”
“老菜,练切萝卜丝也好麻烦,不能直接熬粥吗?”
“老菜,那对瓷盅是我祖辈从宫里带出来的?那它们也像你一样会说话吗?那块花里胡哨的布会说话吗?取名字会不会更容易变成人?它长得那么花里胡哨的,干脆叫花里?”
“老菜,老菜.......”
老菜很头疼,但为了宋家厨艺传承,只能耐着性子继续教年轻的小宋。
之后老菜便开启多年的教做粥生涯,想起那些头疼的日子,老菜脸上便多出一丝无奈,他无奈的望着抢救室的大门,“他真的没有做粥的天赋,学了好些年才将刀工学好,做了几十年粥还是差了一点火候。”
江溪想到刚到店铺门口时听到的评价,“或许每个人都有擅长做的事,他只是没那么擅长做粥。”
老菜早已经接收小宋的不擅长,只是忍不住絮叨几句,小宋脾气很好,也从不生气,虽然不擅长,但做粥却极认真,认真用心熬的粥味道不会太差。
因此靠着熬粥娶妻生子,只可惜在生小女儿时妻子遭遇难产,大出血去世了,只剩下他一个人将一双女儿养大。
可能是命不好,好不容易养大儿女,儿子结婚前夕忽然生重病,小宋花光所有积蓄救儿子,可最终还是没有救回儿子,之后小女儿远嫁外地,从未想过帮小宋将粥铺传承下去,反而一直惦记着拿粥方去卖钱,想要掏空小宋的荷包。
若不是她前段时间回来拿走一笔钱,小宋也不会没钱治病,想到这里,老菜生气的沉下脸,周身气势也变了,阴森森的压迫感蔓延向四周,走廊上的白炽灯忽闪忽灭。
“老菜,你别冲动。”江溪立即制止老菜,“他还在里面抢救,灯坏了里面会出问题的。”
想到自己看着长大的孩子,老菜努力冷静下来,声音嘶哑的问着:“你们的医生能救回他吗?”
花里也担心的凑过来,红着一双眼睛问江溪:“能吗?”
江溪不知道该怎么回答,正想宽慰两句时抢救室的大门开了,医生脸色不太好的走了过来:“我们尽力抢救了,但病人已经是癌症晚期,大概也就这两天的事情,你们做好准备吧。”
第47章
“癌症晚期?”江溪错愕的望着医生,嗫嚅着张了张嘴,却不知该说什么。
“对啊,我看病历已经查出有一段时间了。”医生已经看过老人之前的病历,他已经连续来开了十几次止疼药,现在止疼药应当已经没药效了,“他在家应该一直很疼,估计还吐了血,你们家属没注意到吗?”
江溪僵住,疑惑的看向老菜,老菜也是满脸的惊讶,显然也并不知道这件事。
“你们家属也太不上心了。”医生原本瞧着江溪长得温柔漂亮,印象还挺好的,可现在见她什么都不知道,印象一下子变差了,板下脸冷淡的说:“你们是想现在将病人接回家?还是留在医院等着安排?”
“先留在医院吧。”江溪不是家属,没办法做决定,“医生,真的没办法了吗?”
“他得的是最严重的胰腺癌,查出来有一段时间了,现在已经扩散到肝、肺、胃这些个部位,各器官机能都已经油尽灯枯,现在就是神仙来了也没办法。”医生觉得迟来的孝顺比草贱,语气有些重,冷淡说完就转身离开了。
无从解释的江溪叹了口气,回头看向老菜,轻声说道:“我们去病房吧。”
老菜沉默地点点头,浑身压抑着气息跟着走向病房,小宋已经先一步送到病房,他望着病床上昏迷不醒吸着氧的小宋,脸色苍白得泛青,和将死之人差不多。
之前一直疑问小宋是什么病,原来是这个病,他还瞒着说只是年纪大了身体习惯性不舒服罢了。
他也是傻,竟然信以为真,还在想他这次病这么久,是不是因为熬夜熬粥太累了,他让他休息,他却不愿意,说想多赚点钱给他们养老。
他其实是想多攒点钱安顿好他们吧?
老菜失神的望着床上的小宋,笔直的背脊像是被什么压住,微微弯了弯,弯下去的瞬间,他整个人像是苍老了几十岁。