旁边的张园园先吃了一颗卤鹌鹑蛋，被入味程度惊艳，又吃了一块牛肚。

　　她突然间明白，什么叫“吃一口就会让人上瘾的味道”。

　　牛肚本身的香味并未被复杂的香料香气所覆盖，保持着本味的同时，又综合了各种味道的精华，就连螺蛳汤底的腥鲜味，都是为牛肚增添的一笔浓墨。

　　恰到好处的厚实感，让大块牛肚吃起来软嫩爽口。张园园吃饭还是挺挑剔的，但是在途记，她发现自己是一点都不挑食。

　　还没吃几口，惊艳两个字她就已经说累了。

　　池安安往自己碗里夹了一筷子米粉，滑溜溜的米粉想从筷子之间溜走，最后还是乖乖进了碗里。

　　其实米粉直接倒进火锅里煮一下才是最好，不过池安安嫌捞着麻烦，干脆直接把汤加碗里，搅拌均匀就能吃了。

　　见她这么做，张园园学得有模有样，也弄了一碗螺蛳粉，往里面加了两条酸笋，又加了点卤豆皮。

　　其他卤味已经有了一层属于自己的味道，而米粉不一样，它和汤汁一接触，就全心全意地接纳改变，完全将螺蛳汤汁的味道呈现出来。

　　有种说法是食物腥才鲜，许多海鲜、河鲜便是如此。螺蛳属于河鲜，便是它肉里那份独特的“腥”，成就了汤底里另一种鲜。

　　许多喜欢吃螺蛳粉的人，正是得意这口腥鲜味以及酸笋的酸“臭”味。

　　然而张园园之前吃过的一些店家，酸笋味完全盖住其他味道，原本应该用双重爽感点燃味蕾的汤底，大部分做出来只有酸笋一家独大，让人几乎忘了螺蛳粉那让人欲罢不能的螺蛳本味。

　　如今，一口软滑的米粉嗦进嘴里，酸“臭”鲜爽、腥鲜香辣，其中的鲜美让她久违地感受到这道小吃的风采魅力。

　　一碗米粉下肚，张园园已经不知道还能有什么词去夸老板，只能用实际行动表达——再来一碗。

　　正在啃猪蹄的苗橙看着她经理一碗接一碗，轻轻吸了口气。

　　她还是第一次见经理这样“凶猛”地吃饭。

　　不愧是安安！

第150章 螺蛳粉火锅（5）

　　锅里的卤味吃得差不多了, 池安安把电磁炉功率调大，开始煮先前准备的配菜。

　　最先下锅的当然是和螺蛳粉汤及其适配的响铃卷。

　　没煮前的响铃卷皮层松脆, 煮后却薄且嫩滑。金黄的响铃卷泡在味道浓郁的汤汁里，不过几秒钟便能捞出。炸出油泡的豆皮用疏密结构吸饱了汤汁，如果吃得急了，咬到嘴里便会有些烫。

　　苗橙就被烫得呲牙咧嘴，赶忙在嘴里倒了几口气。等它没那么烫了，细细嚼开, 温热香浓的螺蛳粉汤汁在舌尖上卷过，虽然汤多，但是咸香味不重，吃着并不觉得咸，只觉得五六七八种绝妙滋味在口中争相展现自己。到最后，油豆皮的豆香也不甘示弱，逐渐掌控局面。

　　池安安一边煮着，一边闲聊说：“响铃卷这个名字，其实是因为它脆如响铃, 但是现在年轻人好像都更喜欢把它煮在汤汤水水里面吃。”

　　“这倒是, 我之前都是在番茄汤里吃的，外面再来一层肥牛卷，或者把虾滑挤进去，感觉煮出来特别香。”张园园说完把自己煮的那块响铃卷夹出来，吹了吹，“没想到放在螺蛳粉的汤里也这么好吃。”

　　池安安问：“那要不要来点肥牛卷或者虾滑？我这里都有。”

　　张园园连忙摆手：“真不用了, 今天的菜已经很多了！”筷子上的响铃卷已经差不多凉下来了，她入口品尝后，和她们聊起第一次吃苗橙带回去那份麻辣烫里的虾丸。

　　时至今日, 那个虾丸的惊艳感还是让她印象深刻。

　　而那时候的她无论如何都想不到，不久后的今天，她会和苗橙这个闺蜜达成合作，还有幸到店里吃老板做的私房菜。

　　这螺蛳粉的味道也够她回味很久了，以后很长一段时间，张园园吃的其他螺蛳粉估计都会被拿来和这一顿做比对。

　　所以说……白月光的杀伤力还真是不小啊。

　　说起白月光，三人聊着聊着就聊到感情史。

　　当着领导面聊这个，苗橙老脸一红：“还是不说了吧……怪不好意思的。”

　　张园园今天也是吃到彻底放开了，捧着果汁瓶八卦：“说说吧，我保证工作的时候把这些都忘光。”

　　紧接着，为了让苗橙贡献出自己的瓜，张园园主动说了自己的八卦：“我前男友就是两年前那个跳槽到K公司的副总，那时候我和他搞办公室地下恋情，后来有次升职他实力不如我，机会被我拿到了。他自尊心大爆发，不想当我下属，和我分手后立刻跳槽了。”

　　苗橙睁大眼睛：“什么！当时有传言说你们两个不和，他是被你逼着跳槽走的……原来这才是真相吗！”

　　张园园点头，嘴唇被辣得红润，笑起来带了几分张扬：“是啊，我发誓我没有添油加醋，全是真话。害，他中间有段时间还想软饭硬吃，我没同意。”

　　“园园姐，我前阵子听说了他的消息，好像K公司要裁员了，他现在急着周转拿项目，想给自己多加点筹码。”苗橙说完，美美吃了一颗鹌鹑蛋，“我终于也吃到办公室里一线保真的瓜了。”

　　于是她也说起自己颇为丰富的感情经历，最后表示，近几年她已经在感情上无欲无求了，现在一心追求事业。

　　张园园给她竖起拇指：“好，我也只想赚钱，你跟着我干，咱们一起做大做强，以后都能成为独当一面的人。”

　　苗橙激动和她碰杯：“一起做大做强！”

　　场面突然热血起来，池安安默默嗦粉吃瓜，冷不丁被张园园cue到，问她有什么感情经历。

　　她摇摇头：“我刚开始初恋。”

　　张园园震惊：“真的假的？你上学时都没有喜欢的人吗？”

　　“没有啊，我上学的时候光想着放学和苗橙去哪里找好吃的……再后来就去学厨了，感觉谈恋爱影响我切土豆丝的速度，直接封心锁爱。”池安安抿唇笑了笑，“最近刚开始恋爱，很陌生的人生感受，有克制不住的分享欲、时不时冒出来的想念，就算是琐碎的日常也能让人会心一笑……嗯，可能我现在处在你们谈恋爱的初级幼稚阶段吧。”

　　张园园挑眉：“你这个描述……感觉还挺纯爱的。”

　　池安安想了想，她和陆青哲，好像真是走纯爱那一挂的。

　　她忍不住笑起来：“对，是这个感觉。”

　　“真好啊……我入社会后就再也没有这种纯爱的感觉了。男人带着目的，我也带着目的，有时候觉得一些感情经历都不算谈恋爱，不如说是直白的各取所需。”张园园叹了声气，“你这样真好，我好羡慕。”

　　池安安默默安慰她：“感情这事强求不来，等缘分吧。”

　　锅子吃得差不多了，苗橙已经撑到打嗝，池安安却突然一拍脑袋：“对了，我本来想做炸蛋来着，差点忘了……你们还能吃得下吗？”

　　苗橙摆手表示自己没有任何战斗力，张园园也吃饱了，可是她错过了这次，下次不知道是什么时候。

　　她在委婉做作和直截了当中间选择了后者：“我还能吃得下。”

　　池安安笑了两声，开心道：“等着，马上就好。”

　　“我能跟你一起去看看吗？”

　　“来。”

　　池安安招呼她来后厨，干净整洁的厨房看着赏心悦目，完全颠覆张园园以前对小餐馆后厨的印象。

　　鸡蛋打入碗中，加盐打散。锅里还有刚刚炸响铃卷剩下的油，开火热到起泡，便可以把鸡蛋液均匀和缓地倒进去。

　　黄澄澄的鸡蛋液入油的瞬间冒起金黄色的蛋花泡，和油花滚在一起不分彼此，迅速占满整个锅面。

　　定型后翻过面，刚和油锅充分接触的那面已经从浅黄变成偏深的金黄色，待两面都炸到这个颜色，捞出沥油。

　　张园园看了全程，不禁夸赞：“你做饭不止好吃，还很好看，我以前只在美食节目里看到过这种行云流水的动作，原来现实里看更好看。”

　　池安安端着盘子叫停：“别夸了别夸了，再夸不好意思了。”

　　两人走到外面，已经吃撑的苗橙看到炸蛋，不争气地下意识做吞咽动作。

　　她问道：“安安，你炸了两片是吧？”

　　“嗯，你说不吃，所以没带你的份。”池安安说着坐下，把两片炸蛋泡到汤汁里，筷子往下按了按，只见炸蛋吸满了汤汁沉底，等松开筷子时，又迅速浮了起来。

　　这一上一下，已经是可以入口的合格炸蛋。

　　张园园夹走自己那片，迫不及待咬开，蛋香和汤汁浓香充盈了口腔，即使吸了汤汁，依然保留着五分蓬松酥脆的口感。

　　因为在篮子上沥过油，所以并不觉得油腻，只有香味在嘴里爆炸的享受，等稍微有一点点腻了，再来一口酸爽的酸笋，便又是满口清爽。

　　看见经理那片炸蛋转眼就被吃掉三分之一，苗橙更馋了，她拽着闺蜜的袖子：“分我一口吧安安！”

　　池安安忍俊不禁，把炸蛋分成两半，分给她一半。

　　苗橙吃得心满意足，又在锅里捞了几根酸笋吃。

　　池安安把锅里最后剩的酸笋吃完，放下筷子，胃里也是十分的满足。

　　这一顿饭吃得宾主尽欢，池安安拿出一罐除味喷雾，在两人身上喷了喷，苗橙抬起胳膊闻了闻自己的衣服，惊奇道：“真的没有螺蛳粉的味道了。”

　　这还是上次和陆青哲一起去吃辣白菜火锅被店家种草的喷雾。

　　想到他，池安安晃了下神，苗橙送经理出门后，回到店里搓搓手说：“我来收拾，你去休息。”

　　她完全是通知而不是商量，池安安拗不过她，听话地回了休息室。

　　一回来便忍不住给陆青哲发去消息：【晚上吃饭聊到你了。】

　　对方就像是一直在等着她的消息，迅速回复，和她聊了起来。

　　池安安忽然觉得，她的恋爱虽然没有轰轰烈烈，但就像是新鲜的氧气，每一次呼吸感受，都觉得很舒服。

　　她带着笑意，跑到后厨问苗橙：“明天上午有没有空，陪我去商场买点东西。”

　　苗橙稀奇道：“你还会去商场啊？”

　　“嗯，你去不去嘛？”

　　“去去去！”苗橙兴奋地问，“是不是要买漂亮衣服打扮自己啦？”

　　池安安本来没有这个想法，但听她这么一说，感觉也可以顺便安排上。

　　毕竟马上就要拍摄美食节目了，上电视还是要穿得好看一点嘛……

　　途记的小店在这个时候还散发着微微光亮，正巧开车路过途记的男生问旁边道：“不是说途记晚上不营业吗，这怎么还亮着灯？”

　　副驾驶的人也不知道，扫了眼途记的店门，手机这时响起，是朋友来的视频电话。

　　“你们两个什么时候到？别就让我们排队啊！光闻味吃不着，我现在非常暴躁！”

　　他们几个是周远辰的朋友，今天约着一起来吃这家辣白菜火锅，没想到店里火爆到了这种程度，排号几十桌。提前到的人拿号后等了半个小时，朋友还在路上磨叽，气得他对过来送水的服务员态度都差起来。

　　服务员们忙得焦头烂额，自从店里用了途记的辣白菜，客人突然增多，他们以前都没有过几次排号，这两天动辄排号几十桌，他们根本没经历过这个场面。

　　一开始服务不周，惹得不少客人生气，后来渐渐适应了，但是火锅翻台没有其他快餐那么快速，等位时长偏慢，时不时还是会有客人发脾气。

　　服务员腰酸背痛一整天，回到后厨又听见老板喜气洋洋给途记老板发语音，说要加货。

　　哎……虽然老板说了接下来会给他们发奖金，但是客人实在太多了啊！

　　他们也喜欢吃途记，一时间不知道该“痛恨”途记，还是继续支持美食。

　　几个服务员都有点闹脾气了，邵老板赶紧出来安抚，说新服务员已经在招了，下周肯定能上岗。

　　等位区的混乱稍稍平息，因为等位太久，前面有不少人先走了，所以周远辰这些朋友会合后并没有等太久，成功落座。

　　刚才的一肚子怨气在辣白菜五花肉和排骨锅上桌的瞬间，烟消云散。

　　只有一个人还能想起来拍照发给辰哥看看，其他人像是饿虎下山，一个个伸筷子抢着吃了起来。