现在有她妈出手帮忙,她挺开心的。
周银花能收到这些消息,池安安自然也能收到。
因为今天小吃店营业到晚上九点,灵慧九点多才来汇报一天的工作,其中就包含了商超销售的情况。
池安安一开始还有点担心途记这个新牌子在商超渠道吃不开,看到现在的效果,她松了口气。
另外,第一次营业到晚上九点,食客们给出的数据相当不错。今天刚好是周六,很多人出门玩,回来顺便买个夜宵,还有人选择在周六的晚上给自己吃顿美味,点了店里的外卖。
池安安稍微有些意外的是,晚上几个小时的销量,和一整天的销量几乎持平。
看来卤味真的更适合晚上卖啊……
对不起,是她以前的咸鱼懒惰耽误了卤味的售卖!
池安安把这些事处理完不过用了二十分钟,剩下的大把时间可以用来码字和做糖。
她想好了,做一款焦糖海盐太妃糖,再做些姜汁奶糖。
避免有人对坚果过敏,太妃糖里不加杏仁。而姜汁奶糖,考虑的是现在天气凉,吃完手脚能暖和起来,对女孩子们更加友好。
再次踏进厨房空间,池安安在门口设定好自己的需求,然后开始熬糖。
之前一直没怎么用上的【温度感受器】在这时派上用场,她不是经常做这类糖果,而焦糖的转化需要达到特定温度,她刚好用这个技能控制好熬糖过程中的温度。
黄油、奶油、白砂糖、海盐、麦芽糖……各种调料入锅,池安安想了想,又加了一点香草荚。
她喜欢香草的味道,香草和这种奶香浓郁的糖果是绝配,这点点缀应该会不错。
这个配方不一定有多惊艳,但是她在系统买了非常优质的奶油和海盐,应该能为这份糖的味道增色不少。
池安安做好这一锅,等待凝固的时候开始做另一份姜汁奶糖。
这一锅估计又要做出不少,如果味道可以,她可以打包起来寄给朋友。
哦对,还可以寄给群友!感谢他们默默的助攻。
传统的姜糖吃起来太辛辣,很多人不喜欢,就是受不了那个辣口的感觉。池安安这次要做的糖,吃起来就像是姜汁撞奶凝结成的糖果,口味上大家更能接受。
刚把姜汁过滤好,手机震动,她抽空看了一眼,是陆青哲把设计图发了过来。
果然很好看。
她很满意,截图出里面一只格外可爱的啃鸡腿小猫,问:【我用这个当头像,怎么样?】
第166章 姜汁奶糖(2)
对方没有第一时间回复, 池安安去其他页面看别的消息,等看到他回复“好”的时候, 发现他的头像已经变了。
变成了小猫爪子里那只鸡腿!
池安安忍俊不禁,他怎么这么可爱?看来明天要奖励他吃鸡腿才行。
人生第一次用情侣头像,池安安没忍住,打算去群里秀一圈。
不过在这之前,她要把姜奶糖做完。
系统里今天有限量供应的优质牛奶,她买了一批囤起来, 挑出几瓶拿来做糖。
锅里的牛奶和糖随着温度的上升一点点变化形态,从纯粹的液体变得浓稠。
姜的辛辣味也一点点消散,变成很好接受的柔和味道。
闻起来像她之前做的姜奶茶。
熬到奶糖焦化之前,把奶糖趁热倒入模具。
两款糖都做好,池安安使用时间加速器,先切了一块自己更喜欢的姜汁奶糖。
不是太软,入口偏硬,在口腔温度的控制下稍微变得软下来,却不会觉得黏牙。浓郁的奶香席卷口腔, 融合在其中的一点姜汁味道丝毫不觉得辛辣突兀, 反而有种恰到好处的轻柔温和。
虽说是糖,但吃起来并不会特别甜。池安安吃不来太甜的东西,这个甜度正好,有姜汁中和的牛奶味道吃起来不腻,正是舒服。
而且明明奶糖已经晾晾,这样嚼几下竟然觉得有几分来自姜的暖意。
这暖意从舌尖一点点蔓延到全身, 可以说是十分适合寒冬食用的糖果了。
不知道别人喜不喜欢,反正池安安很喜欢。
漱了漱口,她又尝另一款太妃糖。
加了香草的太妃糖果然很合她的胃口, 香草里特殊的香味释放出来,随着这口感细腻酥脆的糖在嘴里的咀嚼,各种甜香和香草味占满口腔。
也很好吃!
池安安嚼着太妃糖给剩下其他糖切块,小瓜则负责给它们打包起来。
弄完这次做好的试吃糖果,池安安单独装了两小罐给陆青哲,剩下的一大堆……
她决定趁机去群里秀头像。
安兔:【有人想吃糖吗~】
群友们纷纷回复。
【是什么味的,狗粮味的多来点。】
【吃吃吃!听说青折回B市了,你们是不是见面啦?】
【哇是喜糖吗!!】
池安安被那句喜糖震住,完全没想到这点的她不禁捂住脸。
她发了张两堆糖的照片,解释说:【做了一些手工太妃糖和姜汁奶糖,想给你们寄点尝尝。】
【我火速报名!】
【啊啊啊老板老板看我,见者有份啊!】
【每到这个时候就恨我为什么要去国外[微笑]什么都赶不上啊淦。】
【咦老板你换头像啦。】
【这是先到先得的吗,我会不会来晚了。】
……
一堆报名想吃的回复里终于有人提到她的头像,池安安十分满意,单独引用那人的消息,回复说:【是啊,可爱吧!】
【可爱,超可爱,我嘴这么甜可以多来两块糖吗?[深情脸猫猫.jpg]】
【恍然大悟,你们看青折大神的头像!】
【原来如此……原来如此啊!】
【狗粮味的糖就在我们眼前,而我们只盯着另一种糖……】
【啊——为什么啊——为什么我单身没人和我用情头啊——为什么我只能和自己小号用啊——】
群友们一如既往的有趣,池安安笑眯眯看他们聊天,单独私聊了那些想吃糖的朋友,和他们要来地址,再开始打包给他们的罐装糖果。
咳咳,她可不是那种只知道秀恩爱的人,她是真的会给大家发糖!
厨房桌面有些乱,不过没关系,在她离开这里后,一切弄乱的地方都恢复原样。
这对喜欢做饭但没时间精力打扫的人来说……简直是梦寐以求的神器!
池安安带着糖出来,时间还来得及,写了一章小说,看见梨豆豆来问她换头像的事。
认识池安安这么久,她还是第一次换头像呢!
片刻后,池安安把陆青哲的头像发过去,一切不言而喻。
李璨看到以后直接沉默了。
:)
这种话她就多余问!
……
翌日早上,池安安早早去了新店,开始进行最后的收尾工作。
她的店没有张扬的风格设计,一切从简。
不过这只是看起来简单,实际上大有乾坤。
不说厨房各种高级设备,一进门安置的心平气和等位椅,就能让等位的客人有比较好的体验。旁边是外带取餐口,让不想堂食的客人能更快取餐离开。
店里的小程序也进行了升级,增加了线上点餐功能,避免大量客人排队点餐,同时保留线下点餐的柜台,给不习惯线上点餐的人提供方便。
池安安看着这些区域的设计,走到用餐区站住。
因为陆青哲还要过来作画,桌椅在一起统一放着,还没有分别摆放开。她取下一把椅子坐下,看着分隔区域的矮墙上那些简单清新的小装饰,代入食客视角,觉得还不错。
不知道陆青哲画了墙壁画会是什么效果……
刚想到这里,手机铃声响起,是他打来的电话。
“你已经到店里了吗?”
现在时间还早,平时池安安并不会这么早过来,今天是个例外。
她下意识看向窗外,果然,远处有个熟悉的身影。
明明他在窗外景色中只是小小一点,她却能一眼看见。
她柔声道:“恩,你快进来吧。”
对方一愣:“你怎么知道我来了?”
“当然是心电感应啦。”
陆青哲离途记还有好长一段距离,他一时间也拿不准她是看见自己,还是真有所谓的心电感应。
他回车上取了油漆和各种工具出来,到了途记新店门口,看到对方已经在门口等他了。
池安安笑眯眯地看着他问:“你好,你是我在网上订的墙画师傅吗?”
陆青哲也笑起来,顺着她说:“是的池小姐,你是本店第一个下单的客户,老板亲自□□。”
池安安立刻拉他进来:“可别把亲自□□的老板冻坏了。”