今天太忙,她午餐做的简单,香喷喷的肉末虎皮辣椒配上番茄炒蛋盖饭,随便给卢科、苗橙他们“打发”了。
她觉得是打发,其他人却不觉得,吃得那叫一个香,苗橙吃完照照镜子,说自己班味儿瞬间少了很多。
吃饱喝足,旧店这边营业也用不上池安安了,她带着苗橙来到隔壁新店,路过墙壁画的时候,苗橙挤眉弄眼怼怼她:“哦哟~感谢老板给我这个机会~”
“……”池安安瞥她一眼,威胁道,“我本来想晚上做点好吃的,现在看来……”
苗橙一秒变严肃脸:“没有,我刚才什么都没说。”
新店虽是第一天开张,店里却一点乱子都没出,偶尔有点小意外,都被服务生迅速解决。
池安安给他们的自由度足够高,这样一来,就算她明天不在,也不会出什么问题。
因为卤味产量增高到一个城市难以消化的程度,灵慧和池安安商量着,决定在隔壁两个城市试点,再开两家只卖卤味和辣白菜的分店。
这样店面不需要太大,临街的铺面最是合适,灵慧连接上当地的店铺租赁买卖平台,很快选出合适的铺面。
池安安看了看,让灵慧联系他们,看看能不能直接买下店铺。
她现在手头的钱有不少,买卖长久做下去,还是要有稳定的铺面才好。
灵慧立刻去办,池安安在新店忙活到下午三点,正好李璨也到了,便带上她和苗橙一起回家。
李璨担心影响她生意,池安安摆手:“本来我也没打算在店里待一整天。”
店里经营得有条不紊,她又不是镇店的吉祥物,没必要非在店里待着。
和朋友好久不见,池安安进入了有些兴奋的状态:“你们晚上想吃什么!让我来大展身手。”
李璨和苗橙对视片刻,两人一起摇头:“不知道,听你安排。”
池安安哎呀一声,故意撅嘴:“难得见面,你们都没有很想吃的菜吗?哎,果然是感情淡了……”
眼看着她要戏精上身开始矫情演戏,苗橙一把捂住她的嘴:“闭嘴吧祖宗,我要是把想吃的全列出来,你能做到明年!你随便做,我们都爱吃。”
李璨深以为然地点头。
池安安笑起来,帮苗橙拿了电脑包,溜溜达达往前走。
天气这么冷,最适合吃热气腾腾的食物。
如果是三个人围在一起吃着烤得滋滋冒油的烤肉,喝点小酒……
走在前面的池安安笑眯眯地回头:“那……要不我们来吃烤肉吧?”
第181章 烤肉2
苗橙很喜欢吃肉, 平时同事聚餐也是各种烤肉的轮番上阵,今天吃这家明天吃那家, 吃到后来却觉得都差不多。
甜口的蜜汁,辣味的蘸料,浓香的芝麻,现在对于她来说,口味的影响已经没太多区别,主要是肉质的好坏。
不过, 最近她还真有想吃的烤肉。
在这个寒冷的冬天,有一种之前没有火出当地的烤肉因为量大美味,正在火遍大江南北。
是Q市特色烤肉。
苗橙这段时间忙,没时间去Q市吃,加班后和同事夜宵时吃了两次,感觉都差点意思。
要么觉得新鲜的肉被味道普通的调味所辜负,要么就是调料的味道很重,让人对肉的新鲜程度存疑。
嗯……或许也不完全是烤肉店的问题,还有可能是她的嘴在池安安这里吃刁了, 外面的再怎么做都没有池安安做的合她胃口。
想到这, 她眼睛亮晶晶地举手道:“安安,我能点盘肉吗?”
池安安没好气地看她:“你跟我客气什么呢?点十盘都行啊。”
苗橙嘿嘿一笑不再客气,点了自己想吃的拌上脑和牛胸口,旁边的李璨也点了自己爱吃的蜜汁猪排和烤鸡翅。
池安安擅长用调料,但偶尔也喜欢吃点口味轻的,于是又加了偏原滋原味的和牛牛粒和黑牛牛舌。
把两人带到家里, 池安安从商城里买好食材,安排了一个虚拟人给自己送货上门,避免被人怀疑。
苗橙和李璨想帮她打下手, 来到厨房看着一盒盒从外观就看出品质极好的肉,苗橙轻吸口气:“这……太破费了吧!”
就算她平时不怎么去市场买菜,也能估摸出这一小盒肉的价格不会低于三位数,甚至有盒品质好的和牛牛排肉,看起来要几百块。
吃朋友做的饭固然很开心,可是也不能把朋友吃穷啊。
李璨想着安安平时又是开店又是码字的,一天天忙的像个陀螺,最近业务扩张说不定需要更多流动资金,赶紧摸出手机准备打钱。
池安安了解她,一看她那动作,直接把对方手机按住:“停停停,你们吃这点东西我还是供得起的,你们对我最大的回报就是多吃一点,知道嘛!吃少了我可是会生气的!”
她故意说的凶巴巴的,撅着嘴,一副“你们再这样我就不高兴”的样子。
李璨和抱着同样打钱心思的苗橙对视一眼,无奈放下手机。
吃少了完全没可能,把她吃穷的的概率倒是比较大。
池安安这才高兴,开开心心切肉腌制。
今天这顿烤肉可以说是相当奢侈了。
系统出品的极品上脑,新鲜程度拉满,红嫩的肉上雪花丰富,分布均匀,每切下一片都能看见那漂亮的、独一无二的花纹,像是一件件艺术品。牛胸口和外面买的也不一样,虽然这个部位就是肥瘦五五开,但系统这个肥肉看着莫名少了几分腻味,白而油亮的肥肉部分看一眼好像都能闻到淡淡的奶味。
上脑和牛胸口都用过杂质祛除后直接切薄片放到盆里,没有一滴水,直接加上油、配料和调料,抓拌均匀便可以先放冰箱等待入味。
当然,池安安还偷偷用了时间加速器,可以让两个好朋友更快速地吃上美味。
李璨和苗橙也没闲着,在旁边削土豆和红薯,见池安安忙着切牛舌,她们决定自己切片,结果切得一片薄一片厚,池安安看不过去,赶紧解救满菜板乱滚的土豆。
利落漂亮的刀工把两个人看得一愣一愣的,池安安嫌她们碍事,把两人赶出厨房,顿时觉得厨房宽敞多了。
苗橙和李璨之前接触过,都是安安的朋友,加上两人都有《龙生》读者这个身份,话题不少,很快聊开。池安安刚开始留意了一会儿,见她们气氛融洽,便去专心备菜。
等她准备好今天要吃的食材,端着两盘肉正要走出厨房,刚好听见苗橙激动拍大腿说:“对吧对吧!你也觉得吧!我从高中起就觉得安安对爱情毫无欲望,青春期哎,大家都对异性很感兴趣的吧,只有她两眼一睁就想着吃。哎,世事无常,谁能想到她比我脱单还早呢。”
李璨点头:“没错,她写小说都是没有感情线的,女主两眼一睁也是吃。”
池安安:?
吃怎么了!吃有什么错,谁不喜欢吃!
厨房门响,两人齐齐看过来,只见池安安眯着眼睛眼神危险。
“咳咳咳……”
被发现背后蛐蛐今日大厨,两人齐齐捂住自己的嘴,缩着脖子去厨房帮忙端菜。
等两个小鹌鹑把盘子都端过来,池安安打开烤盘开关,挑眉问:“你们两个聊得很开心嘛?”
“没有没有……”苗橙下意识否认,被池安安盯了两秒,低头小声说,“有的有的,是挺开心的,不过我们说的是事实嘛……”
烤盘渐渐热了,池安安夹着之前备好的一块牛油在烤盘上打着圈蹭过去,很快,烤盘表面变得油亮,香味也随之而来。
肉还没正式开烤,这香味已经勾得人馋虫冒出来了。
苗橙中午特意少吃了点,现在正是饿的时候,眼睛直勾勾地盯着烤盘上还在转圈的牛油,吞咽口水。
池安安把牛油放到锅边,端着拌肉问:“我两眼一睁只知道吃?”
苗橙立刻举手行了个礼:“不不不不……是小的,小的只想着吃!”
李璨扑哧笑出声,池安安也被逗笑,抬手把半盆拌肉倒在烤盘上。
“你们像炒菜那样烤着,我给你们拿蘸料。”
调配好的蘸料取回来,烤盘里的肉已经变色,洋葱独特的香气混着肉香和孜然辣椒的味道在餐桌上弥漫开来。
李璨接过蘸料碟,眼巴巴地抬头看池安安,眼神里询问的的意思非常明显。
“再等一小下。”
她说着拿起夹子又翻动几下,直到更浓郁的油脂香气升腾而起,她把烤好的肉放到两人的碟子里。
还在冒着细密油脂的肉裹上蘸料的瞬间便激发出更深层次的香,李璨吹了吹,一口把肉吞到嘴里。
洋葱烹饪后带着一丝似有若无的甜味,似乎影响不了整体的味道,但实际吃了才知道,正是这一点味道让肉有了完全不一样的感觉。轻飘飘的甜味和伟大池老板精心调配的调料,看似辛辣刺激,却能在味蕾上柔和地化开,更加凸显出品质极佳的肉自然带出的香气。
细嫩的肉质加上刚刚好的火候,烤出的是最可口的口感。一块肉下肚,非但没觉得满足,反而更饿了。
“巨!好!吃!”
苗橙吃得兴奋,甚至发出“嗷呜”的叫声。
这才是她想吃的烤肉!!!调料不会辜负肉的品质,肉也不会拖调味的后腿!
只要调料加得好,两者是相辅相成的关系,根本不会发出现谁压住谁味道的灾难。
烤盘里烤好的肉迅速消失,池安安正要上手继续,李璨立刻抢过夹子:“我来!你指挥就好。”
哪有都让朋友忙活的道理。
她把剩下的拌牛肉放到刚才的烤盘继续,苗橙则拿起另一盘肉,把李璨点的蜜汁猪排放到另一半烤盘上烤。
不知道是不是她的错觉,猪排在烤盘上发出“滋啦”一声后,空气中似乎多了一点水果的甜香。
“你放了苹果?”
“你加了菠萝?”
两道声音同时响起,李璨和苗橙同时发出疑问。
池安安刚吃了一筷子肉,一侧腮帮子鼓起来,摇摇手指看起来很傲娇地说:“不对,再猜。”
两个人猜来猜去,肉排已经熟了一半,苗橙一边把肉剪开一边凑近嗅嗅:“真不是苹果吗?”
“感觉还是更像菠萝。”李璨接话。
喝了口水,池安安慢悠悠揭晓答案:“其实是两种水果——苹果加菠萝。”
李璨&苗橙:…………
感觉被耍了,但完全气不起来呢!
第182章 签售会(1)
三个人大快朵颐, 池安安还想给她们洗水果,两人疯狂摆手拒绝。