好嘛，这系统现在是越来越会卖关子了。

　　池安安只得按捺住自己的好奇心，先处理山楂。

　　洗山楂是个有些麻烦的步骤，饱满肉质的山楂尾部有着山楂蒂，那里最容易藏起灰尘，池安安懒得自己洗，干脆用了【杂质祛除】的技能，直接给山楂们来了个一键清洗。

　　用特殊方法洗好的山楂不用沾水，表面干燥，刚好省去了风干的过程。

　　她用筷子快速去掉里面的核，然后端了一小盘到爸妈旁边，先给爸爸嘴里塞了一颗。

　　“你这孩子！怎么给你爸吃这么酸……嗯？还挺甜？”

　　她爸变脸变得太快，逗得池安安笑起来，又喂给妈妈一颗：“好吃着呢，不然哪能给你们吃。”

　　“你爸一天天就不想你点好，”池妈妈笑着“挑拨离间”，“下次只给妈妈吃，不给他。”

　　池安安煞有其事地点点头：“妈你说得对，中午让爸点外卖，我们吃山楂烧肉。”

　　池爸爸：“……”

　　想得美！别想抛下他吃独食！

　　池安安看着老爸一脸不服的表情，忍俊不禁，又喂他吃了一颗：“一起吃，一起吃。”

　　严星正巧过来买茶叶蛋，昨天要补课，今天总算有时间过来，过来的时候看到这边只有一对中年夫妻，她还以为自己走错了地方。这会儿见到小姐姐出来，她才放下心道：“姐姐，原来你在啊，我还以为自己找错地方了呢。”

　　“你来啦，开店后还是第一次看见你，”池安安笑眯眯地递出手上的小盘子，“山楂，很甜的，来一颗？”

　　“谢谢姐姐！”

　　严星不客气地拿了一颗，确实很甜，有些出乎意料地感慨：“原来山楂还有甜的啊。”

　　池安安靠在门边和她闲聊：“是啊，怎么样，是不是味道还不错？”

　　“是……”严星咽下山楂，老老实实说出心里话，“但我觉得做成山楂烧肉更好吃。”

　　尤其是小姐姐做的，呜呜，她啥时候能吃上姐姐做的私房菜啊？！

　　池安安笑了笑：“那我给你拿一点，回去让家里人给你做。”

　　严星觉得她爸妈可能不太行，但是吧……现在她被馋得满脑袋都是山楂烧肉，她吃过红烧肉吃过叉烧肉，就是没吃过山楂烧肉，可能因为是从姐姐口中说出来的，她觉得肯定能好吃。

　　要不让爸妈试试？

　　她接过池妈妈递来的茶叶蛋，说：“那谢谢姐姐啦！”

　　“不客气。”池安安回后厨给她装了一小袋，等严星走了，她给山楂拍了张照片，发给卢科。

　　安兔：【山楂好吃~谢谢！1点后有空过来吗，给你一份来自小吃店的馈赠[狗头]】

　　风驰电掣：【哈哈哈哈！太期待了，我1点直接停止接单，等我过去！】

　　池安安和他开完玩笑，到后厨把剩下的山楂处理完，另起一灶，开始熬糖。

　　做山楂糖雪球，最难的步骤就是熬糖了，无论是火候还是糖水配比都很重要，多熬一两分钟、少添一点水，都会做出截然不同的样子。

　　想把雪一般的糖衣裹在山楂上，糖衣要脆，不能太硬，可谓是极大的挑战。

　　池安安慢慢熬着糖水，看锅里糖水冒出的泡泡变得密集，添上白醋迅速关火，搅拌到合适的状态，把山楂一股脑倒进去，开始翻炒。

　　粘粘的糖浆粘在山楂上，翻起来稍稍有些费力，但是看着上面的糖浆从液体慢慢变成令人眼前一亮的白沙，是一件很有成就感的事情。

　　等山楂上裹好雪衣，红彤彤的山楂从雪衣中透出一二分颜色，看起来更加诱人。

　　池安安拿了个颇为精致的大盘子，一大片小雪球挤在一起，像是带来了冬天。

　　如今还没到下雪的时候，白花花的糖雪球也没完全冷却，然而只这样看着，仿佛就能尝到那一丝属于冬天的、冰凉的甜蜜。

　　她把这一大盘糖雪球端到外面，自然晾凉，又找了些小纸袋和一个夹子，打算一会儿一袋装上几颗，送给顾客吃。

　　送顾客之前，当然要先给爸妈吃够。

　　夫妻俩一人吃了几颗，脆甜的外壳和厚实甜酸的山楂肉十分可口，如果不是怕糖分摄入太多，池妈妈还能再吃不少。

　　忙碌间，茶叶蛋卖得七七八八，因为父母也喜欢吃，剩下几颗便留下来，给他们中午先垫垫肚子。

　　把第一锅蒸出来的米饭装填好，时间来到十点，小吃店算是正式开张。

　　池安安刚把做好的酱汁放下，小音响瞬间响起：【您有新的圆团订单，请及时处理！】

　　池妈妈凑过来道：“我帮你打印单子，这个我在别的店见过，会弄。”

　　“好啊，谢谢妈。”池安安看了眼打印出来的单子，开始煎鸡腿。

　　打包完成，她把装着三颗糖雪球的小纸袋一起放进外卖袋里。

　　希望这份小惊喜能给顾客们带来好心情吧~

第59章 山楂烧肉（1）

　　小悦是附近写字楼里的打工人, 这周末加班，昨天点了店里一份鸡腿饭, 被狠狠惊艳了一番。今天早上她只喝了一杯黑咖啡，十点就饥肠辘辘，正好这会儿不忙，她便先点了份外卖，打算把早午饭一并吃了。

　　店里除了鸡腿饭还有卤味，说实话她不太喜欢这种特别重口的东西, 吃得嘴里都是调料味，中午吃完，晚上打个嗝都还是那股味道。不过她现在对这家有好感，决定还是试一试。

　　上次点餐，她就关注到胡萝卜雪梨汁，当时没有评论，她没敢点，今天再一看，果汁已经售出去几十包, 100%好评, 评价也说味道不错，看起来不是什么黑暗果汁。

　　小悦想了想，也点了一包。

　　橙汁桃汁什么的要贵一些，这个如果好喝，那性价比还挺高的。

　　她公司离小吃店不远，附近骑手多, 没多久餐就送到了。

　　小悦打开口袋，先是把果汁插上吸管尝了一口，点了点头。

　　看来店里那几十单不是托, 这种果汁的味道清爽又不会太甜，没有香精味和糖精味，是很自然的甜度，而且也没有想象中可怕的那种胡萝卜味，清清淡淡的，完全可以接受。

　　最棒的是，它热量不高，没有乱七八糟的添加剂，对于喜欢喝饮料又怕胖的她来说十分完美。

　　最近刚好不知道喝什么，看来这个可以成为她的新宠。

　　小悦放下饮料继续打开里面的包装，卤味饭拿出来，旁边一个小纸袋引起她的注意。

　　这什么东西？上次可没见过。

　　她正要打开看看，手机震动，是经理喊大家去开会。

　　啊？？不是吧！！

　　小悦瞬间戴上痛苦面具，她饭还没吃一口……

　　但是打工人就是这么凄惨，领导叫了当然要去，她只得快速吸了两口果汁充饥，然后把饭盒什么的先塞进茶水间的冰箱里。

　　刚才她是打开过卤味盖子的，感觉很好吃的样子……

　　于是接下来，小悦在经理的叨叨叨中神游天外，满脑袋都是她的卤味。

　　还没说完……怎么还没说完！

　　就这么简单的事！明明十分钟就能说清楚，为什么要开一个小时的会！

　　好不容易结束，已经是两个小时以后的事了。

　　十分钟能解决的问题，说是开一个小时的会，结果开了两个小时……

　　最惨的中间还被经理点名，让她说说有什么补充的地方，她说没有，顿时被经理狠狠批评了一番，说她没有自己的想法，这样的人没有前途没有发展。

　　她差点翻了个白眼，她有自己想法的时候被领导全盘否定，说没有想法又要说她不懂得思考，哈，话都是他说的！

　　更难受的是，明明这个周末她应该在家打游戏看电影，现在却要在这里加班……

　　小悦心里苦，肚子饿，早上的好心情全都没有了，现在都是苦涩和憋屈。

　　就连期待已久的卤味似乎都没有那么想吃了，整个人都是被开会的车轮碾压过的疲惫。

　　她没精打采地走出会议室，同事聚在一起看中午吃什么，小悦拒绝了她们的邀请，把冰箱里的卤味拿出来。

　　哎，虽然已经饿到没胃口了，但饭还是要吃的。

　　她把米饭热好，坐在茶水间的角落，打开饭盒，叹了声气。

　　人打工是为了吃饭，可她现在因为打工吃不上饭。

　　她是不是很失败啊？活得这么没劲。

　　小悦垂头丧气地夹起一块豆干塞进嘴里，动作顿了顿，眼睛突然亮起来。

　　怎么会这么好吃哇！

　　这豆干简直香到她心里去了，虽然冷藏过，但感觉冷着吃反而比以前吃的热卤更好吃。完全不是那种过重的口味，每份调料用得似乎都恰到好处。

　　那场痛苦的会议带来的坏情绪稍微散去一些，她筷子直奔鸡腿，一口下去神清气爽。

　　芜湖~感觉又活过来了！

　　小悦吃得开心，快吃完的时候，忽然想起来早上还有个小纸袋。

　　纸袋被她随手裹在另一个塑料袋里，她翻出来打开，看到里面圆滚滚的小山楂和它们身上那层纯白的外壳，不由得有些惊喜。

　　是小时候总喜欢吃的糖雪球哎！

　　上次吃糖雪球不记得是什么时候了，可能是大一，也可能是大二，但那时候在冬天里无忧无虑的感觉，她都记得清清楚楚。

　　她拿起一颗糖雪球，放到嘴里。

　　因为冷藏过，糖雪球上还带着一丝来自冰箱的凉意，仿佛把她带回到那个不用被工作折磨的冬天。

　　甜滋滋的味道顺着舌尖慢慢落在心底，牙齿咬开脆脆的外壳，想象中的酸并没有到来，而是浓郁山楂味的另一种甜，最后才泛起一丝酸味。

　　她好喜欢这个味道，明明是凉的，吃起来却那么温暖。大概因为是一份没有提前告知的惊喜，所以带着一股治愈的力量，让她一上午的不开心一扫而空。

　　小悦怔怔的看着纸袋里的小山楂球，眼眶忽然发红。

　　生活中还有这么多美好，它们一直都在，而她因为身在公司，每天情绪被工作左右，都要忘了生活本来就有种种惊喜，而不是工作中的千篇一律。

　　呜呜，她被糖雪球狠狠治愈了！

　　小悦给剩下的糖雪球拍了张照片，一边吃剩下的饭，一边编辑小红薯记录此刻的感受。

　　收拾好桌上的东西，同事们的外卖刚到，她定睛一看，正是自己点的那家途记小吃！

　　小悦晃了晃手上准备扔的餐盒说：“我也点的这家哎。”

　　“好吃吗？我们第一次点，还不知道味道怎么样呢。”