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老板摆摊库库跑,食客干饭猛猛追_分节阅读_第350节

作者:冰咖半糖不加冰 · 类别:武侠仙侠 · 大小:1.56 MB · 上传时间:2026-04-12

  既然胡林如此大包大揽,愿意承包所有事宜,他当然也乐得当这个甩手掌柜,坐等享受美食。

  挂断电话后,胡林陷入了沉思。

  虽说他名下有多家餐厅,每一家的后厨都具备相当的规模和完善的设备,可供调用。

  但林老板主要依靠的是个人实力,并非场地越大、设备越豪华就能发挥得越好。

  想到这里,胡林转头看向旁边正在整理文件的助理,问道:“小杨的梧桐餐厅最近生意怎么样?”

  助理赶忙放下手中的文件,回答道:“生意很不错,食客们的评价也很好。每天的客流量都很稳定,预订情况也十分火爆。”

  助理一边说着,一边观察着老板的表情,隐约猜到了老板的意思,试探性地问道:“您是想安排林先生去那边做饭?”

  “对,小杨的餐厅不大,设备也全,比较有私人性质,很合适的地方。”

  胡林点点头。

  “确实很合适,就是杨主厨可能会有些情绪。”

  助理笑道。

  毕竟要让自家餐厅的主厨让出厨房给别人用,换做谁心里可能都不会太舒服。

  “没情绪才奇怪呢,小杨厨艺不错,就是人傲气了一点。”

  胡林对此表示认同,轻轻叹了口气,“不过这也是难免的,有才华的人或多或少都有些骄傲。”

  “毕竟是法国蓝带近几年据说最优秀的毕业生呢。”助理笑着补充道。

  说起这位杨主厨,当初就是他陪着老板去和这位杨主厨洽谈,全程参与了签订合同之类的事情。

  如果不是这位执意要回国创业,老板估计都不太可能签下对方。

  当时法国当地好几家米其林餐厅,都向杨主厨伸出了橄榄枝,开出的条件十分优厚。

  前段时间,杨主厨主理的梧桐餐厅正式开业,吸引了不少老饕和美食家,收获了一片赞誉。

  杨主厨名叫杨川,年仅三十岁,在餐饮行业中还算得上是年轻一辈。

  但或许是因为外界的名头和一些评价,再加上法国蓝带的经历,虽不至于让人反感,但也颇有些傲气。

  助理跟在胡林身边许久,自然明白自家老板的心思。

  他隐隐猜到,老板安排林老板在杨川的餐厅厨房做菜,恐怕是有意让林老板不露声色地挫一挫杨川的棱角。



第374章 你明天就知道了

  这边,胡林已经在手机通讯录里翻出了杨川的电话,毫不犹豫地拨打了过去。

  电话铃声响了几声后,便传来杨川的声音:“胡哥,您这么晚了打电话是有事吗?”

  杨川的语气中带着一丝疑惑,毕竟这个时间点,若非有重要事情,胡林一般不会轻易打电话过来。

  “也没什么大事,明天早上我要用餐厅一段时间。”胡林开门见山地说道。

  “可是明天中午的预约已经满了,要不您改天?”

  杨川几乎没有丝毫犹豫,直接表明了自己的态度。

  在他看来,餐厅的正常营业秩序至关重要,不能因为其他事情而受到影响。

  “不会影响中午的预约,我早上八点半要用。”胡林解释道。

  “早上八点半......那行吧。您想要吃什么早餐,我提前做准备。”

  杨川沉默了片刻,最终还是妥协了。

  虽然心里有些不太情愿,但毕竟胡林是老板,他还是选择了服从安排。

  “你明天按你的时间就行,我只需要用到厨房,让人做顿饭就行。”胡林淡淡地说道。

  “您要用我的厨房,让别人给您做饭?”

  杨川的声音一下子就变了。

  自己的厨房就像是他的领地,不容他人轻易染指,这让他很抵触。

  还没等胡林来得及开口回应,电话那头便传来杨川明显变得生硬,且带着抗拒的声音:“胡哥,您要吃什么,我来做就可以了,找外人就大可不必了吧!”

  杨川看来,自己身为梧桐餐厅的主厨,完全有能力满足胡林的任何用餐需求,实在不明白为何胡林非要找个外人来自己的厨房做饭。

  如今胡林这样的安排,让他觉得自己的能力遭到了质疑。

  他顿了一下,又补充道:“您难道是不相信我的手艺?”

  胡林听到这带着明显抵触情绪的回答,脸上却并未露出恼怒之色。

  他端起办公桌上的紫砂杯,抿了口茶,这才不紧不慢开口:“小杨啊,你也别多想。”

  “用你的餐厅呢,主要是各方面条件合适。离市区近,交通便利,方便大家往来。”

  “厨房设备也齐全,各种烹饪工具应有尽有。”

  杨川在电话那头没有接话,听筒里只能传来轻微的呼吸声。

  胡林知道,这个心高气傲的主厨此刻正在努力压抑着内心的情绪。

  稍作停顿后,他接着解释:“其次呢,明天请来的这位师傅,做的是中餐,中式小炒。跟你擅长的法餐不一样的。”

  “胡哥,您有所不知。”

  杨川的语气果然缓和了些,虽然依旧带着一丝倔强,但明显没有刚才那么强硬了。

  “我这段时间其实也在研究中餐和法餐结合的创新菜谱。”

  “对于中餐也算是颇有心得......我已经尝试了将粤式技法、还有川菜味型与法餐酱汁的融合.......”

  胡林听到这里适时地打断道,声音带着笑意:“那感情好啊。”

  “那明天你跟这位林师傅多学习学习,说不定也能早点完成自己的创新菜谱。”

  电话那头安静下来,过了约莫两秒钟,杨川的声音再次响起,这次明显平静了许多:“既然胡哥你都这样说了,那我没意见。”

  尽管他努力让自己的语气听起来平和,但胡林还是听得出话里的那一丝勉强。

  毕竟,要让一个骄傲的厨师在自己的地盘上看着别人大展身手,心里总归是有些不太舒服的。

  杨川紧接着问道:“是哪位中餐的老师傅吗?”

  “你明天就知道了。”

  胡林故意卖了个关子,但随即,表情变得认真起来,郑重道:“我只能说这位林师傅的厨艺,是我做餐饮行业这么久以来,见过最厉害,最无可挑剔的一位。”

  他回忆自己吃过的林玄做的饭,色泽、香气和口感都令人难以忘怀。

  他不由得加重了语气:“我曾经以千万级的投资,都没能打动这位林师傅。”

  “这么厉害吗?!”

  杨川的声音陡然提高了八度,隔着电话都能清晰地听出他内心的震惊。

  作为在餐饮业的专业人士,他太清楚千万级投资意味着什么。

  能拒绝这样诱人条件的中餐师傅,究竟是何方神圣?

  杨川最近确实一直在钻研中餐和法餐的融合创新,对国内几位泰斗级的中餐老师傅是如数家珍。

  他迅速在脑海中筛选着可能符合条件的人选:是国宴级的大师?还是非遗传承人?

  能被胡林如此推崇备至的,必定是元老级的中餐大厨,甚至可能是在国际上都享有盛誉的人物。

  想到这里,杨川的态度立刻发生了明显转变。

  这类元老级的前辈通常已经很少亲自下厨,大多在各大餐饮集团担任顾问,门下弟子无数。

  如果真的能有机会近距离观摩这样一位前辈的烹饪过程,那绝对是花钱都买不来的宝贵学习机会。

  “这样的话。”

  杨川深吸一口气,声音变得郑重起来,“我一定会收拾好餐厅,以最诚挚的态度等待这位林老师傅莅临指导。”

  此刻他满心都是对未知大师的期待和敬意,之前的抵触情绪早已消失得无影无踪。

  “嗯,你有心就好。”

  胡林对杨川态度的转变很是满意,他微微点头:“明天早上会有一批食材送到梧桐,你先帮忙处理一下吧。”

  “没问题的!”

  杨川这次答应得异常爽快,声音里甚至带着几分迫不及待。

  他已经开始在脑海中想象明天会见到怎样一位德高望重、技艺超群的老师傅,说不定还能得到对方的一些宝贵指点,这对他的厨艺提升无疑是巨大的助力。

  想到这些,他暗暗下定决心,一定要抓住这个难得的机会。

  挂掉电话后,胡林忍不住笑着摇了摇头。

  站在一旁的助理,脸上也挂着一抹饶看好戏的表情,打趣道:“要是杨主厨知道林师傅比他还小了好几岁,肯定就不会是这个态度了。”

  ...........................



第375章 这家伙是把自己当许愿树了吗?

  助理跟随胡林许久,知道杨川那股子傲气,也清楚林老板的真实情况。

  “所以我没有说啊。”

  胡林脸上带着愉的神情,他太了解杨川这类人了。

  “小杨这种人确实是有真才实学的,但也正因为如此,他们往往会很固执。不真正见识到林老板的厨艺,是很难让他们心服口服的。”

  说着,胡林不禁哈哈笑了起来。

  助理半开玩笑地说:“您也不怕把杨主厨打击得一蹶不振了。”

  胡林站起身来,语气变得认真:“如果这就一蹶不振了,那只能说是我看走眼了吧。”

  若是杨川连这点抗压能力都没有,那也不值得他如此看重。

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