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老板摆摊库库跑,食客干饭猛猛追_分节阅读_第360节

作者:冰咖半糖不加冰 · 类别:武侠仙侠 · 大小:1.56 MB · 上传时间:2026-04-12

  此时,加入高汤,高汤与锅中的食材瞬间融合,变成了一锅橙黄色的浓汤,散发着醇厚的香味。

  接着,林玄把青豆、玉米粒和蟹肉棒丝放进锅里,动作轻柔的翻动着食材,尽量避免弄碎豆腐。

  各种食材在锅中逐渐融合,每一种食材的味道都在相互渗透、相互交融。

  最后,加了点盐和白胡椒粉调味。

  调味完成后,他将火调小,让锅中的食材慢慢炖煮。

  在耐心等待豆腐充分吸收各种食材的鲜美滋味后,林玄打散蛋清,沿着锅边淋入锅中,同时另一只手拿着勺子,不紧不慢地边倒边搅拌。

  接着拿起水淀粉,分多次缓缓倒入锅中。

  汤汁逐渐变得浓稠起来,更加醇厚丝滑,紧紧地包裹着锅中的每一块豆腐、每一丝蟹肉和每一粒配菜。

  最后,林玄将蟹黄豆腐煲盛出,装入砂锅里。

  在表面撒上一些嫩绿的葱花作为点缀,滴上几滴香油。

  瞬间,一股浓郁的香气扑鼻而来,香油的醇厚香味将整道蟹黄豆腐煲的味道激发出来。

  榄仁虾球、干烧东星斑、蟹黄豆腐煲被依次端上了餐桌,蒸腾的热气在餐桌上方交织。

  摆在水晶盘中的榄仁虾球,每一颗都呈现出半透明的粉白色,裹着一层薄芡,散发着诱人的光泽。

  干烧东星斑则占据着长盘的中央位置,鱼皮煎得金黄油亮,盘底的酱汁浓郁醇厚,形成了镜面般的光泽。

  蟹黄豆腐煲表面还冒着细小的气泡,“咕噜咕噜”地响着,诱人的金黄色汤汁,让人垂涎欲滴。

  杨川在放下跟林玄较劲的情绪后,整个人都兴奋起来。

  这种纯粹地享受美食的状态,他已经好些年没有感受过了。

  他迫不及待地夹起一颗榄仁虾球,轻轻咬开弹牙的虾肉。

  瞬间,虾仁的鲜甜在口中迸发开来。

  紧接着,他嚼到了酥脆的榄仁,与虾仁的鲜甜完美地融合在一起。

  再加上西芹的清爽,三种不同的口感层次分明地在舌尖上荡漾。

  他忍不住发出“嗯”的一声赞叹。

  还没等放下筷子,杨川又将目光投向了干烧东星斑。

  他夹起一筷子鱼肉,雪白的鱼肉纹理清晰可见。

  他将鱼肉蘸着浓稠的酱汁送入口中,先是酱汁的咸香微辣刺激着味蕾,瞬间唤醒了他的食欲。

  紧接着是鱼肉的细嫩鲜甜,连鱼骨缝里都浸满了滋味,让人忍不住想要细细品味。

  最后,杨川舀了一勺蟹黄豆腐煲。

  汤汁呈现出诱人的金黄色,豆腐颤巍巍地躺在勺子里。

  还没等豆腐入口,浓郁的蟹香就钻进了他的鼻腔。

  当豆腐滑进嘴里,软嫩得几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑了下去。

  蟹黄的醇厚、咸蛋黄的沙沙口感,还有青豆玉米粒带来的清新,在口腔里交织让他沉浸其中,无法自拔。

  此刻,田甜等人完全吃嗨了。

  ...............................



第389章 已经是完全入了迷的样子

  餐桌上,众人早已沉浸在美食带来的极致享受之中。

  以至于嘴角不小心沾着酱汁也全然顾不上擦拭。

  谢洪宇罕见地添了第二碗米饭,将鱼汤浇在米饭上,搅拌均匀,大口大口地吃着,额头直冒汗。

  胡林用筷子夹起鱼头,放入自己碗中,随后便开始仔细地吮吸着头骨间的胶质。

  胶质软糯,在他的口中慢慢化开,释放出浓郁的鲜味,让他陶醉不已。

  整个餐桌上,此起彼伏的咀嚼声和赞叹声交织在一起。

  “这虾球又鲜又脆!搭配得简直绝了!”

  “这鱼烧得太入味了,又嫩又鲜,连我这个平时不爱吃鱼的人,都觉得香得不得了!”。

  “这个豆腐神了!又鲜又滑,入口即化的感觉,我感觉我能就着它吃上三碗饭!”

  田甜一边狼吞虎咽地吃着,一边不停地发出感慨。

  嘴里的话就像连珠炮一样,几乎没落到地上过。

  胡林吃着吃着,眼神不由自主地就飘向了林玄。

  上次在自助餐厅一别之后,他也就在游乐园那次凑了热闹。

  说实话,刚开始的时候,胡林自认为已经足够高估林玄的厨艺了。

  从他所得到的消息来看,他原以为林玄更擅长的是那些类似于小吃之类的烹饪技术。

  当时,他跟杨川吹嘘说林玄有着泰斗级的厨师实力,那是因为他觉得以林玄这般年轻就具备的厨艺水平,只要能够保持下去。

  未来成为享誉国内外的名厨,那几乎是板上钉钉的事情。

  然而此刻,品尝完这几道菜后所展现出的水准,让胡林再次感受到了一种前所未有的震撼。

  压根儿就不需要去谈论未来林玄会取得怎样的成就,就单看这几道菜,其品质哪怕是放到国宴餐桌上,也是丝毫没有问题的超高水准。

  无论是菜品的色香味,还是烹饪技巧的运用,都堪称完美,无可挑剔。

  这就有些过于惊人了!

  这么年轻的一个人,究竟是如何练就这么一身强悍、老道、无可挑剔的厨艺?

  难道真的有人生出来就跟别人不一样吗?

  要知道,二十多岁的年龄,放在其他厨师的身上,往往还处于职业生涯的起步阶段。

  大多数人还在烹饪学校里刻苦练习刀工,拿着沉重的铁锅,里面放上石头练习颠勺的技巧;。

  要么就是在某个大酒楼的后厨,从最基础的配菜工作做起,一步一步地积累经验。

  对于他们来说,这个年纪仅仅是刚刚窥见了烹饪这一行的门槛而已。

  而林老板,却已经是光速……甚至可以说是直接跃迁到了众人远远望不到的终点,将同龄人乃至许多资深厨师都远远甩在了身后。

  胡林望着林玄的身影,,忍不住再次畅想之前没能达成的愿望。

  这么年轻且拥有如此厨艺的林老板,如果愿意接受自己的投资,开一家餐厅。

  胡林坚信,以林玄的厨艺和自身的商业运作能力,未来十年.......不.........五年。

  他有十足的信心,将林老板打造成享誉全球的明星主厨。

  想象一下,那时的林玄,名字会在世界各地的美食界传颂,无数美食爱好者会为了品尝他亲手烹制的菜肴,不惜跨越千山万水。

  以此为基准,进一步拓展商业版图,或许缔造出一个偌大的餐饮帝国也并非不可能之事。

  甚至说得更宏大一些,胡林觉得,如果林老板此刻提出要求,让他放弃自己手头所有的产业,一切从头开始,投入到打造这个餐饮事业中。

  胡林发现自己竟然都有可能会毫不犹豫地答应。

  林老板已然是他最大的底气,是支撑起所有宏伟设想的坚固基石。

  胡林沉浸在自己的幻想之中,看向林玄的身影,已经是完全入了迷的样子。

  此刻,另一边的谢洪宇也在想着,如果林老板真的就是这家梧桐餐厅的主厨该多好啊。

  要是那样的话,以后就不用每周都时刻紧盯着群里的消息,生怕错过任何有关的信息。

  倘若林玄常驻这里,那他就可以随时前来享受美食,再也不用为此操心了。

  这边,林玄照旧准备清洗一下锅具。

  旁边的阴影里,便自然而然的长出来一位“领班”。

  “那个,林主厨,您放这边就好,等下会有人收拾的。”

  领班微微躬身,脸上露出谦卑的,充满尊敬的笑容,语气中带着几分小心翼翼。

  说话时还不自觉地加了主厨二字。

  其实,就在刚刚搞清楚林玄是来这边掌勺烹饪的时候,领班心里多少是有点觉得这事儿有些倒反天罡的。

  毕竟,自家主厨的水平如何,他这个当领班的心里再清楚不过了。

  也是什么人都敢来碰瓷的吗?

  当初刚听说林玄要来厨房掌勺的时候,领班心里就暗自打定了主意。

  他当时想着,如果这个林师傅的厨艺水平实在太差劲,完全就是徒有虚名,那他一定要旗帜鲜明地表现出力挺自家主厨的态度。

  必须维护自家主厨的尊严和权威。

  但此时此刻,领班已经全程见识过自家主厨从一开始的满心不服气,后来的渐渐软化,直至最后彻底滑跪,完全被林玄的厨艺所折服。

  而且,大老板此刻频频朝着林玄看过来的目光,那眼神里饱含着欣赏、惊叹以及诸多复杂的情绪。

  领班恨不得把这辈子积攒的所有谦卑和尊敬,都毫无保留地融入到此刻脸上的笑容之中,生怕这位林主厨有任何一丝一毫的不满。

  林玄倒是没想那么多,听到领班的话后,微微愣了一下,便点头答应了。

  他没想那么多,只是考虑到这毕竟是一家高档餐厅,说不定有什么自己不了解的清洗流程。

  万一自己洗完,人家觉得没洗干净,又得重新再洗一遍,那确实挺麻烦的。

  多一事不如少一事,既然领班这么说了,那就交给专人来处理吧。

  这样想着,林玄擦了擦手,取下身上的围裙,朝着谢洪宇等人所在的餐桌走去。

  虽然不太可能有差评,但出于客气,他也要询问一下今天的菜品是否能让大家满意。

  ....................


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