“哦,明天的话,在体育馆门口,凌晨一点到三点。”
林玄一边整理食材,一边回复了一句。
明天凌晨一点到三点?
还是体育馆门口?
方羽佳看了林玄两秒,确定对方没有在开玩笑之后。
忍不住嘴角有些抽搐。
这个时间点,还是在体育馆门口?
哪怕方羽佳觉得自己口才很好,也不知道此刻该说些什么。
但是既然话已经说出了口。
方羽佳也只得装作期待的样子。
“那晚上一定要尝尝您的手艺。”
“那您先忙,我就不打扰了。”
方羽佳告辞离开。
林玄则是把食材都检查完毕,准备开始做油炸小酥肉了。
小酥肉作为一道大众美食,除了能直接吃。
还能红烧,蒸煮。
不论是火锅还是炒菜,都能见到其身影。
林玄拿出上好的猪里脊肉。
新鲜的猪里脊,颜色鲜红明亮,一看就是新鲜的上等货。
林玄手持菜刀,将其切成粗细均匀的条状,放入碗中。
加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、花椒粉,姜末和蒜末,搅拌均匀,然后进行腌制。
在等待里脊肉条腌制的过程中。
林玄开始调面糊。
小酥肉好不好吃,除了肉本身的品质。
另一个味道来源,便是裹肉的面糊。
用鸡蛋、面粉、红薯淀粉,按照合适的比例,加入清水,调成略微粘稠的淡黄色面糊。
为了保证面糊的香味。
鸡蛋里,林玄只取蛋黄的部分。
除此之外,林玄还烧热炒锅,用小火将炒至花椒。
等花椒变色,香味飘散。
立刻将其倒在案板上,拿菜刀细细的剁碎,撒入面糊中搅拌均匀。
花椒碎,比花椒粉具有更充足的香味,吃起来味道更上一层楼。
起锅烧油。
加入大量的菜籽油,烧至六成热。
林玄将腌制好的里脊肉条,均匀的裹上面糊,放入油锅中进行炸制。
这一步只是为了让面糊定型。
小酥肉与炸鸡排又不一样。
鸡排可以从生肉,直接完成炸制。
而小酥肉在六成热的菜籽油中定型后,需要捞出来控油。
到了这一步,既可以先进行储存。
等到真正要吃的时候,再次进行复炸,才能完成最终的成品。
厨房内,小酥肉的香气不断弥漫。
就在林玄为几个小时后的营业做准备的时候。
体育馆这边。
有十几个人聚在一起,一个个看起来都垂头丧气的样子。
不用说,自然是【林老板逮捕群】里,来寻找“缘分”的群友。
这个点,这边倒是有不少摆摊的人。
但是他们逛了一圈,也没找到心心念念的林老板。
“林老板会不会根本没来呀。”
“我哪知道,反正我没见到人。”
“林老板不会骗我们吧?”
“应该不会吧,没理由骗我们啊。”
群友没有找到。
谢洪宇自然也没有找到。
不过身为公司老总,他自然有属于自己的办法。
他找来体育馆这边为演唱会改装的负责人。
“咱们这边的施工队伍,是三班倒,24小时不停是吧?”
见负责人点头。
谢洪宇露出笑容。
“是这样的,我想你帮我一个小忙。”
“在这体育馆门口摆摊卖饭的,有个姓林的摊主。”
“让你的人帮我留意一下,碰到摆摊的就问一问,拍张照片发给我。”
“如果能找到的话,我个人给他一千块钱奖金。”
负责人略带错愕。
他本来以为谢洪宇是来催进度的。
结果竟然听到了这样一个请求。
“谢总,您跟这位摊主有仇吗请问?”
负责人小心翼翼的问了一句,生怕惹上麻烦。
“不是你想的那样,就是有些私事,不是纠纷。”
“反正你让人留意一下。”
谢洪宇认真道。
负责人想了想,谢总这么一个公司老总。
应该也不至于跟人当街发生什么。
于是便一口答应下来。
第53章 好家伙,悬赏是吧?
周二,刚过零点不久。
林玄骑着电动餐车准备出发营业了。
小区大门口。
仍旧是早上五点多那会儿的两个保安。
他们这周都是夜班。
看着林玄骑着电动餐车远去的背影。
“哥,你说现在有钱人都这么努力吗?这个点还要出门?”
“难怪我现在都买不起房子,看来还是我不够努力。”
年长一些的保安看了他一眼,沉吟了片刻道:“有没有可能你努力了,也买不起房子。”
就在年轻保安怀疑人生的时候。
站在路边准备打车前往体育馆的方羽佳同样在怀疑人生。
别问,问就是后悔。
早知道下午那会就不该多嘴问那一句话。
以至于现在这点,还要出门。
要是知道睡眠不够可是女人最大的敌人。
她可不想年纪轻轻就满脸皱纹。
可是维护好自己在业主心里的地位同样重要。
既然已经说了要捧场的话,那就必须说到做到才行。
要是在业主心里留下不好的印象,到时候面临的可就不只是睡眠不足的问题了。
凌晨一点,林玄赶到了体育馆门口。
看着黑漆漆的夜幕,空无一人的街道。
林玄很想吐槽一句,这个点是要卖给鬼吃吗?