第24章 番茄酱
“倩倩,这盆底白色的是什么?”虎昱端着刚刚泡过土豆丝的盆子走过来。
盆里的水倒掉后,盆底粘着一层白色的淀粉。
“这是淀粉,是土豆里的淀粉……啊,土豆淀粉,虎昱以后我们可以做土豆粉了,太好了,我要把这个淀粉刮到碗里,晾干后留着以后做土豆粉用。”吴倩倩接过盆子,把盆底的淀粉全刮到碗里,放在晾晒架上晒干。
虎昱和狐威又炖了一个西红柿肉汤。
吃过晚饭,虎昱在收拾餐桌,狐威在洞外清洗碗筷。
虎昱:“倩倩,今天做西红柿肉汤时,我发现好多西红柿比之前变软了,会不会烂掉啊?”
吴倩倩看着山洞地上两桶西红柿也发愁了,西红柿可没有那么耐放,白白烂掉就太可惜了。
随手拿起几个熟透的放进空间,记得以前菜地里种过西红柿,有掉落的坏掉的西红柿,后来埋进土里,第二年没有播种也能长出新苗。
那剩下这么多怎么办呢?哦对了!可以做成番茄酱,番茄酱里加了盐,密封好就可以放很长时间。到时候再炸点薯条,鸡块,要是能来杯啤酒就完美了。
“虎昱,我们把熟透的先捡出来,我们做成番茄酱,剩下的先放在你的空间里,留着之后做菜吃。”
虎昱的空间能多保鲜几天,虽然只有几天,但家里有两个大胃王,用不了多久就吃完了。
不知不觉中,吴倩倩已经把狐威当成了家中一员了。
虎昱看着捡出来的一桶西红柿:“倩倩,这番茄酱怎么做?”
“把西红柿洗一洗,先烧些开水。”
西红柿清洗干净,顶部切上十字花刀,放入煮沸的开水中浸泡一会儿,把西红柿捞出来,就可以轻松地把皮剥干净。
再由虎昱牌料理机上场,将西红柿打成糊状,倒入干净的石锅中,边加热边搅拌,直到西红柿汁变得浓稠,多煮一会儿加入细盐和两勺柠檬汁,这样保质期能更长一些,柠檬汁还能抗氧化,可以让番茄酱不变色,趁热盛到罐子里密封住。
“虎昱,这番茄酱放你空间里吧,等做菜用时再拿。”
……
吃过饭,三人带着早上狐威拿来的咕咕兽,去了饲养的山洞,现在饲养的野兽越来越多了,也听取了倩倩的建议,这个山洞现在养的,全部都是咕咕兽和剪了翅膀的鸟兽。
有的鸟兽生了蛋会主动孵蛋,剩下的蛋每天会收集起来。
部落里的兽人现在都知道鸟兽蛋可以做菜,煮熟了也很好吃,随着鸟兽蛋越来越多,族长出了一个新规定,兽人自己捕获活的猎物送到饲养区,可以换取鸟兽蛋,所以饲养区里的动物也越来越多。
原本部落里没有狩猎能力的雄性兽人,现在也都有了工作,割草、喂养、捡蛋、清扫粪便,还有土豆地和红薯地的拔草浇水,虽然工作量不多,但好歹也给部落做了贡献,不再是全靠部落供养了。
“崽崽,你们怎么在这儿呢?”虎牙族长的声音从背后传了过来。
虎昱:“阿父,狐威今天带了两只咕咕兽,我们过来换一些鸟兽蛋。”
狐威上前打招呼:“虎牙族长好。”
“狐威啊,狐威崽子最近可是没少往我们猛虎部落跑啊。”虎牙取笑道:“你阿父最近好吗?”
狐威:“嗯,我阿父很好,还让我向族长您问好呢。”
“得了吧!就他哪次见面不是和我比这比那的,我还不知道他吗。”
狐威笑呵呵。
吴倩倩:“虎牙阿父,现在山洞里住的鸟兽太多了,这样也容易生病,可以定期让火系异能的兽人消消毒,就是用火烤一遍地面和山洞。”
虎牙:“好啊,这样鸟兽就不会生病了哈。”
吴倩倩点点头:“虎牙阿父,这些粪便清扫出来都扔了吗?”
虎牙不解的说:“是啊,难道这些粪便还有用处吗?”
“我们现在不是种植土豆了吗,还有之前发现的那块红薯地,这些粪便正好可以作为肥料,施了肥的土地才能更肥沃,结的果实也会更多。”
虎牙:“哦,这粪便还有这么大用处呢?”
“是的,包括部落里兽人的粪便都可以这样用。像我们平时烧火剩下的草木灰,也可以作为肥料。不过这粪便不能直接洒在田里,需要找一个地方,把粪便和土掺在一起,发酵后才可以用。得放上四五十天之后才可以用。这样我们可以积攒十天左右的粪便,做一个发酵堆,等到用的时候,按照发酵的顺序用就可以了。”
虎牙:“太好了,我现在就和他们说去。”
虎牙一刻也不能等,立马喊来了正在收拾粪便的两个老兽人,仔细地交代了一番。
……
早上起来,狐威已经过来了,接过狐威递过来的牙刷,蘸上牙膏刷牙漱口,这牙刷是前两天虎昱刚做出来的。
部落里的兽人,讲究的就用清水漱漱口,或者是通过咀嚼一种略带清香的枝条,来清洁牙齿。
总是感觉刷不干净,吴倩倩便让虎昱做了牙刷,用的是牛骨和猪鬃毛,将打磨好钻好孔的牛骨和猪鬃毛泡在碱水里一天,就是草木灰水里去除油脂,然后用兽筋把猪鬃毛一簇一簇的绑好穿过细孔,再用风刃将鬃毛切割整齐就可以了。
不但自己和虎昱有,还给狐威也做了一个牙刷。
牙膏是用细盐和竹叶一起放入竹筒中,封好口后放到火里烧至竹筒全部碳化,取出来捣碎,这便是竹盐牙膏了,掺入草木灰碱水拌成膏状。
埋头刷完牙,口腔很是清爽干净,又开启了完美的一天。
“虎昱,今天我们做番茄炒蛋吧。”
虎昱熟练的将鸟兽蛋打散在碗中,锅中倒油烧热后,将打散的蛋液淋入摊成鸡蛋饼,然后再用铲子铲碎盛到碗里。
重新起锅烧油,放入切成块的西红柿,加了一点细盐翻炒,西红柿炒熟后,把刚才的鸡蛋倒入锅中一起翻炒。
“虎昱,西红柿有些酸,可以放一点点虫蜜就可以出锅了。”
虽然不知道做菜怎么还放虫蜜,虎昱还是听话的放入半勺虫蜜。
吴倩倩迫不及待尝了一勺,好香啊,要是再有一碗大米饭,那就绝配了。
虽然没有大米,但还是蒸了几个切块的土豆作为主食。土豆蒸熟后,散发着浓郁的香气,搭配着酸甜可口的番茄炒蛋,味道竟然是出奇的好。
三人吃的津津有味,吴倩倩心中暗自盘算着,还是得多出去走走,没准就发现新食物了。