所以，很多时候人还是要有自知之明的。

　　必须要了解自己擅长做什么，必须要了解自己能够做什么。

　　如果事事都要争强好胜，到最后很可能会竹篮打水一场空，鸡飞蛋打一个不剩。

　　当然了，三师兄龙清泉的好胜心好强心还是很强的，这一点值得表扬。

　　不过赵洵确实没有多少精力陪着三师兄在这里造了。

　　真要是这样下去，真的是能够把人累死啊。

　　“三师兄啊，我觉得吧我们还是应该保持着应有的休息间歇的。要是一味的求快，其实很容易出现疲劳情绪的。人一旦出现了疲劳情绪，那整个人都会处于极度的痛苦之中，那么做任何事情他们就会提不起兴致来。这肯定也不是你希望看到的吧。”

　　“那是当然。”

　　龙清泉点了点头道：“所以我一直倡导的也是劳逸结合啊。小师弟你难道没有感受到吗？我给你了很多空间和时间休息啊。”

　　“...”

　　赵洵这下彻底懵逼了。

　　三师兄你是认真的吗？

　　为啥赵洵感觉到的却是和三师兄龙清泉感觉到的截然相反呢？

　　赵洵感觉到的却是三师兄一直都在竭力的要求他努力的做菜，不仅自己要努力做菜还要教龙清泉。

　　赵洵整个人就像是上紧的发条一刻也不敢松懈，他整个人的状态就保持着大体这样的样子。太难了，这真的是太难了。

　　“行吧，如果你一再坚持的话，那我们休息一下就开始做菜吧。”

　　赵洵知道胳膊是拗不过大腿的。

　　既然三师兄龙清泉把话已经说到了这个份上，赵洵就知道他是绝不会轻易罢休的。

　　与其等到三师兄软磨硬泡，倒不如赵洵自己主动一些。

　　只要如此，那么接下来的很多事情其实都简单了。

　　“行，小师弟你说说看，要休息多久？”

　　“呃...”

　　让我自己来说？

　　赵洵心道这可也太难了吧。

　　他当然是希望越久越好了。

　　不过三师兄能够保持着这个心态也是很不错的了。

　　“那就半个时辰吧。”

　　赵洵心里是想要说一个时辰的，可是他知道三师兄是绝对不能同意的。

　　与其自取其辱，倒是不如把时间往下说一些。

　　这样三师兄也不会觉得有多难堪，赵洵也不会觉得有多难受。

　　双方都能够接受的结果无疑是最好的结果。

　　“行，半个时辰就半个时辰。半个时辰也足够了。”

　　龙清泉心道还是要给小师弟面子的。

　　为了他的美食大计，必须要让小师弟歇够足够的时间。

　　人只有得到足够的休息，才能够发挥出最大的潜能。

　　这一点，赵洵是十分清楚的。

　　“嗯...”

　　“对了小师弟，你最近有没有什么新的菜式啊。”

　　虽然是休息时间，龙清泉仍然没有放弃刨根问底，一直在问东问西。

　　这直是把赵洵整的快崩溃了。

　　好家伙，三师兄真的是连一刻时间都不肯放过啊。

　　对赵洵来说，这可也太难了吧。

　　“呃，这个问题嘛...其实我一直在研究一道新菜，这道菜的名字呢叫做炒随便。”

　　“炒随便？”

　　三师兄龙清泉的一双眼睛瞪得犹如牛铃一般，显然不太敢相信这个世界上竟然有这样一道菜。

　　“这个炒随便到底是什么意思啊，三师兄...”

　　“炒随便的意思就是，把面条、馒头、还有米饭、青菜以及其他一切菜弄到一起爆炒。听起来有点暗黑料理的意味是不是？不过我觉得其实并没有多么的离谱，因为我曾经自己无意间尝试过一次，味道竟然还真的很不错。”

　　赵洵双手一摊，一瞬间把三师兄龙清泉给整无语了。

　　他犹豫了半天才试探性的问道：“那不如，今日我们就试试这个所谓的炒随便？既然小师弟你已经试过一次了，那么这一次一定能够有更好的效果的吧？”

　　“呃，可以，可以的。”

　　赵洵本来就是想做这道菜，三师兄这么一点他就更是要做无疑了。

　　...

　　...

第380章 独家真传

　　制作美味是一件让人无比喜悦的事情。

　　至少赵洵是这么想的。

　　制作料理的过程可以让一个人真切的体会到什么是专注。

　　就像是一个人精心无比的制作一个糕点。

　　有可能最后制作好了就是一口吃掉，但是制作的过程却可以让人体会到幸福感，嗯是满满的幸福感。

　　赵洵并不认为制作料理很让人心烦。

　　因为制作的过程一个人可以完全的放空。

　　就比如这道炒随便，看似随意，实则是加入了无数的心血。

　　当赵洵休息好之后，跟着三师兄龙清泉一道来到伙房之后，面对的是一桌子的食材。

　　赵洵先让三师兄把这些美味佳肴放到案板上切好，随后很是刻意的将这些菜码食材摆好位置。

　　他的目的是营造出一种仪式感，对，做菜的仪式感！

　　仪式感这种东西说重要很重要，说不重要其实也并不重要。

　　关键是看做菜的人自己是一种怎样的心态。

　　赵洵本人就是很喜欢营造出仪式感的。

　　因为他觉得仪式感可以让一个人变得专注，而变得专注这点是可以有影响力的。

　　当一个人受到影响，另一个人又受到了影响。

　　一个接一个，一个又一个，节奏就完全不同了。

　　赵洵是希望自己能够带动其他人的。

　　因为带动的过程可以让人拥有绝对的满足感。

　　满足，随即带来的是共同进步。

　　最明显的例子就是现在三师兄龙清泉的刀工变得更好了。

　　切菜的时候不仅更加自信了，切出来的菜也更加有味道。

　　这是很不容易的。

　　要知道，要想真正做到一个顶级的厨师，刀工是无论如何也要过的一关。

　　要是刀工不过关的话，无论如何也达不到太大的成就。

　　三师兄龙清泉提升的速度还是相当快的，仅就目前而言，赵洵已经很欣慰了。

　　当然，要想更快的成长，还是不能够故步自封的。

　　“嗯，菜码准备的差不多了，我们可以开始炒制了。”

　　赵洵见三师兄龙清泉表现的兢兢业业，心中很是得意。

　　他心道不愧是他一手带出来的，三师兄如今这切菜的架势越来越像是赵洵了。

　　“嗯，开始炒咯。”

　　三师兄龙清泉这个时候兴奋的就像是一个小孩子。

　　赵洵也不知道该说些什么好。

　　“先别急，我们先开始炒制底料好了。”

　　赵洵知道炒菜也好，炒饭也罢，亦或者是炒面炒米粉，总之不管是炒制什么东西，炒制底料都是至关重要的一步。

　　若是底料没能炒好的话，那接下来不管炒的东西有多用心，都无法达到预期的效果。

　　底料是一道菜的灵魂。

　　当然，底料的核心就是酱料。

　　而很多酱料都是无意间调配出来的。

　　赵洵今日要炒制的香辣酱就是在他一次无意间的尝试中做出来的，味道可谓是绝了。

　　赵洵很清楚香辣酱的味道在于一个辣。

　　作为一个喜欢辣子，无辣不欢的人来说，赵洵能够体会到辣的精髓。

　　那种火辣辣的感觉，那种直冲云霄的感觉，绝对会让人觉得心满意足。