第51章 【二合一】手里有粮，心……
此时的毓庆宫中, 姚珍珠也未直接入睡。
她坐在贵妃榻上，慢条斯理抿着茶。
汤圆已经叫了热水回来，正在给她调一枝春。
姚珍珠的月事已经结束了, 这是最后一日用一枝春。
听澜刚刚同她说了会儿话，这会儿情绪已经能稳定下来，没那么慌张。
说实话, 她都没想到小主可以如此沉稳，遇见这样头顶变天的事也能面不改色。
姚珍珠却还在思考。
她沉默片刻, 道：“这宫里太平太久了。”
久到每个人都按部就班，久到他们总觉得洪恩帝可以长生不死, 可以永统国祚。
突然听到他重病不起，任何人都会心慌。
这是对未来的无知无措, 也是对无常命运的恐惧。
听澜瞥了一眼汤圆，低声道：“小主, 咱们是否要准备？”
姚珍珠下意识点点头：“我刚刚就在想，无论明日起宫里会是什么模样, 我们自己还是要准备一番的。”
她顿了顿，直接放下茶盏，果断起身：“咱们去小厨房。”
听澜问：“现在？”
姚珍珠卸下钗环, 又换了一身窄袖袄子，直接起身道：“对, 便是现在。”
听澜去叫汤圆，让她不用侍弄水，直接跟姚珍珠离开了后殿。
这会儿已是万籁俱寂时, 后殿只有姚珍珠所住东配殿还留着灯盏，旁的侧殿都已熄灯安置。
小厨房那只留了两个年轻的小黄门值夜。
听澜上前叫醒了他们，低低吩咐几句, 碍于姚珍珠正当宠，小黄门不敢甩脸子，只揉着眼睛叨咕着去喊吴鱼羊。
吴鱼羊是领着徒弟一起来的。
这三更半夜，也不知这姚诏训要作什么妖。
姚珍珠道：“吴大厨，今日宫里有事，我心中不定，想要做些吃食备用。”
吴鱼羊：“……”
“小主，咱们也不是生疏人，您这大半夜的，还是早些休息吧。”
吴鱼羊也没特别客套，直接说了实话。
姚珍珠摇了摇头，叹了口气道：“吴大厨，今日真得用小灶房，这样，你留几个徒弟给我，我使唤他们便是。”
吴鱼羊哪敢啊。
若是白日里还好，这么晚了，宫里都落了锁，他可不敢让诏训小主就在后面偏僻的小厨房待上一夜。
她如此坚持，吴鱼羊只得叹了口气：“小主，咱家陪您忙。”
姚珍珠却没笑，她脸上严肃得很，低低吩咐：“我需要面粉、糖、鸡蛋、牛乳、苹果、奶油、牛肉、松子核桃、猪腿肉。”
如此吩咐完，姚珍珠又道：“咱们还有肠衣跟火腿吧？”
这些小厨房自然都有，吴鱼羊看着食单，也猜不透她想要做什么，只道：“有的，不过烟熏腊肠之前小住房已经备好，小主要是做这个，便不用准备了。”
姚珍珠想了想，便没再坚持。
今夜任务很艰巨，她不打算做太多种类。
小厨房门一开，等食材的工夫，姚珍珠直接吩咐吴鱼羊：“吴大厨，你可会做牛肉干。”
吴鱼羊会做，只是牛肉干费工费料，而且宫里的贵人们也不是很爱吃，平日里做得少。
他道：“会是会，只不过这东西干也费牙，平日里不怎么做。”
姚珍珠想了想，道：“那就麻烦吴大厨，今夜怎么也要赶出来十斤牛肉干，如果咱们小厨房存的牛肉不够，那便有多少做多少。”
御膳房都是每日清晨给各处小厨房送菜，小厨房这存的新鲜肉菜并不算多，不过冬日里天气寒冷，肉类可以放在冰窖里冷藏，小厨房也存了一些，以备不时之需。
毕竟，还是新鲜的肉好吃一些。
吴鱼羊看姚珍珠这架势，也不怎么好再劝，这会儿已经心平气和。
“大抵还有冷藏的牛肉三十斤，新鲜的肉少，只有四斤，明日要给殿下和小主做小炒牛肉。”
姚珍珠很果断：“那就只用冷藏的牛肉，全部都涌上，不要做太辣，五香的味道最好，这些耗费都从我份例里出。”
姚珍珠虽如此说，但毓庆宫也不可能穷到做点吃食让诏训出钱的地步。
再说平日里李宿对她很是宠爱，宫里有赏赐的瓜果梨桃，都是第一个往东配殿送，毓庆宫的人都很清楚。
她要的东西，李宿一般是不会拒绝的。
吴鱼羊见她特别坚持，甚至要自掏腰包做这些，也有些紧张，立即道：“哪里用小主操心，我这就去办。”
姚珍珠松了口气。
待汤圆通开小灶房里的两个炉子，姚珍珠才道：“牛肉干最辛苦，也最费时，有吴大厨操心，我就轻松多了。”
汤圆不知她为何要做这些，而已不知她为何夜半三更不睡觉来小厨房，她没那么多弯弯绕绕，小主说什么都是对的。
因此，她现在也丝毫不好奇，只是道：“小主今日都要做什么？”
姚珍珠思忖片刻，道：“今日咱们自己要做香酥饼干、果酱、牛轧糖这三样，吴大厨那里做牛肉干，加上已经准备好的烟熏腊肠和腊肉，应该足够了。”
汤圆完全不知道姚珍珠要做什么，此刻听了这话，倒是笑了：“奴婢最爱吃香酥饼干，以前赵掌勺在的时候，过年节时奴婢们也能分上一两块，现在还想念那味道。”
姚珍珠要做的香酥饼干比师父拿手的那一种还要干，烤制时间更长，也更结实，吃下去饱腹感也强。
听澜不知姚珍珠过去如何，但看她如此谨慎的样子，便道：“之前跟着小主学会了做牛轧糖，这一道就由奴婢领着小公公们做吧。”
她厨艺确实不怎么样，但聪明好学，把做牛轧糖的步骤记得很清楚。
她不会做，却可以领着御膳房的小黄门做。
姚珍珠确实没想到身边的人都很支持她，闻言笑了。
她没有解释，只是说：“若是当真有事，我们什么都做不了，却得保证自己不饿肚子。”
这是实话。
她遭过大灾，见证过青州大乱，那些年她为了活下去什么都吃过，很明白乱世之中最重要的是什么。
只要身边有粮，能吃饱饭，人就能活下去。
有备无患，才是正途。
姚珍珠不再想那些有的没的，她卷起袖子，正色道：“开始吧。”
她让喜桂打发奶油，一边打发一边加糖，待到奶油发白，便分两次加入蛋液，继续搅拌，直到打发均匀才停下。
因为毓庆宫人口众多，姚珍珠怕到时候不够吃，便又找了个小黄门过来打发奶油。
这么一忙，小厨房就剩下打发声音。
另一边，姚珍珠让汤圆和另一名小黄门处理苹果。
苹果都要去皮切成小丁，倒是不复杂，却比较辛苦。
剩下的一个小黄门则跟着听澜做牛轧糖，他力气大，搅拌很快，便是用小炉灶速度也不慢。
于是，三更半夜里，小厨房倒是忙得热火朝天。
喜桂手快，很快就打发完一盆奶霜，姚珍珠便让他去烧烤炉，自己徐徐往盆中加入面粉。
为了能储存时间长又能饱腹，姚珍珠用料特别舍得，淡奶油都加了不少。
待到已经揉匀的面团从盆中取出来，还没做好就散着一股奶香味。
姚珍珠用罩布包好，放到外面去冻。
等两盆奶霜都揉进面团，姚珍珠想了想，让汤圆在其中一个炉灶上熬苹果酱。
果酱熬制并不难。
姚珍珠细细给汤圆说：“咱们一锅一锅来，不用贪心。记得加水的时候要没过苹果，大火烧开转小火，略微变色后加大量的糖，然后就小火这么咕嘟着。”
“等到粘稠了，挤一点柠檬汁进去就好，柠檬小厨房一共就四个，省着点用。”
汤圆使劲点点头：“小主放心，奴婢省得。”
姚珍珠祝福完，自己又取了一大盆面粉，撸起了袖子。
她在面盆里加了水、盐和十里香，然后就开始揉面。
别看姚珍珠瘦瘦小小的，但揉起面来特别有韵律，她细长的手一下又一下按着，盆中的面粉迅速与水混合在一起，渐渐成为一整个面团。
姚珍珠揉面比小厨房的小黄门还快，揉出来的面特别漂亮，盆上只残留很少的余粉，就连案板都很干净。
汤圆刚好煮完一锅苹果酱，放入瓶中放到外面冷冻，回来看到姚珍珠取了面团在案板上擀面，便问：“小主这是做什么？”
姚珍珠道：“做些面饼，以后万一没得面粉吃，随时都能吃到新鲜的汤面。”
汤圆觉得自己没听懂。
在场所有人都没听懂。
姚珍珠也没解释，一门心思做自己的活计。
她让打奶霜的小黄门去帮忙做牛轧糖，自己用擀面杖把面团擀薄，然后用压面器压面条。
这压面器还是师父闲来无事做的。
因为压出的面条宽细一致，竟然慢慢名声鹊起，现在不光长信宫中用，盛京等地的酒楼面馆也开始使用。
不仅瞧着新鲜，压出来的面也紧实，是个很好用的器具。
姚珍珠一早就会用这压面器，她把面饼放入压面器中，摇动把手，一般粗细的面条就从两个滚轴里落下。
喜桂一直站在她身边，看得很认真。
姚珍珠仔细教他：“这面团不要放太多水，水的重量只能有面的一半还少，盐和十里香可以略微多一些，方便保存。”
喜桂点头：“小的明白。”
姚珍珠压完一整条面，把它们随意盘进巴掌大小的碟子里，压成一个乱七八糟的面饼。
依次压了三个，这一张面饼才算用完。
姚珍珠道：“你先压面吧。”
小灶房里还有一个单灶，锅口很小，往常都是用来煮面的，这会儿火已经烧开，姚珍珠便倒入小半锅油，等着它烧热。
待油热了，她便把已经压成型的面饼丢入锅中。
只听滋滋的声响传出，一股很香的油炸香味在小厨房里爆开。
姚珍珠看着锅里的面饼，心中却越发平静。
手里有粮，心中才不慌。
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炸制面饼不需要时间太长，也不需要大火大油，小火炸至变色后成型，面饼就熟了。
姚珍珠一边炸面饼，喜桂一边压面条，也学着她的样子把面条压成饼形，放在一边备用。
有人配合，做起来就很快，不多时，一整筐面饼就炸好了。
姚珍珠擦了擦额头的汗，也顾不上满身油烟味，去看牛轧糖做得如何。
听澜这边的速度也很快。
此刻已经切了两盘成糖，正在用糖纸包好，一块块码放在食盒里。
听澜抬头见姚珍珠眼睛都熬红了，不由有些担心：“小主歇一会儿吧。”
姚珍珠一贯好吃好睡，她晚上睡得很早，若是往常，这会儿已经深眠，现在自然很是困顿。
但小厨房的活计还没忙完，姚珍珠也没办法松懈下来。
“待把饼干做完，喜桂这也学会了我就歇一会儿。”
面饼炸完，放在外面冻的面团时候也差不多了。
喜桂取回来面团，轻轻摸了摸：“已经好了。”
姚珍珠摸了摸面团，道：“若是平时，可以做各种各样的造型，今日就算了，就做最简单的。”
她炸了小半个时辰面饼，这会儿确实有些累，便让喜桂上手，把面团直接揉成圆条，然后用刀切下宽厚一致的原面片。
烤盘已经刷好油，早早准备好了。
姚珍珠把面片一块块放入烤盘里，然后直接推入已经烧得红红火火的烤炉中。
关上炉门的那一刻，姚珍珠才算彻底松了口气：“不要太热的火，保持这个火候就好，记得盯着柴，火不能太小。”
喜桂点头：“是。”
姚珍珠看了看膛火，算了一下时候，便道：“一刻正好，到了一刻先取出瞧瞧，若是已经变色，硬挺成型，就是好了。”
喜桂立即道：“小的明白，小主放心。”
姚珍珠这才不觉得心慌。
她找了一把小灶房里早先就有的藤椅，坐上去长舒口气。
姚珍珠原本只想歇一会热，可她刚刚闭上眼睛，立即便沉入繁复的梦境中。
因为已经有过两次经历，所以这一次坠入梦境时，姚珍珠很讯速地意识到自己正在做梦。
梦里的天色晴好。
雪后的盛京天朗气清，惠风和畅，自有一派清风云淡。
明明还是正月里，连十五都没出，长信宫中的气氛却异常沉闷，整个宫室都笼罩在一片愁云惨淡中。
跟这明晃晃的天完全相悖。
姚珍珠从东配殿醒来，还有些恍惚，知道她下了床开始用早膳，她才回过神来。
她又做梦了。
这一次梦里有什么呢？
恍惚之间，听澜在她边上道：“小主，毓庆宫的份例尚宫局未曾送来，周姑姑去要了一回，因赶上大雪回来就病了，这可怎么好？”
姚珍珠听到自己答：“周太医可来瞧了？”
听澜道：“瞧了，也开了药，但周姑姑惦记着宫里事，不怎么肯休息。”
姚珍珠叹了口气。
“殿下刚走五日，尚宫局就甩了脸，想也知道是谁的意思。”
贵妃跟皇帝陛下同一日离京，去往皇觉寺，她便是留了人在宫中，却也分身乏术，想不到太子妃陈氏会如此嚣张，完全不给脸面。
姚珍珠慢慢吃着粥，这两日御膳房也没有送新的菜来，毓庆宫只能吃之前过年送来的份例。
再这么下去，一宫的人就要饿肚子。
炭火也不够烧了。
姚珍珠吃了一碗粥，又吃了两个红糖花卷，这就停了筷子。
“今日我去一趟吧，周姑姑是管事姑姑，我到底还是诏训，是正经宫妃，她们怎么也要给些面子。”
“回来的路上，可以去一趟凤鸾宫，给贵妃娘娘送个信。”
虽说不想麻烦贵妃娘娘，但殿下临走之前叮嘱，让她跟周姑姑看好毓庆宫，她不能失职。
听澜抿了抿嘴唇，不愿意让姚珍珠去被人编排。
她低声道：“要是小主跟着殿下去玉泉山庄便好了。”
当时李宿直接安排所有宫人留在毓庆宫，姚珍珠想着之前几次选择，想要跟在李宿身边，这话却没对李宿说，只跟周姑姑问了问。
周姑姑道她留下来会安全一些，殿下也怕她们出事，便一个都没带。
却没料到，东宫如此盛气凌人，一点慈悲面容都不留，直接露出恶狠狠的利齿。
既然留下，就不会后悔。
姚珍珠摆了摆手：“这有什么，我原也不是什么高贵人。”
说两句罢了，顶多就是磋磨个把时辰，不碍事。
姚珍珠说完，便让听澜给她取来李宿之前赏赐给她的白狐狸毛大氅，头戴红宝石华盛，异常华丽地准备出门。
可到了门口却没看到暖轿，只看到了毓庆宫黄门苦涩的脸。
“小主，车马司不肯派轿，说小主身份不够，坐不得轿。”
姚珍珠深吸口气，点头道：“我知道了，辛苦你了。”
姚珍珠的魂儿跟着梦里的自己，一路顺着狭长的宫道往前走。
从毓庆宫往尚宫局行去，要走大半个时辰，这么冷的天，也是遭罪。
姚珍珠艰难走到尚宫局，到了的时候鹿皮靴都湿透了，即便披着大氅也觉得冷。
出乎她的意料，尚宫局的管事姑姑很客气，不仅答应马上就送份例过来，还给她上了一碗茶。
姚珍珠走了一路，口里又干又渴，没想那么多便喝了。
管事姑姑见她喝完，才道：“这是特地为小主准备的陈年普洱，味重，也不知您喜不喜欢？”
这普洱味道很醇香，没有一点杂质，姚珍珠点头：“多谢姑姑，辛苦你了。”
管事姑姑笑道：“小主哪里的话，咱们送晚了份例本就要挨罚的，小主客气，咱们自然不能无礼。”
姚珍珠顿了顿，只说：“能送来就好。”
毓庆宫如今也挑不得礼了。
梦里的一切都在往前进行，但姚珍珠却觉得尚宫局实在太过异常，令人心中发寒。
她就寄居在自己的身体里，看着梦里的自己紧紧攥着手。
显然，她自己也觉得不对。
可人在屋檐下，不得不低头，她心里很清楚无论尚宫局如何，她们都不好当面翻脸。
翻脸，就是太孙殿下对太子妃不敬。
到时候一个不忠不孝的帽子扣上来，别说吃饭用炭，命还能不能有都不知道。
不多时一个大宫女便进来，福了福道：“诏训小主，份例已经备齐，您同跟奴婢一起去清点一番？”
姚珍珠起身，轻咳一声：“好。”
库房在尚宫局厢房后面，分了六间。
宫女先带她去瞧布料那一间：“这个月是小月，布料只一人一匹丝绵，小主和周姑姑的是两匹，都在这，小主瞧瞧？”
姚珍珠只觉得这库房里霉味很重，好似许久都未开窗，屋里又潮又湿，令她分外难受。
她鼻子本来就灵，这会儿只觉得头晕恶心，便也顾不得布料好坏，匆匆摸了一下便停了：“不错，有劳。”
出了这间库房，宫女又领着她去了隔壁。
这一间放的是药材。
姚珍珠这一次点单要的祛风寒的祛风丸和活血化瘀的金疮药，其他的丸子配了一些，放在药盒里不过两匣。
药材库的味道比刚才还难闻。
一股子经年的苦涩药味直往姚珍珠鼻子里钻，她觉得自己更头晕了。
姚珍珠艰难地看了几样份例，最后那宫女还要领着她去炭库点炭，姚珍珠有点坚持不住，直接道：“我便不去了，有劳姑娘帮忙送来。”
那大宫女细长眼，长得挺朴素，笑容也很乖巧：“是，小主放心，奴婢一定好好清点，不会短了毓庆宫的份例。”
待从尚宫局出来，姚珍珠一下子支撑不住，整个人倒在听澜身上。
听澜吓坏了：“小主，你怎么了？”
姚珍珠挣扎起身，紧紧攥着听澜的胳膊：“尚宫局有异，快些回去请太医。” 如此说完，姚珍珠越发头晕目眩。
来时行了小半个时辰，回去时几乎走了一整个时辰，到了毓庆宫时，姚珍珠整个人如同水里捞出来的一样，嘴唇都发紫了。
小黄门吓了一跳，想要进去喊人，可刚走到前院却呆住了。
他不知道要去叫谁。
贺天来跟贝有福陪着李宿离宫，周姑姑重病在床，自己也时常昏睡，唯一可以主事的姚诏训突然病倒，毓庆宫一下子便乱了。
姚珍珠见他犹豫，哑着嗓子说：“去请魏宫女。”
这个选择是正确的。
魏清韵同她不算相熟，但她很稳重，一看姚珍珠如此病弱，立即让宫女一起送她回了后殿，转身就叫了太医。
只不过，她再如何快，都敌不过姚珍珠急症病发。
姚珍珠只觉得浑身犹如火烧，她腹中绞痛，喉咙干涩，躺倒在床上之后就起不来了。
听澜急得直掉眼泪，却不敢当着她的面哭。
姚珍珠张了张嘴，想要安慰听澜，可一句话还未说出口，鲜血却随着声音喷薄而出。
浓重的血腥味充斥鼻尖，姚珍珠整个人缩成一团，痛得失去了神智。
姚珍珠每喘一口气，就要吐出更多的鲜血。
猩红的血一瞬洒满床榻，沾染了姚珍珠最喜欢的柔粉锦被。
姚珍珠觉得自己疼了许久，却又仿佛只是一瞬，直到她听见周铭的声音，这才知道到底发生了什么。
周铭说：“小主中毒了。”
姚珍珠用最后的神智想：“东宫也太不稳重了。”
如此想完，她就再无声息。
一阵香味钻入鼻尖，灵魂飞上天去，复又落回人间。
姚珍珠只觉得身上一下子便轻松了，所有的疼痛都离她而去，她再也感受不到疼痛。
耳边，是听澜焦急的声音：“小主您又做噩梦了？快醒醒。”
是的，她要醒来了。
姚珍珠猛地睁开眼睛，眼前是热闹繁忙的小灶房。
听澜就坐在她身边，用帕子给她擦汗。
灶膛里柴火噼里啪啦，烤箱里的香酥饼干散着麦香。灶台之前，汤圆正举着汤勺，认真煮苹果酱。
这一派人间烟火气，驱散了姚珍珠身体里的寒。
她长舒口气，呢喃道：“可算是醒了。”