这便是王婆婆在这条街这个铺子里的头一回亮相了，嗓门之大，叫人印象极深。

　　元娘脸上扯着笑，表情无措，因为生得美貌的缘故，旁人显得尴尬的神情，落到她身上就成了懵懂无辜，洁白无暇，叫人轻易被迷惑。

　　甚至还会想着，她怎么这么可怜，自己是不是过分了？

　　不论碰到谁，单凭外貌都会对她怜惜三分。

　　但很可惜，眼前的是王婆婆，把元娘从小带大，她有多少把戏一清二楚。见状，王婆婆只冷哼一声，丝毫不怜香惜玉，“卖可怜也无用。”

　　元娘噘嘴，委屈得快能挂油壶了，她泄气低头，老实认错，“知道了知道了，我下回不会随意坐台阶了，不能给我们阿奶丢人！”

　　说到最后，她还是禁不住本性，语气上扬俏皮，习惯于和阿奶撒娇。

　　王婆婆今日忙得很，才懒得和元娘计较。虽说把铺子收拾干净的活可以交给万贯，但要做食肆，既要找人“上贡”，还得把灶上的东西买齐全，总不能这边做生意还得用家里那口锅凑合吧？

　　王婆婆没好气的说，“好了好了，你快回家去，灶上热着甘豆汤。真是，寻你半日都寻不见，冷了就不好喝了。”

　　元娘当即眼前一亮，拉着徐承儿准备一同进宅子喝汤。元娘想正正好呢，今日天冷，承儿姐姐的手牵着泛冰，喝碗热腾腾的甘豆汤，身子肯定能暖和起来。

　　王婆婆为了方便元娘进去，特意把门给打开了，她看见徐承儿，怕人家多想，语气和缓了些，试图打圆场，她热切道：“承儿啊，方才我是说元娘，不是说你，你大方稳重，巷子里人人都是夸的。”

　　事实证明，王婆婆和陈元娘的确是亲祖孙，本质上都很懂得夸人，更通晓人情。

　　徐承儿都被夸红了脸，只敢不停的说您过誉了。

　　徐承儿和元娘进去把整个罐子都放在锅里闷着，以此维持温度的甘豆汤提了起来，分着喝了，刚好剩下两碗多三碗的量。

　　喝完以后，身上果然暖呼呼的。

　　就是甘豆汤其实不算很好喝，元娘觉得自己的嘴在汴京的短短时日内被喂刁了。

　　竟然也能说甜滋滋的汤水不好喝了！

　　但确实一般，就是黑豆熬出来的味道，她兴许不大喜欢黑豆，但加了甘草，味道甘甜，总的也不算难喝。

　　元娘有些想喝渴水了，特别是荔枝膏点水泡出来的，那味道酸甜辛辣，喝得人全身发颤，能直接精神起来。

　　*

　　她没想到第二日自己就喝上了。

　　因为王婆婆趁着相国寺的开放日，去买铺子所需的一应灶具了，林林总总花了足有七八贯，和铁相关的东西总是不便宜的。

　　元娘当时就主动请缨，把话说得可好听了，愣是让王婆婆同意带她一块。

　　为了奖赏勤勉自觉的孙女，喝一碗渴水不过分吧？

　　买一包蜜饯不过分吧？

　　来一斤包甜的橘不过分吧？

　　吃一个别人家做的油饼不过分吧？

　　好的，过分了。

　　元娘在王婆婆的眼刀中，决定从此洗心革面，安分守己，直到归家。

　　但今日依然是个丰收的好日子！

　　她提着自己的几个小纸包，还有阿奶买的一些灶具，心情愉悦，简直想哼曲子，奈何自己一首都不会，真叫人扼腕。

　　若是有时机，她真想和徐承儿一块去勾栏瓦舍，见识见识。承儿姐姐说那儿什么都有，杂剧、小唱、傀儡戏、评书、散乐等等，特别多，有些甚至被接入宫中表演，回来后则会挂出“御前”的牌子，极好认。

　　但瓦子的好处可不止这些表演，甚至有卖吃的喝的，乃至衣衫首饰等等，最不可缺的还有占卜算命。

　　徐承儿说州西瓦子有个新来的张术士，据说算卦很准，一卦只收一百文，比起那些名声鹊起，专给王公算卦，一卦上百乃至上千贯的术士，一百文委实低廉。

　　她被说的，也有点动心。

　　只是她的小钱袋子里拢共就剩下三十八文，一百文怕要攒很久，而攒那么久的铜钱，一口气花出去就为了算卦，就算算得很好，她也有可能心疼得晚上睡不着觉。

　　真叫人纠结。

　　但她没纠结太久，因为回去以后，阿奶拿着新灶具就开始大展身手，做了不少好吃的。

　　既是要卖予客人的，自然一开始就都得好吃，不能卖了人以后，人家说不好吃才不做，那不是伤了声誉么？

　　不论是因何缘故，总之元娘吃得很开怀。

　　几乎都是她没吃过的东西。

　　特别是肉鲊！

　　天爷啊，那是她吃过最好吃的肉！

　　肉的话就是寻常猪肉，这道菜其实用羊肉最佳，但阿奶嫌羊肉贵，所以焯猪肉时加了点姜、葱、酒去腥臊味。主要是后面调出来的酱汁好吃，放了一碗好醋，四钱盐，花椒过油煸炸，最后又酸又麻，回味时带着砂仁等香料的香。

　　别说沾肉了，就是沾生蔬都香。

　　特别下饭，尤其天渐冷了，吃完舌头发麻，气血上涌，脸通红泛着热。

　　“冬日一定得卖这个！”元娘道，“太好吃了！”

　　而且做法还简单。

　　旁边的岑娘子和陈括苍都点头，十分认可。

　　王婆婆还做了几道，都让她们试。

　　其中，争议最大的就是糟鸡，腌好后从酒糟里取出来，放在竹漏勺上，舀起铁锅里的滚水，反复浇上去，直到糟鸡被烫得热气腾腾，肉冻化作晶莹汁水。

　　咬一口，先是满嘴酒香，之后才是认真品尝口感不腻不柴的鸡肉。

　　对此，元娘表现出了极大的喜爱，陈括苍觉得一般，岑娘子十分不喜，因为她从不沾酒，甚为排斥。

　　至于王婆婆嘛，她既做了，自然是自己爱吃的。

　　这下就难以判断了。

　　而且……

　　元娘肚子里没油水，容易吃什么都喜欢，至少王婆婆至今没见过有什么是元娘不爱吃的。她有时候觉得元娘这孩子机灵、一肚子小聪明不好管，有时又觉得真是上天馈赠，好养活又贴心，叫她心软得一塌糊涂。

　　最后，酒糟鸡只好列为待选。

　　这样一连折腾了几日，整个宅子里都是各种吃食的香味，可算是叫王婆婆定了大概的单子。

　　首先，没什么金贵难做的菜式。其次，以油炸面点类为主，这东西没什么功夫，稍微掌握好火候就成。

　　因铺面大小的缘故，王婆婆打算开油饼店，而非胡饼店。

　　油饼店一般卖的东西少，店也小，胡饼店卖得却很杂，店面广起来和正店也相差无几。

　　最后，要叫人知道王婆婆油饼店将开的消息。

　　正好也为了能试试准备的菜是否合众人口味，王婆婆干脆把做出来的菜分给几家邻居尝上一尝，能不能把消息透出去再说，好赖这些邻居都在她们搬家的时候送了热茶跟吃食，人家表了善心，自家怎么也该往来一二。

　　这样跑腿的事，自然是小孩子来做。

　　元娘分了几家邻居，陈括苍恰逢学堂休假，也分了几家，但他分的邻居路要多走几步。

　　元娘头一遭去的便是徐承儿家，于是，除了一罐徐家阿翁自酿的蜜酒外，身边还多了个徐承儿。官府是不允许脚店自行酿酒的，但平常人家不卖自己酿点喝也不限制，就是酒曲往往也得自制，所以常常酿得不好。

　　不过，徐承儿很是夸耀她阿翁的手艺。

　　徐家阿翁是郎中，与道士往来密切，因而学到了酿蜜酒的方子，酿出来的蜜酒可谓一绝，在近几个巷子都颇有名声。

　　她说得元娘都想尝尝味道了，毕竟所谓蜜酒可是用白沙蜜酿的。元娘在乡里喝过白沙蜜，掺水饮了甜滋滋的，甜味不比往水里加糖差。

　　但到底没敢，她怕阿奶会骂人，小小年纪就偷喝家里的酒，怎么想都是阿奶的逆鳞。

　　下一家，是去窦家送。

　　这也是为何徐承儿跟着的原因，窦家徐承儿熟得很，恰好把上回买的薰笼一道送去给窦家阿姐。受上回不小心听见窦家兄嫂谈话的影响，徐承儿总怕自己掩饰不好神情，流露出什么。如今和元娘一道去，正好多一人能引引目光。

　　元娘提了一个三层的食盒，每去一个邻居家，都要带着空盒子回去重新放三盘。

　　头一盘是油炸的，比如油饼、油条段、鸡子肉煎饼。

　　这个鸡子肉煎饼也是陈括苍捣鼓出来的，他不知怎么让阿奶打了一个有凹槽的锅，又是放面糊煎成型，又是鸡子煎成圆饼状，还往鸡子里撒腌制的肉沫，全都弄好后两个面糊饼里夹着鸡子圆饼，再塞些腌菘菜。

　　看着奇形怪状，胡饼不胡饼，馒头不馒头的，但吃起来味道很好。

　　面糊表皮被油煎得金黄酥脆，鸡子比起白煮要多出一股煎的香味，肉沫使得口感复杂，多了嚼劲，腌菘菜的酸中和了油煎的腻，回味酸咸爽口，满嘴回香。

　　第二盘是肉鲊等之前觉得不错的，第三盘则是酒糟鸡那些觉得可也不可的。

　　这些动不动就是肉和油炸的东西，任谁看了都会觉得不菲，但其实并非如此，每样都切得很小，不过半口的量，但摆盘好看，就显得多。这样三盘，实际花费不过二十几文。

　　既有了面子，又有了里子，不至于太费钱。

　　要不说王婆婆精明会盘算呢。

　　当然，种类都是一样的，但往来得好的，当日送的东西贵一些的，盘子里的量也会大一点。

　　这些就是挑不出错处的小心思了。

　　元娘和徐承儿到了窦家的时候，刚好碰上窦家来客，实在是巧了。

　　院子里站的是三个年轻的哥儿，最大的十五六，最小的十一二，都生得面容周正，相似的一双单薄眼，能叫人猜出他们应当有亲戚关系。

　　而窦家嫂子也是一样的薄眼皮。

　　她们到的时候，他们聊得正酣，因两边年岁都不大，又是都是平民百姓，倒不至于连打个照面都不成，只是彼此颔首，并不说话。

　　窦家嫂子准备先把两个小娘子带进小姑子的闺房，擦肩而过的时候，他们继续攀谈起来，说到了一个什么很厉害的人，语气激烈。

　　隐约是……

　　括苍？

　　徐承儿眼带疑惑，凑到元娘身边，小声道：“你弟弟不就是名叫括苍吗？”

　　她声量小，照理不该被听见，但也不知是不是风正好吹过，还是那人特别耳尖，中间那个十三四岁，看似最寡言的少年，目光倏然转来。

　　“你是章豫学塾神童陈括苍的姐姐？”

　　神童？

　　元娘疑惑，但她面上不肯表露，只故作淡定颔首，“嗯，有何事？”

第26章