糖厂的工人一看都是年纪不小的,一眼看过去,基本都是四十岁往上的,经理说,有了安小屏这笔订单,至少最近几个月的工资不会发愁了。
这些工人都是熟练工,做起事情来兢兢业业的,糖厂的有些品类还是手工制作的,比如安小屏夸过的枣泥核桃糖,即使厂房有些陈旧,但是各类无菌和清洁设备是齐全的,流水线很干净,仍遵守着老一辈的标准和做法,仿佛时间在这里停滞了。
安小屏带了摄像机,他一回家就拍姜汀州,自然把这一幕也拍了下来。
工人干活已经干出了惯性,动作行云流水,手工制糖,带一种特殊又神奇的韵律感。
但手工不比机器效率快产量高,糖厂涨价的话更没生意了,便只能这样勉强维持,他们离了糖厂,这把年纪很难再找到其他工作了,这里就是他们最后谋生的地方。
经理听到他们进厂子时候说的话,也解释了为什么不生产黑糖的原因。
“黑糖相对于红糖多了一道工序,原料的质量更高,价格也更贵,现在大家都在降价,我们没办法,总不能降低质量吧,”那经理跟他们说,“当时的黑糖生产线还在呢,都封在厂房的左边。”
姜汀州往那边看,厂房这边大约有一半以上的设备都没有在使用,盖上了厚厚的防尘布,确实是可惜了。
安小屏的生意谈成了,他和姜汀州就准备走了,但是离开的时候,后面突然有个工人追出来,他身上的工牌写着车间主任。
姜汀州对他有点脸熟,好像也是住在附近的邻居,他想了想,叫出了名字:“南叔。”
他记忆力是很好的。
“是我,”南叔笑,“小姜啊,我刚刚听你们说话,你要黑糖吗?我这里还有两罐,没有开封的,给你带回去吧,黑糖是一年半前停的,这是最后一批,保质期有两年,放心,没变质,绝对能吃,甜的。咱们厂子的糖,质量肯定没的说,绝对比外面卖的好吃正宗。”
姜汀州一愣,正要掏钱,南叔连连摆手。
“不用不用,这不值什么钱的。”
他道,又给他塞了一袋子糖,白糖和红糖,这些都是蔗糖的种类,是糖厂的基础线,给他们带回去尝。
“糖厂现在很少能接到这么大的单子了,”他搓着手道,“还是你们年轻人办法多。”
他脸上亦有显然的感激,姜汀州想说自己也没做什么,是李书妍想出钱接项目,爆红的视频是安小屏拍的,网店是他和室友们一起捣鼓起来的,但南叔没听,急着回去干活,一溜烟又跑回去了。
两个人最终还是抱着这一袋子糖回去。
姜汀州走在路上,问安小屏:“你想喝下午茶吗?”
安小屏正在和室友们分享他把价格打下来的好消息,闻言道:“啊?”
“这里有太多糖了,我们家里吃不完,我想,我们可以做点面包,就是你们说的那种黑糖小面包,我倒是没吃过,”姜汀州道,“做出来会很多的,我再叫上大家,在院子里喝下午茶吧。”
今天天气很好,他之前也在邓阿姨家里吃过,觉得很舒服,他也想自己组织一次看看。今天天气很好,喝下午茶的话,晒晒太阳会很暖和的。
安小屏有些诧异,他寻思着姜汀州今天居然不闷头种地了,还有闲心喝下午茶,真是好事,开口道:“那我是不是能拍你烤面包的视频了?哥,大家都很想见你出镜的。”
他在上大学不能天天回家,评论里呼声最高的就是要看哥哥。
姜汀州以前总是对此有所推辞,安小屏之前的视频发上去也是误操作,但是他今天想了想,点了点头,说:“好。”
安小屏一愣:“真的?”
姜汀州:“真的。”
他现在觉得多做点尝试也没错。
“那太好了!”
今天太阳正大,但陆嘉和还是心情很差。
他在周六白天仍然在加班,因为舌尖第二季的摄制组马上就要来永青了,今天的会议到底说了什么,他根本没有听进去,脑子里始终记得,姜汀州在那边和别人讨论什么酥饼都不接他的电话。
特别是之后助理过来和他说,成是非导演他还在今天的通话里特别提到了一个人。
——“姜汀州会来吧?”
他答不出来这个问题。
陆嘉和知道自己不够聪明,不得不寄希望于陆白屿,他哥总是有办法的。
但是陆白屿太过忙碌,又不怎么回家,他过去找人都得预约,昨天好不容易在地下车库碰上了,陆白屿没理他。
他似乎在和什么人打电话,陆嘉和大着胆子跟着去听了,零星听到几句。
“之前的办法没有什么用,换个别的,”陆白屿道,“我确实洗了冷水澡,但是这两天没有发烧的迹象,甚至没有感冒。”
“那个药多吃两片会有用吗?至少表面上看起来像也行。”
“确定不能多吃?有什么研究依据吗?”
偷听的陆嘉和:……?
这是什么?
第41章
他没听懂陆白屿在弄什么,感觉是什么不大健康的事情。
再之后的对话,陆嘉和没听到,他自己手机也响了,手忙脚乱拿出来一看,前面露出半边屏幕看到一个姜字,心里一惊,拿出来一看全,是姜柚。
他莫名地有些失望,但还是接了起来。
姜柚现在和他说的是正事。
前段时间,姜柚的账号下面有舌尖孙副导演的留言,两边就这样认识了。
姜柚告诉他,孙副导演和一些团队的人今晚上会提前过来,问他要不要私底下先见个面,那边定了个晚上的酒吧包间,说特别想要见他,聊一聊合作上的事情。
虽然这种场面不太正式,但是这种私下交际倒也算常见,舌尖团队里确实有这位孙副导演,不过就是时间定的太仓促了,今天晚上就要去。
姜柚的语气有些激动,陆嘉和想和秦如霜说一声,但是立刻被他制止了。
“秦姨肯定不让你去这种场合,”他道,“这样一说,她不会同意的,但是我觉得机会难得。”
他说的没错。
陆嘉和想,总导演成是非脾气有点古怪,不太喜欢理人,陆嘉和现在铁了心要拿下那个项目,好向某些人证明什么,眼下有个孙副导演倒是性格不错,也确实是舌尖团队的人,机会难得,他当然要去结交。
他不能一直呆在家里的荫蔽下,从姜汀州那里回来之后,更是觉得这样下去不行,便答应了姜柚今晚过去。
陆嘉和开车过去接人,姜柚今天穿的衣服有些不一样,是他经常穿的白色系,但是腰部和背部有一些不明显的镂空,仔细看才看得出来,用的香水也换了,贴近的时候那种淡的白茶清新香味很明显。
姜柚拉他去那里是有自己的盘算的。
不仅仅是谈合作,他想着要再进一步,不能再等了,他磨了这么多年,不是只想和陆嘉和做朋友的。
但陆嘉和并没有仔细看他今天的装扮,最近这段时间,两人也没有像之前一样天天呆在一起了。
姜柚上车之后,还没说几句话,手机就收到一条推送,他低头一看,是短视频APP发过来的“猜你喜欢”视频更新通知。
陆嘉和上次看了安小屏的视频,还看了很久,即使他当时没有关注点赞,可被平台的大数据捕捉到了,所以这次特意给他推送了安小屏刚刚更新的最新视频。
这回是标题是“周末又回家和哥哥一起吃好吃的啦,这回是哥哥亲手烤的小面包!”。
陆嘉和都没过脑子,一下就点进去了。
今天安小屏的视频里姜汀州含量特别高高,一点进去就是他的那张脸,正在低头揉面团,头发上还沾了点面粉。
他请大家喝下午茶,主食是各类小面包,本来人不算多,但是烤出来的面包太香了,特别是老式面包的做法本来就舍得放料,姜汀州用的是很好的材料,刚放进烤炉不久,隔壁的邻居闻着味道就来了。
“啥味啊这么香?我睡着午觉都给我香醒了,我这儿也带了点水果和点心,加个座儿,可以吧?”
木头桌子一搬,竹椅子一摆,就在院子里的柿子树底下,姜汀州的菜地在另一边,镜头能拍到一部分已经长得很茂盛的青菜,还有邻居带了整套茶具和水果过来,这院子够大,完全坐得下,最后聚了十几个人,一边晒太阳聊天,一边吃这场下午茶,陆嘉和甚至还在那里看到了李书妍。
他心里一下酸酸的,咬着牙接着看了下去。
在视频里面,姜汀州先做了常规版的小面包试验一下,脆底做得很成功,随后又上了黑糖版本的。
刚烤出来的面包是最香的,能看到面包体在橙红色的烤炉里膨胀起来的整个过程,被烘烤的糖浆味道更甜,那种甜香味即使隔着屏幕也能扑面而来。
黑糖确实比常规版吃起来更加醇香,撕开有一层又一层的黑糖馅料,自己家做的给的很满,姜汀州还特意在里面放了一些麻薯,吃起来更加软乎,红糖的版本在小面包里加了核桃仁,嚼起来有脆香的感觉,每个小面包,都有一个撕开的镜头,能看到里面细软的面包体,一看就知道好吃。
几种口味嚼在嘴里是不一样的香甜,好像回到小时候在家里眼巴巴等着父母回来给自己带面包吃的时候。
姜汀州从厨房里出来的时候,手上端着今天最后烤出来的一盘口味,前面都是甜的,他怕大家吃着太腻,所以还特意自我发挥做了一个咸口的。
最后这一盘是咸蛋黄肉松的,撕开松软的面包体,里面的蛋黄吃起来口感沙沙的,肉松嚼着很香,里面还有沙拉酱和火腿肠粒,配上带着一点咸味的脆底,风味更是独特。
他是今天的大厨,出来晚,但大家给他留了最中心的位置,即使他说不用管他大家先吃,还是给他留好了餐,瓜中心最甜的那一口切好了,最大的车厘子挑好了堆在他面前,院子里的茶叶也泡好了。
邓阿姨带了普洱,后来的住在斜面对的黎爷爷特意带了整个茶台,两个人都给他递了一杯刚泡好的茶,姜汀州先喝了普洱,道:“老班章啊?”
他以前不怎么会品茶,但品种能分得出来,这茶一喝就知道不便宜,不过如今倒也能分辨其中的滋味了。
“嗯,”邓阿姨点头,“我想着这个配你的面包正好。”
黎爷爷那杯茶更好,极好的白毫银针,姜汀州都少喝到这种品级的,他们两个带这种茶来,姜汀州都觉得自己这里地方简陋了。
“下午茶嘛,”邻居们倒是见怪不怪,“别管什么茶,大家吃喝高兴就行。”
安小屏分不清什么老班章白毫银针,邻居说的什么干泡湿泡也听不懂,他连白茶和普洱都分不清,喝着只觉得一种滋味霸道,入口很苦,但有回甘,配上甜甜的面包就刚刚好,另一种清甜,茶香清雅,再搭配着其他菜和水果吃就合适得很。
“我记得以前老面包厂也做过很多不同口味的糕点,要不是小姜这回做这些,我都快忘了,”有人一边吃一边回忆,“可惜都不做了,主要还是糖厂不行了,现在想起来,真怀念那个时候。”
田荟同样有关于糖厂的记忆,她一边吃一边有了想法:“我打算回去做个方案,看能不能做一期糖厂有关的报道。”
这里住在附近的人绝大多数都和糖厂有关,离开厂子之后有人去做生意,有人投身于其他行业,但提起糖厂,大家都有着关于它的记忆,李书妍听着也很受触动,更坚定了要接下糖厂项目的想法。
姜汀州倒是没说什么,他坐在柿子树底下,阳光透过树叶打在他脸上,微微笑着,听邻居们说起关于老糖厂那时的事情,提起曾经各类点心的口味。
那个镜头拍得他很放松,显得异常漂亮。
安小屏这次发的这条视频比平时的更长一些,有十分多钟,基本上不需要加什么后期,剪辑一下配个字幕就放上来了,看起来就是今天下午刚拍的,晚上就放了出来,点赞量和评论量一直上涨。
这种上涨的速度,很快就上了热门视频。
虽然这个视频长,一不小心点进来之后的陆嘉和硬是快看完了,看到最后两分钟的时候,院子里有人问姜汀州:“你怎么什么都做得这么好吃啊,连面包都会做。”
姜汀州笑:“没有,我一开始学的时候做不好,心里觉得这是洋玩意儿,当时的师傅也不擅长,后来……”
他说这句话的时候,是正面对着镜头的,脸上又带着淡淡的笑。
陆嘉和形容不出来,反正就是那种、那种可以让人一直盯着看的笑。
他偏偏就是看到这里关掉视频的,因为姜柚出声叫他了。
陆嘉和像是做贼心虚一样,一下把视频关了,啪叽一下把手机往下盖住,脑子里都还是刚刚的画面。
他反应过来,心里又觉得莫名其妙,只是个视频而已,没什么遮遮掩掩的,但姜柚问他:“你脸怎么这么红啊?”
“没事!”他大声道,“我觉得有点热!”
姜柚觉得他有些奇怪,但两个人已经到地方了,他也没说什么。