“卤的猪蹄子,猪耳朵,鸡胗,牛肉还要凉凉才好吃。”
马松意,“每样给我来点吧。再给我来碗米饭。”
徐金佑,“每样的价格可不一样啊。”
马松意,“没事,不是给我打折嘛。”
马松意在小饭馆里有“贵宾卡”。
下午徐金佑和徐照海就根据每种肉的购买价格定了卤菜的售价,在肉的成本价上加50%。这50%既有各种佐料、油的钱,也有他们的手工费。
徐金佑每样给马松意弄了一点,就那么一小点,就10多块钱了。
马松意还乐呵呵地说,“今天我吃点好的。”
他工龄高,工资也高。儿子在外面上班,工资更高。每次回来都给他钱花。他的钱,除了给闺女上学就他自己吃饭。他也舍得吃好的,小饭馆开发了新品,他都要买一份尝尝。
“今天菜好。我得喝一杯。金佑啊,我回家拿酒,等会再来哈。”家里的酒还是过年的时候和儿子一起喝没喝完的,平时他也不喝酒。
“好的。”
徐晚星去把小卖部的小黑板拿过来,用粉笔写:“本店今日提供特色卤菜,数量有限,先到先得。”
“小叔,咱们什么时候可以正式卖凉菜?”
徐金佑说,“再过两天吧。等我们再练练。”等他们手艺更稳定的,卤菜配方还要再调教调教。
徐晚星提醒他,“到时候用小黑板提前预告哈。”
徐金佑,“知道啦。”
徐晚星悄悄蹭到徐照海身边,眼睛盯着忙碌的徐金凤,“照海哥,你给王萍姐送点尝尝没有?”
徐照海现在还算是地下恋,没明确和家里人说过。
徐照海小声地说,“还没赶得及呢。等下给她送。”现在才4点半,还有时间。
“你明天忙不?”
“明天要忙,接了葛庄的一个喜事。”
许慧芳和李舒禾一起来的小饭馆,看徐安在吃米饭,她笑着问,“怎么今晚在旭旭家吃了?”她和徐安只有中午在徐晚星家吃,晚上回徐庄吃。
两个人,每天给6块钱伙食费,徐家人吃啥他们就吃啥。
徐家自家人吃饭都是在二楼吃的,徐金佑单独提前做好的。中午小饭馆是最忙的时候,桌子腾不出来。
徐安吃的满嘴油,“二保叔和照海哥卤的肉,可好吃了。”他本来也只是想尝一尝。没想到太好吃,他觉得就着米饭更好吃,一不小心就吃了一碗。
“我啃了半个猪蹄呢。照海哥说马上还有凉拌木耳和腐竹。妈妈,我们今天晚上也在照海哥家吃吧。”
许慧芳和他开玩笑,“你吃这么多肉,你有钱给人家吗?”平时吃点菜无所谓,但吃人家这么多肉,许慧芳有些不好意思。
徐安在小饭馆是有小老板当靠山的,“旭旭说请我吃的。”
许慧芳继续和他说笑,“人家只让你吃一小块呢,谁知道你这么不客气,啃了半个猪蹄呢。”
她和李舒禾说,“我说怎么老远就能闻到香味,原来是二保做好吃的了。”
徐金佑他们和许慧芳都很熟,“今天下午刚卤的肉,慧芳姐来尝尝。”
许慧芳看了眼还在碗里埋头大干的儿子说,“我可不像徐安那么厚脸皮,我花钱买点。”
徐金佑,“不用,今天本来就是做着自家吃的。你们提提意见,过两天我们店就开始卖卤菜了。”
许慧芳,“那我们也不能占你这便宜啊。你多少要收点,不然姐不好意思。”
“这样吧,我给10块钱,晚上在你家吃了。”
徐金佑,“行。我给你们再炒个菜。”
今天不仅人有口福,连青梅和竹马都有口福呢。两个猪蹄的骨头全都是他们两的。
马松意自己一个人已经喝上了。
有人来小饭馆吃饭,见马松意桌上摆了卤肉,好奇地问徐金佑,“今天小饭馆有卤肉卖吗?”
徐金佑,“有。今天做的少。”
“有牛肉吗?给我们这桌切一斤。”那人伸头又看了看马松意的盘子,“还有猪耳朵吗?也来一斤。”
徐金佑,“好。”
有初中生来吃饭,问是什么这么香。一听是肉,他们也想吃,但无奈都囊中羞涩。
有会吃的人给徐金佑说,“金佑哥,我要干拌面,你用卤肉的汤水给我拌面吃成不?”
旁边人连忙附和,“对的,我们也要。”卤肉的汤里可都是肉味啊,面用卤汁一绊,那味道肯定绝了。
都是经常来小饭馆吃饭的同学,徐金佑和这帮子人混的也都很熟悉了。今天就当是回馈老顾客了,“行。我给你们弄。”
会吃的那人喊,“金佑哥,我要两碗面条。给我两碗面条弄一起去。”
有人说他,“你至于吗。”
“咋不至于了。初二到现在我就没吃过肉了。”
其他几人也是一样的情况。大哥不说二哥。
拌面一上来,这些正在长身体的“小饭桶”们就风卷残云,埋头狂吃。
秦海到小卖部里把上一批礼包的钱交给徐金溪,又领了2个秦海礼包的量后他跑到小饭馆里想和徐晚星玩会。
“啥这么香?”
第75章 打电话
秦海看到好几个初中生大哥哥狼吞虎咽地的吃着面条。
什么面条这么香啊。他悄悄地咽了咽口水。
徐金佑知道他们家最近生活条件不好, “秦海,面条吃不不吃。”
徐晚星用肩膀撞了他一下,“用卤肉汁拌的面条哦。”他刚刚和徐安分着吃了一碗。非常好吃!
他看了眼那个最先提出用卤汁拌面条的大男孩, 这脑子咋想的, 怎么会想到这么好吃的吃法。
秦海小声地问, “多少钱一碗?”
徐晚星, “正常面条价格。今天我们家发福利。”
秦海立马就说, “金佑哥, 我要3碗。”他小声对徐晚星说, “我去喊我姐和我二哥来吃。钱等会我拿来。”说完他撒腿就往家跑。刚刚他把钱都交到小卖部里去了, 身上现在一分钱没有, 他要回家拿钱。
秦海这两天挣钱了,一碗面条一块5,他们姊妹3个4块5,这钱他大大的有。
不一会儿, 秦军骑车带着去秦海和秦兰就来了。
“就这两步地你还骑车啊?”徐金佑刚把他们苗条端到桌上,就看见秦军从自行车上下来。
“还是秦海, 一个劲地让我快点。我看看什么把他馋成这样。”
秦海掏了4块5毛钱给徐金凤, “姑, 钱给你。”
徐金佑看到他掏钱连忙说,“你们来不用这么多, 一人给一块就行了。”他就意思性地收一点。
秦军和徐金佑关系好,但也不想占朋友太多便宜, “就是,和你金佑哥还客气呢,给个4块钱就行了。”
徐金凤看了徐金佑一眼,徐金佑, “那就收4块钱吧。”
秦军坐下来吃了口面条,“这么香啊。这汤里一股子肉味。”
现在店里没什么顾客,徐金佑坐在他们身边和他们说话,“那可不是,熬了一下午呢。”
“咋没把秦山哥喊来。”
秦军,“他还没回来呢。他真是没口福,吃好吃的也凑不上时间。”
徐金佑,“明天还有,明天你再喊他来。”
秦军看他这天天都卤肉的架势猜测道,“要弄卤菜卖啊?”
徐金佑,“嗯。到时候在你们单位给我宣传宣传。”
秦军,“没问题,不过要等我再混的熟一点。”
徐金佑,“这两天上班怎么样。”
秦军,“还行,认识了很多人。”他低下声音,“这几天啥事也没让我干。冬天,棉花厂没什么事。”
徐金佑的,“闲着不也挺好的吗,反正工资照发。”
秦军扬了扬眉毛,“是啊。当时考工作不就图这个嘛。”
徐金佑去捡了点卤肉给秦军,“吃吧。来我这,有好吃的少不了你的。”
秦军嘿嘿了一声,“秦海,等会再给你金佑哥6块钱给他凑个整。”
秦海高兴地应了一声,“好。”看秦军夹了肉,秦海和秦兰才夹肉吃。
秦军对两人说,“以后你们有出息了可都要对你们金佑哥好点,不然我可不答应啊。”
秦军看得明白,小卖部明明可以自己拆单了卖文具,还是愿意带秦海挣钱,也是看在金佑和他关系好的面子。
秦海嘴甜的说,“二哥你放心吧。以后我要是有出息了,逢年过节都给金佑哥送东西。”
徐金佑笑了一声,“我又不是老年人,要你逢年过节给我送什么东西。”
秦海嘿嘿笑,他就是想表示他会对徐金佑好这么个意思。
秦兰抿嘴也跟着笑。“金佑哥,我让我们班同学都来你这吃。”
徐金佑点头,“这个行。”
徐金凤把旁边的桌子擦干净问道,“照海呢,咋出去这么长时间没回来。”
徐晚星赶紧打掩护,“可能是遇见认识的人和人说话呢吧。”
刚刚徐照海以有事找徐子江为由出去给王萍送卤肉了。
小饭馆前天开始晚上也做包子、馒头、韭菜盒子卖。不过数量比较少,卖完就算了。徐子江傍晚会拉一些到火车站那边卖。听说也有生意。
他们今天买的肉不多,卤好后又卖又送,又自己吃,现在几乎不剩下什么了。