徐晚星把自己的计划说出来,“以后我们在市里开几个小饭店,一个月挣两万块钱还费劲啊。”
徐照海,“要开几个?”
徐晚星,“一家店一个月挣5000,要挣两万块就开4家。”
“照海哥,你跟着我们干,以后每个月给你10%的利润,一个月挣钱2万,就给你2000。”
徐照海起初还没放在心上,那么多钱可不是嘴皮子一碰就出来的。他觉得徐晚星这么小一点人一本正经要挣大钱的样子好玩,就愿意逗他说话,“真的假的?要不要我出钱。”
徐晚星,“不用你出钱,我们出钱,你出人就行了。你要考察我们店面开在哪里挣钱,招聘员工,给员工培训,有很多事情要忙。”
徐照海听明白了徐晚星给他安排的工作内容,“你和金佑小叔干什么?”
徐晚星很理所当然的说,“我要上学啊。我小叔在店里当个厨师就行了。”
徐照海笑了,“合着就我一个人忙啊。”
徐晚星,“对啊,你是我们运营经理,就管这个的。”
他顿了一下,“也不会一直忙,每个店稳定发展走上正轨就不忙了。”
徐照海又问,“我是运营经理,你两是啥?”
徐晚星,“我是股东,我小叔也是股东,但他也是一个店的店长。你又是股东,又是运营经理。”
这些名头听起来挺厉害的,徐照海笑着说,“听起来挺能唬人的。”
徐照海怎么都觉得有点恍惚,他一个职高毕业两年的人就能混个经理当当了?
这经理是不是有点,太不值钱了。
徐晚星,“咱们可不玩虚的,到时候你还要管人呢。”
徐照海,“管多少人?”管人那不就是个小当官的啊,这个他喜欢。
徐金佑也喜欢这个,高兴地问,“我也管人吗?”
徐晚星给他们说自己的规划,“一个店里起码有一个主厨师,一个小工,一个上菜的,一个擦桌子洗碗的。”
“小叔,你起码能管3个人。”
“照海哥,你能管12个人。”
徐照海,“金佑小叔归不归我管?”
刚刚旭旭可是说了,金佑小叔是厨师,他管4个店,金佑小叔可不就归他管嘛。
徐晚星,“表面上归你管。”
徐照海不理解,“咋还有表面上的呢。”
徐晚星,“因为小叔是出钱的大股东,虽然也是员工,但是和一般的员工还不一样,按照工作职能等级,他要听你的,但是由于他是大股东,你多少不得看一下出钱人的面子吗?”
徐照海哈哈笑,“原来是这么个意思啊。”
“但是一个月分我2000的话不算多啊。我现在做大厨也能挣这么多
徐晚星,“这只是4个店,以后咱们多开几个,开到其他市里,还有省城,其他省城去。”
“要是有40个店的话,一个月那你不就能分2W了嘛。”
徐照海听着徐晚星画的大饼,在脑子中想象40家店的样子,突然觉得肩膀上的责任重大,“40个店是不是太多了,一天巡视一个,一个月都不够用的。”
徐晚星,“要是有40个店到时候就给你再配两个人。”只要赚钱了,什么都好说。
徐照海满意地点头,“那行。”
徐金佑对徐晚星给自己安排的活也很满意,不忙也不是很闲,很适合他。
这大侄儿没白疼。
徐照海一边和徐晚星聊天,一边手地炒了两个菜。
肉串串好了,徐金佑把煤炉引着,他们三坐在炉火边,徐金佑和徐照海负责烤,徐晚星负责给他们画大饼吃,“咱们要是能把品牌做起来,肯定有人愿意用我们的名头,那我们就问他们收钱,然后授权给他们。”挣加盟费。
徐金佑想了一下皱着眉头说,“那不行吧。要是有人败坏咱们名声怎么办。”
徐晚星,“这确实也是问题。要不就我们自己把店开到全国各地去。”
徐照海,“嚯,全国各地,那可不止40家店了。这也没喝酒啊,旭旭的水头咋就这么大了。”
就这么一会,店都要开全国各地去了。
徐晚星嘿嘿笑,“这不是吹牛嘛。”
徐金佑,“好了,羊肉串可以吃了。”他把手里烤好的羊肉串递给徐晚星。
徐晚星吃了一口觉得还行,非常合他的胃口,“小叔和照海哥不愧是专业的。”
徐照海在自家人面前可不知道谦虚两个字怎么写,“那可不,我觉得我这手艺被这两年当大厨练的,又快又好。”
徐金佑也有同感,“开了半年小饭馆,天天和灶台打交道,我也觉得自己的手艺越来越好了。”
徐照海喝了口啤酒,有点遗憾地说,“时间有点来不及,不然弄点卤肉吃吃,配上这小酒,那就更美了。”
徐金佑,“周末大姐弄的都少,怕卖不完。你要想吃,明天我多弄点。”
徐照海,“明天我和你一起弄,给王萍送点去。”
徐照海这对象当的还行,好吃的还记得给对象带。徐晚星八卦地问,“照海哥,你和王萍姐谈的咋样啊?”
“还行。”徐照海突然心生一计,“唉,要不你明天去把她喊来玩。”
徐晚星疑惑地问,“咋需要我喊,你是他对象,你去喊不也名正言顺的么。”
徐照海摸摸头,“这不是因为她在家里嘛,我去她家里约她有点不好意思。”
徐金佑,“你们互相带去家里见一下以后走动不就方便了嘛。”
第96章 培养大厨
徐照海, “嗯,王萍计划4月份带我回家给他家里看看。当时她说要再考察我两个月。她带我回家后,我就再带她回家。”
徐金佑很有长辈样的说, “是要好好考察考察, 过日子是一辈子的事情
徐照海眯着眼睛笑着问, “咋地, 你还不相信我啊。”
徐金佑, “我可没说这话, 我就是说结婚之前, 双方都要互相考察考察。遇到事不怕, 遇到人品不行的就惨了。”
秦山哥不就是个活生生的例子么。
徐照海笑嘻嘻地往徐金佑眼前凑, “金佑小叔觉得我人品咋样?”
徐金佑淡定把他头拨开,“我们老徐家的都不差。”
一句话把在座的都夸进去了。
徐照海给他竖了个大拇指,“金佑小叔说话越来越好听了。”
徐金佑看了他一眼,没说话, 他自己也觉得刚刚那句话说的很好,很有水平。
徐晚星热心地说, “我明天帮你去小王庄约王萍姐。约出来你们要去哪里玩?”
徐照海坐正了身体继续烤肉, 烤的慢不够吃啊。
“玩的地方还不多啊。”
徐晚星疑惑地问, “咱们镇上哪里有好玩的。”镇上就这么大点的地方,除了有个设备简陋的电影院, 最多的地方就是地里了,哪有什么好玩的。
徐照海, “随便坐哪里晒晒太阳,聊聊天不行啊。”
徐晚星还以为有他不知道的地方呢,听到徐照海的回到无奈地说,“行吧。”
有点像老头老太太喜欢的项目。
徐金佑, “明天在小饭馆吃饭吧?”
徐照海,“在。”
他突然嬉皮笑脸地开玩笑说,“金佑小叔你好好想想,明天给侄媳妇做什么好吃的。”
徐晚星哈哈笑,照海哥是小叔的侄子,他对象可不就是小叔的侄媳妇么。
徐金佑哼了一声,徐照海那点小心思他能不知道嘛,“我能做什么好吃的,我会做的你不都会吗?想让我做啥你就直说。”
徐照海嘿嘿笑,“明天卤肉给我两斤,卤肉汁也都留给我。炒个鱼吧,我看她好像挺喜欢吃的。再做两个家常菜就行。”
“哦,对了,她还挺喜欢吃肠粉的。金佑小叔,明早你给她留点呗。”
徐金佑点头,一脸慈爱地说,“行,给我侄媳妇多留点。”
徐晚星补充,“照海哥,再去称两斤瓜子来,我们拉寡的时候吃。”
徐照海,“行,还想吃什么不,我再买点苹果和香蕉来?”
徐晚星,“我看行。”
徐金佑,“你看行有啥用,人家王萍看着行才有用。”
徐晚星理直气壮地说,“照海哥当哥哥给小弟弟买点水果吃不行吗?”
徐照海立马接话,“行,只要我们旭旭想吃,哥就给你买。”
徐金佑懒得理他们两个的双簧,“照海,做席面那边你想好找谁了吗?”
这事徐照海早就想过了,“先找我大舅二舅家那三个表哥来试试。不过做菜听起来简单,但也不是人人都能做的好的。看谁能学好吧。”
提到徐照海舅舅那边,徐金佑就想到了当年的八卦,“刘仁家小孩是不是都挺大的了。”
前几年,刘仁在徐家聊天的话题里出现的频率非常高。
徐照海,“比旭旭就小两个月,当时还抱过来和旭旭一起吃过奶的。”
“刘仁是谁呀?”徐晚星过来后没听过,从徐金佑和徐照海的对话中,他能推测出刘仁应该是徐照海舅舅家的儿子。
徐照海,“我大舅家的二儿子。你见的少估计没什么印象。”
徐晚星,“他多大啊,儿子和我差不多大?”
徐照海,“也没多大,今年才28岁。”
19岁就有孩子了!?