翟京安笑:“这是在哪儿发财了吗?”
“没有发财,保镖费。”
“这样的话,我就不客气了。”翟京安也很配合。
这次有翟京安陪着,聂攀可以安心逛市场。两人几乎把所有摊位都逛了一遍,聂攀把平时不常见的食材几乎都买了一遍,回去好给翟京安做好吃的。
翟京安看他买了根牛尾,又买了一个猪头,看样子这次真能吃到猪头肉了。
等逛完市场的时候,小推车都塞满了,装不下的,聂攀还提了一些。
翟京安说:“买这么多,会不会太夸张了?”
“不会啊,我要是不买多点,怎么够你和杨哥分呢?”
翟京安想起杨振轩那个吃货,他是什么都不嫌多,便觉得好像也不多:“他的食材价格另算。”
“当然。今天去他家卤一锅肉,应该够你们下周吃了。回头还得找个中国超市去买辣椒面和香料。”
“那就回去的路上再看。”
两人将东西放在后备箱中,打道回府。时间已经过了十点,逛的时间比上次要久一些。
回去的路上,杨振轩已经发信息来问了:“攀哥,你们什么时候回来?应该能回来做午饭吧。”
聂攀回复他:“已经在回来的路上了,但回去还要将近一个小时,吃饭恐怕得晚一些,你饿了的话,可以先吃点东西。”
“太好了,那我等你回来吃饭。”
尽管知道家里有个人等着回去做饭,他们还是顺道去中国超市买了香料、调料和辣椒面。
翟京安看着那些东西的价格,说:“我发现它们并不比肉便宜。”
“但这个一次用不完,至少可以用两三次。”
翟京安说:“那就都算胖子买的。”
聂攀笑:“不用。这个没用完我要带回去,给你们也不会用。”
“那也得按比例扣除这个费用,不能让你出。”
“好。回去了我跟杨哥说。”
“我跟他说。”
他们回到家的时候,已经快十二点了。杨振轩盼到他们回来,别提多高兴了,上来一把搂住聂攀:“攀哥,你可算是回来了,我都快饿挂了。”
翟京安说:“你不是能睡到中午吗?为什么起这么早?”
“饿醒的!”杨振轩可怜兮兮的。
聂攀想起什么,打开自己的包,从里面掏出早上剩下的鸡蛋饼:“这是原本给你做的早饭,你拿去微波炉加热一下,先吃点垫垫底,我去做饭。”
杨振轩一下子蹦过来:“太好了,攀哥你就是我的再生父母!孩子终于有救了!”
杨振轩接过早已凉透的鸡蛋饼,热也不热,就直接往嘴里塞。
翟京安说:“你倒是热一下啊。”
“没事,能吃。”杨振轩狼吞虎咽。
聂攀和翟京安把食材拿到厨房,翟京安说:“你清点食材吧,我去淘米做饭。”
聂攀把食材都拿出来,把自己要带回去的放回小车里,剩下的都是今天要做的。
杨振轩吃得太急,噎得他直打嗝,根本就停不下来,跑到厨房来找水喝。
聂攀看他打开冰箱拿出可乐就要喝,赶紧制止他:“杨哥,你打嗝不能喝冰水,没有用。来跟着我深呼吸,然后努力憋气,能憋多久就憋多久,再慢慢呼出来。”
杨振轩憋得脸都红了,重复了两次后,终于止住了打嗝:“刚吃太急了,噎住了。攀哥你真行,怎么这个也会呢?”
“我妹妹就经常打嗝,我从网上学的办法,还挺好使。”
翟京安看聂攀一眼,眼中满是赞赏。
聂攀把做午餐和晚餐的食材和卤肉的食材分开来。
翟京安叫来杨振轩:“胖子你过来看看,今天买菜的钱都是聂攀出的。这些东西的价格我都记着,到时候咱俩平分,不能让他还出食材的钱吧。”
“那当然!你的我也出了,谢谢你们今天帮我去买菜。”杨振轩十分大气。
翟京安没同意:“这倒不用,出你自己的就好。”
聂攀看一眼翟京安,他的钱自己可不要,说好了今天自己请的,今天虽然买了不少菜,但以边角料为主,花费并不算多。
聂攀理清食材,先做午饭,第一道菜就是翟京安点名要吃的爆炒金钱肚,第二道菜是香辣虾,第三道菜是爆炒八爪鱼,第四道是鱼籽炖豆腐。
中午主要吃海鲜,因为海鲜是冰鲜,不是活的,不能久放,只能赶紧吃。
翟京安看到这几道菜就知道,这是可着自己的口味做的,金钱肚和八爪鱼都是他喜欢的口感。
杨振轩看着桌上的四道菜,指着那道鱼籽说:“这个菜我没吃过,是什么?”
“那今天就尝尝吧,鱼籽炖豆腐。我还是第一次在英国看见有卖鱼籽卖,所以就买了点试试。不知道你们能不能吃习惯。”作为南方人,吃鱼籽鱼泡是很常见的,毕竟河鲜常见,北方人估计吃得少。
“我吃过鱼子酱,但这么小的鱼籽还是头一回吃。我尝尝什么味儿。”杨振轩说。
翟京安也是头一回吃鱼籽,他舀了鱼籽放进碗里,尝试着咬了一口鱼籽,口感有点硬,有明显的颗粒感,非常独特,味道完全不腥,聂攀都处理好了。鱼籽本身是很难入味的,聂攀加了辣椒和豆瓣酱一起炖煮,味道咸鲜可口。
“还不错。应该很下饭。”翟京安说。
杨振轩也吃了一小口,咂摸了一会儿说:“这个口感好特别啊,我能接受。我再尝尝这个豆腐,唔,这个豆腐味道绝了,都煮出孔来了,是不是精华都被它吸收了。”
聂攀笑着说:“你是会吃的。安哥你快尝尝这个。”他把金钱肚放到翟京安跟前。
翟京安夹了一块放进嘴里,果然如预想中的那样嚼劲十足,配上它鲜美的味道,实在是太合他口味了。
杨振轩依旧用大碗吃饭,他把鱼籽汤浇在米饭上,吃得别提多香了。
吃完饭,杨振轩主动把碗筷收拾了。翟京安则帮着聂攀处理猪头上的毛。
猪头很便宜,一个才6镑,摊主帮忙砍成了四块,问题是毛都没刮干净,不得不回来自己再烧。
聂攀用刀把猪头肉和骨头分离出来,打开燃气灶用小火燎烧着猪皮上的细毛,翟京安看了一会,觉得自己学会了,主动要求帮忙烧。
杨振轩看到他们买了个猪头回来:“我服了,攀哥你居然还敢买这个,看着有点吓人。”
“你不要看,一会儿等着吃就行了。”聂攀说,“安哥你拿着小心点烧,拿这个夹子夹着,别烧着手了。”
“我会注意的。”翟京安接过猪头,开始烧起来。
聂攀便去处理其他的食材,这次他买了很多边角料,除了猪头和牛尾,还有猪蹄、牛筋、牛肚、鸡爪、鸭掌,都是可以用来做卤味的食材,便宜又好吃。当然,牛腱子肉是少不了的。
“杨哥,今天我就不给你包饺子和包子了,就给你做卤味吧。还给你调一些蘸料,到时候你可以蘸着卤味一起吃。”
“好。”杨振轩本来是想让聂攀给自己包包子的,现在换成了卤味,似乎也不错,就是缺了主食,恐怕自己得想办法了。
翟京安说:“胖子,你自己平时煮点米饭,切点卤肉,一顿不就打发了。”
“可我不会煮饭。”
“煮饭还不简单?电饭锅里米和水的刻度都有,你按照那个标准来就行。”翟京安自己也才学会不久。
“有吗?”杨振轩一脸天真,他从来没注意过电饭锅里还有刻度。
翟京安说:“你打开锅盖看看。”
杨振轩打开锅盖,发现内胆壁上果然有刻度,不过他研究了老半天都没研究明白。
聂攀教了他一个办法:“你淘米煮饭的时候,放的水没过食指关节就可以。”他伸出手指比划了一下。
杨振轩跃跃欲试:“那晚上的饭我来做。”
“可以,今晚你淘米做饭。”
聂攀把牛尾、牛肉、牛筋、金钱肚、猪蹄处理好后先卤上,再把烧过的猪头上残留的毛刮干净,洗泡干净血水,焯水后也放进去。至于鸭掌和鸡爪,则是最后才放的。
翟京安看着盆里泡着的肉:“这是什么?怎么还没放进去?”
聂攀说:“这是我特意留出来的牛尾,晚上炖个牛尾汤。”
等一切食材都进了炖锅,聂攀这才洗了手坐下来休息。杨振轩殷勤地端茶倒水:“攀哥你辛苦了,快请坐。我给你按摩放松一下。”
聂攀哪里享受过这种待遇:“不用,不用,我坐会儿就好。”
“那我给你弹个曲子放松一下吧。你想听什么?”杨振轩说。
聂攀没想到还有这个待遇:“你弹个拿手的就行。”
杨振轩说:“那我给你弹一首肖邦的曲子吧。”
翟京安看着杨振轩坐在钢琴前弹琴,没来由想起彩衣娱亲这个词来。
第50章
翟京安靠近聂攀,小声地问:“累不累?要不要去房间躺一下?”
聂攀扭头看他一眼,刚想说不用,但还是止不住打了个哈欠,他摇摇头:“不用,我靠着休息会儿就行。”
“那你在沙发上眯会儿也成,我给你拿条毯子来。”他从沙发另一头拿来条毛毯,这应该是杨振轩平时蜗居沙发时用的,“你躺上去,我给你盖上。”
聂攀一边躺一边对翟京安说:“其实你比我更需要休息。晚上还得开车回剑桥呢。”
翟京安顺势说:“那我也躺会儿。你靠里一点,这沙发够宽,咱俩能躺下。”
聂攀闻言,来不及思考,身体已经下意识地往里边挪了起来。翟京安在他身边坐着,把毯子抖开,盖在了两人身上,然后顺势躺下了。
杨振轩家的沙发确实够宽,大概是因为他胖的缘故,他妈买家具的时候就考虑到了,聂攀和翟京安并排着居然也能躺下。
聂攀躺下来,身体紧挨着翟京安,心突突地跳,脑子还有点懵懵的:怎么就和翟京安一起躺下了?
聂攀非常紧张,他舔了舔有些干燥的唇,试图说话转移注意力:“我眯一会儿再看火。”
翟京安掏出手机:“我给你定个闹钟,还要多久?”
“一刻钟吧。”
“那不用调,你睡,我一会儿起来去看火,是关小火吗?”
“对。”
“我知道了。睡吧。”