第43章 腊肠
虞老三捏着鼻子给儿子洗好了小肠，虞念谢过爹爹以后，就开始做腊肠。
大人们都要腌腊肉，虞念就叫上二丫帮他，二丫会切肉，虞念让二丫给他切肉，他自己就负责腌肉和灌肉。
“小二，这能好吃吗？”二丫看着小肠，眼里还有些嫌弃，虞念拍拍胸脯道：“我保证好吃。”
“好吧。”二丫看着虞念一脸认真的样子，姑且相信了他。
虞北下学的时候，虞念还在灌肉，看到哥哥回来了，虞念眼睛都亮了。
“哥哥！”
“在做什么？”虞北揉了揉自家弟弟的小脑瓜。
“在做好吃的，哥哥！”看着虞念一脸兴奋的样子，虞北轻笑道：“怎么这么开心啊？”
“哥哥回来就有哥哥帮我了，我当然开心。”虞念一脸认真道。
虞北轻笑道：“原来打的这个主意啊？”
“是啊。”
虞念笑着道：“哥哥快去洗洗手，今天的课业多吗？”
“不多。”虞北在书塾就写好了，原本他以为弟弟会去接他，就多等了一会儿，刚好把课业写了。
“那哥哥快来帮帮我。”虞念皱眉道：“我手都酸了，真累啊！”
“好。”虞北洗完手就过来了，虞念看见哥哥来了，直接放下东西，把自己的手洗干净，放到袖子里面开始指挥了。
“哥哥，把这个肉和花椒，还有辣蓼搅在一起就好了。”
“好。”
“哥哥真厉害。”
“哥哥力气就是比我大，不像我搅这个都要弄半天。”
“没有哥哥我可怎么办呀。”虞念揣着手手光指挥，也不忘提供情绪价值。
“还是哥哥最好了。”
“哥哥，累不累我去给哥哥端茶。”
“哥哥现在饿了吗，要不要先吃点糕点。”
二丫切了半天肉，看着虞念无奈道：“小二……”
看着二丫一脸质问的样子，虞念也有些不好意思，挠挠头道：“二丫姐姐，你累不累啊？”
“我来帮你捏捏肩膀吧。”
“喝不喝茶啊？”看着虞念一脸小狗腿的样子，二丫总算高兴些了，笑着道：“小二，你日后要是再这样偏心，我就不和你好了。”
“怎么会，我最喜欢二丫姐姐了！”
虞念说完这句话，也不忘赶紧找补道：“我最喜欢的姐姐是二丫姐姐，最喜欢的哥哥就是我哥哥！”
虞北看了看自家小花蝴蝶弟弟，忍不住勾了勾唇，轻笑道：“就知道哄人。”
“才没有。”虞念一脸认真道：“我说的都是真心话。”
三小只忙了许久，在大人们把腊肉腌的时候，虞念的香肠也做好了。
虞老二和虞老三砍了柏树苗熏腊肉，虞念也想把自己的香肠熏一熏，只是看着自家娘亲对自己做的腊肠一脸嫌弃的样子。
虞念眼睛一转，对着邹氏撒娇，顺利的把他的香肠和腊肉挂在一起了。
冬日里天气越来越冷，虞家每天都要做饭，腊肉熏得也快，虞念每天都要去看自己的香肠，看着香肠从最开始的粉色变成酱色，虞念心里的期待越来越高。
又等了五天，虞念实在忍不住了，拿着小树叉子把腊肠叉下来，央求许氏给他煮了。
许氏是有些嫌弃的，她想着这小肠就算洗得再干净，这味道也不好闻，小肠做的香肠，估计……也是糟蹋肉。只是儿子一直求着，许氏无奈，只能给他煮了。
“谢谢娘亲，娘亲最好了。”
煮的时候，虞念就在灶房里看着，没一会儿就闻到香味了。虞念口水都要流下来了，心里也忍不住夸自己厉害，连香肠都会做。
待香肠煮好以后，许氏闻着味道也有些好奇，这味道闻起来不错。
“娘亲，帮我切一下，切成一小片哦。”
“好。”
许氏把腊肠切成小片，虞念先尝了一片，入口麻辣，带着一点咸香，味道特别好吃，里面肥肉和瘦肉都有，嚼着一点也不柴，反而特别的油润。
“嗯！”虞念脸上带着夸张的表情，连连点点头道：“太香了！”
“娘亲，你尝尝。”
原本许氏有些嫌弃，闻着这个味也觉得不错，就尝了一口，她吃了也忍不住点点头道：“好吃！”
“好吃就对了。”虞念得意道：“也不看看是谁做的。”
吃饭的时候，虞念第一个给哥哥碗里夹好几片，认真道：“哥哥快尝尝。”
“好。”虞北吃了也觉得不错，等他再想吃的时候，碗里已经没有了。
虞老三嘿嘿道：“小二做的这个好吃，也不枉我洗小肠了。”
邹氏也点点头道：“小二做的这个好吃，比腊肉好吃些。”
虞念扬扬头道：“也不看是谁做的。”
虞念小声道：“哥哥觉得好吃吗？”
“嗯。”
虞念小声道：“还好我聪明，不然哥哥就只能吃到一点点了。”
虞北轻笑道：“是，咱们小二最聪明了。”
孟氏吃着也觉得好吃，她吃了还想吃，心里又有了一个主意。
“娘，你说咱们能不能做些腊肠卖啊？”
“卖？”
“是啊。”孟氏笑着道：“我觉着这比肉还好吃，咱们试试再多做点，试试能不能卖钱吧。”
“小二，你说呢？”
虞念看了看二伯娘，又看了看自家奶，笑着道：“可以啊，先买三十斤肉试试，若是不信怎么自己吃，我肯定能吃完。”
邹氏又看了看自家老头子，见他没说话，笑着道：“老二媳妇这法子不错。”
“不过我和你爹年纪大了，你们两兄弟商量就是了。”
孟氏看向许氏，许氏笑着道：“娘，我觉得二嫂说得也在理，咱们可以试试。”
“对。”虞老三见媳妇说话了，也赶紧点点头道：“我也觉得可以。”
虞老二自然没意见，孟氏也是看着自家大嫂做了醪糟，家里日日都有人买，天天都有进账，他们家如今也没有糖块卖，如今有了香肠，也想试试。
见两个儿子儿媳妇都没意见，邹氏笑着道：“我就不和你们折腾了，我和你爹给你们拿五百文，算是本钱，你们两兄弟自己商量，要怎么做，只是一样，要好好商量，和气为重。”
许氏和孟氏自然答应，第二天就张罗着去买肉了。
这次自然也去找张屠户买肉，因为肠衣不多，他们就只买了三十斤肉，剩下的准备下次再去。
虞念也有自己的“人情往来”，第二日就拿着香肠到了族长家。
“族长爷爷，吴婶婶在家吗？”
“小二，你怎么来了，你虞肖哥哥还没下学呢。”
虞念看到吴氏，笑着道：“婶婶，我来找你。”
“找我做什么？”
虞念笑着道：“这是我做的香肠，特意送来给婶婶尝尝。”
“香肠？”
“是啊。”
吴氏一看，圆圆的长长的，里面还是酱色的忍不住问道：“这是肉做的吧？”
“是啊？”
“念念，你家里人知道吗？”
“我出来的时候与奶说过了。”
吴氏笑着道：“是你奶让你送的？”
虞念看着吴氏，随即摇摇头道：“婶婶，是我要送的，奶知道这是我自己做的！”
虞念看着吴氏道：“婶婶经常让虞肖哥哥给我带吃的，这是我欠的人情，我要自己还，这个是我自己做的，特意送来给虞肖哥哥和婶婶尝尝。”
吴氏听到虞念这话，也忍不住惊讶，她方才那样问，就是在想，若是收了这东西，欠下的人情怎么还，没想到虞念三句两句就给说清楚了。
虞念拍拍小胸脯道：“婶婶快收着吧，这天气太冷了，我要回家了。”
吴氏笑着收下，轻笑道：“到婶婶家烤烤火吧。”
虞念摆摆手道：“不了，我要回家看书了。”（其实是要回家睡觉，他今日被哥抓起来早读，这会儿正困着。）
“那你等等，前两天你肖肖哥哥舅舅给他买了山楂丸，我拿两个给你尝尝。”
虞念摆摆手道：“婶婶，我不吃了，肖肖哥哥给我吃过了，酸酸的我不是很爱吃。”
“谢谢婶婶。”
“你吃过了？”吴氏没想到虞念居然吃过了，她儿子最爱吃山楂丸，自己都舍不得吃，没想到已经分给虞念了，也难怪这孩子做了吃的，也想着自家。
“嗯。”虞念笑着道：“肖肖哥哥对我好，我喜欢肖肖哥哥，我走了婶婶。”
“好。”吴氏笑着送虞念出院子，看着小家伙蹦蹦跳跳的，心里也有些暖暖，这孩子是个记好的，谁对他好他都记得。
没一会儿虞念又跑回来了，吴氏笑着道：“念念，怎么了？”
虞念笑着道：“忘记说了，婶婶这个香肠可以蒸也可以煮，做熟了切片就行。”
“这次我真的走了！”虞念说完，就跑没影了。
吴氏忍不住轻笑，低声道：“这孩子。”
吴氏闻着香肠味道不错，当天就煮了吃。
虞族长吃了也觉得好吃，笑着道：“这是什么 ，在集上买的吗？”
吴氏笑着道：“念念送的，他自己做的。”
“他自己做的？”
“是啊，他说与咱们肖儿关系好，特意送来的。”
族长笑着道：“这孩子倒是厉害。”说完又吃了一块，忍不住点点头道：“这东西味道真不错，比我吃过的酒楼还好吃。”
虞肖他爹也忍不住尝了一口，忍不住点点头道：“好吃，又香又辣。”
族长笑着道：“这东西是肉做的，咱们可不能白要人家的东西，改天拿几个鸡蛋给虞家送去。”
吴氏笑着道：“爹，念念那孩子特意说了，是他自己送的 ，这是孩子们的交情，等肖儿回来我与肖儿说一声，这人情让他自己还吧。”
虞族长又吃了口香肠，犹豫片刻点点头道：“也好，他们孩子的事，我们不掺和。”
吴氏笑着道：“我们今日也算是沾了肖儿的光了。”
这话一出大家都笑了，等虞肖下学回家，兴致勃勃道：“娘，小二说给我送了香肠，在哪里啊？”
吴氏笑着拿出一个小碗，虞肖笑着道：“好这个小二，今日给他哥哥送饭装你们多香肠，给我就这么一点点。”
吴氏听到这话也有些不好意思，笑着道：“今天晌午我们吃了不少，小二送了不少，你可别挑理了。”
虞肖一听这话，笑着道：“原来是这样，娘亲快给我尝一块。”
“虞小念那小东西，他说给我家里送了，今日晌午一块都没给我吃，我都想了一天了。”
“好好好。”
吴氏笑着给儿子盛了一碗饭，虞肖直接就着糙米饭，虞肖吃了一口香肠也忍不住眯起来眼睛，真好吃啊，还特别下饭。
“娘，真好吃的。”
“好吃你就吃完，我们晌午都吃过了，特意给你留的。”
“好。”
虞肖点点头，两口就把香肠和饭吃完了，眼里还有些意犹未尽的样子。