阮素：呵。

　　满二十二减六是吧？

　　深吸一口凉气，阮素心如死灰了接受了自己成了个十六岁哥儿的事。

　　阮坚和周梅成亲二十年，两人一直没有孩子，阮坚父母死的早，因着幼时不小心在山上被捕兽夹夹到脚，一直没治好，走路有些跛，不过不算很明显。

　　周梅则是自小受后娘的磋磨伤了身子，嫁到阮家后，阮坚心疼她，并不让她做重活，平日里除了照顾家中，就做些绣活，偶尔在山边边找些蘑菇、木耳或者摘些家里的小菜之类的去卖。

　　阮坚没有其他兄弟，阮家的田产不多，水田统共十亩，剩下有干田十五亩，勉强够二人糊口。

　　阮家虽不富裕，但在阮素提出想要炸馓子、江米条做生意的时候，阮坚问过阮素可有把握后，第二日便给了他二两银子。

　　阮素总觉得，或许上苍是看他上一世是个孤儿，所以穿越后才会补偿给他一对温柔的爹娘，对此他非常感恩。

　　想着阮坚跛着脚还在地里忙活，阮素皱了皱眉头，低声道：“啧，要是真能买个人回来帮忙就好了。”

　　数了一百文串起来，阮素将剩下铜板放进钱袋中又将柜门锁上，匆忙往灶屋走去。

　　“腊肉切好了先放着着，我出去揪些薤菜回来，那个炒着吃香。”

　　将一百文交给周梅，阮素便跑到屋后的菜地里薅薤菜去了，时候不早了，他得速度快些。

　　瞧着手里的铜板，周梅眼里浮现出笑意，自去屋里将钱收了起来。

　　～

　　麻油倒进热锅中，待烟散去，阮素动作麻利的将姜末、葱段、花椒丢进去，随后再挖上一勺豆豉，煸炒出香味后，再将切好的腊肉倒了下去。

　　大虞的腊肉会比较干一些，必须蒸了后方才能切的动，锅铲按压在腊肉上，锅里传来噼里啪啦的声音，见腊肉煸干了些，阮素将薤菜丢进去，顺着锅边倒了点儿黄酒，大火翻炒。

　　腊肉本就咸的很，不用放盐，待猪肉的炙烤后的油脂香气传来，阮素翘了翘唇，赶紧将菜铲进陶碗中。

　　“都快给我香晕了，”周梅夸赞：“你爹今儿怕不是要吃五碗饭。”

　　阮素笑道：“哈哈哈，那一会儿给爹多盛些饭去。”

　　说着阮素又炒了个鸡蛋，炒了个菘菜，荤素搭配着健康些，除开刚来到大虞时过得窘迫，阮素挣到钱后，便一直想方设法的改善家中吃食。

　　“娘，你先吃，我给爹送饭去。”

　　将饭舀好，阮素又将方才炒的薤菜炒腊肉、鸡蛋装进一个碗中，炒菘菜放在米饭上，将米汤装进罐子里，再把所有的碗放进篮子中，脚步轻快的朝着稻田的方向走去。

　　蜀地地势高低错落，远远看去田地像是从山脚至山顶分割成一层层阶梯，每层阶梯又用水沟田垄隔成形状不一的区域。

　　若吹来一阵风，一整面山的稻穗便会像腾涌的海浪，从上至下一层层翻滚涌动。

　　八月末正午的日头仍旧热得慌，阮坚佝着腰，镰刀飞快的割着稻子，裤脚松松垮垮的挂在小腿肚上，他光着脚，即便脚上全是泥，移动的时候也能看出右脚的不同。

　　这会儿割稻子的人多，其他家多是三四个汉子或有人口昌盛的更是七八个人齐出动，唯独阮坚这块田只他孤零零一人。

　　“阮大，嫂子还没来给你送饭呢。”田垄上方的罗老汉儿刨了一大口饭，哂笑道：“你要不跟我一块吃？”

　　罗老汉儿的大儿子罗大和二儿子罗勇坐在一旁，罗勇也插嘴道：“阮叔，不如先跟我们一块吃点。”

　　阮坚摇了摇头正待说什么就听到阮素清亮的嗓音：“爹，我送饭来了，饿坏了没。”

　　罗勇黑黝黝的脸忽的一红，猛刨了两口饭，不吭声了。

　　拖着两条泥腿上岸，阮坚闷声闷气的说：“今儿回来的早？”

　　“嗯，遇见个大气的客人将我剩下的饼全买了。”阮素把碗拿出来，只见一个脸盘子大小的土陶碗里盛着压实的白米，米饭上是翠色的菘菜。

　　篮子还没打开的时候阮坚就闻到了油香味，即便心头有准备在看见满满一碗的薤菜炒腊肉时还有炒鸡蛋时，他也不免一愣。

　　心知阮素今儿应当赚的不错，否则不应当有了肉还炒鸡蛋。

　　罗老汉儿也闻着了香味，他在一旁好奇道：“素哥儿炒的什么，香得很。”

　　“是薤菜炒腊肉，罗叔也尝尝。”

　　阮素小声对阮坚道：“罗叔一家子常帮衬我们，爹你过去和他们一起吃。”

　　阮坚点了点头，罗老汉儿的媳妇儿李桂花去山上采蘑菇时常叫着周梅，见他们日子不宽裕，罗老汉儿偶尔也会叫罗勇背些柴送到阮家。

　　见阮坚闷不吭声拿着饭菜往田埂上头走，阮素失笑，只得替阮坚招呼道：“罗叔你们尝尝我的手艺，我爹话少，多担待些。”

　　罗老汉儿笑道：“嘿，你这哥儿真是说对了，你爹就是个三棍子打不出个闷屁的性子。”

　　阮素笑了笑，抄起阮坚扔在一旁的镰刀，脱下布鞋，卷起裤脚正准备下地，就听阮坚道：“你别下田，下午不是还有其他活儿要干。”

　　“不急。”脚底踩着柔软的淤泥，阮素轻声说：“我就割一会儿，下午事儿不多，你慢些吃。”

　　“素哥儿孝顺。”罗老汉儿夹了块腊肉吃在嘴里，只觉油脂香气在口中爆开，咸香得当，好吃得不得了。

　　他咂了咂嘴，又夸道：“素哥儿这手艺，哪怕是去城里随便找个饭馆帮厨也能成事。”

　　阮坚闷闷的刨了一大口饭，闷声大口吃着没搭腔。

　　另一头刘媒婆从阮家回去后，饭也没吃便匆匆坐着牛车进了锦官城，她寻到一处客栈，又在小二的带领下来到一处房间，她敲了敲门，待里头的人应声后，便赶紧进去道：

　　“秦二公子，阮家那哥儿不同意。”

　　八仙桌旁坐着一男子，鼻挺唇薄，凤目含霜，面容十分俊朗，听见刘媒婆的话，他皱了皱眉，疑惑道：“为何，他可是嫌提亲的礼薄了。”

　　“不是，”偷摸瞄了眼那人的脸色，刘媒婆悻悻一笑，支支吾吾的说：“阮家哥儿说，他要去人牙子那儿买个汉子做赘夫。”

　　“赘夫？”

　　男子低声重复，眼中划过一丝思索，房间内骤然陷入一阵令人难熬的沉默之中。

　　作者有话说：

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　　阮素：哎，跟他们都说不通，我天生有红痣，怎么能是哥儿呢。

　　秦云霄：买赘夫啊～

第3章

　　阮坚吃过饭便把阮素赶上了岸，继续闷头干活，阮素一手提着篮子，一手拎着鞋，光脚踩着泥回家。

　　周梅在堂屋里等着，阮素从缸里舀了瓢水冲脚，便跑回到堂屋，他扒着饭碗一边吃，一边同周梅仔细说了和安驼延的大生意。

　　“那可不少。”周梅笑说：“我就说家里头还有面粉，你怎么又买了那么多。一会儿下午的时候把面揉出来，先给馓子炸了。对了，你记得让李二哥多送些栗子来，起码得要十五斤。”

　　阮素吃了口肥的流油的腊肉，回道：“晓得，我一会就跟他说。”

　　周梅点头，不再言语。

　　两人吃了饭，正巧李树来给送栗子，阮素结账的时候同李树说道：“李二叔，劳烦明天送二十斤栗子来。”

　　李树惊了惊，调侃道：“哦哟，你生意是做大了。”

　　阮素笑说：“哎呀，这不是托李叔的福遇到一个客人要的多，这不得给备上。”

　　“嘿，你这哥儿会说话，”李树摆手道：“晓得了，明儿我送二十斤来。”

　　市面上栗子是七文一斤，而李树卖给阮素是六文，谢过李树后，阮素回头开始准备做馓子。

　　往常他每日只做六十个栗子饼，十斤馓子、八斤江米条，一来是人手不够，二来则是怕卖不完，无论是油、盐还是糖都贵得很，若是浪费了，阮素能心痛得一个月睡不着觉。

　　下午日头正好，阮素和周梅一块把八仙桌搬到院子里，随后又铺上去一块干净油滑的木板。

　　阮素把木板擦了一遍，又抹上一层炸过的麻油，随即将木盆里醒好的面团扣了上去。

　　手上沾着面粉，阮素和周梅各揪下一块面团将其搓成长条，随后切成大小一致的剂子，又将剂子搓成筷子粗细的长条放到一旁继续醒发。

　　两刻钟后，醒发后的粗长条柔软了些，两人便又将其搓成面条粗细，将细条在左手四指上缠绕个七、八圈，最后取下圈环，筷子从两端穿入，轻轻一扯，圈环便被撑开拉长。

　　眼见做的差不多了，周梅便道：“我去烧火，热油，你赶紧来炸。”

　　阮素点了点头，赶紧将剩下那些粗长条做好造型，取下一部分圈环搁在沾了面粉的板子上，匆匆往灶屋走去。

　　铁锅中盛着小半锅的麻油，一升麻油要十二文，炸十斤馓子需用二升油。

　　周梅头回知道炸馓子要用许多麻油时，觉得成本可贵，却不知阮素还在庆幸着，幸亏大虞油坊已经有植物油售卖，麻油算是平价，其间还有五十文一升的芝麻油。

　　一个个圈环落入油锅里，发出滋滋响声，因着里头放了鸡蛋，很快面团便蓬松起来，成了缠绕在一块的金丝。

　　周梅去堂屋将剩下的圈环拿过来，顺道找了个篮子，篮子里头铺着白布，方便阮素将炸好的馓子放里面。

　　四十斤馓子，两人从午时末一刻不停方才赶在天黑前做，等到约莫酉时初，阮素继续炸着馓子，周梅则去田地里看着割好的稻子防止有人偷盗。

　　阮坚弯着腰背着堆尖儿的稻子，担心稻子掉落，背篼前后草绳绑着，来回十几趟让他的前胸后背都沾着湿漉漉的汗。

　　忙活了一天，三人都累得慌，夜里随意凑合着吃了顿饭，便各自擦洗后回了房。

　　阮素揉了三十多斤面，又一直站着弯腰炸馓子，一躺下只觉得手臂酸软，腰终于舒坦了些，他闭着眼，很快便睡了过去。

　　“素哥儿真有本事。”

　　主屋里，周梅同阮坚说了刘媒婆的事儿，她咕哝道：“老阮，你说素哥儿是不是真想招婿。”

　　跟着阮素忙活了一下午，周梅也十分累，但她却高兴于自己能帮上阮素，自从嫁给阮坚后，因着不能干重活她总觉自己拖累着阮坚。

　　阮坚沉默了一会儿，说道：“看他自己，要真想招婿，就找个好的，这几年多攒些银钱。”

　　周梅看着老旧的房梁，眨了眨眼，应和道：“是啊，得给素哥儿找个好的。”

　　虽是认的孩子，但阮素为人如何两夫妻再知道不过，阮素每日忙碌着做吃食去卖，只要有空就去帮衬着阮坚去田间劳作。

　　“素哥儿今天给了我一百文，”周梅说：“我算了算，这一年单是素哥儿给的银钱都有三两银子了。”

　　今年年初后，阮素总时不时分出些银两给周梅 。

　　家中的花费不算多，知晓周梅舍不得，阮素常在锦官城卖货后便去买些肉，或添置一些物件，周梅花银子的时候并不多。

　　“嗯。”阮坚闭着眼，囫囵说道：“都给素哥儿攒着。”

　　周梅应了声，两人很快睡了过去。

　　第二日天刚亮，阮素做好早饭，一家人吃毕，阮坚去挑水待填满家中的两口大缸，便又背着背篼，拎着镰刀去割稻。

　　阮素着手准备江米条。

　　将麦芽糖与清水混合加热至完全融化，随后把滚烫的糖水倒入糯米粉中搅拌成絮状，阮素试了试面团的温度，待不烫手的时候便将其揉搓成面团。

　　江米条之所以比馓子贵，便是因着要加糖，且糯米粉产量比面粉少，一斤便要贵上两文。

　　阮素忙活着，周梅也不得闲，她用菜刀在栗子壳上一个个划好“十”字，待所有栗子弄好后，便扔进锅里煮着，等煮好又将栗子捞出一个个剥壳，捣成细腻的栗子泥。