萧雨歇耳朵还算好使,他正在树下调试着油温, 听到吵闹声便让店员先下楼看看。
几分钟后, 小巴去而复返。
它道:“外边有俩食客闻到了香味, 说是想要买点东西吃。”
长长的触手挠了挠滑溜溜的脑袋,小巴拿不定主意:“我告诉他们, 现在店铺不在营业时间?”
它有些为难, 店门口其实还围了蛮多诡的。几乎都是闻着香味过来的,如果答应了一个诡的请求,那么剩下的也就不好拒绝了。
如果直接拒绝, 讨好型章鱼格的小巴又觉得是不是有些不太好?
毕竟,有句话怎么说来着,顾客是上帝啊!
“要不然告诉它们明天早上再过来吃?”小巴眼神又聚在了树下那高高一叠的鸡架山上。
想吃的心,怎么也停不下来。
“明天咱们也不卖鸡架呀。”萧雨歇摇摇头,“实话实说吧,告诉它们现在不营业。”
“小料台上,我记得还有些零食?”
“给它们分分。”
“得嘞。”小巴一溜烟地跑远。
萧雨歇没想到树下的香味还能飘到诡异世界,他赶忙让人把二楼的店门给关上了,阻绝气味接着往外流传。
一锅锅的炸物,金黄酥脆每一种都喷香地勾人口水。
光是看着,就能想象出内里的滋味与口感会有多么丰富。
小孩儿们笑着闹着,大人们也藏不住眼底的开心。
甭管之前有什么不高兴的事,在一盆又一盆的炸物面前,烦恼是可以抛之脑后的。
小巴原是想少吃一些的,他体重最近增长得比较厉害。用谢青的话来说就是,能破它两个。
要是再不收着点,它估计就要成为有史以来第一个得三高的章鱼了。
为此,小巴做了很多努力。
它出门都不搭乘公共交通了,都自己游着去,吃饭也刻意地维持着八分饱 。
手中拿着的鸡架,更是小小的一块儿。
任谁看了都觉得可怜。
“这鸡架从哪里挑的啊,怎么感觉没满月就出来赚钱了啊。”
“还没我一个拳头大呢。”
“小巴你能吃饱吗?”
“章鱼是铁,饭吃钢,小巴你就吃吧,吃不饱哪有力气减肥呀。”
“是啊是啊。”
小巴沉重地叹了口气:这些家伙有一个算一个,都是它减肥路上的绊脚石。
不减肥的时候,一个两个啥也不说。它一下定决心要减肥,各种阻力就来了。
又是有好吃的,又是要请它吃饭,搞得小巴身不由己,本次都恭敬不如从命。
肥是减不下去的,饭是没少吃的。
这可咋整啊。
都要愁死章鱼了。
它垂眼看向手中的鸡架,每一口都是罪恶啊。
如此想着,小巴大张着嘴果断地解决了罪恶之源。
欸?!
热腾腾香喷喷的□□鸡架一入口,小巴就嗖得瞪大了眼。
天呐,怪好吃的呢!
它原本还想着自己少吃一些,知道这东西什么味就好了。
但咂吧着咂吧着,入口就是浓郁的酱香,像是刷了一层蜂蜜一样,甜甜的。
回味又带着些辣。
肉质和它早上吃的鸡排不同,腌过的鸡架软弹软弹的,活像能咬出汁水般充盈。
没有肉裹着的部位,嗦啰起来也不单调,每一处骨头都被酱料腌入了味,油炸之后更是有酥又香。
牙口好一些的实验种,简直就像是嗑瓜子一般,吃的嘎嘣脆。
等小巴反应过来,手中的鸡架已沦为了一叠的干净到不能再干净的骨头。
它心虚地垂下脑袋,戴着一次性口罩的触手晃荡来晃荡去,“要不,我再…再吃一个吧。”
“反正又没多少肉。”
“应…应该不胖鱼?”
萧雨歇同情地看了小巴一眼,这对话怎么这么熟悉,是不是每个减肥控制不住自己的人都会这样安慰自己?
上个这样说的,已被粉丝大批量脱粉,现在还泡在健身房做身材管理呢。
唉,但愿小巴不会越减越肥吧。
萧雨歇好心地,把小巴面前的鸡架盆挪到另一边,也进入了狼吞虎咽的行列。
能有手掌大的鸡腿,鲜嫩多汁。腌入味的表现就表现在,它会反馈出鲜美的汁水。
牙齿撕开面糊,扯掉腿上薄薄的一层皮,一露出内里的泛着微粉的肉,那浓郁的汤汁就Biu地飙出。
吸吮上去,鸡肉宛若海绵,挤挤总会出水。
就算这东西是萧雨歇亲手做的,如今吃在嘴里他也不免会感到惊讶。
好好吃啊!
手艺是一方面,另一方面应该也与鸡窝窝聚集地鸡的品质有关。
不是饲料鸡,而是走地鸡。
人多经锻炼会形成肌肉,鸡也差不离是如此。
锻炼过的,确实要比没锻炼过的更嫩也更紧实。
几大盆炸物,吃到最后只剩下了些许的面糊。
因处在底部,浸了太多的油,萧雨歇光是看着就觉得腻。
不过这些面糊糊倒是可以用来拌凉菜。
不论是和黄瓜、豆芽又或者是白菜,凉拌在一起,都是美味。
面糊脆脆的,咬进嘴里嘎吱嘎吱的增加风味,同时还能把它本身多余的油脂分给同一碟中的其他食材,让素菜也沾有让人欲罢不能的荤腥味。
萧雨歇都不等说出口,说把残渣留着拌凉菜。就见聚集地里的小孩子,已三下五除二地捞起盆地的油渣面糊,往嘴里倒去。
嘎吱嘎吱,吃得正欢。
萧雨歇看得不由打了个寒颤,这些孩子也是真不怕油。
可能鸡腿鸡架的味道实在是香,实在是让食客难忘。
第二天日日红早餐铺刚一营业,就有几诡从店外走进。
鼻子用力地吸向空气,眼睛到处扫描着。
“老板?”
“你今天没炸东西吗?”说话的食客难掩失望之色,要知道为了这一口吃的,它可是自己在家还垫吧了点东西。
就为了大早上能够顺利吃下炸物。
哪儿想到它后勤工作都做好了,结果老板不炸了。
“抱歉哈。”萧雨歇昨天其实已经在价目表上告示了,可能这俩食客没有看到吧。
通常的新品,都只贩卖一到两天。鸡排需要新鲜的食材,昨天傍晚早餐铺已离开了鸡窝窝聚集地。
往后自是没有新鲜的鸡肉供应,早上在第六区卖完剩下的鸡排后,萧雨歇就彻底撤下了油锅。
“一点没有了?”
“那今天的新品是什么呀?”俩诡看向后排的价目表,喃喃地读出上边新写出来的餐品名称——“干炒牛河?”
“对。”萧雨歇道。
今天新抵达的聚集地家家户户都养牛,他们似一早就知道了早餐铺会往他们所在的方向走,又或者想要干脆堵上一把。
因此提前准备好了食材。
送来了一大块牛肉。
第108章 干炒牛河颠锅
那牛肉经过仔细的切割, 肉眼可见的脂肪含量少,是所谓的牛里脊。
一整个部位肉质偏嫩,口感细腻, 最适合炒着来吃。
数量有限, 以牛肉为主菜的话,卖不出多少数量。
想到储物空间里,秒杀秒到的沙河粉,萧雨歇脑海里率先想起来的就是这道经典粤式小吃——干炒牛河。
以沙河粉为主料, 搭配葱段、韭黄、豆芽为辅,再配以滑嫩的牛肉片,用老抽上色通过不断的颠勺来为食材均匀裹上酱色, 让高温焦化出锅气。
配以河粉、牛肉以及偶尔吃进嘴里的爽脆豆芽、韭黄葱段。
一份下去,又有蛋白质,又有碳水,饱腹又美味。
不论是早餐, 午饭, 下午茶又或者是宵夜,都是无可挑剔的一餐。
这边店铺刚刚营业,萧雨歇才打开店门没到一分钟, 自是还没有卖出今日的头一份干炒牛河。