都快给李豪唱毛了，他抬头看了眼窗外仍旧昏暗的天色，又想了想最近发生的事情，始终没明白一个平平无奇的星期二怎么就是好日子了。
这不还和昨天一样吗？
“老板，难不成今天你过生日吗？”李豪猜。
“不是我生日。”萧雨歇摇摇头，他目色幽深地看向财神爷面前供奉的水果模型，突然神神叨叨地来了一句，“是我们的重生之日。”
我们？
毫不夸张，李豪听他说这句话整个身子都不受控制地打了个冷颤，感觉店里都变得阴森起来了。
萧老板自己重生就重生了，干嘛带着他呀，谁要和他俩重生啊。
“你不要吃饼吗？”萧雨歇没有过多解释，他看了眼正疯狂冒着热气的饼锅，“去拿两个盘子过来，我给你切点酱香饼。”正好他也饿了，一起吃点东西填填肚子。
“诶诶。”一听有吃的，李豪瞬间把害怕甩在脑后，颠颠地去柜子里拿了两个盘子过来。
他觊觎这锅酱香饼已经很长时间了，从饼成型到进锅他就一直默默关注着。
。总算...总算快要吃进嘴巴里了。李豪狠狠地往下咽了咽口水，眼睛已黏在饼锅上挪不开丝毫的视线。
酱香饼刚出锅的时候口感最佳，热气能无限激发出面香与酱料、撒料的复合香，也能让酱香饼保持最佳状态的口感。外酥内软，烫意带着美味入口驱散寒冷，让人莫名感受到一种愉悦的坚定力量，那是饥饿被填饱的满足感。
李豪正垂涎地望着饼锅之际，余光里忽多出一道鬼鬼祟祟的人影，他下意识地抬头看去，“欸？老板你快看，那不是昨天来的明星吗？”
萧雨歇也跟着抬眼望去，视线里果真瞧见昨天发誓说再也不来了的乔圣熙。
对方今日仍旧穿了一生黑，幽灵一样徘徊在店铺门口，见萧雨歇二人已经发现了他，他轻咳一声佯装路过道：“哎呀，怎么不知不觉就走到了这里？”
他略有尴尬地摸了摸鼻子，“闻着好香啊，今天店里又吃什么？”
“酱香饼。”萧雨歇掀开锅盖。
浓郁的香气直直扑满涌进冷空气中，烫的香的，让周围的乔圣熙和李豪齐齐咽了下口水。
“要来一份吗？”萧雨歇问他。
乔圣熙面露为难，眼睛紧盯着大饼，“这饼上边刷了这么多酱料，热量一定很高吧。”
“还行。”李豪迫不及待地已经往嘴里塞了一大块酱香饼，酱料的甜辣小葱的脆爽芝麻的油香与饼块的酥脆柔韧完美结合，好吃二字淋漓尽致地于自己口腔里上演。
得饼如此，夫复何求？！
李豪被烫得呲牙咧嘴也不肯慢下动作。
已找了个凳子坐下的乔圣熙看得眼睛都红了。嫉妒啊，他恨不得取而代之，和对方来个灵魂互换。
“好吃吗？”乔圣熙明知故问。
“好吃啊。”李豪嘴巴忙得很，又要吹气又要嚼饼，简单地敷衍了对方一句。
要不是看在乔圣熙是潜在顾客的份上，他真想直接背过身。对方的视线太有穿透力了，几度让李豪幻视老板这几天总在店铺里放着的动物世界。
此时此刻，他感觉自己是一头威风凛凛正在享用自己狩猎成果的狮子，而乔圣熙则是狮子身后虎视眈眈的鬣狗和秃鹫，一个不小心对方就要上来分一杯羹。
“这样啊。”乔圣熙仍旧不死心，他探着个脑袋脸几乎都要贴在饼锅上了，没话找话道：“上边是不是没标注热量啊。”
“......”萧雨歇抬眼看了他一眼，瞬间明白对方的潜台词。他摇摇头心里感慨，没救了，彻底没救了。孩子别减肥了，你回家吧 ，你回家吧好不好。
乔圣熙还在一旁念念有词，整个人就像魔怔了一样给自己洗脑，“没标注热量就是没有热量。”
哥伦布发现新大陆时，都不一定有他激动。“老板！”乔圣熙自欺欺人，“给我来一份酱香饼吧。”
“没有热量没关系。”
萧雨歇无语，“你记得边往左边旋转边吃，这样事半功倍。”他把切好了的酱香饼递给
乔圣熙。
“左边旋转？”乔圣熙眼睛一亮，“左旋！”
“不能给我瘦死吧。”他笑嘻嘻地往嘴里塞了快热辣滚烫的酱香饼。
饿了一整夜的胃神奇地被抚平了喧嚣，吃什么都觉得没味的嘴巴此刻也恢复了百分百的味觉，各路层次香味，你方唱罢我方登场，彻底让乔圣熙拜倒在酱香饼的魅力之下。
一份酱香饼炫完，他利索地付了钱，又如幽灵一样消失在雨夜里。
——
上午八点。
一辆货车缓缓停在日日红早餐铺外。
萧雨歇小跑着去签收了，昨晚他在秒杀页面抢到的一箱大枣。
自从知道了参加秒杀得到的南瓜好吃之后，他一直守在秒杀页面等待着参加活动，看看能不能再捡捡漏。
不过活动页面始终没有南瓜上线，他反倒是等来了没有等到南瓜上线，倒是等到了和田大枣的秒杀活动。
一箱能有个二十斤，秒杀价格极具吸引力的九块九。
萧雨歇原本都不想买的，可九块九啊，四舍五入这大枣就和白送差不多，他不相信有人能做到无动于衷。
身体比脑子快，等反应过来时订单已经在分拣中了。
“这是又买了啥好东西？”
店里的食客感觉自己都快被训练成巴甫洛夫的狗了，现在一瞧见店老板签收了什么快递，他们就下意识地觉得这是要给店里上新品。
“买的大枣。”萧雨歇回。箱子里的大枣实物和图片里展示的差不多，每个大枣都红彤彤的饱满，大小一致，箱子一打开个缝隙里边香浓的红枣香就迫不及待地顺着缺口溢出。
取出来看，一个大枣能有半个巴掌大，两个指头宽，比市场上常见的大枣能稍微大上一些，但并不至于太夸张。
“呀，你这枣买的好啊。”有食客眼睛尖，已瞧见了萧雨歇手里拿着的大红枣，“个头大香气也浓。”对方心思活泛起来，“这是在哪里买的？”
第55章 制作红枣发糕
第六区不是农业区, 也没有大面积的种植枣树。市面上出现的绝大部分红枣，都是从其他区批发进来的。
形形色色种类很多，可一眼就昭示着自己品质很好, 让人充满购物欲的红枣却不多见。
好比萧雨歇掌心上卧着的那颗大红枣, 半个手掌大像个小型海参。红彤彤的果肉饱满，一瞧见它就就无端口舌生津，脑海里想象出大枣的数种吃法。
鼻息间似已经似有若无地闻到了大红枣的香甜。
“在供应商那里提供的。”萧雨歇又从箱子里掏出了两个大红枣，因其大小实在是大, 两个就塞满了整个手心。萧雨歇不由分说地把大红枣塞给问话那人的手心，“尝尝看。”
萧雨歇也不过多解释，言多必有失。在食客惊讶的感谢声中, 深藏功与名，搬着一大箱红枣去到了早餐铺的后厨。
箱子里的大枣颜色鲜艳，握在手心沉甸甸的确实激发人的食欲。
脑海里一想到大枣这个词语，萧雨歇的脑子就不受控制地涌现出关于大枣的词条以及各种吃法。
红枣补气血, 益气生津。
晾干后直接入口；切成小块放于黑糖姜汁里一起同热水冲泡甜甜辣辣驱寒暖胃；与银耳枸杞共煲上一锅热气腾腾暖洋洋的银耳羹；或蒸熟之后碾碎成泥过滤杂质搭配热水和成一碗枣香浓郁的枣泥糊；又或者与百搭的老朋友面粉进行合作：
表面开花成瓣颜色有人的枣花馒头, 内陷细腻香甜的枣泥包，口感Q弹组织蓬松的大枣发糕.......
太多好吃的，太多的食谱潮水般涌进脑子。
时间有限, 萧雨歇没有办法全部复刻。冗多的食谱中, 他挑中了一种——红枣发糕。
萧雨歇算是个比较迷信的人, 也可以说是太过于注重仪式感。今天是他彻底还清外债，一身轻的重大日子。他想要进行下纪念, 也想要给未来讨个好彩头。
因此红枣发糕最合适不过。
红枣寓意甜甜美美, 而发糕的含义则更直白了，预示着他未来的日子将发发发发个不停！
纸箱里的大枣品质过关，大小每个都一致, 整整齐齐地摆放在箱子中。明亮的后厨灯光洒下，光亮的大枣表皮每个都泛着诱人的红晕。
萧雨歇从箱子里抓出适量的大枣，从肉眼来看箱内大枣每个都很干净。可吊干晾晒的过程中，红枣们毕竟经历了数日的日晒风吹。肉眼瞧着再干净，其表皮的沟壑里会不可避免地积了层灰。
用手把抓出来的大枣轻放进水盆当中，萧雨歇找出盐罐子，又舀了一茶匙的细盐撒入盆里，还额外增加了一小撮面粉。
细盐用来杀菌，面粉吸附力较强，能够更全面的带走红枣上的各种灰尘。
他简单地搅拌了几下，随后一大盆清水缓缓注入盆内。
铺满盆地的大红枣随着温水灌入，缓缓上浮，米白色的温水也逐渐变得浑浊起来。
藏匿在沟壑里的灰尘不断析出，萧雨歇是有点洁癖的。常言有道：不干不净，吃了没病，但他是接受不了入口的东西不干净的。
他仔细地淘洗了几次，直到红枣表面的灰尘附着的面粉全部被洗干净，萧雨歇这才沥干水分把红枣放到了一旁。
他从橱柜的抽屉里找出，一根一次性吸管。
瞅了眼店外的人流量，萧雨歇喊来李豪。
李豪没有后厨工作经验，平日里他干得最多的活计就是招呼客人，清洁桌面，打扫卫生以及结账。
稍微有点难度的工作，萧雨歇都不敢用对方。
“咋啦老板？”李豪小跑着过来。
“帮我把红枣去个核。”萧雨歇将手头上尚未拆封的酸奶吸管递给对方。
他同李豪示意着，“直接从下边一戳一捅果核就出来了。”给红枣去核这个工作难度不高，顶多算是有点枯燥，萧雨歇觉得李豪还是可以胜任的。
让他在自己眼皮子底下试验了几次，萧雨歇这才放心地摆摆手，“把盆搬出去弄。”顺便还可以照看着店里的客人。
“要是使不管吸管，”想了想，萧雨歇又递给对方一把剪刀，“你也可以用剪刀把红枣肉剪下来。”只不过那样的话，浪费的组织就有些多了。
不像吸管，从底部开始微微旋转着向上一定，就能把枣核完整去除，连带的的枣肉组织也很少完全不浪费。
“那我还是用吸管吧。”李豪没接剪刀。
他对自己的厨艺水平有着深刻认知，又不是谁刀工都像老板那么好，他一十指不沾阳春水的大少爷，万一红枣没剪下来反倒是剪了自己的手怎么办？
老板也没给他上个保险什么的。
带着吸管，李豪搬着两个大盆迅速消失在萧雨歇的视野之内。
后厨里。
萧雨歇按照比例把发糕所需的面粉、淀粉全摆在橱台上，又将必须的红糖、酵母全放在碗里。
发糕，发糕。
重在发酵，其制作过程要比店内很多面食都要省力一些。很多面食和入温水之后，都需要进行揉，揣等步骤。
发糕则不用，因为它不需要成型的面团，只需要粘稠的面糊。所以揉面的过程，直接被筷子不断搅和所代替。