果然成功的人精力都充沛吗?
这么多任务他是怎么做到的?
“你怎么做到的?”
萧雨歇高深莫测地笑笑:“其实我的一天不止二十四小时。”
李豪彻底服了,人和人之间的差距还是太大了,比人和猪的差距大上太多。
他拿下墙上挂着的围兜,随口问道:“那这烧麦你打算什么卖?”
“按屉来卖,一蒸六个。”
说起这个,萧雨歇就想起一个有意思的事。
有些早餐铺,羊肉烧麦是按照烧麦皮的斤数来算的,寻常人吃上一两也就足够了。
但有些食客不清楚,去店里点餐的时候信誓旦旦地说一两烧麦根本不够吃的,让老板直接给他上一斤烧麦。
老板干劝不动,后续等东西上来了。
食客傻眼,才发现店里的分量都是按照烧麦皮的分量来。
一斤的烧麦皮做成的羊肉烧麦什么概念,别人一个成年了,就是再来几个也吃不完。
久而久之,甚至还流传出了“二两烧麦憋死汉”的说法。
除却按烧麦皮的分量来卖,有的烧麦还会以按数量来卖。
好比糯米烧麦,便利店里根据口味不同一般几块钱一个不等。
日日红早餐铺按屉来卖,一蒸屉里萧雨歇放了六个羊肉烧麦。
不多不少,胃口稍微小一些的人兴许能吃饱,吃不饱的人还可以再加。
李豪在一旁叽叽喳喳地看着新鲜,望向蒸笼里的的烧麦,啧啧点评道:“别说瞧起来就像花一样。”
他往下咽了咽口水,不好意思但厚着脸皮道:“等会的早餐我能尝一个吗?”
“当然可以。”萧雨歇本就预留好了他们两个人的分量。
“太好了太好了。”李豪一脸满足地欢呼,话音未落门外同前两天一样,有个鬼鬼祟祟的人影逐步靠近。
萧雨歇顺势望去,只觉人都麻了。
这家伙怎么又来了。
作为店老板,有人来自己的店铺的当中萧雨歇是高兴的。
但对方职业特殊,萧雨歇是真怕他吃胖了,被对方倒打一耙。
“嘿嘿,不知不觉就过来了。”乔圣熙皮笑脸的。
“这又是什么好吃的。”
“呀,是烧卖啊。”
“还是纯羊肉馅的。”
乔圣熙眼睛亮得吓人,他自问自大。
嘿嘿笑道:“好久没吃了。”
其实别说是烧麦了,正儿八经的别的食物他也好久没吃了。
早上他一般都只有一杯加了半杯冰的冰美式,据说喝下去之后能快速消肿,还能更有效地抑制食欲。
只是冰美式那东西实在不符合他的口味,在他看来没比重要好到哪里去。
压根比不上豆浆。
第63章 还是羊肉烧麦
想起豆浆, 乔圣熙嘴角又控制不住地上扬起来。
他垂下视线,望向店门摆着的大深锅,“豆浆今天煮了吧。”
萧雨歇点点头。
“那这烧麦什么时候能弄好?”乔圣熙这两天都是自己偷偷跑出来的, 他的经纪人和助理至今都不知道他在外边偷吃。
乔圣熙从来不敢在外边耽误太长时间, 一来怕有粉丝认出他,二来怕经纪人知道他天天出来开小灶。
所以他每次都是狼吞虎咽的,只敢在早餐铺刚营业的时候进来,每次只敢停留二十分钟。
“不到十分钟。”
“你要几份?”萧雨歇问。
“一...一份吧。”乔圣熙目不转睛地看着蒸屉力摆放着着的烧卖, 狠咽了下口水后才艰难做出决定。
萧雨歇搬起一叠烧卖蒸笼,放到外卖窗口的灶台处。
温度上升,水汽透过蒸笼的缝隙裹挟着香味肆意, 让屋内三人不同程度地露出渴望。
乔圣熙一早就给自己找了个位置,“这才是人应该吃的东西啊。”他一万零一次地感慨。
等烟雾缭绕的烧卖蒸笼被端上桌,他更是顾不得烫,作势就要用筷子夹起来一个往嘴里放。
“等等。”萧雨歇劝:“这里边有汤。”
羊肉烧卖汤水充盈, 虽不似灌汤包那般多, 但带着热气的刚出锅汁水,一口闷进嘴里那也烫得够受。
可惜萧雨歇的话终究还是说慢了。
“我去。”乔圣熙也是饿狠了,烧卖的样子都还没仔细瞧清呢, 筷子就已经递到了嘴边。
他敷衍地呼呼两口气, 张嘴就是一大口。
瞬间, 漂浮着油光的肉质顺着烧卖缺口biu地飙出了抛物线。
“烫死我了。”乔圣熙狼狈地斯哈着,感觉自己的舌头烫得都快没知觉了。
世上难买早知道啊, 乔圣熙不能不放慢速度, 耐心地对着烧麦吹了又吹。
别说,这小烧麦长得还挺有艺术性的。
蒸屉里的烧麦,彼此之间存在间距。可最上方盛开的白色纸花却挤挤挨挨的, 让人联想到绽放的牡丹,每一个褶皱都舒展着薄如纸翼。
乔圣熙大抵是个急性子的人,机械地吹了几口,等舌尖的涨麻褪去,就立刻迫不及待地把剩下的烧麦一股脑塞进嘴巴里。
来店里的时候,他亲眼看着萧老板在包烧麦,满满一大盆的肉馅他也瞧得真切。
黏黏糊糊勾了芡一样的羊肉颗粒,混杂着染了调味颜色的葱白细段,油润润地盛了一铁盆。
那些或平躺着的葱白细段,或竖着立起的葱白细段,不再少数。
他也已经做好一张嘴,就能吃到那股独属于大葱的辛辣,心里还想着自己回去之后一定要再刷一遍牙。
却没想到入口就是羊肉浓缩的鲜,完全没有刻板印象里羊肉的腥膻以及大葱姜蓉的辛辣,肉馅嫩而又汁水多。
咬下去纹理组织细嫩得无需过多咀嚼,三下两下就能达到下咽的程度,夹杂其中的葱白泛着丝丝甜,姜蓉许是放得太少,乔圣熙吃不出来什么特殊的味。
只让人着重注意到三者交汇出的嫩与鲜。
他嗯嗯个不停,摇头晃脑地表示着好吃。
荷叶皮盛开的褶皱更是精髓,上半部分有种干干的柔软,真像是把花瓣吃进嘴巴里一样。下部分兜着肉馅的面皮浸着汤汁湿润的软乎,自身已经携带上了肉馅的咸鲜。
一口连着一个,让人吃了还想吃。
羊肉烧麦与乔圣熙之前吃过的糯米烧麦不同,糯米烧麦太过厚实,荷叶皮与糯米内陷齐平,紧贴着糯米内陷不高高隆起,荷叶皮存在感不强。一口吃进嘴里,满腔尽是咸味糯米饭的饱腹,吃不出小麦面粉特有的香。
不似羊肉烧麦,荷叶皮也存在着一定的地位,也为美食本身贡献出自己独一无二的力量来。
“太对味了。”
美味的表现是忙不更迭地下箸,是默不吭声地大快朵颐,是嗯啊声中的摇头晃脑。
乔圣熙一连吃了四个,也没有要停下来的迹象。
临夹起第五个,他才恍然想起自己没有蘸酱。
吃带馅料的干面食,饺子、包子、馅饼、菜饼......
乔圣熙总会习惯往馅料或面皮上蘸点东西,增加口味的同时还能解解馅料本身的腻。
这次他倒是完全把蘸酱抛在了脑后,要不是看按到桌子上有准备好的蒜酱和油泼辣子。
乔圣熙估计自己等全吃完后,也想不起来这件事。
他惆怅地望了望酱油碟,又垂眼看向自己笼子里仅剩的那两个烧麦,孤零零的感觉都不够他塞牙缝的。
乔圣熙哀怨地叹了口气,欲言又止地视线游荡在萧雨歇的脸上。
心中感性和理智来回争辩。
吃点怎么了?他今天一天的戏呢!不吃饱哪有力气拍戏,只靠冰美式续命吗?
可吃的太多了,上镜会不会肿啊。
乔圣熙纠结的苦大仇深。
“你是不是吃不下了啊。”李豪厚着脸皮,“你们明星就是小鸟胃。”
“也别浪费了,我来帮你解决了吧。”他作势就想要去够乔圣熙面前的烧麦。
“去去去。”乔圣熙身体反应得比大脑快多了,他伸出手来牢牢护住自己的烧麦,一脸警惕地看着李豪,霸道发言道:“这是我的!”
他一筷子夹起烧麦,快速塞进嘴里瞬间满足地眯起眼睛,果然啊好吃的东西,不论吃多少个也仍是不忘初心地好吃!
———
腾起的氤氲热气,弥漫在灰蓝色的街道上。
当周遭的温度降低到一定程度的时候,就连触不可及的空气也变成冷色调的。
萧雨歇站在外带窗口处,忙不停地把食客点的餐品从蒸笼里取出。
眼角的余光中,不断有人摇摇晃晃地靠近。
在第六区的清晨,这是常态。不是有人嗨大了,也不是存在着丧尸变异,而是一群上班族刚下完夜班。