“咱俩拼一个吧,老板你能分成两碗给我们装一碗吗?”
“......”
一众诡只挑着香味最浓郁的咸味豆腐脑来买,至于店里的其他东西,它们有心也无力。
“行,稍等会儿哈。”见对方刷完饭卡,萧雨歇也变了态度,他服务意识超强地嘴角带上几分微笑。
动作麻利地从食槽里挖出几大勺豆腐脑出来。
日日红早餐铺里一直不乏豆制品,最早上新的是原味豆浆,也是店铺每天都会现磨现煮的招牌餐品。
凉拌的小菜当中,颇受欢迎的拌三丝也有豆皮的参与。
萧雨歇还曾上新过香辣豆腐包。
但除了豆浆外,其他豆制品萧雨歇都是在市场上买的成品。
制作豆腐太耗时间,其余豆制品也不遑多让,能节省点时间还是节省一些为妙。
这次为店铺上新豆腐脑,实在是事出突然。
前几天,日日红早餐铺驶入鸟语森林附近。
森林里的鸟类居民,热爱谷物和虫子。
不少居民好还在森林外围自己种上了一大片谷物,其中就有黄豆。
鸟儿们过来吃饭,付完积分还要留下一小袋黄豆。
问就是它们消化不了生黄豆,遂想着不如送人算了。就这样,零零散散萧雨歇店里积攒了可多黄豆。
数量多的,都触发了新的——黄豆消耗任务。
这下,萧雨歇想逃避做豆制品都逃避不了了。
只得在众多豆制品中,选择了步骤相对来说比较简单的豆腐脑。
毕竟豆腐脑前头的准备工序,同磨豆浆完全没差。
“同学你卤子多些还是少些?”萧雨歇很快盛好一碗豆腐脑,他看向排在前边的大学生诡,微微提高了些音量。
那大学生诡此刻正着迷地看着郑文,最开始喊对方的时候,它压根都没听见萧雨歇的问话。
“啊...啊?”大学生诡擦了擦嘴角的口水,恍然回过神来。视线从郑文面前的豆腐脑碗上慌忙移开,心里暗道:郑文这小子怪会吃的,竟然扒了茶叶蛋的皮。
让一整个卤成褐色的茶蛋都浸泡在,豆腐脑黏黏稠稠的卤汁之中。
太有生活了!
大学生诡简直都不敢想,等会儿要是一口吃上那茶叶蛋能有多好吃。
这会儿功夫它馋得不断往下吞咽,又想了想自己饭卡里的余额。
罢了罢了,等会儿他去美味美买个水煮蛋也是一样的。
反正都是蛋,都是鸡生的,差能差到哪里去呢?
大学生诡说了句:“卤子多一些后。”就急急忙忙飞奔回了美味美餐口,在厨师诡极为不善的怒瞪下,它给自己买了个水煮蛋。同时还带回来了,一个拳头大小的馒头。
它回来的时间正赶上,萧雨歇盛好热卤。
“小料在前边自己夹就行。”萧雨歇客客气气地把豆腐脑放在柜台上,转手给下一位大学生诡盛了起来。
萧雨歇已经把一碗咸味豆腐脑放在了橱柜上,对着大学生诡道:“东西好了,您慢用。”
“谢...谢谢。”大学生诡没吃过豆腐脑,它回想着郑文刚才的动作,又瞥了瞥郑文碗里的东西。
照葫芦画瓢地,给自己每一样小菜都添加了些许。
那头,众诡瞩目的郑文察觉到了,斜后方那股暗戳戳的视线。
正所谓虱子多了不怕痒,许是肚子里有了点食,他感觉自己都没那么害怕了。
他没事人一样,接着用勺子挖向面前的豆腐脑。
先头他饿得急了,囫囵吃下几勺豆腐脑。又惊又怕的心被美食稍稍抚平,那热香气被他吞进喉咙之中又往上反着。
让他鼻腔和泪腺不断分泌出水份。
弹幕上一水可怜,心酸,摸摸头......
议论纷纷讨论着,说他是被诡吓哭了,让他莫怕。
郑文瞧着那叫一个无语,他若说他单纯是被好吃哭了,还有可信度不?
他用力吸了吸鼻子,小圆白勺咕噜起卧在他碗中央的茶叶蛋。
新开的这家餐口,是真有两把刷子。
不光光豆腐脑做得好吃,就连茶叶蛋的卤制水平也异常高。
剥开稀碎却完整的蛋壳,椭圆形的褐色蛋白上不均匀地不满道道条纹,艺术感颇强,就好像特地被设计出来的花纹一样。
看着令人赏心悦目,闻着让人欲罢不能。
还是有些饿的郑文,三下五除二地把茶叶蛋浸泡进了咸味豆腐脑的卤汁之中。
厚重的卤水吞没最后一丝蛋白,粘稠的卤汁裹满整颗茶叶蛋,椭圆形下压陷进白嫩的豆腐脑之中。
郑文拿起餐盘里一直没用的筷子,使劲往茶叶蛋上插了下。
他往上一抬,裹满咸味豆腐脑卤汁光泽的茶叶蛋就跃然而出。太阳的暖光下,卤水的汤汁均匀地裹满茶叶蛋的每一处,就像是山楂裹上了糖浆般,让人控制不住吞噬的本能。
第78章 这才是诡吃的
那挂在茶叶蛋表皮上的卤汁, 并不纯粹只是粘稠的液体,其中还覆盖着咸味豆腐脑里的配菜。
黑色的木耳,黄色的鸡蛋花、卡其色的黄花菜, 以及切成细丝的豆皮外加小小丁的香菇。
几种提鲜增香的配菜, 不均匀地遍布整个粘稠热卤。
不论是洒在豆腐脑上,还是浇盖在面条、米饭上,亦或者是撕碎馒头大饼油条,将其浸泡在卤子之中。
那一股浓郁的鲜, 就毫不费力地就让所有与它搭配的食材,均升华提高至另一个境界之中。
在茶叶卤里已经冷泡了二十多小时的茶叶蛋,棕褐色的表皮明确代表着它已经吃透了茶叶的香, 剥开薄薄的一层外壳,扑鼻就是一股淡淡的茶叶卤香。
如今它又在豆腐脑的卤水中滚了一圈,好上加好香上增香,几乎是锦上添花的效果。
粘稠的卤汁, 因裹着太多, 而顺着光滑的鸡蛋表面缓缓下坠。
眼瞅着就要滴上郑文的手背,他眼疾嘴快地把嘴巴递了上去。
不受控制地吸溜一声,种种食材配料交汇出的鲜稠稠地涌于味蕾之上。
用牙齿往弹弹的蛋白上咬上一口, 先是咸味豆腐脑湿热黏稠的咸, 随后又是蛋白弹爽偏干燥的茶叶酱香。
好吃的让人舍不得下口, 又迫不及待地想要再多吃上几口。
郑文满足地微眯着眼,感觉自己自做了毕业设计之后, 就没有一餐吃得这么舒心。
但凡, 他此刻不在诡异世界,郑文指定是要发信息给自己的舍友,让他们也一起来试试这顶好吃的豆腐脑与茶叶蛋。
他们学校若也有这样一个餐口的话, 光凭这一口吃的,郑文保守估计每天过来排队的人起码能从餐口排出食堂外。
大学生们说不定愿意为了一口吃的,提前半个小时起床。
太好了,有救了,他们再也不用担心早八起不来了!
郑文吃得喷香。
另一边,大学生诡也终于端着餐品找了个空位,坐了下来。
七点半左右的食堂,闹哄哄的人格外得多。
肉眼可见的空位,均以被其他学生诡占领。
大学生诡只能就近找了个位置,好巧不巧就在郑文餐椅过道的隔壁桌。
周围嘶溜嘶溜吧唧吧唧地拒绝声,令大学生诡一刻也等不下来。他看了看自己餐盘上的水煮蛋,又看了看硬邦邦的馒头。
他犹豫一秒都是对食物的不尊重。
大学生诡模仿着郑文的吃法,把买来的水煮蛋扒了个干净,想要浸入豆腐脑里沾沾豆腐脑卤的滋味。
可他越看自己的水煮蛋,越觉得这鸡蛋和郑文刚才吃的鸡蛋两模两样。
他说的不是颜色,大学生诡自然是知道茶叶蛋和水煮蛋在颜色会不一样。
他指的是大小,以及新鲜程度。
自己手中的鸡蛋像是营养不良似的,个头不大蛋白很厚不说,顶端的位置还干巴巴地泛着黄。
一看就不是新鲜鸡蛋!
这可恶的美味美,仗着自己有后台。天天净糊弄鬼,拿些不知道哪天剩下的东西,新旧掺和着一起卖。
实在是诡难以下口啊!
大学生诡愤愤不平地嗅了嗅鸡蛋的味道,确认鸡蛋只是放得时间有些长,味道没怎么变质后,他才往满盛着豆腐脑的碗里轻投了一个水煮蛋。
本想让没什么滋味的水煮蛋提前沾沾豆腐脑卤子的鲜香,谁料鸡蛋一浸入其中,碗边缘的卤子就因重力挤压而往外溢着。
大学生诡手忙脚乱地吸溜着碗边缘,这可是它花了大价钱买的豆腐脑啊,可不能浪费了一点。
他张嘴的动作完全处于本能,待舌尖品尝到那鲜掉眉毛的香时,大学生诡眼睛瞪得那叫一个大。
这也!太好吃了吧!
蒸汽升腾着带着浓香,琥珀色的卤汁完整覆盖团团柔嫩的豆腐花,嘴巴触上碗边最先触到的就是丝丝缕缕冲击灵魂的咸鲜。
然而,咸味只是陪衬是鲜味淡下去后的回响。此时此刻,完全笼罩舌尖充斥着味蕾的是那无与伦比的醇鲜。
大学生诡从没吃过这么好吃的东西,被硬控了起码有五秒,它才如梦方醒地大口往下吞咽着。
溢出来的粘稠卤汁中,偶尔会夹带着大学生诡夹的小料。
本着不吃亏的心,他给自己夹了非常多细碎的葱花香菜段。
那些星星点点的绿,尚未来得及与琥珀色卤汁充分融合,大多堆砌浮在表面。
偶有零零散散的绿,被深入豆腐脑里的鸡蛋压进黏稠热卤之中。