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异位面餐厅经营日志_分节阅读_第9节
小说作者:违章晋亭   小说类别:耽于纯美   内容大小:409 KB   上传时间:2026-04-11 19:15:08

  如今所有的一切全都大变模样。

  外边最左侧的窗户直接被打通,与垂直于该窗户的墙面一起做成了两个拱形外凸的早餐口。两口上方,均立着军绿色的尚未下拉的卷帘。

  透过布满哈气的玻璃往里望去,依稀还能瞧见蒸锅蒸笼等工具已全被挪到了这两个外带出餐口。

  萧雨歇暗自咋舌,已迫不及待地想要看里边的全部变化,他忙掏出钥匙用力地推开门。

  进入店面,贴满符纸的墙壁地面已全被清理干净,墙面分为两节,下边粘贴这白色为主彩色为辅的瓷砖,上部分则粉刷着大白。

  地板由原先的深色木地板更改为浅色的大理石地面。

  摆放在门口的收银台,也消失不见了。取而代之的,是一圈一直延到屋内出餐口的原木吧台。

  吧台上每个位置都摆放着Q版的食材玩偶。

  而吧台旁的大厅位置,桌椅也全部大变样,皆换成同款色系的原木桌椅八张。

  半开放式厨房的出餐口被缩小了些,上边悬着短短一截印着日日红三个字的布帘。

  出餐口前的长桌被一分为三,从左至右分别是收银台,餐台以及小料台。

  旁边的墙面上大字粘贴着手写的价目表,菜品同萧雨歇今日贩卖的早餐一致:

  海麻线牡蛎包(发面、烫面)——20

  牛肉包(发面、烫面)——15

  茶叶蛋——6.6

  韭菜海肠馅饼——66

  紫菜蛋花汤(需现煮)——48

  从价目表上收回视线,萧雨歇微微侧着身子,眼睛对着那外凸的早餐窗口。

  两个出餐口均横着一块可移动的操作台,中央位置摆着一个简易的收银设备。内侧墙壁上悬挂着收款二维码,靠门口的外带窗口还摆着两大不锈钢长桶。

  萧雨歇估摸着那是留给未来,装豆浆和豆腐脑的。

  除此之外,店内所有的厨具也都更新成了C90星的最新款。

  就连一楼卫生间的水龙头,都换成了智能感应系统。

  “我去。”前厅后厨皆走了一通,萧雨歇满意得不能在满意。

  崭新整洁的店铺,让他开工的欲望空前旺盛。

  萧雨歇当即就去后厨穿戴好了帽子围裙手套,并从冰柜中拿出昨夜储存的肉包。

  得益于初级冰柜的恒温功能,包子拿出来的时候仍像刚包完一样,表面没有发硬,粘连的干面粉也没有皲裂结块。

  每个包子都软乎乎,胖嘟嘟的,盛满了馅料。

  今天,萧雨歇共准备了两种馅料。

  海麻线牡蛎,内馅层次丰富鲜美异常,刨除海麻线与牡蛎这两种原材料外,萧雨歇额外还增加了些肉糜及萝卜丝。

  肉馅能增加油脂香,给海味带来锦上添花般的层次感。

  而切得细碎透明的萝卜丝与焯水后深绿的海麻线碰撞在一起,最大程度得激发了海味的鲜美。另外,萝卜丝本就吸水,和成馅料后能有效地锁住汁水,蒸熟咬下去汤汁四溢唇齿留香。

  另一种馅料,萧雨歇准备的是纯牛肉馅,没加其他配菜。牛肉选取的是牛肩肉,结实富有弹性口感又嫩滑,顺着一个方向搅拌很容易上劲。蒸熟之后肉馅不松散弹牙多汁同样的令人欲罢不能。

  包馅料的面皮,萧雨歇也准备了两种,分别是——发面与烫面。

  发面包子,他包得是传统的圆包,能有三分之二的手掌大,褶子平整均匀地赏心悦目,每一个褶子的大小长度都一模一样,标准的像是复制粘贴出来的一样,透着股让人挪不开眼的魔力。

  烫面包子款式不同,为了更好的区分也为了能装入更多馅料。萧雨歇将其包成了花边长饺。两侧窄中间圆滚滚的,憨态可掬,像是一艘盛满汁水肉馅的小船。

  再怎么说,今天也是萧雨歇在第六区的初次营业,他虽对店内早餐的味道十足自信,可价格摆在这儿。

  萧雨歇不确定他准备的这些早餐是否好卖,以防浪费,各种包子萧雨歇只蒸了半屉,每种约十二个左右。

  推开外带早餐口的玻璃窗,蒸笼氤氲出的热气顺着窗口腾空而上,热乎乎地透着熟面粉的香。

  五点半的光景,街区里上下班的人三三两两,大多都是垂着脑袋步履匆忙。

  萧雨歇坐在操作台后,利落地把包好的两大帘包子送进冰柜储存。他摸了摸空荡荡的肚子,顺手掀开了操作台上的电饭锅盖子。

  浓郁赤色的卤汁中,起起伏伏密密麻麻埋着数百只鸡蛋。一阵风吹过,茶叶带着卤香直往人鼻孔里钻。

  萧雨歇脱下手套,用漏勺沿着锅边捞出一鸡蛋来。

  卤汁里煮沸又浸泡了一整夜的鸡蛋,颜色早已从浅褐色变成了油亮的红褐。香气扑鼻的卤汁透过蛋壳表面的缝隙不断渗入,缓缓扒掉蛋壳只见蛋清上深深浅浅全都是卤汁的印记。

  萧雨歇舔过唇,一口咬上去,蛋清咸鲜弹牙,不薄不厚的滋味十足。再咬一口,腌入味的深色蛋黄涌现于眼前。

  深色绕着圈似的层层递减,香味却丝毫不曾改变。咸鲜的卤汁完美覆盖住蛋黄的鸡蛋臭,口腔中只留下蛋黄细腻的口感独特的蛋黄香,以及令人垂涎欲滴的茶叶卤汁味。

  “好吃,好吃。”萧雨歇三口一个,随后意犹未尽地喝下一口热水,伴着窗外滴落的雨滴声忽然生出一种岁月静好的幸福来。

  他望着腾腾而起的热气,也不知他的第一位客人到底在哪儿。

  __

  第六区眼下正处在雨季,大雨滂沱是常态。

  四点开始外边下着的毛毛细雨,逐渐有停歇的迹象。

  然而直到早上六点,第六区的上空也是阴沉沉的瞧不见半点太阳。太阳不出也就算了,天上反而还降下一层薄雾,被湿冷的风一吹。隔着窗户瞧,都能想象出街外那能令人生出鸡皮疙瘩的潮湿阴冷。

  这种天气,就适合在被窝里头赖着。侧躺蜷缩在床上,被子包裹全身只留出一个脑袋。

  刷刷短视频,看看加入书架已久的小说,又或者睡个回笼觉......

  在百无聊赖中蹉跎在无所事事中快乐,才是这类天气里应该做的。

  而不是被闹钟喊醒,睡眼惺忪挤着公交通勤一个半小时开启繁忙的工作。

  赵小娟揉了揉酸痛的颈椎,后脑勺一阵一阵地发木。

  她戴着鸭舌帽走在路上,嘴里的哈欠一个接着一个。

  跨过地上盛着污水的小水坑,又躲过路侧车辆的尾气,赵晓娟只觉上班的心比上坟还要沉重。

  她是今年刚毕业的应届生,毕业前的豪情壮志连同她身上的精气一起,在短短半年内被繁忙的无意义的工作所耗尽。

  走在路上,她不觉得自己像个二十岁岁出头的年轻人,反倒是像被工作磨平棱角的行尸走肉。

  读书时,为赋新词强说愁。

  现在好了,她的强来了,她的愁也来了。

  不仅来了,还带着想要引爆世界的烦躁同时抵达。

  昨天晚上,不!

  应该说是今天早上,赵晓娟睡得有些早。凌晨一点就为了改老板十二点发过来的企划,她硬生生拖到了三点半才睡觉!

  最要命的还是,两个半小时后她还要赶着出门上早八。

  读书时,熬夜通宵对赵小娟来说是常态,就算睡再晚,第二天一早她也睡活蹦乱跳的。

  现如今,只是熬到凌晨三点她现在就跟死了一遍似的。

  浑身都难受。

  □□的疼痛还不是最无法忍受的,真正难言的是身体内部的不畅。

  赵小娟总觉得她的内脏器官全都粘连在一起似的,各个都叫嚣着难受。

  为此赵晓娟看过中医,中医说她湿气重。

  她还去看过西医,西医说各器官都没问题,说她这是压力太大造成的焦虑。

  两方说得都挺有道理的,但赵小娟自己也给自己诊断出了病因。

  归根结底,就是上班上的。

  沿着长长的台阶走下,赵小娟轻车熟路地穿过街道,在麻木、愤愤不断轮换的心情下,远远的她瞧见街口升起了袅袅的白雾。

  带着潮气的凉风拂过,勾得人口水直流的香扑面而来。

  赵小娟耸动着鼻尖,这味道...这味道!

  就是她魂牵梦绕形容不出来的渴望啊!

  自工作之后,赵小娟的嘴巴总想吃点什么来填满压力带来的空虚。

  甜的,辣的,咸的,酸的,烫的,凉的,爽口的,黏糊的......

  灵魂深处浮现出的馋意,迫切得让她进食。

  可轮番吃过之后又觉得索然无味,似永远都填不满那空缺一样,巡回反复地重复着进食、不满再进食的循环。

  记忆里想要吃的味道到底是什么样子的呢?

  赵小娟也形容不出来。

  但此刻她想,那味道若是被具象化的话,兴许就是鼻息间嗅到的这热气。

  熟面粉揉着鲜美的肉香,隐隐还夹杂着蒸屉的淡淡清香,好似幼时上学路上,十几年不曾感受过的久违早餐香。

  赵小娟吸了吸鼻子,默默地加快了步伐。

第9章 娃娃脸是奸商

  街口拐角处有一家早餐铺,赵小娟是知道的。

  她刚住过来的时候,那早餐铺是一位大爷经营的。印象里也就三个月不到,店铺就变成了转让的状态。

  直到半个月之前,店铺玻璃门上粘贴的转让通知才被人撕了下去。

  接手店铺的是个年轻人,经营的内容仍旧是早餐。前段日子,赵小娟还看到他在店铺门口派发传单呢。

  没想到这么快就到了开业的日子。

  赵小娟加快脚步,心道:这样也好。

  她租住的小区只有这一家早餐铺,在这里买了早餐,就省得去公司楼下食堂排长队了。

  赵小娟露出嫌弃的表情,那里又贵又不好吃。

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