送进嘴里时,豆沙馅和蛋黄还留着温度,要在嘴里“炒”上好两圈,才勉强咽下,囫囵地尝个味道,最甜的其实是心里。
“先给你尝一个,才刚出炉,小心烫。”盛澜交代完,就走进厨房,准备接下来的包装工作。
陆锦一小口尝着热乎乎的蛋黄酥,豆沙的甜香混着蛋黄的微咸在口中化开,酥皮层次分明,落下的碎渣都被小福卷入口中。
糖油混合物刺激大脑产生的多巴胺冲散了陆锦一的焦虑,他用腿蹭蹭小福,享受这个悠闲的午后。
“是这里吗?”一个声音闯入这片香甜的宁静。
陆锦一回头,看见店门口站着两个女孩,正探头探脑地向里看。
其中一个卷发女孩对着陆锦一问:“请问现在开门了吗?”
“呃。”陆锦一愣了两秒,想回头找盛澜,此时,盛老板正在储物间里清点蛋黄酥包装的材料。
小福揽下了招待客人的任务,啪嗒啪嗒走到两人腿边。
“哇塞,狗狗!”
盛澜终于听到外面的动静,从里屋出来。
两个女孩看见盛澜,兴奋地站起身:“终于找到了!”
【📢作者有话说】
要开启打工副本了
第7章 菜心口蘑炒饭
“现在开始营业了吗?”另一个短发女孩问,眼睛直直盯着盛澜。
时间还早,才不到五点,没想到会有客人上门。盛澜将料理台上的几盘蛋黄酥端到一旁,一边说:“请进吧,随便坐。”
她们挑了个靠窗的位置坐下,李芷晴不在,盛老板亲自上阵,送上两杯柠檬水和菜单。
两人看起来相当兴奋,讨论了会儿后才指着菜单点餐。
“抱歉,可能要久等一会儿。”盛澜将狗赶到二楼,正式开始营业状态。
他走进开放式厨房,低头套上围裙,看见吧台旁坐着的陆锦一,表情突然凝固——
对方来取的蛋黄酥,此时还没被包装好,正摆在后方的桌上。
陆锦一喝了口红茶,轻声道:“没事,你先忙。”
“等一下给你打个折。”盛澜带着歉意笑了下,拿出提前清洗好的食材,菜刀动得飞快,将其切成合适的大小,再整整齐齐地码在盘中。
这边刚开火,外面竟又来了客人,一对情侣走进来,自己选了个桌子坐下。
盛澜抬头看看那对情侣,又低头看看已经烧热的油。
“我去吧。”陆锦一对盛澜说,随后抬手拿起挂在吧台旁的菜单。
“麻烦了,我已经给李芷晴发信息了,她马上就来。”盛澜被炉灶中的菜弄得脱不开身,“忙完这批客人就给你装蛋黄酥。”
李芷晴挎着包赶来时,店里已经坐了三桌客人,陆锦一刚给新来的客人送完水。
“哎呦陆哥,”李芷晴推着陆锦一的肩膀,把他按在吧台的座位上,“我来,我来。”
盛澜将刚出锅还冒着热气的菜放在出餐区:“快点上菜,再晚点来客人都要吃完了。”
“谁叫你不提前通知我。”李芷晴撇嘴。
奶奶的糖水铺刚忙完下午的高峰,她正帮奶奶清洗锅碗瓢盆呢,就收到了盛澜的信息,害得她只能打电话叫家里还在做饭的母亲来帮忙收拾残局。
今晚的客人比起以前多了不少,李芷晴在大堂手忙脚乱地穿梭,盛澜那边的炉灶也没停过。
一批接着一批,一忙就忙到了七点。外面的天色已经暗了下来,微凉的海风拂起纱帘,灌进餐厅,让人神清气爽。
终于做完手里的所有单子,盛澜擦擦汗,想为陆锦一打包蛋黄酥,却又被叫住。
“老板。”出声的是今天来的第一桌顾客中的卷发女孩。
两人吃完饭后没急着离开,点了两杯饮料,再加上两颗蛋黄酥,在吧台坐到现在。
盛澜走到二人面前,隔着吧台问:“还需要什么吗?”
“你今晚还会唱歌吗?”她托着下巴,另一只手指了指角落的舞台。
“啊……”盛澜犹豫了下,他要做的事情还有很多。
“唱嘛,”另一个短发女孩附和道,“我们就是冲着这个来的。”
“嗯?”盛澜一脸疑惑。
“就是这个啊。”短发女孩打开手机展示。视频里,盛澜抱着吉他,坐在小舞台上唱歌。
Staring at stars.watching the moon……盛澜的歌声从手机里传出来,比现实中多了些沙哑。
坐在一旁的陆锦一和李芷晴也闻声凑过来,手机里的视频还在播放,他们的目光却被一旁的数据吸引。
点赞,评论,收藏,转发,都已经到了很大的数字。
李芷晴倒吸了一口冷气。
盛澜盯着李芷晴:“你好像知道是什么情况?李芷晴?”
“我,我就随手一发。”李芷晴心虚地移开视线,前一晚拍完后就随手带着定位上传了,她确实没想过视频会激起什么水花。
两个女生一齐道:“唱一个嘛,老板。”
盛澜有些为难地看向陆锦一,他已经在这坐了两个多小时,蛋黄酥吃了两块,红茶都不知道续了多少。
陆锦一朝他笑笑:“唱一个吧,老板。”
盛澜走到舞台,抱起吉他,一转身,好几台手机正对着他。
得了,今天来的客人,都是冲着那个视频来的。他心里暗暗叹了口气,低头拨弦开始唱起来……
一曲毕,掌声四起,还有人起哄着再来一首。
盛澜苦笑着摆摆手,那边还有几大盘蛋黄酥等着他去包装,真的没空了。
客人们看老板拒绝,也作罢,陆续付款离开。
送走所有客人,收拾完桌子。盛澜走进厨房,刚想包装蛋黄酥,又猛地想起什么,回头看向陆锦一:“你是不是还没吃晚饭?
陆锦一点点头,吃了两块蛋黄酥,他倒是不饿。
“我也没吃晚饭呢!怎么不问问我。”李芷晴在一旁说。
“还有点剩的食材,我做点东西吃吧,让你坐这等了这么久,吃个晚饭再走。”盛澜清点了下所剩不多的食材,对陆锦一抱歉道。
“我呢?我呢!?”李芷晴绝望大喊。
“你啊,”盛澜抬头看向她,“你帮我去包装一下蛋黄酥,小心点啊,别把酥皮弄坏了。”
李芷晴瘪着嘴将几盘蛋黄酥端到大厅的桌上,戴上手套,将蛋黄酥一个个塞进袋子里。
“我来帮你吧。”陆锦一坐到李芷晴身旁。
李芷晴抬眼看去,后面的灯光打亮陆锦一的发丝,简直像天使降临。
“陆哥,还是你对我好。”李芷晴的眼睛里几乎要闪出泪花。
李芷晴将蛋黄酥放进袋子,再交给陆锦一用封口机密封,两个人组成了个小流水线。
“陆哥是做什么工作的呀?跑到我们这小地方来。”李芷晴随口问道。
“我啊,我刚休学,目前是无业游民来着,”陆锦一手上的动作没停,“这几天在找工作了。”
“这样啊……”李芷晴点点头,“休学之后自己一个人到没去过的地方生活,好需要勇气。”
两人有一搭没一搭地聊天,手上动作不停,包装的速度越来越快。
另一边,盛澜正在打蛋,一双筷子在碗中画“8”字,打得碗底梆梆作响。
蛋液倒入热油中,迅速蓬松地胀起来,再用锅铲简单炒碎,香气四溢。
盛出鸡蛋,在锅里放入腊肠,煸出油脂,随后再放入菜梗和口蘑一起翻炒,水分蒸发,发出“刺刺拉拉”的声响。
配菜都被炒香,就轮到主角登场了。
一大盆米饭被直接扣进锅中,盛澜拿着锅铲,几下便将米饭压散,与配料充分翻炒。
此时,再加入易熟的菜叶,才可以保证蔬菜的口感,同时防止过多的水分影响炒饭。
简单调味后,只需要猛火炒制片刻。
盛澜单手颠锅,配合另一只手使用的锅铲,不断翻炒,炒饭像海浪般升起,又落回名为锅的大海,粒粒分明,满满锅气。
“先吃饭吧。”
三盆炒饭上桌,李芷晴那边也刚完成包装工作,几人围坐在桌前,终于可以享用工作后的晚饭。
炒饭松散,鸡蛋焦香,口蘑滑嫩,菜心脆爽,腊肠油润,组成了绝妙的口感与味道。丝毫看不出这是盛澜使用剩下的食材,临时拼凑出的菜肴。
李芷晴边吃饭边打开手机,手中的勺子突然顿住。
“怎么了?”陆锦一注意到身旁人的异常。
李芷晴抬头看向坐在对面的两人,缓缓道:“汀澜好像真的火了……”
她转手将手机展示给二人,那个视频的点赞此时已经破万,再点开消息通知,数不清的私信弹出来,询问餐馆的具体信息,还有询问老板的具体信息的。
“怎么办……”李芷晴为难道,嘴上总说着希望餐馆出名,但总归还是要尊重老板的意愿。
“没事,”盛澜划了两下屏幕,私信还没看到头,“人来多点就多点吧,多赚点钱。”
盛澜将手机塞回李芷晴手里:“别想了啊,你专心干活就行。
李芷晴低头塞了口饭,含糊道:“那个,过段时间禁渔期结束,我家要出海了诶。”
盛澜被她一提醒,才想起来这件事。
银沙湾是沿海小镇,很多人都是以出海打渔为生,禁渔期时留在家里或是打点零工,禁渔期结束就出海捕鱼。
李芷晴的父母也是这样的情况,眼下禁渔期马上过去, 她父亲将要出海,母亲也要忙着做这方面的工作。
没了母亲的帮衬,清婆婆的糖水铺就只剩下她老人家自己,不至于忙不过来,但是绝对会比较辛苦,李芷晴要把更多的重心放到自己家的店。
如果放在原来的情况,两个店都不算火爆,高峰期又是错开的,两头跑也算能应付。但是现在,汀澜的客人肉眼可见地增加,李芷晴不一定能及时赶到。