店家点点头,叫厨人做了,客气的分给大家。
“这是贵人教的煎饼方子,您尝尝味,若是觉得好,多来吃两回,若是觉得不好,朕再拿回去改改味。”
店家说的谦卑。
苏檀现在听多了黔首‘朕’来‘朕’去,也习惯了,不把他当成皇帝的专用称呼,自己偶尔也会说着玩了。
大受好评!
尝过以后都喜欢的不得了。
当即就下单,说要再添一份这吃食,实在好吃的厉害,还要打包回去吃。
苏檀见店家笑的开心,也跟着乐呵呵的笑了,温声道:“这煎饼方子,就当我的饭资了。”
店家连忙道:“往后贵人来吃饭,一律不收钱,您爱怎么吃就怎么吃。”
一旁众人在哄笑:“是不是馋人家的方子?”
苏檀摇头失笑,他笑着道:“还有个方子,大家伙的要不要?”
“要!”
众人顿时精神高涨,挤上前来,笑着问:“是什么?小兄弟尽管说,往后在这咸阳城中,有用得到葵的地方,立马就到。”
“朕也是!”
“朕也是!”
店中吃东西都不安生了。
苏檀见此,冲淡了心中关于死亡的阴影,能叫老祖宗们好过一点,他的寿数有碍,好像也没那么要紧,死不了就成。
“就是寻常做蒸饼,是不是放三五个时辰?”
“但是这一次,大家伙的试试放上一整日,现在天气热,在下面坐上半锅温开水,手伸进去稍微有点烫,不大凉那种温度就成,过一段时间再添上些热水,保持温度,就会发酵的很大一团,到时候把这个面团揉成剂子风干放着。”
“想要做蒸饼,就敲碎化开,按着以前做蒸饼的步骤来做就好了。”
众人顿时有些懵:“这有什么用?”
苏檀故作深沉:“大概是你拳头大的馒头,能捏的跟我馒头这么大?”
“当然,还有一点小诀窍,就是烧些干净的草木水,澄点水出来,拿这个来和面,保证这蒸饼松软香甜到你一顿能吃四五个。”
听他这么说,众人登时都睁大眼睛。
店家眼睛也亮了,乐呵呵道:“您家住何处?小店每日可以为你送吃食呢。”
苏檀摇头失笑:“罢了,教你们,也是想着都是我大秦黔首,没图旁的,我的住处,你们也送不过去。”
其实是能的。
现在想进宫还是很容易的,甚至很多货郎直接提着篮子去宫里做生意。
但他想着,多一事不如少一事,还是稳妥些好。
店家顿时感动的不知说什么好,他起身往柜台,取了一匣子半两钱递过来,笑着道:“店中目前就这么点银钱,您出这么大主意,一定要好生道谢才是,您看什么时候有空,一定要好好谢谢你才是。”
苏檀摇头失笑:“那再送你方子,这面发的好了,可以裹上肉馅,在鏊子上炕熟了,这肉和面食的结合,没有人能拒绝,叫馅饼。”
店家:!
“你的恩情,多的没有办法报答了。”
他要惊讶死了。
苏檀乐呵呵的笑,温声道:“只一个条件,那就是这方子你要教给旁人,若是有人问,尽管教都是,到时候我还会告诉你新的。”
甚至他自己都能发现新的。
“苏苏!”门外传来一声亲热的喊声。
苏檀回眸,就见是信立在门口,不由得挑眉:“信?”
少年大踏步走进来,见众人都将他围着,不由得好奇的问:“在说什么?”
苏檀沉吟:“敢问信的贵姓?”
他总觉得,是一个他听过的人名。
“免贵姓李,家父南郡太守李瑶,鄙人名唤李信,字有成。”
少年潇洒一笑,眉眼间尽是温暖。
苏檀:哦,李信。
哇哦,李信!
又是一个历史名人,他又长见识了。
苏檀面上表情登时亲热许多,笑呵呵道:“快坐下来吃一点。”
一旁的店家一听南郡太守,登时就有些吓,然而对方这般尊敬,那面前这个小儿的身份到底得有多高。
他想不出来。
苏檀笑着道:“方才的鸡蛋煎饼给信上一份,看合不合他的口。”
有好东西,当然要显摆一下。
“何为鸡蛋煎饼?”李信显然没听过,有些懵。
他早就听说公子扶苏有大才,总是会出一些非常新奇又实用的小东西,他当时想,一个三岁小儿能懂什么,还能比他、贲、恬强了,谁知一接触,还真是不一般。
“等会儿你就知道了。”苏檀卖了个关子。
他看着李信,就听对方爽朗一笑,乐呵呵道:“明日信就要做你的同窗了。”
很显然,嬴政又给他的队伍塞了一个人。
苏檀算了下时间点,显然那时候还不知他寿数有碍。
他的政爹啊,和他真的不一样。
他付出点什么,总是要让他知道的,但政爹就相反,一句没提。
第31章
苏檀端正地坐在长桌前, 收回视线,看向面前的少年李信,笑眯眯道:“那你如今住在哪里?”
“就住在大将军府, 跟贲住在一处。”李信恭谨回。
两人随意聊着天,一回眸, 桌上摆着寻常的吃食, 但周围人都殷切地盯过来。
众人不认识公子扶苏, 自然也不认识自南郡来的少年李信。
李信注意到周围人的眼神, 又闻到一股特殊的香味, 他视线不由自主地看过去, 就见厨人跟前的鏊子嘶嘶有声,他用两根长筷子伸到面饼下来, 轻松一翻,那被动物油脂煎出金黄色泽的面饼就在眼前了。
苏檀一直在关注着他, 见李信看了一眼, 又收回视线,少年便压低声音问:“这便是鸡蛋煎饼?”
“是。”他爽朗回了。
厨人做好后, 切成扇形,摆在面前的盘子里,立马呈上。
“当今吃过这鸡蛋煎饼的人可不多,信,快尝尝,若是喜欢,叫大将军府的厨人再做给你吃。”
苏檀乐呵呵道。
这鸡蛋煎饼的味道, 没有人能拒绝。
李信果然吃的很香, 他连吃了三大张,才抿着唇腼腆地笑:“信从未吃过如此美味的饼子, 热油煎出来的,实在太过美味了。”
两人寒暄几句,苏檀便起身,说要回甘泉宫了,这才两人分别。
苏檀起身上了马车,遇见温暖的店主,他心情也好上许多。
等回甘泉宫后,他坐在软榻上,点开小视频查看,就见出了个榨油的方子——黄芥籽榨油方。
苏檀顿时感动了,他在少年宫接触过很多传统技艺,但榨油确实没有。
他认真看了好几遍,将详细流程记在心里,这才颠颠地跑去章台宫。
“阿父~”
他远远的就开始喊。
蹬蹬蹬窜进屋里,苏檀笑眯眯道:“阿父阿父,有个新方子。”
不等嬴政回答,他就扳着手指说要匠人来,安排准备的东西,嬴政摆摆手,示意他自己来就行,他只管拨款拨人。
榨油是比较简单的,唯一难点在榨机,要设计的很是省时省力才成。
而此时小视频给的方案是从元代王祯的《东鲁王氏农书》中所得,里面对于榨油器具的描写非常详细。
苏檀按着记忆中详细默写出,又将图纸画出,这才要递给一旁的匠人。
“这图纸,你看了几遍?”
身边传来低沉的男音,苏檀抬眸,就见嬴政不知何时立在他身边,正静静地看着他,见他望过来,就伸手接过图纸,认真打量着。
“三遍?一遍记忆大概,一遍记忆细节,一遍要核对。”苏檀笑眯眯道。
嬴政闻言,温柔地摸摸他的小脑袋。
“哎嘿~”苏檀抿着嘴巴乐呵呵的笑,心想有菜油之后,能做的东西就更多了,最重要的是黔首有油吃,不管这世间物资有多么匮乏,秦王宫永远也不可能缺。
苏檀像一阵小旋风,说完榨油的事,扭头又走了。
天色不早,他回去将作业写了,又加练两张大字,将古武已经学过的全部练一遍,这才洗漱睡觉。
他估摸着,这榨油的事,得要三日以上才能准备好。
然而他第二日醒来,就已经吃上黄芥籽油了,简直令人叹为观止。
“其实,脂麻也可以榨油,这小葱拌豆腐时,滴几滴香油,定然好吃极了。”苏檀吃着黄芥籽油摊出的鸡蛋煎饼,满脸幸福。
“您尝尝这炒鸡蛋,是厨人试了好几次才做出来的,刚开始就把鸡蛋打散,炒出来就比较紧实,后来想着,您教着往鸡蛋液中掺些水,就试着炒鸡蛋的时候也这样,竟然炒出来嫩嫩的,蓬松浅黄,撒上些葱花,又好看又香。”
一旁的厨人满脸期待,恨不能立刻从公子扶苏口中听到夸赞的话。
苏檀看着面前摆着的嫩炒鸡蛋、摊煎饼、一碟子腌菜,再摆上一碗小米粥,他不由得笑起来,笑着夸赞:“不错,这样举一反三,你是个聪明的,就光这饼,你可以琢磨琢磨做成其他的。”