第59章 第五十九章
经过三个月的准备, 金记私房菜总算是在周六迎来了试营业。
试营业是闻启舟决定的。
在延国的时候，是没有试营业不试营业的。
一般稍微讲究一点的人家，就找个风水先生算个不错的黄道吉日, 收拾收拾就能开业了。
更多的人，则是租好了商铺马上就开业，也顾不上什么吉利不吉利的。
毕竟早一天开门做生意, 就能早一点赚钱。
不管是在延国还是现代，这商铺的租金都是不便宜的。
金家小馆开业的时候, 也没有弄这些东西, 稍微修整好店铺就直接开门迎客了，这么久以来, 生意一直不错。
不过既然闻启舟都这么说了, 金冉冉自然不会煞风景的去质疑什么。
他们两虽然是合伙人，但是闻启舟才是店里的大老板。
本来一早就说好了, 金冉冉是不管经营的。
闻启舟说要办，金冉冉就办。
闻启舟是个很谨慎的人。
为了这次的试营业，金冉冉带着后厨的人, 新上岗的店长带着店里所有培训过的服务员, 提前一个星期就开始准备了。
临近开业，金记所有的工作人员都到位了。
就连之前金冉冉他们最担心的大厨，能干的邹捷都花高薪在外面挖了一个过来。
这位后招来的大厨刚到店里的时候，看到金冉冉年纪这么小，心里也是轻视过的。
不过作为手艺人，金冉冉也没和他多计较, 而是手底下见真章, 用一桌菜就让他心服口服了。
这能在外面独当一面的大厨确实好用，在经过开始几天的磨合和, 金冉冉和他打起配合来那简直不要太丝滑。
闻启舟也是看过整个后厨的配合程度后，才决定提前半个月试营业的。
试营业之前，店里的所有人都很紧张。
金冉冉更是早早地就开始和大厨商量着要不要再改变一下店里菜品的味道。
最后还是闻启舟安慰道：“店里的菜品不管是味道，还是卖相，都已经很好了。”
因着闻启舟的安慰，金冉冉绷紧的神经才稍微松弛了一些。
闻启舟作为店里的大老板，也没当甩手掌柜。
他提前让邹捷印制了烫金请柬，一一给他看重的生意伙伴和亲朋好友送去。
闻启舟的交际圈确实给力，哪怕他已经提前筛选过了一遍，最后敲定试营业当天晚上要到场的人也有十桌。
至于为什么是十桌，不是闻启舟的人脉只能凑齐十桌，而是金记拢共就十个包间。
金记本来就是用的闻启舟的私宅，一处两进的四合院。
闻启舟在装修上砸了大把的钱，把后院变成了客人吃饭的地方，除去卫生间，刚好十个包间。
金记的大厅和天井是没安置桌椅板凳的。
说实话，这在寸土寸金的帝都，绝对是一种很奢侈的行为。
但是闻启舟坚信，很多人吃饭，环境和菜品缺一不可。
金记本来走的就是精致高端的路线。
按照闻启舟的预想，店里的人均至少两千往上。
就这样的价格，总不能让客人在天井和大厅用餐吧。
闻启舟有钱，也不吝啬前期投入，为了给客人最好的用餐体验，他还高价请了园林造景师来，把四合院前后两个院子都好好地布置了一番。
金记前后两个院子，后面是客人用餐的地方，前院则是厨房和茶室。
客人们到店里除了吃饭，闲暇的时候也可以品茶。
虽然只是随手投资的项目，但是闻启舟不做就不做，既然要做，那肯定是样样都要做到最好的。
为此闻启舟还专门找了两个茶艺精湛的茶艺大师。
这是说的是真的茶艺大师，头发都白了一半的真大师，可不是网上那种骂人的茶艺大师。
试营业之前，闻启舟还请了专门的团队布置现场。
对于闻启舟来说，这是很正常的事情，毕竟就算是公司里要举办什么活动，也是会请专门的团队过来布置的。
这些事情落到金冉冉眼里，那真是大为震撼。
看着那一车一车运到店里的鲜花和装饰品，她是真的没想到，开个店竟然还能这么讲究。
作为金冉冉的家人，金家人自然是受到了请柬的。
闻启舟是个做事很妥帖的人，除了给金家准备的请柬之外，他还给了金冉冉好几张空白的请柬，让她邀请自己的朋友。
金冉冉手里拿着请柬，也不知道除了给李倩倩他们之外，还能给谁。
从金冉冉忙活金记这边的事情开始，她和李倩倩就很少见面了，不过现代通讯很方便，两人虽然不见面，每天也能在聊天软件上交流。
金冉冉拿到请柬后，第一时间给李倩倩拍了照片，问她要不要参加店里的试营业。
李倩倩激动得吱哇乱叫：
“我的天，这么高档的活动，也是我可以参加的吗。”
“以前我还只在小说里看到过这种场面，现实中还是第一次有这种机会。”
金冉冉被李倩倩这夸张的反应逗笑了：“哪有这么夸张，你要是想去，我就把你名字写上，还有马奶奶他们，都写上！”
作为金家穿越过来最先接触到的人，金记试营业，金冉冉自然是想邀请他们到店里看一看的。
要知道店里的菜色可是金冉冉绞尽脑汁才想出来的，经过这一段时间的改良，那真是色香味俱全，绝绝对对的美味。
也是闻启舟家大业大，才能给金冉冉提供最好的食材，好的食材，加上好的厨艺，那效果自然也是1+1＞2。
要是离开店里的食材和调料，金冉冉就是想在家里复刻店里的菜品，味道上估计都要差上一截。
哪怕只是为了饱饱口福，金冉冉也想让家里人和李家人都去。
然而李倩倩兴奋过后，还是犹豫了起来。
“不过我要是参加的话，是不是还得买礼服？”
不等金冉冉说不用穿礼服，李倩倩就摇头说道：
“算了，太麻烦了，礼服那么贵，不管是租还是买都不便宜，我还是不去了。”
金冉冉连忙说道：“可以不穿礼服的，我问过闻启舟，试营业当天只要着装正常就行，不用隆重打扮。”
李倩倩还是摇头：“还是算了，我这个身体你也是知道的，要忌口的东西多，去了也吃得不开心，还是不去了。”
去金记参加试营业，对于李倩倩来说，还是有很多顾虑的。
虽然她和金冉冉交好，但是这金记是金冉冉和闻启舟一起开的。
那闻启舟她也见过，每次到小馆来，那都是坐着豪车，恨不得从头发丝精致到脚尖。
听说还是大公司的老板。
可以说要不是金冉冉厨艺好，她这一辈子可能都没有和这种天之骄子打交道的机会。
虽然这么说有些俗气，但是他们确实是两个阶层的人。
因为身体不好，李倩倩的心态常年处在一种活一天算一天的状态。
以前李家条件不好，说句悲观的，就算是医院有了李倩倩能用的肾脏，家里大概也拿不出这么多钱来给她做手术。
所以对于李倩倩来说，每多活一天，都是赚的。
现在家里靠着包子铺，每个月都能赚不少的钱，李倩倩才总算是觉得自己的病确实能治了，也在积极地配合医生治疗。
虽然李倩倩平常酷爱看霸总小说，但是她分得清虚拟和现实。
这次金记试营业，闻启舟那边邀请的人肯定是那些上流社会的人。
那种场合，她要是过去了，那肯定是从头拘谨局促到尾。
金冉冉和闻启舟开这个店也不容易，李倩倩可不想因为自己闹出笑话，让她被合作伙伴亦或者店里的人看轻。
不止李倩倩是这种想法，马桂香他们也是这样的想法。
金冉冉说不动李倩倩，只能去包子铺请马桂香他们。
然而马桂香听金冉冉说完，也是忙不迭摆手道：“这种场合，我们去干啥，你看我们这一身的面粉，和那种场合也不配嘛。”
“而且店里这么忙，我们晚上要补觉，哪有空去参加啊。”
总不能为了这个事情休业吧。
现在包子铺的生意虽然没有最开始那么火爆了，但是一天卖个一千七八百个包子还是稳稳当当的。
金冉冉之前教加盟商的时候，想出了好几种新花样。
虽然破酥包的生意已经很好了，但是马桂香还是不怕麻烦地在店里增加了小笼包和豆沙包。
也是多增加的这两种包子，让包子铺的生意，在大家差不多都已经吃腻包子的时候，还能维持着如今的销量。
也是因为这个，李家人才累死了都不愿意休息。
——这但凡是少开一天，那损失的可是大几千块钱的净利润。
马桂香把要开店当理由拒绝金冉冉，还真是让她说不出话来。
毕竟金冉冉比谁都知道，李家人把包子铺看得有多重要。
现在金家情况好起来了，金家小馆那边冉锦和接手后，偶尔觉得累了，还会休息上一天。
李家则不一样，包子铺开业都快三个月了，他们是一天都没有休息，风雨无阻地每天天不亮就蒸好包子卖了。
就李家的这个敬业程度，金冉冉也不能说自己投资的店要试营业了，就让他们关门吧？
最后金冉冉实在是劝不动，也就只能作罢了。
原本金冉冉想着，李家不去，她带着父母家人一起去，也不算是没人和她分享喜悦了。
然而金冉冉没想到的是，等到她回去把这件事情一说，
金冉冉无奈之余，心里还有一点点郁闷：“不是，为什么不去？总不能也是店里离不开人吧？休息一天不就行了。”