第44章
杜家做着太长少卿的官，四品官，管着祭祀宗庙时的一些琐碎工作，在遍地公卿的汴京城很不够看，但因着累世官宦积攒下许多家业，因此家里很富足，住着一套三进的大院子。
叶家要登门自然不能空手去。
宓凤娘早就定好了要将雍丘县送来的土产选其中最新鲜的，又特意从自己的衣服里挑了一件最贵最花哨的。
却被叶盏嫌弃：“娘挑件素净的。”宓凤娘喜欢花里胡哨的，但大宋从上到小审美都趋于清淡素雅，杜家这种有传承有底蕴的人家自然也不例外。
宓凤娘这回没反对，乖乖儿换一件素净衣裳。
叶盏自己和玉姐儿两个也打算穿浅色衣裳。金哥儿做主给两个妹妹挑衣服。
给玉姐儿挑了件月白的，褙子上绣着小小的兔子，淡蓝底映衬得白兔更加可爱，正好跟玉姐儿活泼跳脱的性子相符；
金哥儿给叶盏挑了好几件都不满意。
叶盏忙着去做点心，对这些都不甚在意：“大哥随便搭配就可以，我一会从灶房里出来拿起能穿就好。”
“那怎么行？”金哥儿一板脸，“你的穿着才是最重要的。”
“玉姐儿和娘穿什么都行，毕竟杜家人心里知道她们是外面的百姓，就算不会格外礼遇但也不会随意叱骂。”
“你毕竟从前是她家奴仆，要打扮得庄重些，祛除从前的奴相，免得她们家有人以为一日为奴终生为奴，把你看轻辱慢了。”
叶盏笑：“大哥果然想得周到。”这也是人之常情，从前你是她家奴仆，人家再见面也难免再把你当奴仆，说话颐指气使，倒不如装扮上完全跟小丫鬟不同，扮做民女，也让她们知道时移世易。
最后金哥选了又选，给叶盏挑了一件浅雪青的袄裙，搭配同色系褙子上面绣了淡雅的浅紫丁香，看着又素净又不失灵动。
又给她们看着挑首饰：“咱家没什么名贵首饰，玉姐儿索性就簪一样自己最贵重的首饰免得露了怯，再簪时令花卉就好。”
他给玉姐儿搭了一根镀金纯银的篦子，耳边挑了浅蓝的蓝雪花、绣球花，几种蓝色系的花朵深深浅浅簪上。
叫叶盏把她从杜家得来的赏赐首饰都带上：“这是为了叫杜家人看着高兴，知道你是知恩图报的，把她们的赏赐放在心里。”
“二妹妹既然首饰簪得多了，这花就不要多簪，免得累赘。”金哥儿只简简单单拿了紫薇花给她别在发间。
经他这么一装扮，叶盏看着沉稳端庄，眉宇间自有一股庄重之气，玉姐儿则活泼灵动，姐妹俩一淡蓝一浅紫，站在一起就如一对双生花。
玉姐儿啧啧称赞：“比平日里我们自己搭配好多了。”
宓凤娘也拍手笑：“金哥儿莫不是投错了男女，倒比你妹妹们更精通穿衣打扮。”
叶盏便赞：“这穿衣打扮原来有这么多学问。”大哥肚子里装了这么多知识，若是变现就好了。
想到这里她忽然灵机一动：“大哥有没有想过开一家美别样胭脂铺？”
“那是什么店？”金哥儿还从未听过这样的名词。
叶盏努力描述着自己的构想：“就是这家店能帮女子变美，店里既卖胭脂铅华眉墨蔷薇水这样的女子妆面之物，也能搭配衣服首饰簪花，根据每位女子的不同需求搭配不一样的衣服饰品妆容，所谓千人千面。”
一家人先是一愣，仔细琢磨着这从未听过的“别样胭脂铺”，可是仔细想却很有道理。
宓凤娘先点头：“这街上有头面冠梳店、有银楼、有胭脂铺、布行绣坊，但却没有一处能将这些都买齐的。”
“可是小娘子逛街，不就追求这一家家慢慢看的乐趣吗？”玉姐儿不解。
“但每家的不一定能搭配得齐，这家的首饰不一定配那家的衣服。”叶大富开口。
“只不过这样一来要求成本很高，每样都要在店里置办些，算下来摊子铺得大而乱，不好控制成本，不专精一行也不好。”金哥儿想得很周全。
“要是陪着买衣服买首饰，倒是有的梳头娘子也做这一行。”
“我们不买货。”叶盏语出惊人，“我们代理。叫各家店把货物都送过来寄卖，到时候哥哥现场搭配卖出去，等卖出去按照清单结账，我们抽取佣金。”
“初期人家肯定不信任我们，我们可以先付钱买下来，熟悉了付押金，卖不出去把衣裳首饰还给人家，等做大后就可以连押金都不付了。”叶盏说出自己的构思。
宓凤娘听着这法子不错：“这是市面上头一份，肯定会赚钱。”
大儿子虽然现在看着风光，天天跟纨绔子弟们往来，光鲜亮丽出入也都是高档场合，但那繁华到底跟他没关系。
等年纪大了，更年轻更会跑腿的闲汉必然会取代他的位置，到时候他做什么？
还是得趁着年轻有一番自己的事业才好，这样慢慢积累，以后日子才会逐渐走上正轨。
“只不过这往来的都是女子……你哥哥到底是个男人……”叶大富开口。
“那娘可以帮忙，再说裁缝、布店掌柜不都是男子嘛，也没有人说过什么。”叶盏一一指出。
一句连着一句，让家里人应接不暇。
最后还是金哥儿拍板：“妹妹讲得有道理，我回头再琢磨琢磨，看看要不要做这件事。”
叶盏点点头，骤然变化人生赛道对每个人都很难，大哥是需要好好思索下这件事。
搭配好了第二天的衣服，她进灶房去做几道小菜带过去。
先做了卤肉，上回送去给杜家反馈不错，将肥厚的猪蹄膀、鸡胗、豆干、鸭翅膀、鸭架、百叶结、鸡翅等物放入卤水中加热。
再做一道肉鲊，这也是大宋人民习惯吃的一道美食。
叶盏做了两种，一种羊腿精肉送给杜家主家，一道猪肉的做给杜家的丫鬟们。
肉片煮熟后晾干水分，加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料，再腌制过夜。
如今大宋百姓喜欢吃肉鲊，因此她特意多做了些。
做好了肉菜又做甜食。
叶盏知道杜家三娘子平日里喜欢吃甜点，便决定做一道多层可丽饼。
可丽饼是法式点心，在平底锅上不断摊加了糖的面糊，定型变好。
随后便开始铺设，一层可丽饼，一层糖渍水果酱，按照顺序一层层铺上去。
叶盏知道杜三娘爱吃各种水果，便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱，一层层堆积起来，再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。
玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香！好看！怎么有这么好看的点心啊，吃起来肯定更香。”
叶盏笑：“以后还有更好看的点心。”她以后还有大量中西式糕点呢。
看姐姐在旁边馋得直流口水，便刮了刮盆底剩下的面糊，给她摊了半片可丽饼，裹上鹅梨酱：“尝尝。”
玉姐儿眼前一亮！
软软的可丽饼立刻还带着鸡蛋的香气，鹅梨酱酸甜开胃，搭配上正好，让人吃几口就想起一切温柔的事物。
玉姐儿感慨：“吃完这个可丽饼我能保证一天都好脾气。”有这么好吃的甜点，谁会生气啊？
将这些东西收拾停当后放进精致的食盒，外面包上干净的包袱皮，便提着送到了杜家。
提前几天早跟杜家三娘子递了名笺，约好了能来探望，因此门房早就知道，没有拦着他们：“原来是叶盏回来了。”
叶盏笑着跟他们介绍自己娘和姐姐，因为要去内宅，只带了宓凤娘和玉姐儿两个。
两方打过招呼，宓凤娘便从荷包里掏出早就备好的一包包炒瓜子递过去：“区区见面礼，不成敬意。”
外面炒货铺子里一包炒瓜子不过一文钱，宓凤娘为了节约成本是自己买的瓜子炒了又自己分装的，成本分摊下来甚至比一文钱更低。
可是那些门房还是收得很高兴，一来他们打眼就瞧出了宓凤娘一行人不过是街巷百姓，没什么钱，这炒瓜子已经算是意外之喜。二来叶盏是从府里出去的丫鬟，大家都听说了那个离奇故事，由衷为这家人骨肉团圆高兴，因此都笑着收过炒瓜子。
吃起来却发现不同：里头各色滋味更香浓，这是因为叶盏在宓凤娘炒制之前先用卤水泡过，小小的瓜子吃起来带着砂仁豆蔻等多种香料的滋味，活像在吃肉，浓浓的五香味，当然与外面简单的炒制不同。
门房们又讨了几包，宓凤娘大方分赠：“人人都有！”不过一会功夫就跟门房们混了脸熟：“下回我来府上，诸位可不能给我闭门羹啊。”
又殷勤推广自己的生意：“我说媒是一把好手，诸位要成婚的、亲戚有适龄儿女的，都可以来寻我，谢媒钱给大家便宜。”
好家伙，一会功夫就联络了好几个门房，说定了过几天细细帮他们找。
好容易才过了门房，叶盏才进了内院。
只不过三娘子忙着，便由她们在外面先等着，由小丫鬟将带来的礼物先送去给三娘子。
于是那碟子可丽饼就被送到了杜三娘案头。
她正跟隔房姐妹们闲聊，便随手拿起了可丽饼尝尝：“这个看着倒稀罕。”
蛋饼是嫩嫩的米黄色，一层微黄的鹅梨色，殷红的沙果，甜李酱粉红，。
这可丽饼现场切了一个小角，立刻能看到内里一层层各色色彩的分层水果酱馅料，
最上面一层厚厚的蜂蜜从边缘一滴滴流下来。
吃起来可丽饼本身松松软软，还带有微微甜味，叶盏特意熬出来的鹅梨酱这些果酱并不太甜，反而最大限度保留了水果的风味。
微酸的果酱配上甜蜜蜜的蜂蜜，正好滋味适中，酸酸甜甜。
杜三娘吃完一片后赞了一句：“厨房的陈三嫂子怎得忽然开窍了？”