其实过完年，张明卿去拜年的时候也问过她的安排。

　　当时徐梦给她的回复是不用担心。

　　说不担心就不担心了吗，店里现在能起来，靠的都是徐梦的方子，徐梦要是不来了，店里到时候卖什么，他们店可吃够了临时换厨子的苦。

　　虽然嘴上说过不担心，张明卿其实也是担心的。

　　收拾了半天，徐梦总算是来了，这次她过来还带了个小姑娘一起。

　　张明卿脸上也总算有了笑容，忙招呼两人坐下，又去吧台拿饮料请两人喝。

　　“怎么样，要开学了吧，累不累？”

　　徐梦没喝东西，而是跟张明卿说：“张姨，我这次过来是要跟你谈正事，这学期你也知道我高三了，我打算好好冲一把，能来店里的时间可能不会很多了。”

　　张明卿差点没站稳：“你这孩子，学习自然是重要的，但——”

　　但赚钱也很重要啊，去年不是还说想买房子吗，没钱我可以给你借，但一言不合就说分手是怎么回事啊。

　　张明卿觉得心口有些堵，脑子里面却在迅速的去想补救的措施，是马上去川省请个懂做火锅的厨子过来，还是自己尝试着自己做，这些都不靠谱，会做这些东西的，在老家做个小老板，知足常乐不香吗，干嘛背井离乡的离开京市，她这个店规模又不大，用什么来挖人家过来？

　　至于自己尝试，那还是算了，客人们都认了徐梦做的这个味儿。

　　徐梦看她的表情百转千回的，也猜到张明卿想的是什么，笑了笑把黄晓莹往前面一推，说道。

　　“这段时间我这个小表妹住在我家里，我也把炒料的方子教过她了，这次带她过来就是想跟你商量一下，方子还是我来配，但炒料的事情她过来，以后她每天都炒新鲜的火锅底料，你看怎么样？”

　　张明卿都打好腹稿了：“小徐你看这样行不行——”

　　话说出口了，才明白是什么意思。

　　徐梦不能来，但她这个表妹可以。

　　不光可以，还可以每天按时过来，炒新的底料出来。

　　张明卿以为自己听错了：“你说什么？”

　　两人聊的东西枯燥，黄晓莹百无聊赖这里看看那里摸摸。

　　徐梦拍了拍她的肩膀：“你出去玩一会儿吧，京市最有名的几个大学都在这边，你进去溜达一会儿，大概一个小时的时间左右再回来，可以吗？”

　　黄晓莹刚好也坐不住，赶紧起身：“那我出去玩啦。”

　　一溜烟就跑了。

　　张明卿看着她带过来的这个人，这还是个小孩儿嘛，靠谱吗请问！

　　不过徐梦都张开口说了，她自然也要给个面子听着。

　　徐梦笑了笑：“这是我妈妈娘家的表妹，你见过几次，小孩儿初中毕业就没书读了，来京市以后就住在我家，我看着她这样一天到晚闲着也不是个事儿，就想让她帮我炒底料，前面教她弄过一次了，也送邻居试过味道，都说跟我做的没太大区别，主要是配料方子也是我配出来的，她就跟着步骤炒，差别其实不会很大。”

　　张明卿听懂了，方子还在她自己的手里。

　　如果是这样，她反倒是比较放心。

　　“那就让她试一试，我事先说好了啊，味道肯定要跟你不差多少的。”

　　“你放心，她从小就自己做饭，人还没灶台高呢，就开始学煮饭了。”徐梦知道她担心的是什么：“你这个火锅店做的这么好，没想过做别的？”

　　生意越做越好，投入越来越大，期望也越来越高。

　　这一家店好了，她就想着做扩张，以后开分店，但她也很清楚，前夫那一家人盯着她的动作，出了大学城这一片，去别的地方做生意她也吃不开，所以她也只能守着这家店好好干下去。

　　张明卿叹了一口气：“我这家店也才做起来呢。”

　　她把自己家店的难处一说，李家就是做餐饮的，在这方面有些人脉，他们是不允许她把餐饮这一块做大做强，与其不断地尝试碰壁，还不如把这一片的生意做起来，打出名气出来，或许等到以后基础更扎实了，她也有了跟对方叫板的资本，到那个时候再尝试做下一家分店。

　　徐梦却没想过张明卿这么人间清醒。

　　当她说出“我只要把这家店做透了，再开下一家店”的时候，徐梦当时就觉得，这么稳健她做什么都是能做成功的。

　　两人又聊了一会儿如果往后走，继续合作的模式，又扯了一会儿学习，时间过去的倒也快，很快就看到黄晓莹回来，徐梦招了招手，让她过来：“张老板想尝尝你炒的火锅底料。”

　　黄晓莹一愣：“就在这里？”

　　徐梦指着后面：“以前都是在这里弄的，后面也有厨房。”

　　带着黄晓莹就去了后院厨房。

　　刘京飞已经过来，厨房里面是他跟另一个帮厨在收拾。

　　徐梦一见他就问新年好：“炉子有火没？”

　　人都没没到齐，刘京飞第一个过来了，就等着徐梦这句话呢：“火，肯定有火。”

　　这可是吉利话，徐梦会心一笑。

　　厨房里面的东西也是她用习惯了的，先帮黄晓莹把底料需要的调料搭配出来，然后让她自己熬一锅牛油：“虽说后面的牛油帮厨会熬，但第一锅还是你自己做比较好，咱们自己在家做的时候用的是菜油，牛油怕你用不惯，先适应适应。”

　　虽然上次在家做，也只做过一次，但无非是掌握火候，调料都是搭配好了的，并没有多难。

　　别说黄晓莹这样天天站在灶台前做饭的人了，就是一个不擅长做饭的，这样简单流程的炒料方子，也是很难做失败的，差距其实就是配料跟火候。

　　倒不是张明卿不相信徐梦带来的人靠谱，其实之前她也想试过自己做，但不知道徐梦给的配方，不知道什么时候该放多少料，味道就是差了十万八千里，所以人家能拿来卖，还是有一套的。

　　徐梦自然也留了一手，配方是她配好了的。

　　一个配方用多少的油，多少的辣椒，多少盐，都有数。

　　多了少了都不行。

　　果然，熟悉的香味从厨房里传出来以后，张明卿的心也就定下来了，就算徐梦不来，她的店也能开下去就好！

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　　一锅火锅料炒出来，适当的比例配上高汤底料，还是那个味！

　　张明卿心头的那块大石头总算是能放下了。

　　徐梦说：“我表妹的工钱就由我来开，上班的时间你来定，怎么样？”

　　那就是跟以前一样，只是以后每天出来的火锅底料，都是当天制作的了。

　　这样最好！

　　就算是同一个配方做出来的，当日做的跟一周做出来的，还是有区别，有黄晓莹来店里，就不用摆开大排场，一天做一锅底料就够了，每天用新鲜的。

　　没想到换了人，合作模式变了，对自己的店却更好了！

　　张明卿脸上的笑容怎么都压不住了。

　　“我还有个事情想跟你商量。”徐梦软干脆开门见山：“我记得你之前提过卖火锅料的事，不知道现在还考不考虑，这方面的市场，可能比我们想象中要更大。”

第106章

　　前世徐梦过的并不太顺利，母亲过世以后，她是从家里跑出来的，不敢跟以前的朋友联系，也不敢跟冯家的亲戚们联系，总觉得愧对母亲，愧对所有人，也不敢见姥姥跟舅舅这些亲人，那一年她也才十八岁，除了去姥姥家，连城区都没出去过。

　　她活的很努力，但也很费劲，往往事倍功半。

　　但后来发现越费劲越辛苦。

　　这一世不一样了，除了身边有母亲，还有各种各样的朋友和亲人。

　　从遇到第一个贵人张桂芬，开始在火车站卖西瓜以后，她就尝试着跟身边的人产生一些勾连。

　　比方说张明卿，最开始只是一个来找她妈妈补习的客人。

　　如果没有某个时候更进一步的来往，那张明卿可能到现在为止，还只是学生家长而已。

　　可现在情况变了，他们不单单有感情联系，也有利益勾连，是朋友跟亲人，也是合作伙伴，当徐梦想要做火锅底料，就知道这并不是一个人能够做成功的事。

　　她有方子，有点子，但是没有资金跟人脉。

　　张明卿有钱，但她没有如何去扩张的思路。

　　把这一切整合一下，或许会产生一些不一样的东西。

　　张明卿挑了挑眉，问出纠结她最久，也是让她最关注的问题：“可是，万一影响到咱们店里的生意怎么办？”

　　之前她不是没想过要做火锅底料，但那会儿自家店里卖的火锅料都不够，她是疯了才会把这东西卖到外面去，还有一点就是她说的，要是在外面卖，影响到店里的生意怎么办？

　　但现在不一样了，黄晓莹如果能来店里工作六小时，意味着产量要比以前多五六倍。

　　多出来的火锅料怎么办，总不能都拿去送人吧。

　　“但你想想，你这家店能做多少生意，调料市场做大了，能做多少生意？”

　　一家店，做到现在饭点客满，一个月的盈利差不多万余元。

　　换一般人来说，也该满足了。

　　离婚的时候她也分了不少钱，婆家那些三姑六婆的看着她，都说：“你这辈子也就生了个女儿，但也能养老啦，以后抱紧这些钱就好，只要不被人骗走，这辈子算是锦衣玉食了。”

　　对于他们来说，张明卿也就配个衣食富足。

　　丈夫事业刚刚起步的时候，家里需要找物流，她在站里没少找关系。

　　那个年代能找到火车皮，可是能做很多事情的。

　　张明卿在站里干了小二十年，人脉一会儿不是盖的。

　　现在生意做起来了，就忘记当初是怎么求她的，大家都觉得她是只金丝雀，是拿着几十万，就该感恩戴德，一辈子躺在金窝银窝。

　　她出来做事未必是闲的，也想证明证明自己。

　　“那你说，咱们怎么做。”

　　其实这几天徐梦还没过来，但也想了很多，她自己逛过各个菜市场卖调料的地方，又说了下自己的想法：“你不要觉得火锅调料是抢自己的生意，这么多人都会在自己家里做饭，但外面的馆子也没有都倒闭掉，你这个餐馆才多大，能招待多少个客人，但火锅底料的受众可是全国，不光能卖到京市，将来还能卖到更早的地方，咱们要做就做到别人前面，才有机会，先把商标注册，我不懂食品销售要办什么手续，你先问一问手续怎么办吧，办下来以后，咱们再商量细则。”

　　前世徐梦就做过很长时间的小商品的售卖，很清楚这种东西的利润。

　　小小的一个东西，别看价格便宜，真走起量来，利润也是杠杠的，要抢占市场先机，打造品牌这个概念，前世好多火锅店都出同品牌的火锅底料，可影响到店里的销售了吗？

　　两人聊着聊着就更加投入了起来，张明卿也越发心头火热。

　　给她的感觉就是，可以做。

　　那就试着去做，食品送检，各种手续，她是做这一行的自然有人脉。

　　而徐梦则是负责产品的开发，现在她不用总耗在厨房了，也有大把的时间去研究更好的口感，两人一直聊到下午，这才兴致很好的结束这次谈话。

　　张明卿现在干劲十足：“你只管去念书，后面的事情都交给我好了。”