“汇率升值是外部的表现，对内我觉得钱还会继续贬值下去。别忘了国家这两年投入了市场多少钱，相对整个国内，那些钱就如洪水一般涌进来，你觉得钱还会更值钱？我觉得房价还会继续涨，汇率可能走低，但不会太快。”

　　“你说的有道理！”黄湛陷入沉思，安然想了想还是提醒他可以将一些现金变成固定资产，安然这样一说黄湛双眼放光，他相信安然的判断力“你说什么固定资产更保值？”

　　“目前看是房子和商铺，经济形势一片向好，做生意的多了商铺便有需求量，还有住宅，别忘了国家这几年的政策方向，提高人们的居住水平，大力发展房地产业。别看现在房产被打压了，我相信以后会好起来，尤其大城市，人口那么多房子需求量很大。”

　　“你有没有——”

　　“我的人生理想是吃喝，这个小镇就够了，不过我还有一个愿望没实现，那就是找个好位置弄个早茶楼，将我们传统的东西保留下来。”

　　“你的志向不错！”

　　“走吧！既然来了就要尝尝小镇的美食，里面有很多家做的都很不错，就是不知道你喜欢吃什么？”那些大事安然不想谈，吃才是头等大事，安然介绍了几家已经开业的铺子。两人边吃边聊，谁也没提梁家，安然觉得不屑，黄湛觉得没必要，安然能走到现在对那些小人早已无视了。

　　年后安然便让孟伟去招两个厨师，专门在六号院伺候。

　　要说他们这里什么最有名？关注经济都会说出几个知名企业，关注吃喝的会告诉你这里出产全国最有名的厨师！

　　两名厨师到岗安然和王志对他们进行了培训，王志都不知道安然从哪儿弄来那么多食材让他们练手，但就是有那么多食材。

　　经过培训的厨师基本技能都会，他们还掌握着一些列菜品的制作，安然又有了机会学习，不过她决定自己去报一个厨师班，对粤菜系进行一个系统学习。

　　在这之前还要将阔太那套房子装修好，还有陆策的那套，好在木料多，进口的东西可以通过一些代理商订购，装修的事很快落定。

　　小镇的有序运营越来越不需要安然了，安然开始对自己进行厨师系统培训学习，这一学便是五年。

　　按她的水平本来不需要这么久，奈何她对自己的要求太高，人傻钱多，学了粤菜又学西餐面点。现在她终于可以躺平了，03年只有两三千的房价终于在五年后到了七八千，安然将商铺和住宅卖了一大半，没卖的商铺每年收租金。

　　一下子投入的资金全部回笼还有的赚，民宿、商铺租金、物业费足够她的员工开支和她的日常消费，那笔卖房的钱存银行吃利息是足够了。何况还有像阔太一级的土豪偶尔来光顾消费。安然后悔将高档别墅建少了，这些土豪根本不在乎买房装修消费这点钱，她们只想在这里能好好度过一个舒心美好的假期。

　　她们的到来不但王志姚青能赚外快，还能将安然的存货卖个好价，顺带着将小镇可以打包的食品卖一卖，就如陈家的粽子，赵家的糕点，李家的烧腊等等——

　　安然让陈启生等商家买了塑封真空机，这样他们的东西就能打包带走，甚至可以邮寄到全国各地。陈启生现在就像换个人一般，再也没了惰性，他倒是想歇歇，可那么多订单等着他也得有时间！人一旦行成了习惯便顺理成章了。

　　陈姝妹终于放下来那颗扶弟心，现在所有心思放在不需要她管的女儿身上，她知道白操心，可她控制不住自己的心，谁让安然是她女儿？安然对陈姝妹的关爱很无奈，但她已经习惯了你的生活，除非让她遇到心动的男人，可惜到现在都没遇到。

　　某涯的文她还在更，只是更的很慢。现在她在整理广东的早茶文化和地方特色饮食，同样用米浆做出来的肠粉汕头人做的特别薄而滑嫩，浇汁往往是酱油水，比较咸却美味。潮州人做的肠粉皮比较厚，馅料里面会下白菜或包菜，打上一个蛋，加猪肉碎、萝卜丁、香菇丝、豆芽菜、笋丁，最后一定要淋上比较粘稠的花生酱和芝麻酱及卤汤，香飘四溢。

　　普宁的肠粉一样薄，里面会加海鲜，尤以鲜虾生蚝为主，浇汁为调制好的酱油水，一口下去满嘴的鲜香。添加馅料的肠粉会采用抽屉式制作，而如陈村不加馅料的肠粉属于布拉肠粉，陈村的肠粉薄爽滑软，里面什么也不方便，短短切上几刀，淋上由香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻做成的汤汁，香嫩滑爽，永远值得回味。

　　安然将肠粉的做法吃法就总结了一个专辑，还有那些鸡的吃法，更是举不胜举，白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、豉油鸡、桑拿鸡、沙姜鸡、口水鸡、三杯鸡……。，这还不算数不清的各种鸡煲。安然曾在网上看到的最多一句话便是没有一只鸡能活着走出广东，可想而知这里是多么喜欢吃鸡。

　　学习期间安然特意对鸡的做法与几位老师傅探寻过，就是他们也不能说出在广东到底有多少种鸡的做法。

　　还有鱼，不管是淡水的还是海水的，只要活的最适合的就是清蒸，死了的可以香煎焖煮炖，死透了的可以做成咸鱼。

　　总之在这里值得学的东西很多，安然再次陷入狂热的学习中，小镇多亏了孟伟魏强几人的管理，还有王志，他在多个美食杂志栏目提及小镇，对小镇加以宣传。那个宣传片依旧会在本省和一些知名省电视台每年播出一阵子，不断提醒着人们某地还有某个小镇等你来！

　　安然终于又坐回了她的办公室，大家以为她这回应该安心管理小镇了，没想到内部第一个会议却宣布她要去香港一段时间。

　　孟伟站起来“老板，您是去考察还是去旅游？”

　　“坐下”安然示意他先坐下，扫视了一下几人道“算是考察吧！早茶是我一直想做的另一个项目，这次我去香港便是去考察这个项目，希望各位继续努力。”

　　安然说的很冠冕堂皇，几人本以为老板回归能减轻一下压力，没想到等来这样的结果，他们能说什么？继续好好干，等着老板回来加薪！

　　“你去考察？”别人相信王志是不信的，他严重怀疑安然是去偷懒。

　　“嗯，考察，陆老板邀请我过去的。”安然慢慢喝着茶，一点不虚心，陆策的确说是让她过去一趟，具体什么事安然有个大概猜测。

　　“好吧，这次我能不能跟你去？”最近几年杂志社的日子越来越不好过，王志不得不出来找一些私货赚外快，何况跟着安然吃喝不愁。

　　“也行啊！”

第258章 安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事，“为什么要卖掉？您不是干得……

　　安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事，“为什么要卖掉？您不是干得挺好吗？”

　　陆策摇头：“茶楼是我们陆家两辈人的心血，可惜后继无人，本来我还能经营十几年，可我儿子公司出了一些问题需要一笔钱，卖掉茶楼我也是情非所以。茶楼就如我的孩子，既然舍弃自然要给它找户好人家。因你一直念叨想要个茶楼，想来想去我觉得给你最合适，就是不知道安小姐有没有兴趣”

　　安然没立刻回答，而是问陆策需要多钱能解决家里的事？

　　陆策艰难吐出“六千万！”三个字，随后马上强调“茶楼市值四千万左右。”

　　“卖了茶楼您不是还是不够吗？”

　　“我还有一套别墅，大约一千多万，凑凑总能度过难关！”

　　“茶楼现在一天的流水是多少？”

　　“八万到十万！利润只有八到十。安小姐，我不想骗你，现在餐饮行业不好干，人工材料都在涨价，东西却卖不上高价，茶楼最值钱的地方是那块地皮，但我又不忍心看着经营多年的茶楼被人买了建其他。安小姐，我真心希望你能接手茶楼！”陆策语言里带了恳切。

　　“陆先生，如果不算地皮，按您的利润算我买茶楼是亏的。”

　　陆策点头：“表面你是不赚，可那块地皮值钱，我不敢说能给你增值多少，保值是肯定的。何况还有那么多的老顾客，老员工。等外部环境环境好起来茶楼还是赚钱的，总之你买下不亏！”

　　安然是想接手的，她的确喜欢这里，如果接手会省去很多事。“好，陆先生，我可以买下茶楼，不过有些事我要提前说一下。”

　　“您说！”

　　“我希望你能留下帮我管理茶楼，因为我实在是没那么大精力。”

　　“这个不是问题，我对这里有感情，你要是把它交给我打理，我会比自己的还要用心。”

　　两人就员工和茶楼诸事一一谈了谈，安然没有继承者，她必须为以后打算一下。陆策没想到安然会给陆家留了希望，既然安然答应将来会第一选择转让给陆家，陆策是价钱上便没多争取，但安然也不差那点钱，最后以四千万将茶楼买下。

　　陆策感激不尽，眼里湿润：“谢谢！我会努力把茶楼干好！”他知道安然心掂的是那些茶点，他将自家两辈总结出来的一些茶点做法都给了安然，“里面有几样已经不做了，费事卖不上价，你喜欢了就试着做做，要是有问题就来找我。”

　　安然没想到会有这样的意外收获，里面几乎囊括了目前茶楼里所有吃食，还有一些是旧式糕点，对安然来说这比任何东西都有价值。她保证道“这些我会腾出一份，原本我会还给你。”

　　“谢谢！希望我那些不孝子能用得上吧！”

　　茶楼依旧是那家茶楼，几乎什么都没动，连牌子都没变，只是换了换东家。

　　自己终于坐拥一座早茶楼了，给员工开会时大家也很意外，尤其那些与安然相熟的人，一个个的惊讶又激动，没想到接手茶楼的是安然，昔日曾经的徒弟（同事）！陆家出事后有人来问过茶楼，知道茶楼会被卖，这阵子大家心中都很忐忑，就怕被新东家开除。

　　现在经济不太好，到处裁员，真要是失去了工作家里生活一定会受到影响。没想到安然接管了茶楼，而且员工不动，这就好，这就好！

　　虽然茶楼还是陆策在管理，安然将茶楼的整个运作查了一遍，尤其进出货物材料，最容易虚报贪污，这一查果然查出一些问题，陆策有些尴尬，以前是他疏忽了。

　　安然摇头，“看来我还不能离开，陆先生，从今日起你跟我将整个进货物品统计规划一下，我决定某些物品集中采购，一些物品采取定点送货方式，将每天必须采集的新鲜食材分离出来——”

　　还有各摊位支取物品的数量，与出货数量的要大致一致，出入不能太大。她在下面干过活，知道里面的一些猫腻，作为老板不说一点油水不让下面沾却也不能太纵容。有些东西点到为止，知道不说破，你别把我当傻子，我也不是不讲人情。

　　安然太了解这些了，核查账簿后便是一系列的改革措施，直接接触进货渠道。这样的结果便是节省了一大笔进货费用，她对那些原料厂家也有了了解。好东西还是可以囤积一些的，就如纯粮酱油醋，真正的品质蚝油，各家的优质酱料调味料，还有每日进港的海鲜鱼货等等。

　　每日来吃早茶的人依旧，甚至还有些多了，但收入却没增加，原因只有一点，大家的消费在减少，在世界经济出现问题时，大家紧缩消费实属正常。

　　王志没想到安然出来一趟买了一栋茶楼，还是他们最喜欢的那家。这回更是如鱼得水，赖在这里不想走，能帮自然要帮一把。他们在这儿边待了两个月，给员工们开了工资才回到广州，国家再次向市场注水，为了提振香港经济国家出台了一系列优厚政策，包括发展旅游业，放开去港澳的手续。

　　安然开始在某涯上系统全方面介绍香港的早茶文化，各种小吃，美食街，大排档，知名酒楼，值得去看的去玩的地方，还有值得购买的物品。

　　“王志，我建议你开一家旅游公司，如果需要投资我可以给你投资，你来经营，咱们三七分！”安然看他实在是闲得慌便想给他找点事，主要是她很需要这个一个合作伙伴，她给王志画了一张大饼，事实也是如此，国内的一些人太需要出去看世界的机会了，他们不缺钱，只缺见世面的机会，和购物的快乐！

　　王志一想自己的状况确实需要改变，不然儿子的学费都没着落。两人一合计，一家旅游公司在香港注册完成，趁着形势不好安然直接买了一处办公地点，接着找人手，找合作的大排档、酒楼、购物的百货公司，土特产店铺。

　　安然看过太多那些购物团到香港被人宰的现象，以次充好，以假乱真，强制买卖，这些都给国人留下深刻的阴影。“我们做的是长期买卖，那些坑蒙拐骗的咱们不做，即使少拿回扣也要保证质量，这一点很重要！”安然一再强调，一旦声誉有损就太难挽回了。

　　“明白，我会跟他们谈！”王志信心满满，做了这些年的记者编辑，在人群里混迹这么多年与香港那边谈判还是有这能力的，安然跟着谈了几次便不再跟了，她还有她的事要做。

　　文字性的东西看得人越来越少，反而视频被更多人接受追逐，安然想拍一些短篇，将文章化作画面和简短文字介绍解说，这样会更直观。她又开始招人了，不但是招拍摄的人，还有对广府饮食文化研究的人。

　　这些人往往是最专业的，既然拍，安然便想拍好！没想到这一构想得到了省电台和**门、旅游部门，以及那些一直研究当地饮食文化人士的大力支持，“我们一直想拍一部这样的片子，既然我们目的相同不如我们一起合做，共同宣传我们的饮食文化，招八方来宾！”

　　安然没怎么犹豫就答应了，双方各出资一半，知识产权各一半。他们在电视台播放，安然有在视频网站宣传的权利，“我的目的就是利用各种渠道宣扬我们的美食文化，吸引更多人来我们这里旅游，品尝我们的美食。”

　　“没问题！这也是我们的目的！”

　　既然目标一致接下来就好说了，港粤同源，安然本就是想宣传两地的饮食文化，拍摄自然兼顾。为了加快拍摄速度摄制组一分为二，安然自然是跟随一组去香港进行拍摄。

　　安然在拍摄中一点不吝啬资金，该花钱的地方一定要花，该找人的一定找人。在香港拍摄中王志和陆策特意找来几位香港老饕级的吃货做顾问参与节目拍摄。只要利于宣传的就没人不想配合的，谁不想出境？谁不想将自己的酒楼排挡受人瞩目？尤其是在大环境恶劣的情况下，引流是众人共同的目标。

　　为了赶进度摄制组几乎天天在加班，安然更是两头忙，跟着摄制组录制后还要与王志这里研究接待第一批游客的事。两人商量后第一批游客便从小镇六号院的那些优质客户中出，安然开始一个个打电话，将第一批名单落实下来。

　　由于是第一批客户两人都很谨慎，从当地旅游公司雇了一名导员全程陪过来，到香港接机，宾馆入住，一日三餐，吃喝玩乐和购物的安排，因都是熟人安然全程跟随着。

　　吃一定要吃出档次，早茶是一定要去，感受一下这里的早茶文化，大排档一定要体验，明星都要光顾，高档酒楼一定要去感受一番。

　　玩一定要玩好，该打卡的地方一定要去，维多利亚港必须留影，太平山顶一定要俯瞰一下香港全景，海洋公园、紫金广场，再走走明星大道，看一两场演唱会。

　　中环、太古广场、国际金融中心、时代广场——，珠宝首饰、名表、服装、高档电子产品是他们的首选，有钱人的购买力永远超乎着你的想像，别说安然王志，就是那些百货公司的经理都被震撼到，本来对王志提出的合作还有些犹豫，现在一看还犹豫什么？这些简直就是财神爷！

　　傲慢高傲的态度马上低下来，有心思活泛的还特意款待了一番这些贵宾。

　　这群人真是吃得好玩得好，买的嗨！

　　富太太们拉着安然一个劲的道谢，“我们不是没来过，可哪次都没这次玩得好，东西买的还便宜。你是不知道，我们跟过一个团，也是来香港旅游，那哪是旅游，就是来卖东西的，而且去的地方都是专门接待我们的，不对外，说是进口的手表首饰，回去我们一用根本不是那回事！以后再来香港就找你！”被骗过的都有感触，各自说着自己被骗的经历。

　　黑旅游公司已经这么早就这样操作了吗？安然少不得又对自己的旅游公司做了宣传。

　　“各位老板太太，对此行还有什么要求？”玩了十几天了，也该差不多了。

　　“我说小安，既然来到这边了咱们能不能去澳门再玩几天？”全身充满着金钱味道的李老板提议道。

第259章 这是计划外的，但他们的通行证是港澳通行证，是可以去澳门的，安然点头……

　　这是计划外的，但他们的通行证是港澳通行证，是可以去澳门的，安然点头“应该没问题，我们与澳门那边联系一下，看看酒店有没有地方。”

　　王志想与旅游公司联系，安然摇头“直接与赌场联系，咱们带客户去，他们会安排住处。”

　　果然，这群人过去后赌场直接将他们安排进金碧辉煌的大酒店，而且不需要一分钱！当晚这群人便豪赌了一场，只不过输多赢少。但这些人眼都不眨，豪气地令人咂舌。安然还是第一次来澳门，本想找一位导游游览一下澳门，没想到那些人除了睡觉吃喝便是赌场。

　　没办法安然只好陪着，王志已经与赌场去连略感情了，这一趟他们不但没花钱还得了一笔钱。

　　从澳门直接回到广州，安然将他们安排在小镇修整了两日才将这些人送走。

　　王志过来与安然拢了一下账目，“这回咱们在旅游的费用上没怎么赚，主要是从购物回扣和澳门赌场那里的回扣。一趟下来扣除所有费用净剩二十八万，其中赌场那边就给了二十万，不都是提成，是给的好处，几家赌场都希望我们能带更多客户过去。”

　　“这个自然，当然也要根据客户要求最后决定去不去，王志，你应该知道十赌九输，赌博就是一个骗局，小赌怡情，大赌可是要败家的！没有哪个靠赌能发财的，我们只做牵线，决不能做推手，更不能怂恿人去赌博的事，这是我们做人的底线。”

　　“安然，这些你不说我都明白，你要知道即使我们不带他们过去，他们一样能去，但我会守住底线。”

　　第一批客户回去后没用安然他们怎么宣传第二批便自动联系上他们，依旧是港澳粤三地游。安然跟着带了两批便去继续拍摄纪录片，她的目标依旧是那些美食，尤其是与这么多大咖级人物一起做事。他们的每一个见解意见都值得她学习深思。

　　纪录片一拍便是两年时间，一边拍一边在电视台和网站播出，经过这一宣传很快广东的美食被更多人开始关注，他们也很想去感受一下茶楼吃早茶为什么能吃出千般风味？

　　大排档的牛杂猪杂肠粉河粉真有那么好吃？吃鱼生不怕寄生虫？在广东真的有千百种鸡的做法？还有老广的靓汤，潮汕的白粥后宫三千，千变万化的粽子怎么做出来的一粽两口味？这里的丸子为什么能有那么多种？

　　很多很多，对外地人这里饮食充满着神秘好奇，来探吃的人越来越多，在片子里出现过的店铺成了网红，家家等吃的人排起了长龙，店家痛并快乐着。