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快穿之食味_分节阅读_第232节
小说作者:沙柳273   小说类别:穿越小说   内容大小:1.44 MB   上传时间:2025-05-18 11:32:49

  

第401章 第二天安然便下去吃了,一张长长的大桌,坐满了男女老少。虽然她父亲不……

  第二天安然便下去吃了,一张长长的大桌,坐满了男女老少。虽然她父亲不算老,却有大家长的威严。安泰年今年不过五十上岁,可能经历了战争的风雨,略显沧桑老态。

  大娘略显和善,关心了一下安然的伤情,又叮嘱好好休养。

  “吃饭!”随着安泰和一声令下,孩子们朝着长辈一一道“阿爹吃饭”“大娘吃饭!”“二娘吃饭!”

  随后大家开始闷头干饭!

  最小的两个孩子抬头都看了看安然,只有八岁的安正辉还朝安然吐吐舌头。

  安然忍不住笑了一下,引得林菀用手捅了捅她,示意她好好吃饭。

  桌子上没有大娘生的大姐大哥,大姐已经嫁人,大哥还在国外。本来安欣是可以出国的,可惜赶上了战乱没能出去。

  安然心想着要不她和二姐干脆出国几年躲躲?这事先和林菀商量后再说。

  早饭是叻沙面线配几种做工精致的糕点,叻沙满满的椰浆海鲜味,微辣带点酸,口味十分复杂,里面主材是面线,安然觉得的就是米粉。除了面线还有海虾、蛤蜊、鱼丸和炸豆腐,以及青菜,内容很丰富,而且很好吃,尤其带着香浓的汤汁吃。

  叻沙的汤汁是叻沙的灵魂,是用鸡汤和海鲜汤,添加椰浆和叻沙酱一起熬制的,熬这个汤就要忙碌一早上,怪不得那么好喝!

  与她旅游过来吃的不太一样,或许没吃到正宗的,或许一个地方一个做法,总之安然很喜欢这道叻沙。而且记忆里原主是会做的,还是跟着安家老宅那边人学的。

  因为林菀做的菜偏于沙捞越风格,与马六甲这边风格不同。安泰年为了让家里女孩掌握一手好的厨艺,将家里女人送过去好好学了阵子,又带回来善于厨艺的吴妈来教导女孩。

  糕点样式很多,统一的几乎都有糯米木薯粉和斑斓叶等上色又自带香气的植物参与,甜度基本上来自椰糖。

  安然喜欢吃烤木薯糕和香兰椰丝卷,还有咸味的椰丝糯米糕,其他的味道不是怪就是寡淡。

  安然知道这些菜都是林菀和吴妈安欣做的,林菀不善于做糕点,她跟善于烹饪海鲜。像咖喱蟹、椒盐虾、蚝仔煎、炒鱿鱼、烤鱼,如果让林菀做叻沙,里面一定都是海鲜,口味更重一些。

  大娘偶尔会给大家做一两道福建老家的菜,醉糟鸡、鱼丸、海蛎煎、炒蛤蜊、清蒸鱼等。

  马六甲本身就是一个大融合,各方人士都有,相互学习融入很正常,所以安家的菜很融合。

  林菀的一颗心始终是提起来的,就怕安泰年突然提起安欣的婚事,看她紧张地样子安然很理解她此刻的心。饭后各安其事,房子还在修整,这事大娘操心就是,小孩子们继续上学,安欣和安然是没学可上的,马来的高校现在拒绝接收华人的孩子。

  原因很复杂,根据原主得到的信息分析,当局即使解散了存在威胁的华人抗日联军,现在活跃的马共依旧对政权有威胁,他们排斥华人,怕过多的华人夺取政权,脱离管制。所以英军接管了马来后扶持的依旧是马来统治者,并对华人各方面的打压,包括文化教育,尤其高档文化教育更是对华人严防死守。

  以前土生的华人尤其像安然安欣他们这样有马来血统的土生华人是被列为马来人,只是最近有人提出他们不算马来人,依旧属于华人,高等学府依旧拒收。

  华人以前有自己的小学和中学的,只是战乱时期早就没了。据说在修建,期间安然和安欣只能先呆在家里。

  林菀让安然继续去养伤,安然顺势将林菀和安欣拉去房间。

  “阿娘,我想等伤好了出国留学,姐姐和我一起走吧!”

  “嗯?”林菀和安欣没想到安然提出这个想法。

  安欣很快会意出安然的意思,马上点头“阿娘,我想去!”要不是战争她早就出去了,上面的哥哥姐姐都留过洋,唯独她倒霉。

  林菀却没两个女儿想的简单,“你阿爹不会同意的,唐家那门婚事估计还会继续提。”

  “如果姐姐坚决不同意呢?”安然问。

  “哪里容得咱们说不愿意!除非——真的我们离开!”

  “那就离开!”安欣鼓起勇气,尤其在大家庭任人欺辱倒不如活个自在。

  林菀考虑了一下“我和你们阿爹先提一下去留学的事,安然去没问题,只是那几年功课落下很多。”

  “我都在看书,没落下什么。”安然忙道。

  “嗯,行!”林菀心事重重带着安欣出去了,估计又要去厨房,到了安欣这样大的姑娘,如果没进学一般都是做手工和练厨艺,掌握一门好的厨艺是每一个娘惹必备的技能,据说也是在婆家立足的根本。

  当晚林菀在饭后等孩子们离开便提了安然出国留学的事,安泰年没反对,只是略作考虑便点了头,林菀又提安欣的事“然然年岁小些,一个人出去我不放心,不如让安欣一起出去吧?那两年把孩子们都耽搁了。”

  安泰年用冷傲的眼神目视林菀,“安欣就好好在家待嫁吧!没得商量!安然我已经宽容了,不然一个都不要出去了。”

  林菀气得身体发抖,“难道安欣不是你女儿?为什么一定要嫁去唐家?你知道唐家有多乱吗?那孩子又是什么情况!”

  安泰年大掌一拍桌子“林菀!注意你的身份!否则别怪我不客气!”

  “呵呵呵,不客气?安泰年!你要对我如何不客气?是把我赶出家门还是打死我?如果不是你发誓说要照顾好我一辈子,我阿爹阿娘如何会答应让我嫁你!又怎么会全力想帮你!”

  男人是很不喜欢被人提起短处的,尤其提施恩。即使林家对他帮助再大,他依旧不喜欢被人提,这样彷佛自己的成功都靠着别人。

  安泰年的眼神变得非常犀利,旁边的孔云竹默不作声,一脸看好戏。

  “你想离开?那你就离开!没人拦着你,但两个孩子一定要留下!那是我的孩子!她们姓安!”安泰年咬牙切齿道。

  林菀冷笑连连,“孩子是我的,我一定带走!”

  “想都不要想!”安泰年甩手边走出去。

  林菀的眼泪再也忍不住,顾不得孔云竹在场,嚎啕大哭起来,她憋屈死了!这些年她帮着操持后宅,教导家里的女孩,操办一个个宴席,这些辛苦全喂了狗!

  “好了,你也别哭了,作为安家的女人,我们首先要考虑的是家族的利益,家族好了我们才好。唐家不是没可取之处,虽然他家后宅女人多是非多,可那小夫人听说很得宠,想来安欣过去也不会受委屈。女人嘛,这一辈图的可不就是找户好人家,如果我的安熙适龄唐家算是不错的人选。”孔云竹悠悠说道,但心里却说,只不过不是小娘生的,她的女儿一定嫁大房。

  林菀抹了一把眼泪,冷哼一声转身离开。

  这天的晚饭出奇的简单,因为林菀心情不好,自然没心思做那么多。

  连着几天林菀心事重重,做什么都心不在焉,安泰年试图缓和一下关系,却被林菀拒绝。随后夫妻又陷入冷战。

  这日安泰年吩咐家里有客来拜访,让所有人准备一下。安然不想再躺着了,就去厨房跟着林菀和安欣一起准备茶点。

  安家的糕点款式很多,但原料基本上就是糯米、木薯粉、椰浆、椰丝、椰糖、薄荷叶、香茅草、虾米等,上色提香的有斑斓叶和蝶豆花、甜菜根、火龙果等天然色素燃料。口感软糯,种类口味繁多,而且喜欢用各种颜色。

  安然的原身也是受过厨艺教学的,根据记忆,用糯米椰浆蒸了一锅糯米饭,上锅时上面放了两根斑斓叶,这样蒸出来的糯米饭自带清香,淋上蝶豆花煮的蓝色汁水,搅匀打散便可作香兰糯米糕。一层糯米压实,一层用椰糖水炒制的椰丝,再一层糯米,只要压实便可切出形状。或者用模具一个个做。

  中间除了夹椰丝外,还可以夹红豆沙绿豆沙、枣泥,甚至花生芝麻碎,这是安然想的,但这里可能更喜欢做成咸口,就如夹一层用虾米、辣椒、红葱头、玛拉煎、石粟、炒香的椰丝炒制的馅料。

  但这个馅料被林菀拿去做了香辣虾糯米卷,外面用芭蕉叶包成了小圆柱形。就如一个长圆形小咸口粽子。但这里不会叫粽子。安然觉得这些都源自粽子的创意。

  安欣用各种植物色素染了几盆糯米粉、木薯粉和椰浆、椰糖、水的混合物,一个颜色蒸几分钟,两种或三种颜色层层叠叠,晾凉斩成块,便变成了颜色亮丽的千层糕。

  小巧的鸡蛋糕一样做成了几种颜色,惟有烤木薯糕是纯纯的白色带着焦黄。带馅的圆形糯米蒸糕很像潮汕的粉粿,或许就是潮汕的粿来到马来变了味道。

  安然想吃鼠曲粿了,丑丑的颜色就是喜欢那个味,还有红桃粿、各种无米粿、菜头粿——想想就嘴馋。走神间大家已经做了很多种食物,刚出锅的马铃薯蟹饼外皮酥脆,里面蟹肉鲜美,微辣,这个好吃,沾一点咖央酱,风味绝佳。

  准备了大半天,来的人却是唐家小*夫人和她的儿子唐鸣。客人来了要由大夫人出面接待,林菀只能旁边伺候着,作为安家的女儿安然和安欣的地位是比林菀高的,却不如大夫人亲生的高。表面看似一样,一个是亲生,一个是非亲生,怎么都不会一样,尤其掌家的是大夫人。这也是林菀不想女儿嫁去唐家的原因。

  唐小夫人长得娇美,打扮的更是富贵逼人,或许是来炫耀,她将最值钱的东西都戴在了身上。安然是这样认为的,那位唐少爷比他娘看着顺眼很多,或者叫可爱,安然就是这样认为的。身体微胖,模样只能说一般,一点没继承他亲娘的优点。神态有些拘谨不安,用好奇地眼神将四周打量一遍后便安静地听着大人说话。但他的眼神却有意无意朝安欣那里看去,看了似乎更紧张局促,很像天真懵懂的少年。

  

第402章 唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意,“我儿子就是太老实,一点……

  唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意,“我儿子就是太老实,一点不随我!”唐小夫人笑道。

  “哪里,我看唐少爷一表人才,不知现在是上学还是工作?”大夫人微笑着道。

  “他在帮家里做事,他阿爹经常夸他能干呢!”

  “呵呵,年轻人现在做事就妥帖,将来一定能干大事。”大夫人极力奉承。

  “哪里?安夫人真会夸人,看你家的姑娘一个个教的真好!安欣养的更好呢!”

  “小夫人就会夸赞,不过我们安心是很内秀,不光厨艺好,手工做的也好,她身上的衣服都是她自己做的呢!”

  安然眼看着两人互捧一阵,插嘴道“大娘,要不我和姐姐带唐家哥哥出去逛逛?”

  大夫人看向唐小夫人,唐小夫人笑道“也好,鸣儿,你就陪两位妹妹出去逛逛,妹妹们喜欢什么就买,别舍不得花钱!”唐小夫人吩咐一位随从跟着。

  唐鸣早就有些坐不住,听闻忙道知道了!脸上露出笑容,朝安然和安欣叫了一声“两位妹妹。”

  安然拉着安欣与唐鸣一起走出安家大门,林菀担忧地目送几人离开。

  唐鸣出了院门显得很开心,“两位妹妹咱们去哪儿玩?我知道一个好玩的地方,你们要不要去?还有好多好吃的,一会儿我请你们!”

  那笑容无比的真诚,安然这会可以断定,这位智商还停留在童年或少年。

  安欣的心已经凉透了,谁会和一个孩子过一辈子?让她哄他一辈子?她做不到!

  姐妹俩还是跟着唐鸣去了他说的好玩的地方,是一个街市,里面有好几帮耍猴的,猴子很大,站起来与十来岁的孩子差不多,而且有的很壮实,甚至比它主人都强壮。

  猴脸很人性,它们会骑车,会讨要钱物,会翻跟头,吸烟,会踩高跷,还会相互打巴掌——

  安然都跟着看得起劲,看完耍猴的就是买吃的,各种小吃唐家小少爷都喜欢。安然是服了,也明白了他为什么会胖。

  不过那些小吃是真好吃,安然有种找到美食天堂的感觉,这里你能喝到印度的拉茶、拉西(印度酸奶),还能吃到印度小哥炸的外皮香脆里面内容丰富的咖喱饺、脆球,还有印度的飞饼,另类的印度煎饼。

  沾了一层厚厚沙爹酱的各种沙爹串是安然的最爱,还有浓郁椰香味的串鱼烧,椰香竹筒饭,香脆的炸蘑菇,香蕉叶烤的乌达,外酥里软的炸香蕉,很另类的淋了香辣花生酱的啰叻(水果大杂烩),烤鱼饼。

  至于椰浆饭、兰花饭、蚝仔煎、咖喱鸡、各色娘惹糕都被安然一带而过,这里带有中国元素的小吃太多,而且很受欢迎,尤其炒粿条那里都排着队买,据说生意贼好。

  安然是放开的吃,有一点唐家小少爷是值得夸奖的,就是心眼不坏,很会照顾人,买什么都有安然和安欣的,她俩必须先吃他才吃。而且还会介绍谁家的好,谁家的不好等等。安然又给他定义吃货!

  “二小姐,三小姐,你们要不要去看电影?”唐鸣吃着手里的串又问两人。

  安欣忙摇头,安然道“唐少爷,咱们回去吧,出来大半天我们有些累!”

  “好,累了咱们回去!”

  回来唐小夫人已经离开了,唐少爷与众人告辞走了。

  大夫人笑问安欣“你觉得唐家小少爷如何?是不是很不错?老实的男人好拿捏,大娘不会骗你,嫁去唐家吃穿不愁不说,还有一个听话的男人多好?能干的男人是好,可给你娶回来几个姐妹你心堵不堵?我这是作为一个女人立场说的实话,女人啊,一辈子舒服就好!”

  安欣默默告辞离开,她心乱的很,姐妹先去了林菀房间,林菀早就等急了,见到姐妹俩便问如何?

  安欣摇头,什么都不想说,安然道“唐家小少爷很好玩,带我们去看了耍猴的,还带我们买了好多吃的,他就像孩子一般,将来他父亲没了还不被家里其他兄弟欺负死!”

  林菀顿时哭了,“我就说哪有那么好的事!不行,这事不能答应!”

  “阿娘要带我和姐姐离开吗?”安然问。

  “你阿爹不会让你们走的!”林菀再次哭起来,她一个人走有何用?

  安然下了决心“姐,要不我带你走!跟我出国!”

  安欣满脸的泪水摇头“不,我们走不了,就是走了阿娘怎么办?还有外公外婆家,阿爹一定会对林家出手的。”

  这个也不行,那个也不行,娘三个陷入痛苦煎熬中,最后还是安欣道“阿娘,我嫁吧,唐家的小少爷起码不是坏人,不会虐待我,就如大娘说的,到了唐家吃喝不愁,家里那么多媳妇,又不是只有我一个不是大娘的亲媳妇。”

  林菀坚决不同意“傻孩子,别人有男人撑腰,你呢?有什么?唐老二爷已经快七十了,他还能活几年?等唐二老爷没了谁还会惯着小夫人?到时候怕是你们都要被扫地出门!”

  林菀说的有道理,这个道理安泰年难道不知道?安然现在很鄙夷她那个渣爹了,为了自己的眼前利益就把亲闺女往火坑推。

  可现在还真没好办法,安然觉得现在除了死遁真想不出好主意了。可死遁就要利用空间,安然还不想被别人知道自己有空间这回事。

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