因为良馨同志说了,刚出炉的面包最美味。
他们跑遍全国各地,一直待在江京,都没吃过刚出炉的面包。
良馨取出甜面包发面,揉搓成团,分成30份,每份内嵌10克果酱,再搓成圆形小面包,放到烤盘里,放到灶台上,待再发起后,刷上调匀的鸡蛋液,送进烤箱。
回头看着一张张早就馋了的面孔。
“10分钟就好了。”
十分钟后,新鲜出炉的面包,一颗颗饱满金黄,散发着让人难以抗拒的诱人香气。
对于赶了一路车,几乎没怎么吃好的文工团同志们,更是加倍的诱惑。
李茅和王大丫将烤盘端到外面桌子上。
良馨先夹起一颗面包,放到从家里带来的搪瓷碗里,然后才拿起一颗面包试尝,外酥里嫩,蓬松柔软,果酱甜而不腻,“分给大家尝吧。”
陆月季吃下第一口,眼睛就瞪得溜圆,看着咬了一口的面包,层次分明的酥皮包裹着桑葚酱,“天哪,我活了这么久,才知道世界上还有这么好吃的食物!”
“好吃,太好吃了,良馨同志,你真是秀外慧中,德艺双馨!”
“我第一次知道热的面包原来这么好吃!住在这里的人也太幸福了!”
“城里百货商店的面包一吃就掉渣,我才知道原来好的面包是细腻如丝的!”
良馨听着一道道惊喜的声音,端起冷掉的陈皮茶喝了一口,只微微笑着,并没有什么其他表情。
面包坊四人看着从省城来的同志,还是大江南北都跑遍,真正见过世面的同志,吃到良馨做出来的面包,一个个都像是没见过世面的样子。
有的狼吞虎咽。
有的咬一小块舍不得多吃。
有的一边吃着一边还看着盘子里剩下的面包。
顿时对于良馨手艺的认知又上了一层楼,同时早上因为良馨突如其来惊吓的心,也真正放了下去。
良馨把剩下的面包,也让文工团的人带去开会了,收到文工团同志们惊喜而由衷的感谢。
李茅正在用蜂窝煤炉子炖鸡汤。
良馨拿着荷叶走到灶间,“两口大锅我都要用一下。”
夏霞端
着烤盘走进来,“你用,今天除了李茅,我们都回家再做饭,你烧什么?”
“煮个荷叶饭。”
良馨将鸡蛋打散,放进锅内,摊成蛋皮,“嫂子,师部不接待军区来的人?”
“后勤接待。”夏霞蹲坐在灶膛,帮良馨看火,“荷叶饭是什么?我从来没吃过,要这么多配料?”
“良馨,陆科长来了。”
钟雪莲喊了一声。
陆冲锋就出现在灶间,“面包?”
良馨没忍住笑了,拿起搪瓷碗里的果酱面包递给他,“一角五分,2两粮票。”
“我没钱。”陆冲锋咬了一大口面包,鼓着腮帮道:“所有钱和票子都交给我家属了。”
良馨将切成小粒的肉丁和上浆的鲜虾仁放入锅内,用蚝油翻炒,“你没私房钱?”
“私房?我才不要私房,我永远都要和我家属一间房!”
良馨急忙往外看了一眼,发现外面正在开门售卖面包和绿豆糕,没人听见他的声音,“小声点。”
陆冲锋压低声音,气势却一点都没降,“合法的!”
良馨斜了他一眼,往锅内烹入料酒,加蘑菇丁、酱油、白糖、味精、借了一小碗李茅的鸡汤烧开,用马蹄粉勾芡后盛出来。
“这什么?”陆冲锋嚼完了面包,拍了拍手,“我好像没吃过这个东西。”
良馨道:“月季也没吃过很多你吃过的东西。”
陆冲锋偷偷掀起唇角,大方道:“以后有机会再让她尝一尝。”
“嘁。”
陆冲锋难得听到良馨发出这种声音,慢慢走过去,“再嘁一声。”
良馨横了他一眼,将烧鸭肉、熟虾仁、肉馅、蛋皮小块都倒在一起,倒入香油拌匀,成为荷叶馅心,再揭开另一锅的盖子,肉香和米饭的香味瞬间四散开来。
“这么香!”
“这才哪到哪。”
陆冲锋看着良馨把加了猪肉丁蒸熟的米饭弄松散,晾凉,再倒入酱油、盐、味精、蚝油、胡椒粉、香油拌匀,“你这个嫂子,当得比我这个哥更上心。”
“那你不该反省反省,还跟人家比?”
良馨将拌匀的馅心放到洗净切开的荷叶上,折叠成包袱形,放入笼屉内后,突然发现没有声音,转头一看,他正盯着剩下的荷叶看。
良馨有时候真的很想被陆冲锋传染一点理解偏差的本事,这样就不会立马就能明白他在想什么,从而也不会感到不自在。
“烧火!”
“噢。”
路上,李茅端着一锅鸡汤,与良馨并排走着。
陆冲锋端着清香扑鼻的荷叶饭走在后面。
“恭喜。”
良馨看着李茅一脸喜气,“听说雷副营长拿了第一名。”
“所以我才特地杀了一只老母鸡,给他补一补。”李茅眉眼都带着笑,“去之前,他就跟我说,这次就算豁出去命,也要拿一块奖牌回来,他说,是为了我,因为我喜欢面包坊,想要我能够留下来一直待在这。”
良馨一顿,“雷副营长既然有拿第一的本事,应该不在转业名单内?”
“老雷没背景,文化也低……”李茅话音一转急忙道:“我不是说不转业能升职的干部都是靠背景,我是说老雷,之前转业摸底,上面就是跟他这么暗示过。”
“文化低不是问题,什么时候都能开始学。”
良馨道:“你之前不识字,现在的水平不是都相当于初小毕业了?”
李茅一怔,“他也能学?”
“他为什么不能学?”
快走到家门口了,良馨从口袋里掏出钥匙,“有空你去县里的新华书店,找一找高中的全套文科教材、辅导资料和参考读物,知识都是慢慢积攒的,哪怕七老八十了,依然可以继续学习。”
“有道理。”
李茅点头,“很有道理,我看陆科长还有专门的书房,每天看那么多的书,都没停下来过,星期天休息我就去买!”
走到家里厨房,良馨又做了一道螃蟹肉饼蒸蛋。
去菜地里摘了黄瓜和西红柿。
拍了蒜泥,做了凉拌黄瓜。
又将西红柿切成片,撒上绵白糖。
“二嫂!”
陆月季一进门,就被温馨的小屋吸引住,站在长窗口,吹着盛夏的荷风,“好舒服啊!这下回去,妈能放心二嫂了!”
良馨将糖拌西红柿放到桌子上,“洗手吃饭。”
等坐到了桌子上,良馨问起婆婆的近况。
“就那样,妈也不爱出门,每年就是跟着季节走。”陆月季拿起筷子,“以前每到冬天就琢磨着该给和平哥和二哥寄什么了,夏天到了,又该寄什么,现在换成你了,但是习惯没变,就是攒票子攒东西,时间一到,分别寄走。”
良馨打开荷叶包袱,火候掌握恰当的荷叶饭,荷叶没有因为火力不冲或者时间太长而变得淤黑,依然鲜绿清香,味道勾得兄妹俩下意识伸出头来看。
“好香!我都不知道原来二嫂这么会做饭!”
陆月季接过良馨先盛给她的米饭,放下筷子,直接用调羹舀了一大勺放进嘴里,一口咬下去,清香四溢。
米饭鲜滑软糯,猪肉丁、蘑菇丁和吓仁鲜嫩爽滑,没有一丁点油腻的感觉,反而因为荷叶香上加香,让人生出身处池塘间的清新。
嚼完后,甚至觉得连暑热都被解了。
“天哪,二哥你居然在这里过着这么享福的日子,我都不想走了!”
陆冲锋正在帮良馨盛荷叶饭,听了这话,“嘁”了一声。
陆月季转头看向良馨,“二嫂,他不认同我对你的赞扬!”
“我没有!”
陆冲锋将饭碗放到良馨面前,“她在挑拨离间,你做饭有多好吃,我太清楚了。”
良馨拿起筷子,“你二哥一直这么不让着你?”
“是啊!”
陆月季像是可算找到可以诉苦的人了,“小时候我每次走着走着,他就会突然不知道从哪里跳出来,大喊一句:缴枪不杀!吓得我天天走路都跟做贼一样,时刻防着四面八方,有时候做梦都能被吓醒!”
良馨看向陆冲锋,却从他脸上找不出一丝尴尬。
“她胆子那么小,还天天要跟我们钻防空洞,所以我才吓唬她。”陆冲锋夹起一块糖拌西红柿放进陆月季碗里,“行了,吃吧。”
“我的天哪,太阳没从西边出来吧!”
陆月季捧着碗,“二哥居然给我夹菜了!等下,你不会是下毒了吧?”
“我做的,没毒。”
良馨夹起一块鲜嫩肥美的螃蟹放到陆月季碗里,“快吃吧,吃完好好休息,不是还要排练?上舞台都是力气活,多吃点。”
陆月季埋头享受美食。
突然,想到什么,抬头,“那个谁,卫远阳是不是也在这里?”
陆冲锋骤然停住筷子。
良馨看了他一眼,点了点头,“在炊事班。”
“没什么,我就听爸提到过一次。”
陆月季看到陆冲锋的脸色不好,“二嫂,荷叶饭真是太好吃了,我还要再吃一碗!”