她期待地看着女儿,迫切地想知道。
“挺……挺好的。”林夏禾坐在灶台前,两只手放在膝盖上,脸颊红扑扑的,“大嫂和婆母也好。”
“那是二嫂和三嫂不好了?”林氏瞬间皱眉。
“也不是。”林夏禾赶忙解释,“不是说人不好,就是我与她们不熟悉,相处起来没那么自在。”
不过她弄懂家里几个嫂嫂的性格,大嫂为人板正,讲究礼貌规矩,教养孩子也严厉,有什么说什么。二嫂看着不太说话,心思却很细,她说娘家吃辣比较多,二嫂做饭时就多做了一碗辣菜。三嫂不爱干活,嘴巴很甜,常哄得三哥帮她干活。
王家也是一大家子人,人多了,总是有各自的想法。
林氏这才松一口气,“那就好,慢慢的总会熟悉。分家呢,什么时候分家?”
没等女儿回答,她自己先发表想法,“依我看啊,还是别那么早分家。女婿要去读书,平日不在家中,若是分家后,你岂不是要一个人过?家里没个男人,日子都不安心。”
“还是要分的,婆母已经和大家商量好了,家中现在的宅院一分为二,我和王闯住东面。中间隔一道墙,往后王闯去读书,我这边有个什么事,隔壁也能听到。二哥三哥则是另外安置宅院,婆母已经把房契给他们。”林夏禾道。
“这样也好,不然你一个人住,我不放心。”林氏一直觉得王夫人厉害,什么事都看得通透,难怪四个儿子都有本事,“往后女婿去读书,你要多去隔壁走动,只有你对人好,往后你有孩子,你大嫂和婆母才会帮你。”
她絮絮叨叨地和女儿说着生活经验。
乔绵绵一边听,一边备菜,看着时间差不多,她开始炒鳖鱼。
这个鳖鱼三斤左右,不算很大,裙边却很肥厚。因为是野生的,所以特别鲜。
鳖鱼加酱油等翻炒,一勺热水倒进锅中,汤汁瞬间“咕咚咕咚”起来,油量的酱汁裹着鱼块,在锅中一颤一颤地抖动。
乔绵绵把甲鱼转入砂锅中,砂锅的底下加了一些熟鸡蛋,盖上盖子后,沿着砂锅的顶部倒上一些米酒,香味瞬间溢满整个厨房。
“娘,面条擀好没?”乔绵绵问。
“好了好了,你菜煮好了吗?”林氏忙
着说话,一直没注意灶台这边。
“快了,再过一刻钟,您可以煮面条了。”乔绵绵道,“您去看看二哥回来没,回来的话,让他去街市上帮忙,卖不完也不用卖了,先回来吃饭。”
林氏刚准备出去,就看到二儿子闻着味道到门口,赶紧让他去帮忙收摊。
乔绵绵又做了滑肉汤,还炒了小青菜和春笋,今日多一样新鲜菜,是蒜苔炒腊肉。
过年前,家里做的腊肉还没吃完,正好到了吃蒜苔的季节,乔绵绵便切了一小块腊肉。
腊肉经过长时间的烟熏,需要用水煮一会儿,才能切得动。蒜苔有自带的辛辣,却会回甜,只需要加酱油和料酒,还有一些辣椒粉便行。
等蒜苔炒腊肉做好,砂锅里的鳖鱼也煮好了,鳖鱼的裙边被炖得晶莹剔透,筷子只是沾了点汤,都要鲜掉眉毛。
乔绵绵很满意地撒上一把蒜苗,端着砂锅起来,“四姐,可以开饭了。”
她们到前厅时,乔家旺他们正好收摊回来,林氏大声道,“先别收拾,洗洗手吃饭吧!”
“娘,都卖完了!”胡倩倩今日出摊前还怕卖不掉,小姑子和婆母都不在,心里没个底。好在大家看到乔记食铺的招牌,买的时候都没犹豫,她激动地把钱袋递过去,“钱都在这里。”
林氏接过钱袋,直接收了,“快去洗个脸,可以吃饭了。”
一家子坐下后,等长辈们动筷子,乔绵绵当即夹了一块鳖鱼裙边。
裙边胶质炖得软烂,味道全部浸进去,一口下去,满满的胶原蛋白。平常家里不舍得吃,还是今日特殊,祖母才特意让祖父留下来。
吃完裙边,乔绵绵又夹了一个鸡蛋,她在鸡蛋上割了几刀,这样会更入味。
蛋白脆弹,里边的蛋黄吸饱汤汁,十分下饭。
今日中午,乔绵绵难得地吃了两碗饭。
“嗝。”乔绵绵揉着肚子打嗝,满足地坐在一旁,用茶漱了漱口。
下午徐宽上门,他是来找王闯的,林氏看到他,正好想到家里的笋饼,让乔绵绵送一些去徐家。
徐家院子里,徐夫人在绣帕子,乔绵绵看到时有些意外,徐夫人身子不好,按理来说,不应该做这种事。
她把笋饼递给云珠,“我娘说你们可能没吃过,让我拿几块给你们尝尝。”
“替我谢谢你娘,她总是送些吃的,怪让人不好意思。”徐夫人浅浅笑着,放下帕子,让云珠去泡茶。
乔绵绵忙说不用,“我四姐今日回门,我就不坐了,改日再来玩。”
看乔绵绵笑着走了,徐夫人感叹道,“乔家这个小姑娘,看着真有朝气,让人见了就羡慕。”
如今家中钱财不多,她家又没有稳定的进项,她年轻时和名师学的女红,现在能做多少是多少,“云珠你绣错了,应该这样……”
乔绵绵归家后,和母亲说了徐夫人在绣帕子,“我看那帕子的布料光滑,好像是丝绸,图样也精美,不像是她平常用的。难道是徐家没有钱,徐夫人不得不挣点钱?”
“不应该吧。”林氏道,“方才我看徐秀才他爹穿的是新衣,若是家中紧张,怎么会做新衣?”
“谁知道呢?”乔绵绵心想有的人是死要面子活受罪,她觉得徐宽就是这样的人,每次和他们说话都是端着姿态,但和她四姐夫就不一样,和煦得很。
她只是随便聊聊,很快岔开话题。
等林夏禾和王闯离开时,两人一路上闲聊,林夏禾也随便聊了句徐家的事。
“你知道娘送我去松山书院读书,前前后后花了多少钱吗?”王闯问。
林夏禾摇头说不知道。
“差不多快六十两银子。”王闯道,“如果徐家没有进项,确实可能过得捉襟见肘。难怪徐伯父盼着徐兄中举,他是他们全家的指望了。”
“可是没有来源,再多家底,总会有用完的时候。”林夏禾不太理解,“如果是我,不管是抄书,还是去街上帮人写书信,总归要挣点钱。至于面子,并不重要。”
吃饱穿暖,家人健康才最重要,林夏禾务实得很。
王闯立马道,“我与娘子真是天作之合,我也是这般想法。”
一句话,让林夏禾脸颊滚烫,她瞪了眼王闯,“大街上呢!”
王闯笑呵呵地跟了上去,小夫妻踏着夕阳的余晖,归家的步子轻快而甜蜜。
第59章 荠菜豆腐羹
王家的分家很顺利,王夫人是个豁达的人,在他们分家后,林氏特意上门去看女儿,同时拜访王夫人。
“我不是个太讲究的人,别人说道两句,伤不了我分毫,自家的日子才最重要。”王夫人笑盈盈地看着林氏,“亲家今日过来了,便留下用饭?”
“不麻烦了,家中还有许多事。如今生意忙,片刻离不开人。我是正巧路过,正好来看看夏禾有没有不周到的地方。”说是这么说,心里是想看看,王家到底分得怎么样,会不会亏待了夏禾。林氏说着起身,“时候不早,我先回了,亲家有空上家里去玩。”
王夫人笑着说好,“夏禾,送送你娘亲。”
婆母开口了,林夏禾赶忙跟上,出了大门,林夏禾把母亲带到自己院子里,“您既然特意跑一趟,多看看吧。和之前没差别,还是那些屋子。”
她一眼看出母亲心思,不仔细看一遍,母亲不会放心,“绵绵他们怎么没来?”她想家人了。
“绵绵弄了个外送的服务,家里现在忙得很,你哥哥们每天送菜,跑来跑去,腿都快跑断了。后面实在忙不过来,找了王家的四柱和春生,还有大虎帮着跑腿。”
“大虎才八岁,他怎么跑腿?”林夏禾惊讶地看着母亲。
“八岁不小了,你八岁的时候,都去帮人打杂了。挑近的让大虎去,不会让他跑太远。其他人也是,有空帮忙跑个腿,一道菜给个一文钱好处。”林氏说到钱,恨不得自己年轻二十岁。奈何她上了年纪,送几次后,腰酸背痛一直捶腰,小女儿就不让她送了,所以今日她才有空。
林夏禾也想帮忙,“娘,王闯去读书了,反正我家中没事,不如……”
“你不用说,我知道你意思,肯定不行。你要没事做,自己去支个摊子卖卤味,也不好回来帮娘家。不然你婆婆他们怎么想?”林氏摇了摇头,“家里再忙,也不用你回来帮忙,多花几个钱请人就是。”
林氏在院子里转了一圈,看看米缸,又看看衣柜里的被褥,全看了一遍,才放心准备离开,“姑爷去了书院,你别什么都不管。眼看着天快热了,你给做些新衣裳,到时候让人送去。他看到新衣裳,便会想到你。你想着他,他才会想着你,夫妻过日子更讲究一个互相,知道了吗?”
她恨不得把过往四十年的人生经验都和女儿说一遍,奈何脑子没那么好用,只能想到什么说什么。
“行了,不用送了,改日我让人给你送点笋干来,自家做的笋干,用来闷肉最好吃。”林氏拍拍女儿的手,再不走,真的迟了。
林夏禾送到门口,看着母亲走远,才依依不舍地回屋去。
等她准备做饭,打开米缸时,才看到米缸里多了一个钱袋,里边装了几块碎银子,大约五两的样子。
“娘!”
林夏禾再次跑到门口,哪里还有人影,只有一些陌生的路人。
她都没注意
到,她娘什么时候放的钱?
看着手中的钱袋,林夏禾心里酸得很,她有钱用啊,她有钱的,干嘛又给她钱?
为什么给钱呢?
林氏也知道女儿刚成亲,手里有些钱,但她就想给份安心。
王家妯娌四个,其他三妯娌家底更厚实,就算分家了,也有聚在一起的时候。
女人家的坐在一起,总会聊到吃穿用度,就算一个人没心眼,其他人不会有吗?
林氏不想女儿有窘迫的时候,钱不多,是她能力范围之内。
到了街市,看到摊位上客人坐了个七七八八,还没走近,先抡起袖子大声道,“倩倩,我来收拾就行,你去帮忙切菜。”
她接过抹布,麻溜地帮着把桌子给擦了,抬头时,看到几日没来的罗管事,赶忙上前招呼,“罗管事,今儿要吃点什么?”
“公子最近没什么胃口,来份清淡点的山药瘦肉汤,再来个酸辣土豆丝。”罗大还没说完,让林氏借步说话,“是这样,我们家公子要订婚,想请你们去做订婚宴,不知有没有空?”
“有啊,别人不知道,你们家肯定有!”林氏笑着说恭喜,“这可是好事,定的哪家姑娘?”
“等您去了就知道,日子在这个月二十六。既然说好了,我便回去回话。”罗大不好议论主子,接过菜之后,便回去了。
林氏乐呵呵地和小女儿说这个事,“罗家借了咱们的钱,他家有喜事,咱们得尽心尽力。”
“这肯定的。”乔绵绵想到病殃殃的罗公子,希望他身子能好一点。
说话间,陆昭和欧阳毅又来了,最近这段日子,欧阳毅是乔绵绵这里的常客,“今日吃点什么?有新鲜的荠菜,可以做豆腐羹,要不要尝个鲜?”
每次乔绵绵这么问,陆昭都会说好,今日也是一样,“再来个香煎小杂鱼。”
他看盆里的小杂鱼很新鲜,应该很好吃。
“好嘞,你们先坐。”乔绵绵转头道,“娘,陆大人要香煎小杂鱼,你们先把鱼给杀了。”
她洗了锅,荠菜清洗过了,切成细碎。锅里水煮开后先放豆腐,用的嫩豆腐,看着煮得差不多,再加入荠菜和淀粉水勾芡。
汤羹到一定的糊状,便能出锅,不需要复杂的调味,简单的盐和猪油能让荠菜和豆腐发挥到最大,嫩豆腐的爽滑,加上荠菜特有的清香,一口品不出个滋味来,连着吃了几口,开始渐渐回过味来,一盘汤羹已经没了一半。
“欧阳大人,您留点!”青酒赶忙给自家大人勺了几勺,“大人您快点吃,每次您都夹那么点,您要是瘦了怎么办?”
陆昭看着青酒日渐圆润的脸蛋,“再怎么样,我都不会瘦。”
能把青酒养胖,说明他自己没少吃。