“行,下楼的时候慢点。”
“嗯嗯,谢谢姐姐,奶奶再见,宝宝再见。”小乖还跟小卿宝挥了挥手,下去没一会儿,又跟着洪老板上来了。
洪老板是来道谢的,她把一袋子糯米放下:“小棠,这糯米是我在乡下买的,都是村里人自己种自己磨的。”她还担心林阅棠拒绝不愿意收,放下了就拉着女儿跑。
林阅棠看着洪老板的背影,哭笑不得地将这起码有二十斤重的糯米搬进屋。
梁奶奶跟招奶奶都习惯性抓一把糯米摩挲了一下,白皙饱满,摸着也很润滑:“这个糯米真的挺靓的。”
招奶奶说:“小棠,刚刚那个人是菜市场卖粉的吧,之前我好像去过她店里买过猪肠粉。”
林阅棠点头:“嗯,她丈夫不在了,现在就她一个人带着孩子,最近生意好像好了点,所以经常出去送货。”
“这女人也很厉害啊,我看她还开着面包车。”招奶奶佩服地说。
面包车?小卿宝探头探脑地挤过来:“面包车是面包做的车车吗?为什么宝宝没有在马路上看见过,晚上的时候会有大老鼠把面包车啃掉嘛?”
一句童言童语的话把大人们逗得哈哈大笑。
小卿宝歪着小脑袋,疑惑地看着大人们笑。
林阅棠抱着小卿宝,给她解释面包车不是面包变成的车,而是蓬蓬的、后面可以装很多东西,也可以用来运送面包的车。
小卿宝恍然大悟:“原来是这样子呐。”
“对啊。”林阅棠将她放在自己的腿上摇了摇。
招奶奶圈住小卿宝的手,嫩嫩的:“长胖了点,真好。”
小卿宝两只手比划:“等我再大一点,我就可以帮小姨好多好多忙了。”
这话倒是提醒招奶奶一个事:“小棠,我看你现在生意那么好要不要找个人帮忙。”
林阅棠点点头:“我有想招个专门洗碗的小时工。”
梁奶奶也赞同:“现在你还搞午餐,找个洗碗的会轻松很多。”
聊完天,天色也暗了,招奶奶跟梁奶奶准备走的时候,林阅棠又给她们都装了点糯米带回去,然后倒出一半准备明天做糯米鸡,将剩下的糯米就先放进密封的米桶里。
林阅棠用小卿宝水彩笔在纸上写下本店招洗碗工的信息,下楼的时候挂在门口,然后带着小卿宝去菜市场,买了点鸡腿肉、香菇、虾米,生的咸蛋,然后又买了一扎荷叶,然后还买了做卤味的材料跟两大块牛腩用来做牛腩面的浇头跟煲仔饭。
林阅棠拉着车。
小卿宝提着荷叶,她像提着小灯笼一样特别开心。
到了楼下,林阅棠看见有个女生站在她店门口。
林阅棠下意识觉得这女生那么年轻,应该不是来应聘洗碗工,只是看看而已,等她要上楼时,女生喊住了她:“那个,是你这里招人吗?”
林阅棠转过头,第一眼就被女生的眼睛吸引,像两颗被水浸润的黑色玛瑙石,看着就干干净净的。
女生脸上带着点婴儿肥,嘴角还有淤青,林阅棠顿了顿,说:“是的。”
女生用不太标准的普通话问:“你看我可以吗?”
林阅棠:“洗碗很辛苦,你能接受吗?”
女生用力点点头:“我不怕辛苦的。”
林阅棠:“工作时间是早上六点半到十点半,然后十一点到下午两点半,时薪二十五块,店里生意比较好,有时会提前结束营业,不过我还是按照这个营业时间给你算钱,然后包两餐,你看这个条件能接受不?”
“我,我算算先。”女生不好意思地掏出手机计算器点了点,发现工资比她现在做的网吧保洁工作要高很多,“我能接受。”
林阅棠点头:“那行,那你明天过来试试吧。”
女生:“好。”
林阅棠拉开门,到店里的厨房把鸡腿肉腌一下,还有糯米也拿下来用水提前泡着,不然糯米很难煮熟。
小卿宝将荷叶挂在厨房的架子上,像是摸小狗脑袋一样轻轻拍了拍荷叶:“小荷叶,晚安吧,宝宝要去睡觉觉啦。”
“晚安晚安,荷叶晚安,糯米晚安。”林阅棠笑着拉起小卿宝的手上楼去休息。
第二天,林阅棠五点多起床,出门去菜市场买配菜。
洪老板今天在店里,她眉眼弯弯:“小乖昨天一直说你做的焖茄子好好吃,还有番茄炒蛋也好吃,豆腐也好吃,反正什么都好吃。”
林阅棠笑道:“下次你要是没空,就让她来我家里吃饭。”
洪老板:“这太不好意思了。”
“有什么不好意思的,她又吃不了多少。”林阅棠笑着拉起拖车,“我走啦。”
林阅棠回到店里,把糯米蒸上,洗完配菜,糯米也熟了。
林阅棠将剪好烫软的荷叶铺平,放上糯米,鸡块,香菇,虾米,还有一颗咸蛋黄,然后像古代人抓药那样包裹成正方形,用力压实避免糯米鸡在蒸熟的途中散开。
第24章
这些馅料都是炒过的, 林阅棠用糯米将馅料的香气全都藏在内里。
全部糯米包完做出来三十个糯米鸡,蒸熟之后,掀开锅盖, 清香的气息跟肉香味混在一起蒸腾而起,林阅棠用夹子拿了两个出来, 把蒸锅改成保温模式, 然后喊小卿宝下来吃早餐。
小卿宝刚刚洗好脸,整个人还有点迷迷糊糊的,她爬到椅子上坐好,看着面前的糯米鸡,愣了足足几秒钟这才反应过来:“小荷叶洗香香了。”跟宝宝洗完澡澡一样湿湿的, 香香的。
嗯……想吃, 小卿宝吧砸一下小嘴巴。
“有点烫,小姨帮你拆开。”林阅棠将糯米鸡的荷叶剥开一面, 直接用荷叶当餐盘。
小家伙用勺子挖起来一大口糯米鸡,啊呜啊呜地吃着:“小姨, 这个饭饭好香, 但为什么是黏黏的, 是加了胶水嘛?”
林阅棠赶紧说:“胶水可不能吃,黏黏的是因为这是糯米,糯米和我们平时吃饭的大米不一样的。”
小卿宝哦哦了一声, 然后她吃到鸡腿肉了, 鸡腿肉去了骨, 又嫩又滑:“肉肉也好香香。”
林阅棠笑着说:“好香就多吃点。”
小卿宝点点头,带着浅窝窝的两只小手举起来做出爪状,张大嘴巴模仿小老虎哇呜:“我可以把这里全部吃完!”
林阅棠很配合:“那你也太厉害了。”
小卿宝这家伙不禁夸,林阅棠一夸, 她就立刻又挖起一大勺糯米塞进自己的嘴巴里,迫不及待要跟林阅棠证明她真的超级无敌厉害的!
林阅棠无奈地笑着:“慢点吃哦,要细嚼慢咽。”
小卿宝点点头,不着急吞了,用她的小牙齿在嚼嚼嚼,腮帮子鼓鼓的,好像一只小仓鼠。
林阅棠迅速吃完糯米鸡,起身就看见昨晚那个女生过来了。
“你好,你还记得我吗,我是来应聘洗碗工的。”女生进来闻见糯米鸡的香味,她下意识咽了咽口水,努力让自己的注意力放在正事上面,“这是我的身份证。”
林阅棠拿过来,先看年龄,还好满十八岁了,不然她可没法招她。
不过虽然成年了,但是十八岁真的太小了,这个年龄应该还要念书吧,怎么就出来找工作了呢?心有疑惑,林阅棠却没有问出来,这个世界上不是每个人都能足够幸运按部就班地成长,她也不忍心去细问探究对方的不幸。
“行,你叫云雅是吧,你今天先试一下,如果没问题我们再签合同。”林阅棠把身份证还回去。
“好。”云雅感谢地接过身份证。
林阅棠又问:“吃早餐了吗?”
云雅摇摇头。
“那跟我们一起吃吧。”林阅棠给她拿来一个糯米鸡。
云雅连连说谢谢,她坐在小卿宝的对面,小姑娘抬头冲着她甜甜一笑,云雅紧张感消散了一点,她将布满油渍的荷叶拆开,被染深颜色的糯米饭团泛着诱人的油光,她拿起筷子从中间一摁,里头丰富的馅料就露了出来。
云雅连忙夹起一块糯米肉送入嘴中,这块是边缘处的糯米,里头没有夹着馅料,但是浸满了鸡油跟荷叶的香味,口感同样特别丰富美味。
她一筷子接着一筷子,就算不小心扯到嘴角的伤口也不舍得停下来。
两声响亮的喇叭声响起,一辆货车停在门口,林阅棠走出去看,是之前定做的招牌到货了。
司机让林阅棠确定无误之后就开始安装,两人又搬梯子又搭架子,大概花了半个多小时将招牌安装好,司机把工具收回车子里。
“靓女,你们这里有没有水?我洗个手。”
林阅棠点头:“里边有水。”
司机洗完手,司机跟他弟弟都没有吃早餐,想着就在这里吃一下好了,看着招牌上的菜单:“给我们来两个糯米鸡,再要两碗牛腩面吧。”
林阅棠从蒸锅里面取出来糯米鸡,“牛腩面稍等一下。”
司机的弟弟也看一眼菜单:“十五块钱一个糯米鸡啊,不就是比包子店卖的大一点嘛,居然贵那么多,抢钱啊。”
司机说:“算了,来都来了,而且茶楼还要卖二十多块呢,这样一比也不算贵。”
弟弟啧一声:“这街边小店也不能跟茶楼比啊,人家茶楼请的都是大师傅,做出来的肯定比这里的要好——”
翻开褪色的荷叶,内里被味道熏久的美味热气漫出,司机弟弟的肚子本能地咕噜一声,他剩下的话直接说不出来了。
他赶紧张嘴一吃,这糯米黏而不烂,里面满满肉香味,又带着荷叶的清爽,所以一点都不腻,吃着吃着,他咬到醇厚的咸蛋黄,吃得满嘴润香。
司机弟弟彻底沉浸在糯米鸡的香味里,然后一改之前嫌贵的态度:“哥,这糯米鸡好香啊,老板用料可真足。”
“本来以为碰上黑心老板,没想到是让我们捡到大便宜了。”司机也是大快朵颐,脸上带着享受的神色,眨眼的功夫,他就把糯米鸡全部吃完,甚至还把荷叶给拿起来,将上面脉络处黏着的糯米也给仔仔细细舔干净了。
这时,他们的牛腩面也上来了。
司机弟弟舀起一块牛腩:“好大块,我很喜欢这块筋的味道,但是牛筋很硬,吃起来很容易塞牙缝,这个炖得软软的,特别香味。”
没一会儿的功夫,两人就把早餐吃完,从头到脚,从精神到身体,都吃得一本满足,浑身充满动力,感觉今天干活的劲儿都能足很多。
陈大爷下楼,屁股刚坐在椅子上,还没来得及抬眼去看菜单呢,昌大爷他们也来了,昌大爷眼尖:“今天有糯米鸡?!必须尝尝。”
“我也要,小棠做的糯米鸡,肯定好吃。”韩大爷大声道。
一人一个糯米鸡,老头们吃得默不作声,只能隐隐约约听见他们唇齿之间咀嚼香软弹牙糯米的动静。
“小棠,你给我打包二十个糯米鸡,我回去放冰箱里急冻,晚上饿的时候就拿出来蒸热吃。”韩大爷一抹嘴巴,显然是没吃够。
林阅棠笑着说:“韩爷爷,我这就做了三十个,你一下要二十个,我都没得卖了。”
韩大爷闻言,只能叹息地摇了摇头,遗憾啊,真是遗憾。
林阅棠转身,看见云雅挽起袖子光着手,把牛腩汤粉的碗跟几个碟子给洗了:“云雅,你去前面杂货店买两对手套吧,看看要多少钱,回来我给你报销。”
云雅点点头:“好。”
这会儿刚好七点,骨科医院对面的凉茶铺开了门,老板正在煲凉茶,他的店一大早没什么生意的,干脆把钱柜一锁,钥匙揣在兜里就出门在附近逛逛,看看要买点什么当早餐。
隔壁的包子铺生意还是那么好,很多来看病的人还有上班族都会在这里买个包子豆浆应付一下。