张奶奶跟朱大爷也是几十年的老邻居了，于情于理，都希望他能好好治病，别一大把年纪把自己给折腾死了。

　　小陈连忙安抚她：“张奶奶，朱大爷他没事，我们来林氏饭馆吃饭了，就隔壁圣沙村靠近医院那个入口您知道吧，这里东西挺好吃的，您要不要过来？”

　　张奶奶这才松了口气：“行，正好我中午没订饭呢，那我过去。”

　　没过一会儿，门外就进来人，小陈还诧异张奶奶怎么来那么快，一看才发现是一对不认识的父子。

　　方少仁扶着他爸坐下来：“爸，你要吃点什么？”

　　方成军放下拐杖：“梅菜扣肉吧。”

　　要是其他店的梅菜扣肉，方少仁肯定不给他爸吃，那些店里卖的扣肉很多的都肥得不得了，他爸不能吃太肥的，但林氏小饭馆的扣肉肥瘦分明，看那隔壁桌的梅菜扣肉，肉里边的肥油都到汤里了。

　　等下不让他爸碰扣肉的酱汁就是了，他自己全拿来拌米饭吃。

　　于是方少仁点了一份扣肉跟米饭，还有一份梅菜肉饼煲仔饭。

　　方少仁刚把他们的饭菜端上桌，张奶奶也来了，她慢慢走进来，一进门就看见小陈他们：“那么早就过来吃饭啊，我还以为老朱又跑了。”

　　因为隔壁桌的客人也是穿着病服还有坐着轮椅的，方家父子不免多关注了一些，就听见小陈说：“是我记错时间了，张奶奶，谢谢您还帮我盯着朱大爷啊哈哈哈哈。”

　　“我这不是怕他这个脑子不好的做完手术还没恢复好就跑了，这多受罪啊。”

　　朱大爷反驳道：“谁脑子不好了？”

　　方少仁听完这对话，压低声音跟他爸说：“爸，你看隔壁那老人跟你当时一模一样，生病了还不乐意待在医院，天天想着跑。”

　　方成军不乐意：“谁想跑了，我手术之后不天天都待在医院吗？我后边还不乐意走呢，这医生也真是的，我还要用拐杖呢怎么就让我走了呢，起码让我在医院养身体待到腿好了才让我走吧。”

　　家里离小饭馆几公里呢，都不能像住院时那样天天来吃了。

　　方少仁扶额：“那还不是因为小饭馆的菜你才愿意乖乖留在医院的。”

　　伤筋动骨一百天，像他爸这个年纪正要在医院待到能正常走路，就算医院愿意，他的钱包也不愿意啊。

　　隔壁桌。

　　小陈说：“张奶奶，我请你吃煲仔饭吧。”

　　张奶奶摆摆手：“不用，我自己来就行，老板，我要一份梅菜肉饼煲仔饭。”

　　“好的，稍等一下哦。”林阅棠给砂锅刷油，将泡过的米倒进去。

　　伴随着滋啦噼啪的声响，水汽跟油花从砂锅边沿飞溅出来，最后撒上一把葱花，煲仔饭就能出锅了，林阅棠看这老奶奶身上穿着病服，就出来帮她端过去：“奶奶，您的饭好了。”

　　刚出锅的梅菜肉饼表面油润发亮，那股焦香味不断随着烟雾冒出来，张奶奶看着这卖相，忍不住直夸道：“好香啊，你这小姑娘手艺还挺厉害的。”

　　林阅棠笑了笑，张奶奶拿起勺子，她拌开煲仔饭，都说煲仔饭要连着底下的酥皮一起吃才香，但她以前都不太喜欢吃这脆皮，因为太干太硬了，吃得牙疼，有些手艺差的还会把下边给烧糊了。

　　现在看着这煲仔饭卖相那么好，她也好奇底下的锅巴会是怎么样的，于是先把下边的饭焦给铲起来。

　　锅巴金黄焦脆，她吃进嘴里咀嚼了两口，一点糊味都没有，肉饼的汁水顺着米粒渗透而下，连锅巴都染上肉香味，真的特别好吃，也不会藏油。

　　张奶奶感慨道：“真好吃，难怪老朱原本不愿意住院的，你用这家店的饭菜诱惑他，他就老实同意了。”

　　方少仁一听，这套路他熟啊：“爸，你看那老人也是为了小饭馆才愿意待在医院，这不是跟你一样一样的吗？”

　　两个倔老头，也就是小饭馆的饭菜可以治他们。

　　方成军：“……”无法反驳。

　　公园里。

　　刘阿姨跟朋友们打完牌，她看一眼时间：“不玩了不玩了，我要去吃饭了。”

　　旁边的阿姨说：“那么早买好菜？吃什么啊？唉，你之前说你儿媳妇嫌弃你占冰箱的事，现在怎么样了？”

　　“没买菜，我现在都是出去吃的。”刘阿姨说。

　　“一直出去吃？那多浪费钱啊，是不是你儿媳妇闹的？”其他人都八卦地看过来。

　　“出去吃是因为这家店好吃，再说了，我自己的钱给我自己吃饭哪里能叫浪费？”刘阿姨连忙站起身，“不说了，我得过去了，那家店生意可好了，等下没位置坐。”

　　“才十一点怎么可能没位置坐，正好我女儿今天上班不回家吃，我跟你一起去吧。”对面的龙阿姨也跟着起身。

　　这家棋牌室离圣沙村不算远，刘阿姨让龙阿姨坐在电动车后边。

　　“贵不贵啊？我手机没电了，现在包里就赢来的六十块，不知道够不够吃。”

　　龙阿姨听刘阿姨说得那么好吃，总觉得应该是不便宜的餐厅，生怕自己带的钱不够，像杨记半只白切鸡都要五十多块钱呢，她剩下的钱都不够茶位费和米饭。

　　“六十块还不够？你想吃龙肉啊。”刘阿姨把车子停在小饭馆前面的自行车车位里，“就是这家店，煲仔饭很香的，很大份，肉也多，全都是新鲜肉，都不用三十块，还有一小碟青菜。”

　　龙阿姨跟着刘阿姨走进去，抬眼去看那个菜单，这开在医院附近还能有这个价格，确实挺实惠的。

　　龙阿姨选牛腩煲仔饭，刘阿姨选梅菜扣肉。

　　砂锅盖子一掀开，里边的牛腩被炖得软烂，连难嚼的牛筋都变成了糯糯弹弹的半透明胶质，那股热辣焦香的味道闻着十分刺激食欲。

　　龙阿姨低头吃着砂锅里的煲仔饭，不知不觉地就吃完一大半。

　　牛腩煲仔饭她自己在家里也做过，但是水量总是控制得不好，煮出来的煲仔饭要不太干要不太湿，这家店的煲仔饭就刚刚好。

　　就牛腩都格外入味，她自己在家也有做饭的，自然吃得出来这肉绝对是新鲜肉，而且老板也很会挑，牛腩的纹路很漂亮，吃着软嫩但又劲道。

　　没过一会儿，龙阿姨碗里的砂锅就差不多空了，还有一些零零碎碎的饭粒粘在煲仔饭的边沿，她干脆把砂锅给斜着端起来，然后用勺子将上面的米饭全刮下来又凑到一勺子香喷喷的米饭，连青菜她都吃完了。

　　“这家店要是开在我家楼下，我也天天过来吃。”龙阿姨擦了擦嘴巴。

　　刘阿姨在吃梅菜扣肉，扣肉的分量也是足足的，厚实又美味，最后还剩了几片她实在是太饱了吃不下，就问龙阿姨要不要尝尝。

　　“那我不跟你客气了。”龙阿姨赶紧伸筷子，夹起一片扣肉，软糯咸香之后又飘起一点发酵甜香的独特滋味瞬间让她着迷，“这个扣肉正啊，好吃。”

　　“今天我请你。”刘阿姨今天打牌赢了不少，她心情好，起身去给钱。

　　她付款时听见旁边的小陈问老板：“老板，那个乳鸽马上可以做了吗？”

　　林阅棠看了看乳鸽的状态：“再过十分钟左右就可以下锅去炸了。”

　　小陈赶紧两只手的手指扣在一起摇啊摇：“好，那我先回去拿充电宝，我手机要没电了，老板，一定要等到我回来再开始炸呀，我很快的。”

　　“行，你快去快回吧。”林阅棠眉梢一笑，将手里的辣汤牛肉面端跟绿豆沙端出去叫号。

　　洪老板送来的绿豆有一袋子没有磨成粉，所以她又重新煮了绿豆沙，这个天气绿豆沙真的特别受欢迎，小陈走时还打包了几份拿回去给街道办的同事打好关系。

　　刘阿姨听完问一句：“老板，店里要上乳鸽呀？”

　　林阅棠嗯一声：“对，脆皮乳鸽。”

　　刘阿姨叹了口气，早知道她晚点来，她也想尝尝脆皮乳鸽。

　　透过窗口，她看见厨房里头挂着的乳鸽数量并不算多，她赶紧给今天调休在家里休息的儿媳妇发个语音消息过去：“小青，林氏饭馆这边等下会卖脆皮乳鸽，你要是想吃的话记得早点过来。”

　　一旁的龙阿姨说：“之前还说你跟儿媳妇闹矛盾，现在看着关系挺好的呀，还叫人过来吃乳鸽。”

　　“现在都是一家人，要住在一起了，天天惦记着隔夜仇这不是让自己难受吗，而且也只是生活习惯不同，没什么大事。”刘阿姨收起手机。

　　许青本来在跟妈妈视频，收到婆婆的消息就听了一下。

　　听完内容，许青一下子就坐起来，看一眼时间：“妈，不聊啦，我要去吃脆皮乳鸽了，这家店生意可好了，我去晚一点可能就都没了。”

　　许妈那边也听见刘阿姨说的话，她松了口气：“本来还担心你跟外地人结婚在那边住会受委屈，现在看你婆婆的关系还算可以，那我就不用发愁了。”

　　许青哈哈笑道：“刚开始是有点矛盾的，但这边有家饭馆很好吃，我们都挺喜欢吃的，吃着吃着就有共同话题了，妈，你过来找我的话，我就请你去吃。”

　　“行，那你自己小心点，受委屈了跟家里说。”许妈交代。

　　许青想了想，笑道：“妈，刘毅老是跟我抢这家店的饭菜吃算不算欺负我？”

　　“你这孩子……”许妈也露出了笑容，看着女儿过得不错的样子，她也就放心了。

　　小陈拿着充电宝插在自己的手机上，得到林阅棠的允许后走进厨房，拍摄林阅棠做脆皮乳鸽的过程。

　　林阅棠把锅烧热，倒油：“刚开始油温不用太高，大概一百二十度左右就行，用这个火温慢慢炸透，大概炸个五六分钟。”

　　时间差不多了，林阅棠便把油温升高，然后将油慢慢地淋在乳鸽身上：“这样炸出来的乳鸽颜色更均匀漂亮，口感也更好。”

　　热油打在乳鸽身上，在噼啪的脆响声之间，鸽仔的色泽逐渐转向枣红色。

　　小陈听林阅棠讲炸乳鸽的步骤已经有些入迷，盯着她手上的动作便更入神了，直到林阅棠将乳鸽捞起来，两刀下去，把乳鸽翻过来摆盘，旁边加上两瓣香菜作为点缀让脆皮乳鸽显得没那么油腻。

　　“你的脆皮乳鸽好了。”

　　小陈这才猛然回过神来。

　　小陈目光落在脆皮乳鸽上面挪不开了，足足又愣了好一会儿才反应过来：“老板，多少钱呀？”

　　“四十八块。”林阅棠顺手就把价钱跟名字写在小黑板上。

　　张奶奶看着这脆皮乳鸽：“这比杨记九十九块一只的什么玻璃乳鸽要值得多了，而且杨记有时候的乳鸽炸得黑乎乎，看着都让人没胃口，你瞧瞧这只多漂亮啊，这才能叫玻璃乳鸽嘛。”

　　白瓷碟子上的乳鸽表皮被炸得通红泛金，浑身油亮亮，像玻璃釉的艺术品。

　　小陈各种角度来了几张照片，把照片拍完就赶紧收起来，她等不及了：“朱大爷，张奶奶，咱们开吃吧。”

　　“开吃开吃。”张奶奶也馋很久了。

　　乳鸽被分成四份，小陈拿起一个乳鸽腿低头咬下去，乳鸽的脆皮咔擦一声裂开，这层脆皮干香但又还残留着润意，大概是因为被乳鸽的肉汁温着，所以吃着不会太干巴，里边的肉咸香之余居然带着一点奶香味。

　　小陈不可思议地细细回味了一下，真的有股奶香味，难道是乳鸽的原因？还是说老板放了牛奶去调味？

　　反正一点都不突兀，就跟烤羊肉的那股奶香味一样好吃，吃到最后，把肉啃干净了，小陈连入味了的骨头都没放过，她用力咬了两下，把那根细细的鸽子腿嚼成渣，这才舍得停下嘴巴。

　　朱大爷咬开脆皮鸽子的皮时，差点还让里头丰富的肉汁都漏出来了，他连忙张嘴去接，这汁水烫呼呼的，又鲜香得很。

　　太香了，小陈本来被宣传的公众号文任务卡得头疼，但是这一块乳鸽肉下去，五脏六腑一本满足，连头顶上的脑袋都十分满意，各种灵感也是不断爆发出来。

　　她有太多太多想写的了，她要向大家介绍林氏小饭馆的脆皮乳鸽，然后把脆皮乳鸽的照片放在首图，她就不相信能有人不被这张图给吸引进来。

　　小陈把朱大爷跟张奶奶先送回医院，自己骑着电动车准备开写。

　　旁边的同事看到她都格外和颜悦色：“小陈啊，你刚刚带过来的绿豆沙好好喝啊。”

　　“是嘛，这家店东西都特别好吃，不过绿豆沙我还没喝过呢，”小陈起身，打开冰箱，冰箱里边有两碗绿豆沙，

　　有一碗是小陈自己买的，还有一碗是她准备带回去，跟那半份梅菜扣肉一起给妈妈尝一尝的。

　　小陈一边喝着冰爽可口的绿豆沙，一边开始写公众号的稿子。

　　街心公园。

　　陈大爷调了个闹钟，闹钟一响，他就撒手：“不下了不下了，我有事情要忙，你们谁要来？”

　　身旁的一个老大爷坐了陈大爷的位置，他坐下来后不忘记说一句：“老陈，你最近怎么回事？总是下到一半就走人，要去捡宝啊？”

　　陈大爷高深莫测地笑了笑：“你们懂什么？”