萧爸也夹起扣肉配米饭,眉毛一会儿舒展一会儿皱起来:“真奇怪,咱们自己买的米也不是什么差米,差不多十块钱一斤呢,为什么就是没有小饭馆做出来的香呢?”梅菜扣肉很好吃,米饭稍微差了点。
萧章用梅菜扣肉的汤汁去淋米饭:“确实没有小饭馆的米饭香。”
萧妈笑着说:“老板煮饭肯定也有自己的秘方。”她夹起一块蒜香排骨,这排骨是用空气炸锅复炸的,以前复炸一些炸物都会流出很多油,这个排骨倒还是很干爽,但味道却不寡淡,蒜香美味。
“也是,真正的大厨就是会把最普通最平凡的食物都做出最极致的味道,”萧爸叹了口气,他知道自己是达不到这个水平了,“对了,你说咱们小长假去哪里玩啊?”
马上就要到中秋了,今年中秋跟国庆是连在一起放的。
萧章将碗里沾着汤汁的咸香米饭全部扒拉进嘴巴里:“我不出去玩了,今年我要在家学习。”
“???”萧爸震惊,他有点害怕地说,“儿子,你真是我儿子吗?你怎么变得那么陌生?”
“我要刷题,我要进步,我要零花钱,我要天天去小饭馆吃饭。”萧章的目标坚定。
萧妈很高兴,点头:“好,有志气,妈支持你,加油!”
医院,住院部。
裴妈迷迷糊糊醒来,发现自己身上还盖着一张毛毯,她看向外边的天色,一下子就坐起来了:“这都傍晚了?我怎么睡那么久!”完了完了,女儿还没有吃饭呢。
“妈,你醒啦?怎么样,还难不难受?”裴晴娜放下手中的平板。
“不怎么难受,额头摸着也不烫,看来喝杯热水睡一觉这法子挺好的,”她本来也不是高烧,裴妈站起来,“我太能睡了,一下子睡到现在,你还没吃饭吧,唉,这个点小饭馆肯定已经关门。”
“我吃啦,我中午自己去吃的。”裴晴娜笑着说。
裴妈还以为自己听错了:“你自己去?”
裴晴娜有点小骄傲地说:“对啊,我就自己坐轮椅去,本来是想要买脆皮乳鸽,但是店里的东西都卖完了,不过老板就让我一起吃她们的午饭,有叉烧跟韭菜猪红,好好吃啊,叉烧特别香,还有猪红也很鲜滑,可惜不是店里卖的,所以我不好意思打包带回来给你试试,不过我给你带了绿豆沙。”
裴妈笑着听女儿讲话,等她说完,她转过头,看见旁边柜子上的绿豆沙,她眼睛带着一点湿润,跟小时候一样捧着女儿的脸夸道:“真棒,你太厉害了。”
真好,女儿现在的状态越来越好了。
“妈妈你快点吃吧,屋里有空调应该没坏。”裴晴娜知道她妈妈一整天都没吃东西肯定也饿坏了。
裴妈打开盖子,温润的绿豆沙甜而不腻,这一份格外浓稠,绿豆沙沙糯糯的,她本来喉咙有点痛,喝了几口,倒是舒服了很多。
“好喝。”
裴晴娜说:“妈,明天让我自己去买饭吧,你就多休息。”
裴妈点点头,笑着说:“行,妈都听你的。”
现在时间是六点半左右,天色将暗未暗。
荣老板将晚市新鲜的五花肉给林阅棠送来,林阅棠腌制好肉后放进冰箱里,接着开始打牛肉丸。
她一边看电视,一边捶打牛肉,很快就把牛肉打成泥,林阅棠将牛肉泥挤成丸子放到水里煮熟定型。
小卿宝用软软的小手剥开柚子外边白色的皮,将果肉扒成一块块的,凑满一小碟子,就端起来哒哒哒跑到林阅棠面前。
她努力把柚子肉举高:“小姨,啊~”
林阅棠啊地一声,张嘴吃下小卿宝投喂过来的果肉,这柚子还挺好吃,没有核,也不干巴,很有滋味。
吃完柚子肉,林阅棠把丝瓜拿来洗了,然后滚刀切开,先用猪油炒一炒:“宝宝,你们这周末有没有作业啊?”
“有!老师说要做灯笼哦!”小卿宝开心地说。
果然,小学幼儿园一到中秋节就喜欢让孩子们做灯笼,“那你有没有想好要做什么样子的灯笼?”
小卿宝捧着小碟子,歪着脑袋思考:“我想做小鸭子的灯笼,就是上面一只大鸭子,然后下边好多小鸭子。”这样大鸭子就可以带着小鸭子们玩了,它们可以做好朋友。
“好,等下我们吃完饭就去买材料。”林阅棠将牛肉丸捞起来,留了几个在锅里边,剩下的放到冰箱保存起来。
“好哦~”小卿宝开心地跑回客厅,她把画本从柜子里拿出来开始画画,她要给小姨看看自己要做什么样子的灯笼。
林阅棠将牛肉丸对半切开,然后切了个井字,把肉丸跟炒过的丝瓜一起滚汤,快出锅时倒入一点炸蒜头油提味。
卤水老豆腐切成正方形的小块滑入油锅里,林阅棠把虾肉剁成虾滑,等老豆腐炸成金黄的豆泡,就开个口子,把虾滑塞进去,先热油煎香,再倒入调好的酱汁煮熟煮开用中小火焖个几分钟。
金黄豆腐卜在锅里边发出咕噜咕噜的声音,林阅棠掀开盖子,鲜美的香味飘散而出,小卿宝一下子就被勾了过来,她放下画笔:“好香啊。”
“准备开饭啦”林阅棠摘下围裙。
“收到~!”小家伙立正敬礼,脆生生地说完,蹦跶着小短腿来到厨房。
她先拿自己的鸭鸭碗,然后再拿小姨的白色碗,一手抱着一个碗放好,然后踩着小椅子打开电饭锅,小手握住对她来说跟锅铲一样大的饭勺,超用力往碗里边添饭,再一个一个地往餐桌上拿。
林阅棠在灶台边盛丝瓜牛肉丸跟虾滑豆腐泡,她看着小家伙跑来跑去很忙的样子,乍一看还以为是一团滚来滚去的风火球,真可爱。
林阅棠把两道菜端到餐桌上,给小家伙先夹着一颗牛肉丸。
刀法让牛肉丸看着像一朵盛开的花,这样更好咬了,小卿宝朝着张开的牛肉丸缝隙咬下去,又脆又弹牙,内里的牛油混着咸鲜的汤汁在嘴巴四溢:“香喷喷肉丸,好次~”
说完肉丸,她又自己自动自觉去夹丝瓜。
丝瓜味道清甜,白瓤软乎,外皮绿得透亮,还浮着一层牛油跟炸蒜油,吃着一点都不单调。
“这个软软的瓜瓜也好吃。”小卿宝好吃得摇晃着脑袋。
林阅棠做的丝瓜没有那种鼻涕虫的奇怪口感,也没有腥味,丝瓜滑嫩得很,刚咀嚼两下就往喉咙落去,味道也香甜得很。
林阅棠连续吃了好几块丝瓜,这才去夹豆腐卜。
“小姨,这个豆腐肉肉特别特别香,”小卿宝用小勺子舀起圆滚滚的虾滑豆腐卜,吹了吹热气,吃进嘴巴时味道就很香了,随着咀嚼的动作,里边的汤汁爆了出来,豆腐卜的豆香跟油香味还有虾滑的鲜甜接踵而来,她赶紧激动地补充一句,“是一万个超级无敌好吃哦,里边是虾虾吗?”
“对,是虾肉。”林阅棠看她喜欢,就多夹了两颗豆腐卜到她碗里。
小家伙又吃了一颗,真的好好吃啊,豆腐好吃,还有虾肉也好吃,而且里边有好多好多满满的虾肉啊,弹弹的,跟牛肉丸一样:“糖糖要是知道我晚上吃这个,她肯定也想吃,因为她中午没有吃到好吃的虾虾。”
“你们中午吃什么啊?”林阅棠问。
小卿宝想了想:“蛋蛋蒸虾肉,就是这样一碗蛋蛋,然后上面是虾,小姨也做过,但是小姨的更好吃。”
小家伙咬着豆腐卜将一碗米饭都吃完了,林阅棠又给她单独添一碗丝瓜汤。
丝瓜汤没有放太多调味料,清亮的瓜汤带着一点稠意,味道清润可口,牛肉味跟瓜甜味都融入进去了,就这样喝也很美味。
小卿宝先用勺子将肉丸跟丝瓜吃掉,然后两只手捧着碗,把汤都给喝完了。
吃完饭,小卿宝给小姨看自己想做的鸭鸭灯笼,林阅棠看完后,就带她去超市买各种颜色的卡纸,还买了铁丝,还有亮晶晶的链子等等材料。
林阅棠想着到时候剪出两份鸭子的图案拼在一起,中间用铁丝固定住增加立体感,也能放蜡烛。
虽然幼儿园应该不会真的给小朋友放蜡烛上去,不过以防万一,林阅棠还是又买了透明的纸,用这个来围住中间部分,如果真的能放蜡烛还能透出光来。
链子就可以用来挂小的鸭子图形。
林阅棠学练习过用蔬菜雕刻各种各样的东西,也算是有点技术在身上,她跟小卿宝一起用各种颜色的卡纸拼出两只大鸭子,还有模有样的。
小卿宝还想继续做小鸭子,不过这时候已经很晚了,虽然明天不用上学,林阅棠还是让宝宝先歇一歇,明天再继续做。
小卿宝洗漱完抱着自己的玩偶躺在床上:“小姨晚安。”
“晚安。”林阅棠关上房间里的灯,走到客厅准备记账,打开微信收到曲老师在群里发来的消息,说是周一下午两点钟有家长会,让一位家长先带着小朋友回家,另一位家长留在幼儿园开会。
林阅棠正在发愁家里就她一个大人要怎么弄,往下一拉,也有其他家长问出同样的问题。
曲老师就在群里解释如果有家长没法接小朋友回去,可以先把小朋友放到图书室里,会有配班老师帮忙带着。
林阅棠这就放心了。
第二天,林阅棠起床洗漱,一边扎着个丸子头一边往外走。
这个点,天空是那种暗暗的墨蓝色,连鸟儿都还没有醒来,走到阳台只能隐隐约约听见远处传来的清洁工扫地的沙沙声。
九月秋高气爽指的是农历的九月,现在白天还是热得很,也就这个时候能有一点凉意。
因为温度高,所以蚊子也多,之前买回来的艾叶已经干透了,林阅棠拿去扔掉,点了一盘蚊香放到种菜阳台,关上阳台的门。
一转身,看见小卿宝也醒了。
“怎么那么早就起床呀,今天又不用上学。”林阅棠摸摸她的小脑袋。
“宝宝想去做小鸭子。”小卿宝揉着眼睛说。
林阅棠问她:“那你饿不饿?要不要先吃东西?”
小卿宝摸了摸自己的肚肚,好像是有点饿了,她点点头。
林阅棠便把昨天招奶奶送来的猪血跟荣老板送的猪杂处理一下,加几片枸杞叶滚了汤,然后另外盛出来部分来煮面条当做自己跟小卿宝的早餐。
剩下的汤给云雅留着。
小卿宝大口大口地吃着面条:“好好吃啊,这里边的肉肉好香啊,特别是这个方方的肉肉。”
林阅棠看她指着的东西:“这个是猪血。”
小卿宝很惊讶,她是个好奇宝宝:“猪血为什么是一块一块的呀,血不是会流的吗?”
林阅棠跟她解释:“煮熟了就凝固住啦,还有鸭血也是一块一块的。”
小卿宝:“鸭血也可以吃吗?”
林阅棠:“可以啊,毛血旺、鸭血粉丝都是用鸭血做的,可好吃了。”
小家伙听着林阅棠说的菜名馋了。
吃完早餐,林阅棠让小卿宝在楼上画鸭子,并且叮嘱她只能在卡纸上画,不能用剪刀。
“好的小姨。”宝宝点头,她知道的,小朋友要有大人在的时候才可以用剪刀,因为剪刀是很危险的哦。
林阅棠拿着牛肉丸跟卤牛肉下楼放到店里,出门开着电动车到菜市场。
本来想看看之前卖艾叶的那个老奶奶还在不在,走了一圈没看见,倒是瞧见另外一位老奶奶在卖莲蓬。
嫩绿色的莲蓬泛着自然光泽,孔洞饱满圆润,特别漂亮。
林阅棠停下车,老奶奶就热情地招待她:“靓女,看看莲蓬啦,一块一支,拿回去这样吃也行,煲汤也行。”
这个价格确实非常便宜,林阅棠看来看去,觉得每一支莲蓬都很漂亮,这个想要,那个也想要,最后挑了不少,她手里沾了些清香的湿润:“奶奶,我先去菜市场买点东西,等下再来拿。”
“行。”
等林阅棠买完菜回来,老奶奶已经用绳子帮她把莲蓬绑起来了,让她可以挂在车上。
“谢谢。”林阅棠开心接过来。
回到店里,林阅棠先把莲蓬放在一边,开始处理鸽子。
没过一会儿,云雅也来上班了,林阅棠用剩下的猪杂汤给她煮一碗面。
“谢谢老板。”云雅接过碗,先喝一口原汁原味的猪杂汤,然后加一勺辣椒酱到里边,搅拌开后吃进肚子里,连碗边的葱花她都吃得干干净净。