第116章
“张哥,尝尝小酥肉，我从没吃过调味调得这么好，炸得这么酥脆的肉。”
“小陈,来一口牛肉丝，你绝对想不到这牛肉丝有多嫩滑鲜美。”
“哎哎！这酸汤鱼绝了啊,你们赶紧吃一口,这家服务员说得没错,菜要趁热才好吃,你们还是来太晚了。”
包间里只听得见苏航劝菜的声音，摄影师张哥和编导小陈吃得如痴如醉，满嘴油亮，话都顾不上说。
苏航在刚才拍摄的时候浅尝了几口，只是张哥和小陈在旁边光看着不能动,这种感受简直太折磨了。
因此在拍摄间隙，苏航便提议他们三人先吃几口垫垫肚子再继续拍，本以为张哥不会同意，因为张哥是非常敬业的人，一向坚持生活和工作不能混淆。
小陈肯定求之不得，苏航都看见他偷偷咽了好几次口水了。
不料苏航一提出，张哥和小陈都异口同声答应了。
张哥看了一眼手表,自言自语：“怪不得饿了，原来是到饭点了，既然如此我们吃两口再继续拍吧。”
小陈疯狂点头：“好好好！”
虽然他们来拍摄之前吃过其他东西,但看见一桌美味佳肴，苏航又吃的这么香，他早就忍不住了。
感觉今天苏航不像是正经电视节目主持人，更像吃播了。
三人迅速达成一致,欢快地吃起饭来，摄像机还在旁边兢兢业业地工作，张哥今天可能太激动，吃饭的时候都忘记关掉。
吃过一圈后还是小陈先反应过来，声音弱弱提醒：“苏航哥，我们不要吃了吧，我们今天不是来录节目的吗？”
张哥沉迷吃饭没回应。
苏航说：“刚才不是录了十几分钟吗，你别担心，吃饱了再继续，这人是铁饭是钢，你去哪儿能碰见这么好的钢啊？”
小陈想了想，觉得苏航说得有道理，遂继续吃。
又吃了一圈后，心里仍然有点放心不下，小陈再次开口：“苏航哥，我们吃成这样不好拍了吧？”
以前录制找寻餐馆的视频，桌上的菜色都保证比较完整，这样看上去画面更具美感。
苏航拿起公筷在菜上刨了一下，把吃缺的部分盖住，笑道：“我们吃得也不多，盖一盖就行了。”
小陈觉得不太行，这样看上去宋记的分量比较少，但实际宋记菜肴的分量是足够的。
张哥仍然在埋头苦吃，就跟没听见他们说的话一样。
两票对一票，小陈认输，继续吃饭。
只是他心里还记着工作，看着桌上的菜吃得七七八八，终于愁着脸再次开口：“张哥，苏航哥，咱们别吃了，我害怕……”
《美食侦探》节目也做了快一年了，这是第一次出现这样的情况，苏航在吃的方面比较放纵，但一般都是录完再吃。
张哥年纪最大，性情稳重，向来是管着他们的x人，但今天连张哥都沦陷了。
小陈真的怕了，他们这期节目不会录制滑铁卢吧。
苏航笑了：“你怕什么啊，杞人忧天。”
张哥猛地直起身来，打了个嗝，喝了口水，拍了下手：“好了，继续工作！”
俨然一副吃饱了吃美了终于打起精神上班的感觉，只是桌上的菜也快吃没了。
小陈苦着一张脸。
苏航拿起菜单：“我们再点几道菜，宋记的味道还真不错，好不容易来了多尝尝。”
张哥积极响应：“有红烧肉吗？点一份。我还挺喜欢吃红烧肉，只是一般餐馆做得太肥腻了，吃第一口还好，多吃两口就觉得齁得慌，宋记的应该可以。”
这是张哥尝过其他菜后，对宋记菜肴莫大的信任。
苏航加了一份红烧肉，又看见58一份的藕汤，不禁有些好奇，什么藕汤这么贵啊，尝尝。
庞茹收到了包间的加菜信息，第一时间向同事们转达了这件事。
沈慧惊喜：“一定是他们对我们餐馆的菜十分满意，他们刚才已经点了五道菜，照理说三个人是完全够的！”
沈慧这样平稳的性子在得知了这个好消息后都不禁畅想起，宋记上电视后的场景，那可真是太让人自豪了。
何志脸上藏也藏不住的笑容，只是又有点忐忑：“小茹你进去看到那盘鱼香茄子他们吃完没有？”
只有那盘菜是何志做的，他非常担心自己做的菜和店长做的形成鲜明对比，那他这个副厨也没什么继续工作的必要了。
“他们每盘菜都吃得差不多，何厨你放心吧！”
何志抹抹胸口长出一口气，不好意思对宋新苒说：“店长，接下来两道菜还要劳烦您继续做了。”
虽然宋新苒说《美食侦探》节目组是突然到访更喜欢感受普通食客的待遇，只是他们都知道了这群客人不普通的身份，又如何能不多加关注呢。
“行。”宋新苒爽快答应了下来，这两道菜本来也是划归她做的范畴。
只是看着大家忙忙碌碌惊喜又不安的样子，她心中感到温暖又想笑，员工们是真关心餐馆的名气和声誉。
送外卖的邹小光回来时，包间门还没打开，庞茹第一时间把这件事告诉了邹小光，得到几句疯狂的“我晕！我靠！我死了！”
“真的吗？真的吗？”邹小光忙不迭追问，“你没骗我吧？真的是美食侦探吗？他们真的来我们店了吗？”
庞茹淡然一笑：“当然是真的，收起你那哈巴狗的样子，你现在是宋记的员工，一言一行代表的是宋记的形象，淡定一点。这可是美食侦探自己找上门来，不是我们花钱请来的。”
庞茹下巴微抬，十分淡定且高深莫测的说完这段话。
看着邹小光惊喜震惊到手足无措的样子，心里暗爽，她刚听见这消息的反应和邹小光差不多，现在她也能模仿沈慧的样子装一装了。
只是庞茹不知道，沈慧又模仿的是宋新苒的样子。
邹小光来回走动了几圈，终于平复下激动的心情，视线时不时往包间瞟去，暗暗握拳，他就知道美食侦探是有良心的节目，真不枉费他花那么多钱发的无数条短信。
过了饭点，餐馆里的食客渐渐少了，在店里员工若有似无的实现扫射中，包间门终于缓缓打开。
邹小光心里轻轻“啊”了声，偶像！
但忽然想起庞茹说的他们现在代表的是宋记的形象，又压住了自己的过分激动，努力把节目组三人当成普通顾客看待。
苏航也没想到这一顿饭能吃（拍）这么久，出来的时候餐馆里其他客人都离开了，只有店员在。
“你好，请问你们店长呢？我们可以拍一些后厨备菜炒菜的素材吗？”苏航问。
沈慧保持着高端的专业素养，微笑道：“我们店长正在后厨，我请店长和您详谈。”
苏航点头：“麻烦了。”
刚才在包间拍的素材苏航十分满意，出来后店里的员工也非常淡然，没有像去其他地方拍摄那样，大家一起围上来，虽然苏航感到有些奇怪，但这样的场景氛围更自在，更能高效拍出想要的素材。
扛着摄像机的张哥心里都不禁放松了些，打量了周围一眼，这宋记私宴坊有点东西啊，无论是菜色还是服务都很出众。
这家餐馆虽然地理位置一般，没有在热闹的商业区，但老板别出心裁，很符合人们对高端餐饮的印象。
老板应该是很有餐饮经验的老油条。
这不仅是张哥的想法，也是苏航和小陈的想法，所以当他们看到宋新苒时还有点没反应过来。
这也太年轻了。
宋新苒唇角一弯：“各位老师辛苦了，我是宋记的店长，我姓宋，欢迎你们来到我们店拍摄。”
她话语寥寥，但目光和语气真诚，既不显得热络也不觉得冷淡。
苏航接触到她的目光，罕见地卡壳了一秒：“宋店长，请问您是宋记的老板吗？”
老板和店长是不同的，老板是出资方，而店长可能只是老板请来的管理者。
在看到宋新苒时，苏航是这样以为的，但听见她自我介绍后，便瞬间转变了看法。
果然，宋新苒微微点头：“是的。”
苏航真心感慨：“宋店长真是年轻有为啊。”
宋新苒笑了起来，眼睛微弯，眼前的主持看起来也不过二十出头的样子，说起这句话有点幽默。
“听说各位对我们后厨的运作很感兴趣，想拍摄一些备菜和烹饪的镜头？如果现在方便的话，请各位随我来吧。”
她开门见山地提出，苏航说句“麻烦了”也跟着她进入后厨。
苏航去过无数家餐厅，见过无数后厨，基本他们探访的后厨都比较干净，像家里的厨房，有些烟火缭绕，抽油烟机上难免有点油腻粘手，灶台上也会有些油渍，地板角落总会积点灰尘。
但宋记的后厨完全不是这样，更像一个秩序井然的实验室，地面洁净，不见一丝油污，不同功能的抹布分门别类挂着，不锈钢灶台和操作台面都被擦的光可鉴人，各种厨具调料罐都放得整整齐齐。
连正在记录的小陈发出一声低低的惊呼：“这……也太干净了。”
要不是他们是突然来袭，肯定认为宋记是为了应付检查专门做得这样一丝不苟，都不像餐馆厨房了。
苏航没有作声，但眼神已经出卖了他的内心的震动，他目光很快被备料台吸引，那里摆放着已经切配好的食材，牛肉丝均匀如机器切割，茄条大小一致，码放小酥肉的盘子边缘不见半点多余的面糊。
宋新苒说：“这些是中午剩下的食材，待会做了我们员工吃。我们餐馆保证食材的新鲜，每一次用餐点的食材都是现做的。”
苏航说：“正因有这样的制度，能上桌的菜肴才是独一无二的美味。”
又带领着摄影师拍了一些镜头素材。
宋新苒侧头，轻声问何志：“待会节目组会让我们当场炒菜，你来炒一道菜吧。”
何志似是不敢置信，愣了两秒才疯狂摇头：“不，不，我不行的店长，你去吧，我，我还有很多需要学习的地方。”
宋新苒说：“机会难得，能在电视上露面的厨师身价起码翻个倍。”
何志正是知道这一点才不敢轻易去：“店长，您去吧，我现在需要多学习沉淀，以后有机会再上。”
宋新苒点头：“好吧。”
何志紧抿着唇，死死压抑着自己的情绪，不开玩笑的，如果他现在不是处于大庭广众之下，他都要哭了！
从榕下小厨开业他就在那儿干活，但《美食侦探》去探访榕下小厨时，他却没有一个镜头，明明那天的菜有一半都是他做的，露面的是两位掌勺大厨师。
但他才来宋记没几天，而且今天节目组吃的菜更多都是由店长做的，店长却愿意给他一个机会。
这一刻，何志心中无比震动，他来宋记当真没来错地方！
不过最后却是由苏航提出：“宋店长，可以麻烦厨师再做一次红烧肉吗？我们拍一些炒制镜头。”
红烧肉是宋新苒做的，自然由她来做。
只是苏航看见她换上厨师衣服站在灶前时，眼睛又瞪大了些许。
什么，宋记的店长竟然是厨师吗？
苏航下意识转过头看了一眼张哥，张哥也是满脸不敢相信，这道红烧肉是张哥提出想看x烹饪过程的。
作为红烧肉忠实爱好者，张哥认为这是一盘绝无仅有的美味，是完美的肥而不腻，这个词听上去简单，但做出来却太难太难。
张哥还存了点小心思想偷师，回家自己做，不过拍摄出来剪辑时会根据厨师的要求剪出相应的画面。
“没想到宋店长还兼任厨师。”苏航笑道。
何志不由自主开口，语气骄傲极了：“你们吃的菜绝大多数都是店长做的，店长是当之无愧厨神！”
宋新苒拿着勺的手微顿，当着节目组的面说这些，太夸张了哈。
她转头，微笑道：“这句话剪掉哈。”
要放在电视上被这么多人看见，肯定说她王婆卖瓜，自卖自夸。