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穿回千禧,美食养娃日常_分节阅读_第218节
小说作者:星辰粒粒   小说类别:穿越小说   内容大小:889 KB   上传时间:2025-12-03 12:41:44

  孙卫东看出了媳妇的想法,打圆场道:“妈,你吃饭,别想那么远的事。”

  “酸菜汤,酸菜汤和蛋炒饭是绝配!”旁边小女孩又小声同伙伴说着话。

  佳文侧头一看,小孩那桌有盆酸菜汤,酸菜是本地的泡青菜,切得碎碎的,细细的粉丝缠在筷子上,晶莹透亮。

  佳文光看着他们吃都能想象到那种酸味,肯定是酸中带鲜,酸菜脆爽,喝起来一股鲜灵劲儿,咽了咽口水,叫来服务员:“我们再加一个酸菜粉丝汤。”

  孙母又控制不住开口:“我们三个人点这么多菜吃得完吗?佳文你要喜欢吃酸菜,家里泡菜坛多的是,我听说外面卖的酸菜是用脚踩出来的。”

  佳文:……

  孙卫东:“妈,吃饭别说这些,胃口都没了。”

  孙母悻悻闭嘴。

  酸菜汤很快上来,孙母看了两眼,忽然问服务员:“你们这个酸菜干不干净哦?我媳妇怀着孩子呢。”

  孙卫东和佳文都愣了,没想到孙母冷不丁来这一句,顿时觉得有些丢脸,刚想说什么。

  庞茹便开口了:“您好,我们家的所有菜品保证干净卫生。”

  “您看,坐您旁边的便是我们老板家的孩子,吃的蛋炒饭是和您一锅炒的。”庞茹把汤放在桌上,虽然很想翻白眼,但还是忍住了,温柔耐心回复。

  这会宋余和福福两个小孩就成了活招牌了,连老板孩子都在吃,肯定健康卫生。

  孙母这下也没话说了,她刚还心想这两小孩怎么吃这么多这么高兴,一看就知道不是在作秀。

  佳文赶紧找补:“谢谢,你们家所有菜品我都很喜欢,我吃起来没有任何反应,肯定是干净卫生的。”

  庞茹微笑:“感谢您的支持。”

  佳文心想,婆婆这句话不是在压缩孕妇生存空间吗,本来一些人就对孕妇有看法,就是像婆婆这样的人多了,所以大家都孕妇都格外小心,总怕被碰瓷。

  但佳文觉得自己怀孕之后并没有什么特殊,自己的孩子跟别人又没关系,她还是希望其他人拿她当一个正常普通人对待。

  刚才还压抑自己的情绪,这会也懒得压了,直接舀了一口酸菜汤喝:“嗯,这酸菜汤味道真好,泡菜又脆又鲜,跟自己家里泡的就是不一样,不然怎么说是餐馆呢。”

  “老板孩子都在餐馆里吃饭,那卫生方面真的可以放心了。”

  “我明天还要来吃,再点一份酸菜粉丝汤。”

  佳文不压抑自己后,战斗力直线上升,最后还cue了孙母一句:“妈,不如我们待会打包一份酸菜粉丝汤回家去,明天煲老母鸡汤用,这样也不算浪费老母鸡了哦。”

  孙卫东在旁边瑟瑟发抖,不过他还算有点理智,知道这事谁对谁错,点头附和:“我看好,佳文喜欢吃酸的,酸菜母鸡汤味道肯定好。”

  “妈,那只鸡什么时候送来呢,到时候你也尝尝新口味。”

  孙母不说话了,把筷子放下也不想吃饭了。

  偏偏旁边桌的小孩就跟没见过世面似的,一阵一阵惊呼,不停说着好好吃。听起来都叫人馋。

  佳文也喝着汤,慢慢品尝,嚼酸菜时都能听出那种脆爽,吃起来神情十分惬意。

  刚出锅的,热乎的酸菜粉丝汤酸香不冲鼻,清亮又带着烟火气,闻起来只觉得十分开胃。

  好像跟自己泡的酸菜不一样……

  孙母拿起筷子,默默给自己夹了一筷子酸菜粉丝。

  总不能看着别人吃,把自己亏了。

第106章

  这一顿饭孙家三人吃得特别开心,尤其是佳文止不住感叹:“酸菜粉丝汤和蛋炒饭简直是绝配,我原来怎么不知道还能这样吃,真是错过了好久!”

  蛋炒饭吃起来喷香,粒粒分明又带着一点油润,跟其他餐馆的炒饭完全不一样,一点不噎人,不干嗓子。

  所以佳文以前吃炒饭的时候从没想过再点一份汤,因为只是泡菜和炒饭已经非常美味了。

  今天初初尝试,仿佛打开了新世界的大门,尤其是酸菜粉丝特别开胃,喝起来只觉得无比清爽,吃起来整个人心情和精神都变好了。

  孙卫东也赞不绝口:“怪不得是老板的小孩,真会吃。”

  佳文道:“我们明天再来。”

  孙卫东一口答应,自从吃了宋记的饭菜之后,再吃自己家做的感觉都差一点了,他巴不得天天能来。

  孙母这会也不说话了x,心想儿子和媳妇爱干啥就干啥吧,她年纪大也管不了这么多了,反正绝对因为不是自己也想多吃一点。

  孙卫东看老婆和母亲一时相处和谐,高兴地说:“我去问问厨师能不能帮我们家炖个鸡。”

  佳文“哎”了一声想阻止,她刚那句话就是开玩笑的,故意想堵婆婆一句,宋记生意这么好,厨师工资肯定也高,哪会接这样单独一个私活,更何况这还是在餐馆里呢。

  但孙卫东行动效率实在太快,已经冲到了服务员面前……

  片刻后失魂落魄走了回来:“佳文,不行的。”

  佳文嗔怪道:“你傻呀,我们自己打包一份酸菜汤回家自己炖煮,味道也好,你直接去问服务员,人家肯定不接私活。”

  孙卫东叹了一口气:“我早该猜到的,宋记的厨师就是老板,她工作忙不会接私活。”

  佳文听见这句话十分惊讶:“真的吗?老板和厨师竟然是同一个人?!”

  “真的啊,刚开业的时候就老板一个人,我们还来吃过。”孙卫东说。

  佳文的确来吃过,但在试营业期间只有一次,那时好几个人堵在门口,她因为怀孕就坐在旁边,也没注意老板长什么样,孙卫东进去餐馆里找到了位置才带她进去吃。

  饭菜吃起来又那么香,佳文一心沉迷于吃饭,哪顾得上去看厨师和老板长什么样,就是后面结账,也是孙卫东去的,所以佳文还是第一次知道这个消息。

  在她想象中,能开宋记这么高端又典型的私房菜馆的老板应该是专业做餐饮的人,厨师则是拥有专业技术的人,二者一个靠经营和人脉,一个靠技术手艺,能合二为一的人很少。

  “老板长什么样啊?”佳文此刻非常好奇。

  孙卫东想了想:“挺年轻的姑娘。”

  佳文更加惊讶了:“年轻的姑娘竟然能做出这么多美食?我以为这要靠时间和经验的积累。”

  孙母以前也是十里八村做菜好手,听见这句话说了句:“做菜还是讲究天分的,我们村里下乡做一条龙的年轻的味道还更好。”

  佳文说:“那老板一定是个很有做菜天分的人。”

  儿媳妇难得没有反驳她的话,甚至还隐隐赞同,孙母心中爽快,当场打起精神给媳妇说了自己以前村里下乡做厨的事。

  孙卫东看着媳妇和母亲相处颇为和谐,心里也松了一口气,觉得这两人分明是有相同爱好的,比如都喜欢美食。

  不过以前孙母自恃手艺,但每次都在儿媳妇这里碰壁。而佳文就想吃点自己喜欢的,婆婆总是给她营养的东西,但她又接受不了。

  孙卫东高兴地跟服务员说要打包两分酸菜粉丝汤回家,其实要酸菜汤就行了,不过孙卫东想得更全面,在汤里浸泡过的粉丝也无比美味,捞起来单独吃都能当做一顿饭了。

  他以前其实不是这么节俭的人来着,实在是觉得美食不容浪费。

  宋记的生意自开业后一直很好,来吃饭的好些客人不仅当场会点许多菜,走的时候还要打包一份现炒的回去。

  宋新苒便知道,宋记的客流已经不仅仅局限于桐荫路八号小区里了,还有许多是慕名前来的人。

  尽管她没有做什么宣传营销,但食客们口口相传是最有效的宣扬方式。

  周一闭店休息这天,宋新苒便去了鲜卤坊,她在这里已经拿了三个月工资,工作还很轻松,除了每周一去一小时,其他时候卤坊的所有人就跟不存在一样。

  她已经把石辉完全调教出来了,也知道石辉自己在做卤水,不过一直没做出合适的味道,如果石辉来请教她的话,宋新苒也不介意看在对方礼貌的份上教他一点。

  魏栋更是巴不得少打扰她一点,似乎这样才能证明就算没有她,卤坊也能正常运转。

  宋新苒懒得去管别人心里想的是什么,只要事实对她有利就行。

  这天她刚去到卤坊,石辉就迎了上来,年轻的脸上堆满了笑容:“宋师傅您来了,我看今天气温有些高,虽然现在还很早,但面对着锅炉也热,今天我来做,您在旁边休息一下顺便指导指导我行吗?”

  宋新苒似笑非笑地看了他一眼:“行啊。”

  不用她自己干活,她肯定更轻松。

  宋新苒进了厨房后便开始配卤料,石辉知道这是她的绝门秘方,很有眼色地离开了厨房。

  其实宋新苒觉得这也不算什么秘方,她在镇上就教了葛霞,不过每个人对卤料都有不同的掌握和理解,每一次放的卤料也有微小的偏差,只需要在熬制时间和火候上拿捏稳一点就差不多了,知道煮多久每样卤料刚好能最完全释放出味道,不会因为时间过短而淡,又因为过长而有异味。

  她配好后把卤料洒进锅里,喊了石辉一声。

  石辉立刻端着盘子小跑进来:“宋师傅我来了。”

  他把盘子放在操作台上,又给宋新苒端来板凳:“师傅您坐着吃点水果,我来熬就行。”

  是了,石辉刚端着的盘子里赫然放着切好的水果,有西瓜葡萄和苹果,上面还立着一支塑料叉,每样水果分门别类摆放,看起来还有几分精致。

  宋新苒眉梢微挑,淡然坐在旁边,时不时指挥石辉调大火还是小火,石辉干得不亦乐乎。

  没过一会儿,魏栋也来了,看见宋新苒悠哉悠哉坐在旁边吃水果,而石辉笑哈哈干活的场景,没有丝毫惊讶。

  魏栋颇为赞同地点点头:“小石今天做得好,年轻人就是要多学多干。”

  石辉笑呵呵地说:“我会的店长。”

  范秋清理完当天所需食材,把这些搬到厨房,看见宋新苒指导石辉火候和时间问题,看向石辉的目光不由得产生嫉妒,她自然知道学一门手艺有多少好处,她以前在酒店初当服务员不太会,也没人指导她一下。

  石辉不过是在卤坊店当一个小厨,竟然有幸得到宋大厨的指点,明明一开始石辉还跟她一起说过宋新苒坏话。

  范秋阴阳怪气道:“小石上了几个月的班也勤快了,一开始还觉得累,想找个人帮帮他呢。”

  石辉一秒听出了范秋言外之意,马上滑跪道歉:“我刚来卤坊的时候不懂事,说话做事都比较冲动,现在我巴不得自己多干点,这些都是对我的锻炼。”

  魏栋站出来打圆场:“小石有这样的想法很好,小范你呢,你现在习惯卤坊的工作了吗?”

  “我当然习惯了。”范秋说,转而凑到了宋新苒身边,“宋厨,在厨房里是不是挺热啊,我把外面风扇拿进来给您吹吹。”

  范秋说干就干,把店里默认属于魏栋的小风扇拿到了厨房,对着宋新苒,开起小档,风徐徐送了出来。

  宋新苒:“……谢谢。”

  她早发觉石辉和范秋对自己过于热情,似乎就是从卤坊店发生过有人砸店后。有些时候太过热情让她不太习惯,不过她来店里的次数不多,也就任由他们去了。

  范秋站在旁边一边收拾东西一边和她说话:“宋厨,听说您小孩已经七岁了,在读小学了吧。”

  宋新苒嗯了一声。

  范秋道:“真是羡慕您,年纪轻轻就有了自己的事业,家庭也照顾得这么好。”

  宋新苒勉励了一句:“慢慢来,你也行的。”

  范秋神情有些激动:“真的吗?”

  宋新苒笑笑:“当然。”

  范秋说:“我也准备挣了钱去学门手艺,人还是还有立身之本才行。”

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