冬天和羊肉汤简直是绝配，光闻着味都能想象一碗热汤下肚还是多么的暖和鲜美，那才叫一个浑身通透，身体暖洋洋。

　　城里专门的羊肉汤馆也有几家，但香味好像都不及这儿，真不愧是宋记，闻着味就把专业的都比下去了。

　　顾客没忍住叫来服务员：“今天宋记有羊肉汤卖吗？我看菜单上没有，但现在闻到味了，可以给我来一份吗？”

　　庞茹有点纠结，解释道：“抱歉，羊肉汤并不在我们菜单上，这是厨师做给我们店里员工自己吃的，不比提供给顾客的用心精致，都是厨师随便做的。”

　　庞茹以为这样说就能打消顾客的念头，不料顾客大为惊讶：“你们店员待遇这么好？！”

　　顾客都没得吃的食物居然给员工单独提供，光闻着味就觉得香和暖了。

　　庞茹神情忍不住一乐，自豪中又透着几分腼腆，自豪的是宋记员工待遇当然好了，这可是店长亲手做的！

　　腼腆又无措的是，该怎么拒绝这位顾客呢？

　　她只能说：“今天冬至，店长说适合喝羊肉汤。”

　　顾客“嚯”了一声：“还是节气限定。”

　　很快冲庞茹笑道：“你问问领导，能单独给我们提供一份羊肉汤，让我们购买吗？现在店里也只剩下我们这一桌了。”

　　他也想尝尝节气限定羊肉汤。

第131章

　　庞茹见顾客一脸期待,伸长脖子不停往厨房方向看去的样子，还是答应下来先去问问。

　　虽然顾客提出的要求让她工作量变大了，但庞茹十分理解顾客的想法。

　　她站在厨房门边轻轻吸了一口气,真是香得勾人的羊肉汤啊，叫人如何能拒绝。

　　推开门,一股浓郁的温暖x的蒸汽扑面而来,视线有点模糊,但嗅觉却瞬间被唤醒。

　　“店长,这是羊肉汤吗？太香了！”庞茹有一瞬间被熏得晕乎的感觉，差点忘了自己是来干什么的了，目光穿过氤氲的热气，只看见奶白色汤汁在大锅中咕嘟咕嘟翻滚，一片片羊肉浮浮沉沉,喉咙不由自主动了动。

　　“有什么事吗？”宋新苒问，她很矜持地站在旁边，神情放松，嘴唇却湿润，很明显刚才应该是喝过什么，但现在完全看不出来。

　　宋余和福福贴在她身边，两小孩的目光还不停往操作台上的小碗瞟去,福福舔了舔嘴巴，目光直勾勾的简直不要太明显，宋余克制地轻抿着唇,手揪住宋新苒衣服，一副乖乖的样子。

　　任谁也看不出他刚才在厨房悄悄吃了什么。

　　庞茹回过神，赶紧把外面最后一桌食客的要求说了。

　　宋新苒笑道：“给他舀一份去吧，不用钱,这时候遇上也是缘分。”

　　庞茹应了声好，看见宋新苒一手拿起一个小不锈钢盆，另一只手拿着汤勺探入那口蒸腾着热气的锅，金黄的油花被轻轻拨开，舀了满满一勺奶白的汤汁。

　　“哗啦”一声轻响，汤汁倒入盆中，撒入一点葱花香菜，羊肉片出没在汤中，热气升起，画面极具美感和食欲。

　　宋新苒又拿出一个小碟，往里盛上秘制调料。二者放入托盘，庞茹端出去时，鼻尖不停被香气侵袭，她肚子开始咕咕叫起来。

　　庞茹不禁心想，最后的一桌客人也太幸运了，免费得了一碗羊肉汤不说，而且还是刚出锅第一个品尝到的人，他们店里的员工都还没尝到呢！

　　顾客早已翘首以盼，看着庞茹把滚烫的羊肉汤放在桌上，当即有一种马上大喝一口的冲动，但还是强忍住食欲道：“谢谢，请问这一晚羊肉汤多少钱？”

　　庞茹微笑：“这是我们店长免费赠送给您的，您是冬至最后一桌客人，宋记回馈老顾客。”

　　顾客脸一红，连忙说：“谢谢。”

　　但他根本不是老顾客，他今天是第一次来宋记，但冲这味道冲这服务，他以后肯定就是老顾客了。

　　先拿起勺子舀了一口羊肉汤，放在嘴边略微吹冷才送进口中，羊肉特有的鲜美瞬间填满了口腔，温热的汤滑入胃中，仿佛有一个无形的暖炉在身体里被点燃，四肢百骸都暖了起来。

　　顾客眉目舒展，又夹起一块羊肉，入口软烂而不失嚼劲，纤维感明显，带皮部位的胶质粘糯，不用蘸调料便无比美味，能品尝出羊肉最本质的鲜美，没有一点膻味。

　　再喝一口汤，再夹一块肉，轻蘸料汁，这一口更觉得惊艳，料汁不咸不淡，不但没有掩盖住羊肉的鲜味，反而吃起来更有滋味。

　　平时宋记的员工吃的就是这样的菜吗？这待遇未免太好了！

　　吃完羊肉汤，顾客还觉得意犹未尽，羊肉不愧是冬季滋补圣品，喝完后身体从脚到头，自内而外都暖了起来。

　　只可惜是节气限定，不然他明天还要来吃。

　　顾客去前台结了账，感谢宋记的慷慨赠送。

　　沈慧面带笑容：“欢迎下次光临。”

　　最后一桌的顾客一走，沈慧眼睛瞟着外面，立刻把门口的标牌换成“已打烊”再关上店门，一回头，庞茹已经眼疾手快把餐桌简单收拾了一遍，范磊在擦桌子，何志端着一大盆羊肉汤从厨房走了出来，笑容满面，福福手里拿着筷子，宋余手中捧着碗，围着店里唯一的大圆桌挨个摆碗筷。

　　个人都有各自的事情做，餐馆打烊了，员工们的聚餐即将开始了。

　　“咚咚咚”门口传来敲门声。

　　林景源推门而进：“不好意思我迟到了。”

　　他经常来宋记，和员工们已经很熟，庞茹抬头笑道：“林总来得一点都不晚，我们正在摆碗筷呢，你这叫刚刚好。”

　　林景源笑了：“这么巧，我正好赶上。”

　　“可不是，这羊腿好歹是林总送来的，羊肉汤也是听话的羊肉汤，等着它主人来呢。”尽管还没喝到汤，但庞茹对这盆羊肉汤给予了最高的期待和评价，闻着味就知道错不了。

　　福福看见林景源，十分热情地跑过去拉着他的胳膊坐在上位旁边的位置：“林叔叔你坐这儿！”

　　宋余在林景源面前放了一个瓷碗和一双筷子。

　　因为林景源送过木制品给两小孩，每次看见林景源时，他们总很高兴。

　　这次也不例外，林景源掏出两个木勺子给他们：“拿去玩。”

　　“谢谢林叔叔！”宋余和福福异口同声道。

　　小孩都很喜欢这些小玩意儿，特别是林景源送的东西是独一无二，商店里都没有卖的，他很有一些小心思，比如当时的木葫芦下半部分设计成很大的椭圆，看起来憨态可掬，这次也把木勺把手顶端做成了花骨朵儿形状。

　　宋余和福福完成了自己的工作便拿着勺子在旁边看了起来。

　　直到宋新苒从厨房出来，今晚的员工聚餐便可以开始了，等店长亦是等大厨是无可厚非的事。

　　店里员工刚才被这一锅羊肉汤勾得不轻，一上桌大家便舀起汤来，可惜羊肉汤只用了一个大盆装，盆里只放了两只汤勺，但在场的人却有十人，谁先谁后本来不是什么问题，但奈何大家的胃口都吊得太高，都很想先舀一勺。

　　沈慧当机立断：“店长您先来，您辛苦了！”

　　何志在旁搭腔：“这盆羊肉汤完全出自店长的手艺，店长说林总专门送来的土羊不能浪费。”

　　林景源心中一动，微微一笑。

　　于是动筷权便落在了宋新苒这儿，宋新苒心中没有那么多条条框框，谦让道：“你们先吧，趁热吃，羊肉汤冷了味道就变了。”

　　话都说到这儿，大家就没了推辞的理由，知道宋新苒是有什么说什么的性格，她的话不用做阅读理解。

　　何志率先拿起一个汤勺，虽然这盆羊肉汤都是宋新苒做的，但他也在打下手，比如切葱花，打扫厨房卫生等等，几乎是一点一点看着新鲜羊腿怎么被做成羊肉汤的，早已经被钓得垂涎三尺。

　　另一只汤勺就落在庞茹手中，她早在端菜的时候就很想尝了。

　　何志一把羊肉汤盛到碗中就先喝了一口气，喉咙里不禁发出“嗯”拉长一声，眉目间尽是满足：“我从未喝过如此美味的羊肉汤。”

　　直接把大家的期待值拉到了顶峰。

　　接下来大家就没客气，你一勺我一勺，场面热闹极了。

　　沈慧在人情世故方面最为通透，所以把自己放在了最后，看着同事们一个个喝得脸微红，飘飘然的样子，不知情的人还以为他们在做什么违法的事。

　　她强忍住食欲，悄然把目光投向了宋新苒，却见宋新苒似乎一点不为美味羊肉汤所动，脸上神情悠然放松。

　　真不愧是店长啊，沈慧想，这意志力绝了，自己亲手做的美味竟然让店员先尝。

　　羊肉汤转到了沈慧这边，她准备先给宋新苒舀一碗，但双手端着瓷碗刚准备放到宋新苒面前，却被人抢先了。

　　另一只汤勺赫然在林景源手中，他给宋新苒盛了后，又给两个小孩舀了半碗，最后才是自己。

　　沈慧端着碗，忽然福至心灵，转过头看了林景源一眼，只见他对着店长笑了笑，店长唇角也微弯。

　　林景源好像来店里频率太高了，而且凭借着强大的社交能力，已经和店里所有人熟悉了下来，可以说是宋记的编外人员。

　　沈慧觉得自己发现了什么，但她不说，双手捧起碗，轻品一口热汤。

　　真好喝啊。

　　只是刚从锅里舀出来有些烫，要吹冷才能入口，餐桌上只听见一片呼呼，嘶嘶声。

　　沈慧目光格外关注宋新苒和两个小孩，却见他们一点不急，拿着勺子在碗里轻轻转悠，让汤冷一点。

　　和周围其他人相比，意志力强大，沈慧都有点不好意思，作为一个成年人，他们的自控力连小孩都比不上，光顾着喝汤了，真丢脸啊。

　　不过能多喝几碗羊肉汤的话，丢脸又有什么关系！

　　宋新苒笑容淡然，吃饭喝汤动作堪称文雅，刚才在煮汤时有那么一段时间厨房里只有她和两个小孩在，他们一起，一人偷偷喝了一碗的事，她肯定不会说出来。

　　冬至过后不久便是新年，一般的餐馆只有大年三十休息一天，初一便继续开门，毕竟春节这段时间最容易挣钱，无论是寻常一家人吃饭的还是宴请的，客流非常多。

　　不过宋新苒却不准备这么拼，宋记平时的生意也很好，一到x饭点店里乎是满座的，她不缺春节这点时间赚钱，于是便把放假日期定为从腊月25到大年初五，初六正式开业，一共放十天假。

　　得知这个消息，宋记的员工都惊呆了，尤其是沈慧，都很想摇摇宋新苒的脑袋问她，宋店长你连钱都不要了吗？

　　但宋新苒给他们说，人生在世，钱是挣不完的，春节一年就一次，趁这时候和家里人团聚，毕竟春节是过一次少一次，人的一生不是无穷尽的。

　　员工们非常感动，以前大家也在其他地方工作过，老板从来只会压榨人，过年是最好挣钱的时候，老板巴不得他们别休息，别涨工资一直干。

　　宋新苒终于说通大家后心里也长出一口气，她只心想，这群员工也太卷了，为了多放假，自己还得给他们做心理工作。

　　不过得知了宋记放假的时间的顾客就不干了。

　　福福奶奶和荣大娘是第一个知道的，毕竟有福福这样一个消息通在，当天两位老人就来找了宋新苒。

　　福福奶奶劝道：“宋余妈妈，餐馆就靠过年挣钱，你怎么能在一年的黄金时期休店十天呢？”

　　宋新苒装傻笑道：“我们村里对春节十分看重，我从小在那儿长大，心里也有这样的念头，实在是很想回家。”

　　福福奶奶正色道：“你现在来城里了，已经接受了新思想的洗礼，春节只是一个普通的节日，挣了钱回家每天都是春节。”

　　宋新苒不得不说福福奶奶这句话很有道理，但她想休息啊，这半年宋记的挣钱速度超过了她一开始的料想。

　　摆摊那三年卷过，宋新苒现在不卷了。

　　于是她保持着笑容：“不行呀，福福奶奶，我家里人也念叨着紧。”

　　荣大娘见福福奶奶说不通，使出了招：“小宋，你听我的，春节休息个一两天行了，春节这个月的房租我不收你的，你好好干，多存钱，别休息太久了，年轻就是要闯要干的年纪！”

　　福福奶奶听了好友这句话都惊了一惊，不禁侧目而视，为了过年依然能经常来宋记吃饭，老朋友也是下血本了！

　　要真可以，她高低得等请朋友多来宋记吃两顿！才不浪费这一番厚重的情谊。

　　宋新苒也怔了两秒，她活了两辈子，也是第一次听到这样的话，房东为了让租客多劳动多赚钱居然以免租金诱惑。