周正明心想，可不是嘛，这是他亲自跑了好多地方才找到的，都不是在菜市场里直接买的，而是在乡下订购别人养在水库里的鱼，品质自然没得说。

　　“不过鱼算白死了，生前没吃过什么饲料，死后什么调料都吃上了。”

　　周正明：？？

　　怎么说话呢，什么叫白死了，这味道不是很好吗？鱼肉也很嫩！

　　“放点调料才能去腥嘛。”周正明说了句。

　　宋新苒说：“鲈鱼腥气并不重，只要把黑膜，血水和鱼鳃部分清理干净，都不用料酒就能去腥。”

　　周正明想说，不用料酒怎么可能去腥，但转而一想，自己在看主厨做这道菜时，好像真没用到料酒，心中微诧，闭嘴了。

　　宋新苒接着说：“这道蒸鲈鱼厨师应该用了盐，白糖，花椒粉，白胡椒粉，香菜跟食用油来腌制。”

　　周正明已然瞪大了眼睛，他经常跑厨房，亲眼看过主厨做这道菜，的确是用了宋新苒说的这些调料，但腌制后就把这些全去除了，呈上来的鲈鱼只有酱油和三丝以及热油。

　　这难不成是个高人？

　　周正明心里这样想着，不禁问：“那应该怎么做呢？”

　　宋新苒说：“先用盐去除鱼表皮的腥味粘液，姜葱水腌制十来分钟，然后葱姜打底，根据鱼的重量蒸恰当的时间，最后换个盘，简单调味就行。”

　　“不过厨师火候掌握挺好，这鱼不老。”

　　周正明听了这句话心里已然转变看法，主厨是他亲自请回来的，自然知道他什么最厉害，那就是对火候的掌握，别人向他推荐这名厨师说的是再难炒的菜在他手下都不会做老。

　　此时再看宋新苒，举止不卑不亢，落落大方，好像真有点厨艺高人那味。

　　看了看满桌的菜，周正明也没动多少，只想等下了席要好好跟宋新苒说道说道，他现在是没办法了，但凡看到点可能都要铆足了劲抓住。

　　吃了午饭后，主人家招呼客人去楼上茶馆休息打打麻将，宋新苒不准备去，她下午想带宋余在城里逛逛，买个存钱罐再买个热水器。

　　只是还没走就被人拦住了：“宋女士等等！”

　　宋新苒转头一看，赫然是刚才吃饭时坐在她旁边的西装男，有些纳闷，对方便递上一张质感不错的名片：“我是香满园的餐饮部经理周正明，今天主人家丁建军是我表哥。”

　　“刚吃饭的时候我听您对我们酒楼的菜肴多有建议，一看就知道您是懂行的人！几句话就让我受益匪浅，我们酒楼现在正在招新厨师，不知您现在是否有时间，我详细给您介绍下我们酒楼。”

　　面对人才，周正明非常谦虚，现在这个主厨也是他找了好几次才找来的，如果宋新苒厨艺比现任主厨还好，他就算要找几十上百次也心甘情愿。

　　宋新苒接过名片看了眼，忽然想起今天上午黄芸专门把她安排在第一桌，她笑着对周正明说：“我只是比较喜欢在厨房里折腾，算不上正儿八经的厨师，今天吃饭也就是随便瞎说几句，芸姐应该跟你提过，我现在在镇上做点小生意，没有换份工作的想法。”

　　周正明一听，更加确定对方是高人了，黄芸x都跟他说了，宋新苒做的饭菜味道绝了，吃过的人都想！有这样好的手艺还不想来酒楼当厨师拿高工资，肯定不缺钱。

　　更加诚恳道：“宋女士，不瞒您说，我们酒楼现在看上去挺热闹的，但急需好厨师留住客人。城里各方面发展也比镇上好，如果您愿意指点指点，我说句大话，您有什么要求我都能办到，我在这里还算有点人脉。”

　　他低头看着宋余，小孩有点听不懂他们的谈话，只睁着一双圆圆的眼睛懵懂地看着他们，接触到他的目光，也冲他露出一个腼腆的笑容。

　　周正明心顿时软了下：“这是您的孩子吧，真可爱！您来城里发展的话，孩子也能读个更好的学校，您要放心就把这件事交给我，我保证办得妥妥当当。”

　　拉拢人才周正明很有一套，首先把工资开高，待遇搞好，其次把对方一家人都给安排好了，这样是个人都会心动。

　　不过现在县城里人才太少了，尤其是厨师，好厨师都去了别的酒楼，人家待遇也差不多，怎么可能轻易跳槽。

　　宋新苒心里却咯噔了下，她还什么都没做，就在吃饭的时候说了几句话，周正明就算找黄芸了解了她，但都没亲自尝过她做的菜，就开始在这儿许诺各种条件，这不是说大话吗？

　　“周经理，”宋新苒委婉道，“您开的条件的确很好，但我目前还没考虑到这么远，只想把自己生意做好。”

　　周正明一听就懂了，对方怀疑自己，他真诚道：“宋女士，我们找个安静点的地方说话。”

　　到了个稍安静的包厢，外面就是热闹的客厅，周正明虚掩着门，就换了副嘴脸：“宋女士，您不知道酒店现在的处境……”

　　他开始说自己怎么不容易，上一任经理带着主厨走了后，他费尽心思找了个新的，结果客人不买账，现在老顾客不满意，又吸引不来新顾客，老板对他已经有点意见了。

　　他家里还有老婆孩子要养，他孩子也跟宋余差不多大，要他被辞职了，他家里的孩子连书都读不起了。

　　如果宋新苒能来酒楼当厨师指点指点，让酒楼重拾昔日辉煌，他什么都能做！

　　宋余断断续续听懂了些话都愣住了，他还从没见过大人示弱的，真的以为对方很惨，到处看看，找了包纸巾，默默递给周正明。

　　周正明接触到小孩澄净的目光，脸一臊，忙说：“谢谢小余。”

　　宋新苒也是服了，今上午周正明刚来的时候她对这个人就有印象，毕竟在一众亲戚中，他穿得西装革履，她自然也感受到了对方坐下时打量的目光，但对此也并未过多在意，人不就是这样的吗。

　　只是没想到还有这一面……

　　对方的确很诚心，把自己短处都说了，简直能屈能伸，宋新苒上辈子也见过不少这样的人，最后站的位置挺高。

　　“周经理，我也不跟你兜圈子了。”宋新苒说，“我现在没有去酒楼当厨师的想法，我听你说了现在的问题，有几个点子……”

　　周正明马上说：“您肯指点我感激不尽！”

　　宋新苒道：“在厨艺方面我没有什么能指点的，毕竟菜色千变万化，而且每位厨师有自己的风格，就维持原样好了。”

　　周正明虽然心中有点急，但他让自己别急，还夸赞道：“您说的有道理。”

　　宋新苒说：“可以在其他方面做点改变，比如设置成文化主题酒楼。”

　　周正明一愣，完全没听说这词。

　　宋新苒想，现在这个概念还没传到普通的城市呢，她上辈子去过许多主题餐厅，总结就是厨艺不够，特色来凑，为了特色也有许多人买单，往来的人络绎不绝，口碑还不错。

　　她看香满园的样子也是往高档层次去打造，周正明这会也找不到更好的厨师了，便简单给周正明解释了下文化主题酒楼的含义。

　　周正明越听心中越惊讶，眼睛越亮。

　　他在这行干了十几年，自然很了解这座城市里的人，香满园以请客宴会为重点，大家都图个面子，主厨走了后，菜肴味道有所变化，那就在其他方面下功夫，其实原来周正明也想过这方面的内容，还做了服务改变，但都大差不差。

　　宋新苒话一出，周正明就知道可行！非常满足那些好面子的顾客需求！

　　可他都从没听过这个概念，眼前这个年纪轻轻的姑娘怎么知道的？

　　周正明看向宋新苒的目光越发惊奇和佩服了，对方不愿意来酒楼当厨师，应该是有更赚钱的道路，但还不吝赐教了这么多，周正明心中非常感激：“宋女士，您这点子真是新奇，一听就知道很吸引人，我以前都没听过，今天可算大开眼界了！”

　　“我们酒楼错过您这样的人才实在是我们的损失，以后您有什么需要，直接找我，我能做到的肯定尽力！”

　　这句话宋新苒也就是随便听听，不过先结缘认识了，以后来城里也不至于两眼一抹黑。

　　她微笑道：“周经理太客气了。”

　　周正明话锋一转：“我听表嫂说宋女士现在在镇上做钵钵鸡，我们城里也有几家呢，如果宋女士要来城里发展，我也能出出力……”

　　“谢谢，不过我目前没有这样的想法。”宋新苒知道人不可能全靠别人，尽管她有来城里的想法，但首先得自己有足够的资本，“我下午还有其他安排，周经理没有事我就先走了。”

　　周正明把宋新苒送到了门口，转头就去找了黄芸，一脸惊奇：“表嫂，你跟那位姓宋的朋友怎么认识的？”

　　黄芸说：“就做生意的时候认识的，后面住得又比较近。”

　　周正明一脸惊讶，感叹道：“宋女士很不一般！”

　　黄芸点头赞同：“是这样的。”

　　“有种武侠小说里隐世高人的感觉。”周正明说。

　　他一个跟人常年打交道的人第一眼都看走眼了，还是后面经过交谈才知道宋女士非同一般。

　　黄芸：？？？

　　她老表在说啥？

第21章

　　“妈妈,我们现在去哪呢？”出了门，宋余牵着宋新苒的手问。

　　宋新苒说：“我们先去图书馆。”

　　宋余睁大了眼睛：“图书馆？”

　　宋新苒问：“小余知道什么叫图书馆吗？”

　　宋余连忙点头：“我知道！就是放了很多书的房间，小朋友们会去房间找东西。”

　　图书馆这个名字宋余在电视里看过。蔡洋在家最喜欢看电视了,总能调到各种在放动画片的频道。

　　宋余也喜欢，如果姨夫不在家的话,他就能坐在板凳上跟蔡洋一起看,虽然没有决定权,但依然很快乐。

　　如果姨夫在家的话,他就一边在堂屋里扫地，一边偷偷拿眼睛瞟。

　　宋余对电视机里出现的场景画面总是感到非常新奇，那是他从未接触过的世界。

　　现在他也要去图书馆了吗？

　　宋余一想到看过的动画片，就止不住高兴地蹦跶了两下。

　　“妈妈，我们也去图书馆找东西吗？”

　　宋新苒说：“对,我们去找找书，小余在图书馆不要大声说话哟。”

　　宋余很用力点了下头。

　　宋新苒喊了辆三轮车，送他们去图书馆，她准备去图书馆看看报纸期刊或者关于热水器购买方面的书籍。

　　上辈子想买什么东西直接上网搜就行，便能获知无数信息，还有智能比价，非常方便。

　　但现在手机在他们这座城市里都算稀罕物,信息极度不流通，在这种情况下要买个大件东西只能靠讲价和碰运气。

　　宋新苒不喜欢打没有准备的仗，尤其是热水器算大件,而她现在囊中羞涩。

　　到了图书馆，经过简单登记，两人便走了进来，宋新苒直奔报纸期刊类的书架,宋余也学着妈妈的样子，小心翻了翻，找出一本封面图案比较鲜艳的书看了起来。

　　他不认识字，只会看图案，也是运气好，拿到了一本漫画期刊，他翻开第一页就睁大了眼睛，好多图案啊！

　　虽然不认识字，但宋余差不多也能看懂漫画中的小人大概在做什么，小手指着一格一格的画面，慢慢滑动，眼睛眨也不眨，遇到看不懂的就跳过。

　　最后宋新苒喊他走时，宋余还有点舍不得，他牢记在图书馆不能大声说话，用气音小声说着：“妈妈，动画片真好看。”

　　宋新苒还有点纳闷，心想图书馆里一片安静，没听见有电视声。

　　宋余又手比划出书籍的模样，眼睛亮极了：“x书里面有动画片！”

　　宋余以前以为只有电视剧才能看呢，没想到图书馆的书里也有，小孩对世界的认知又点亮了些。

　　宋新苒明白过来，笑了下：“那些是漫画，小余认识字吗？”

　　她心想宋余应该不至于会聪明到这个地步吧，他才三岁呢，农村里又没有启蒙教育。

　　书中长大后的男配也没成为天才黑客少年。

　　但宋余点头：“我认识！”

　　宋新苒睁大了眼睛，心里头还寻思着难道是她的参与让宋余的世界改变了这么多？