日本的黄金时代其实不能算是八十年代，应该是六七十年代，但因为八十年代后半的泡沫时代太耀眼了，所以遮掩了前面真正黄金年代的光彩。这就像是人造宝石，它们往往能比真宝石更闪耀，到了这程度，区分前者和后者差异的方式之一竟成了‘瑕疵’，只有天然的才有瑕疵……
至于人造宝石为了更‘真’，故意仿制天然瑕疵，那就是另一回事了。
某种意义上，泡沫时代的幻梦还挤榨了之前黄金年代的遗泽，让原本还可以延续更长时间的黄金时代尾巴，以及后黄金时代都缩短了。就像是猛猛添柴，于是短时间内烧出了更大的篝火。
不过，这也很难说是日本犯了大错。是的，决策层是有错的，可摆在决策层面前的选择里，本来就没有正确的……说到底，日本就不是一个可以自主决定前途的国家，即使强行做了正确选择，宗主国该收割还是要收割，人为刀俎、我为鱼肉，还能怎么样呢？当然了，当然了，不知道之后发展的话，当下的日本还真是梦幻到不可思议呀！哪怕是一些比较能独立思考、有远见的人，对当下的社会有所批判，大多也是一边理性上批判，感性上又爱着这个时代的。
林千秋因为穿越的特殊经历，再加上骨子里是中国人这一点，对日本泡沫时代，其实已经算是比较旁观者清了。但就是她，很多时候也难免忘记后面‘失去的XX年’，享受这个时代的绮丽、不可思议——这可是真正的‘限定款’，过时不候！
等到再过几年，即使是林千秋自己有钱，也不可能再体验这种特殊的社会氛围了，这是全民造就的……嗯，林千秋大概是在日本生活了这么多年，多多少少也有了日本人的一些喜好，比如说‘限定’什么的。
而且对她来说，光从文学的角度，这样一个注定会终结的美好幻梦，也是很有吸引力的——这就有些看热闹不嫌事大了，如果是华夏有这样的事，林千秋恐怕不能保持这种心态，不过是日本的话，她就‘理中客’多了。
“……你几个月前就抛了基金和股票？”龙池加奈子推开餐厅正门，摇了摇头：“我不是说你的选择错了，不过看到这几个月股市的火热，你难道没有一次后悔过吗？你真的坚信股市会在短时间内坚持不住？”
“Buona sera！”林千秋还没来得及说什么，推门进入餐厅后，先是迎面而来的侍者打招呼声。
相比起日本餐厅规规矩矩、轻声细语的迎宾问好，这一句意大利语的‘你好’就轻松欢快多了——林千秋其实有点搞不清楚日本人对意大利的定位，他们好像将意大利定位成了一个具有欧洲气质的巴西？
当然，也是日本人心中的那个巴西，阳光火辣辣、美女如云、性感的男人也随处可见，大家永远沉迷于海滩，仿佛一年365天，天天在过狂欢节的巴西……所有人都知道，巴西根本不是那样的，完全是刻板印象。
而日本人眼中的意大利嘛，也是阳光充足的，只不过热带阳光变成了南欧地区地中海气候的明亮干燥。美女和英俊的男人则不必说，拉丁美人从来都有特别的吸引力。另外，意大利人相较于英、法、德等欧洲主要国家，确实松弛到不知哪里去。
不过到底是欧陆国家，肯定是比巴西这样的新大陆国家多一份‘优雅’的（这其实也是日本人的刻板印象了），只是这种优雅往往会以‘雅痞’的形式呈现。所以意大利餐厅在日本，相比起法国餐厅的‘端着’，就要亲切多了。
日本人将法国菜称之为‘法餐’，甚至国宴都用法国菜，而意大利菜有‘意饭’这样的可爱称呼，态度可见一斑。
在泡沫时代鼎盛期以前，日本人就挺喜欢‘意饭’了。不过那个时候就算是东京，打出意大利牌子的餐厅也不多，更多是普通餐厅有一些意大利菜而已。但这两三年，意大利餐厅的增殖速度快的惊人！
除了搭上了日本餐饮业快车道，也有日本人心态变了的原因吧——在泡沫时代以前，日本经济虽然经历了辉煌发展的二三十年，可日本人心里对欧美还是十分仰视的。所以他们心中极端优雅，需要端着架子的法餐才是西餐厅的代表。
现在呢，以国家排名，列入统计的国家中，日本是第二大经济体，日本人越来越多地出国买买买……于是他们发现日本已经很有钱了，是国际社会中的‘重要角色’。尤其是新生一代，他们成长的年代，日本都是在走上坡路的，这让他们面对外国更有自信心。
这种情况下，大家吃西餐不再是隐晦地炫耀财力，不是体验想象中才有的‘高级’，更多是单纯地享受美食，尤其是具有异域风情的美食。所以一直以来很亲切，还拥有不输于法餐美味的意大利菜就映入了日本人眼帘。
林千秋简直不知道这两年东京新开了多少家意大利餐厅，一开始凡是有好评的，她还都会去打卡（她真的是意大利菜爱好者了，对意大利菜的热爱仅次于中餐）。现在根本打卡不过来，也就只有特别感兴趣的才会去一下了——比如说今天这一家开在东京惠比寿地区的新开意大利餐厅‘Il Boccalone’。
这家餐厅11月份才开张，其实就是上个月的事。然后一经开张，大受欢迎，到现在也就一个多月的事，来此就餐如果没有提前预定，就要等两个小时以上了。而预定的话，也不是随便的，至少要提前三天以上。
林千秋和龙池加奈子面谈选了这家店，预定是来不及了，她还是动用了自己的‘名作家特权’，通过另一个朋友才说好来了就有位子（这种当红餐厅总有一些‘机动位子’，就是留给没有预定、又不想等，餐厅还很难拒绝的客人的）。
“没有后悔过呢。”林千秋走进餐厅就摘下了围巾，看了看周围，回答了龙池加奈子之前的问题：“我最近甚至在卖艺术品了，当下艺术品市场这么火爆，日本市场相比国际市场虚高，难道不是因为经济泡沫的原因？”
“我判断泡沫都要破了，所以艺术品也在渐渐出手了……”林千秋没有说的是，这一批艺术品出手后，她大概会转投俄罗斯艺术品，那也是个好机会。
苏联解体也没多久了，到时候肯定会有大量斯拉夫艺术品流出，她主要就是购进一些俄罗斯艺术家的作品，尤其是最好的那批。到时候估计是白菜价，等到今后俄罗斯站稳脚跟，寡头们也冒头了，这些东西会涨价的。
其实华夏艺术品、古董也是这个道理，之后有的涨呢！不过林千秋心里没怎么想过靠这个牟利，她想牟利的话，方法太多了，根本没必要炒国内的东西……那样未来价高者得，说不定就卖到国外去了。
虽然卖到国外的艺术品和古董太多了，不差她的，但心里过不去、念头不通达。
同样的道理，她现在也没有在日本股市做空的想法，即使这也能赚大钱，说不定几个月能赚到过去几年在股市赚的——虽然她那点儿资金做不做空，日本因为股市崩盘而破产普通人也不会增加……但还是心里过不去啊。
“好吧，还真是千秋你的性格呢，永远不会后悔……该说是艺术家的洒脱吗？”龙池加奈子摇了摇头，也没有在这件事上说太多。说到底这是林千秋的投资，甚至不会导致她亏钱，只是‘保守’地落袋为安，这有什么好说的？
龙池加奈子说完后就扫了一眼餐厅里，饶有兴致地看了看明档厨房，里面肉眼可见的厨师操作立刻塑造了不同的氛围感，这是法国餐厅绝对没有的。不过相比起厨师们有条不紊的操作，大概还是厨房上空悬挂的西式火腿更具有视觉冲击力吧？
林千秋也注意到了厨房里厨师的操作，说了句‘看起来不错’，然后注意力就放到了墙上的意甲海报……国米、AC米兰、尤文图斯……当下也是意甲联赛如日中天的时候，意甲小世界杯之名就在此时，两千年之初还有这个名头，但其实也是昨日黄花了。
还真是挺经典的，有一种外国餐厅特有的浮夸——任何一个本国人看到外国开的本国餐厅，都会多少觉得浮夸，哪怕这个餐厅是自己的同胞在异国他乡开的！只要餐厅的主要客人是外国人，这种事是免不了的，要迎合嘛。
餐厅的装饰会带上经典元素，而在国内的话，这些经典元素不会这么多、这么经典、显眼。因为这个原因，本国人看到了，难免感到一种浮夸感……林千秋就是这么看日本绝大多数中餐厅的，不是中华料理店，而是中餐厅。
中华料理店就更别说了，要么更浮夸一层，要么和日本普通的小餐馆没什么两样。
现在看意大利餐厅，多少也觉得浮夸，毕竟她上辈子是真的在意大利留学，了解意大利的餐厅是怎么回事。但没有面对日本中餐厅的哭笑不得，大概是越熟悉才会越觉得荒诞，类似恐怖谷效应，而她对意大利菜、意大利文化，倒没熟悉到那份上。
林千秋只是觉得有些俗气，忍不住笑着摇了摇头：“装潢也太……用力过猛吧？”
“嘛……只有这样，才能让人切实地感到，这是‘意大利’嘛。”龙池加奈子不以为然地说。她去意大利旅游过，受林千秋的影响，对意大利、意大利菜也比较了解，倒是能够理解林千秋这句话的意思。
两人在服务生的引导下，坐到了一个窗边的位置，龙池加奈子示意服务员将菜单递给林千秋：“重要的还是菜品的水准吧？你来点，这方面千秋你才是专家……这么多人来吃，至少不会是一家糟糕的店，我现在有点期待了。”
林千秋打开菜单，很快点好了几样菜品，她不是看推荐选菜，而是以自己对意大利菜的了解，以及日本人烹饪意大利菜的实际情况点菜的——就比如说经典的意大利披萨，这家‘Il Boccalone’也有，但林千秋绝对不会点！
这个时候，日本很少见意式披萨，基本是经美国人改良后的美式披萨（然后在日本又经过日本人改良了一遍，所以在披萨里吃到味增也不需要奇怪）。这是家自诩正宗口味的意大利餐厅，出的披萨倒不用担心是美式披萨，但林千秋依旧对此不抱希望。
就比如说意大利披萨专用的那种面粉，如今就很难进口，日本现做的披萨就是用普通面粉做的——林千秋在日本吃过的意式披萨基本如此，所以会感觉披萨面饼的口感特别糟糕……
看到林千秋点餐的龙池加奈子眨了眨眼，等服务生记下来、离开，她才说：“我还以为你会点香蒜辣味意面呢，居然是海鲜意面？现在大家都说，‘香蒜辣味意面’是最正宗的意式风味，而且他最简单，也因此没有弄虚作假的空间。要看一位意大利厨师的功力与品味，就得试试他的香蒜辣味意面。”
所谓‘香蒜辣味意面’，其实就是将切段的辣椒和蒜一起用橄榄油炒香，然后浇在已经煮好的意面上，最后搅拌均匀就行了。这是众多意大利面中的一种，而且也没什么特殊说法，至少就林千秋所知是这样的。
“那种说法，大概是商家和名厨们的宣传手段吧。”林千秋不以为然地说，然后又补充说道：“也可能是因为之前日本人都习惯吃番茄蛤蜊意面、奶油意面地口味，香蒜辣味意面的风格完全不一样，所以耳目一新之余，会觉得这才是‘正宗’？”
“难道不是这样吗？”龙池加奈子反问：“以前意饭很少有正宗的吧？”
林千秋想了想，表示赞同：“啊，那个确实呢，就是这几年，正宗的意大利菜才能经常吃到。意大利面的话，虽然意大利确实有番茄蛤蜊意面、奶油意面这类吃法，可是和之前流行过的口味也不一样。相比之下，现在每家意大利餐厅都会有的香蒜辣味意面，倒是普遍正宗了。”
“不过，它真的太简单了，不是厨师们说的，因为太简单了，所以特别考验功力，反而是太简单，根本看不出名厨和自己做的差别。就像一张小学生的试卷，无论是中学生来写，还是大学生来写，都很容易得满分。”
林千秋笑着说：“如果真的想吃正宗的香蒜辣味意面，可以来我家哦，我也可以做……我从一位意大利母亲那里学来的做法和菜谱，绝对正宗。”
龙池加奈子当然也不是对‘香蒜辣味意面’那么感兴趣，所以表达出‘这真不错啊，有时间一定去’的意思后，两人的谈话才算进入正题——她们今天见面的原因就是林千秋的新书，上一本写银座女招待的小说之后，这是今年的第二本了，不过说是这样说，实际出版也要到明年了。
这本小说是一本续作，林千秋曾经写过一本智斗大逃杀类小说《神的游戏》，当时就留下了续作的伏笔。只是因为林千秋当时写这本小说实在太累了，所以一直回避续作……前一段时间有些缺乏灵感，又不想停笔，这才开始写《神的游戏2》的。
得知林千秋想写《神的游戏2》，出版社当然是举双手赞成！毕竟这本小说的成功，所有人都还记得呢！而且这本小说由于其开创性，以及在年轻人中的影响力，读者是真的比普通小说更死忠。出版社估计，《神的游戏2》只要保持林千秋一贯水准，肯定能比当初的《神的游戏》卖更多！
龙池加奈子拿到完成的书稿，但并没有谈太多关于这本书的事。出版相关事宜都是已经谈好、签字了的，至于小说内容，林千秋一贯不让人担心，同时她也不是那种会和编辑讨论写作的作家，就更没有谈的余地了。
所以龙池加奈子只是惯例地说了几句，等到菜端上来了，就和林千秋聊起了业内的一些动向，乃至八卦。
这些也说完了，她就看着外面街道上来往的行人以及装饰着圣诞元素的商店，说：“啊，时间过得真快，又快到圣诞节了。”
今天是12月7日，其实离圣诞节还有一些日子。但这些年日本的圣诞节氛围一年浓过一年，基本一进12月，商店的圣诞主题就出来了，走在大街上随便也能听到圣诞音乐——当然，相比起这些平平无奇的东西，这些年越来越成为圣诞话题的，是情侣在圣诞上的付出。
龙池加奈子大概也是想到了这个，接着就对林千秋笑了笑：“怎么样，准备好过圣诞了吗？这上面就很羡慕你们这样的情侣，虽然夫妇不是不能过圣诞，但氛围就完全不一样了。听说现在的年轻人，为了过圣诞，得提前一年预定酒店和餐厅呢！”
“呵呵，南云君就好了，至少没有这上面的烦恼。”
林千秋一向觉得这种风气，即使是在浮夸的泡沫经济时代，也属于她不能理解的范畴。听到龙池加奈子说这个，就摇了摇头：“我始终不能理解日本人对圣诞节的热衷，要说是多么虔诚的天主教国家，好像也没有……实际上，大家也只是将圣诞节过成了一个更隆重的情人节吧？”
说起日本对天主教的信仰，程度还真不怎么深。不知道是不是因为在近代化以前，就经历过传教，也经历过打击天主教了，所以有些免疫。这方面，同样受西方影响很深的日韩，表现差异就很大……
“尤其是预定酒店和餐厅，提前一年啊……一年前都不能确定恋人会是今天这个吧？”
对于林千秋的‘一阵见血’，龙池加奈子忍不住笑了起来：“那是千秋你太严肃啦！这种事只要开心就好了嘛，圣诞节、情人节也无所谓。至于一年后的恋人什么的，反正先预定吧，一年后即使换了交往对象，不也需要吗？”
“那时候如果是单身，还可以卖给别人……考虑到那时候的溢价，还能小赚一笔呢。”
当下的圣诞节，对男性一方已经成为一场‘战争’了，每年都要早做准备——如果圣诞节、情人节这种日子没有‘伴儿’，是自己一个人过，往往会被认为是失败的。而要确保这些重要的日子一定有约会对象，好一点的酒店和餐厅是最基本的。
至于好酒店的好房间，圣诞节、情人节这种日子的预定，都是前一年的节日一过就开始了。
第231章 泡沫破碎（1）
林千秋本人是对圣诞节没有特殊感情的，但入乡随俗，每到圣诞节，只要不是没办法，都是会和南云凉介一起去约会的。这种时候，南云凉介也会如这个时期日本的‘模范男友’一样，将整个圣诞行程安排得井井有条。
其实他们两个都不是在意这种事的人，但都出于照顾对方想法的心情，没对这种事表达过反对——不是他们不知道对方也不在意，而是即使不在意，恋情也需要一些仪式感去维护。而且不在意是一回事，没有了又是另一回事。
总之，恋情的维护就是一件这样微妙的事啊。
所以到了1989，这个平成元年的圣诞节，林千秋也非常认真地化妆，挑选美丽的服装——是香奈儿今年的秋冬新款！这年头在日本，香奈儿并不是最受欢迎的大牌服装品牌，最受欢迎的要数阿玛尼。
不过林千秋不太喜欢阿玛尼这个时期的设计，这个时期阿玛尼的设计很有时代特色，最明显的就是那个垫肩了。应该说，这个时期女装垫肩都非常有存在感，这一点是七八十年代的‘通病’。随着欧美女性获得越来越多的机会，女性也开始在职场走上高位，这些进入董事会的女强人们，就用垫肩塑造自己的权力套装，挥洒着自己不输于男人的强势。
在诸多奢侈大牌中，阿玛尼也是将垫肩做的比较夸张的那种了。再加上亚洲女性的体型和欧美有差异，即使林千秋已经算是亚洲女性中比较高挑的了，也弥补不了……结果就是她不经常穿阿玛尼，只有阿玛尼一些不那么突出垫肩，同时也很优秀的款式，她才会尝试。
这方面，这时期的香奈儿就好多了，虽然也做了很多给职场女性的套装，可他们做的优雅简洁，并且相比‘强势’，似乎是选择了‘随性’——‘随性’这种风格其实要比‘强势’好穿，所以这年头相对传统的女孩可以穿香奈儿，不会那么突兀，而个性强的女孩也可以穿香奈儿。
林千秋就很喜欢这个时代香奈儿的设计，不说比几十年后的‘垃圾’了，就是往前对比，也更符合她的审美取向。
不过，这个年代香奈儿的套装惊艳归惊艳，却有一个说不上缺点的缺点——其最经典的粗花呢套装，真的真的非常挑人！
粗花呢这种材质是非常有体积感的，不够高挑匀称就很容易显壮。然后，虽然粗花呢原本是属于次等布料（曾经天然织物的时代，粗花呢只有穷人会穿，香奈儿女士也算是将其引入高档服饰的人物了，到后来这竟成了高档布料……不过那时候绝大部分天然织物都不能说是‘次等’了，所以也是有时代变化的原因的），可在此时会用到香奈儿服饰里的粗花呢，绝对是精品中的精品！
简单来说，作为天然羊毛织物，粗花呢或许原本还算好伺候的，但精品粗花呢就是另一回事了！不只是洗涤、储存要注意，日常穿它也有说法。也不知道是不是巧合，就是这样的粗花呢，穿的人必须得精致，显现出一种有钱有闲阶层的余裕，不然就撑不起来。
也是因为这个原因，林千秋才特别认真地搭配了帽子、手套、首饰、包包，还画了特别精致的妆——这样效果当然很好，高桥凉介到的时候，她走出来，邻居家的阿姨看到都夸像是杂志上走下来的。
看过电影之后去餐厅吃饭也是，赚够了回头率。
“今天来餐厅吃饭的，不会都是情侣吧？”林千秋打开餐巾，铺在大腿上，看了看周围其他桌的客人，发现都是一对一对的青年男女，还打趣说：“都是情侣的话，今天不是情侣，但要一起吃饭的人该怎么办呢？”
“这类法国餐厅，晚餐都要提前半年到一年预定，几乎不会有临时客人……不是情侣的食客可以选择不那么浪漫的餐厅，或者认识餐厅老板？”南云凉介似乎是觉得室内暖气有点儿太足了，一边说话，又一边脱下了进来时没有脱的西服外套。
他穿了大衣，大衣进来时就脱下交给了服务生，现在是里面那不勒斯西装的上衣。
林千秋抬起头看他，到他脱下外套后坐下都没有移开视线，这让南云凉介有些不解，给了她一个疑惑的眼神。
林千秋忍不住笑了一下：“嗯，因为觉得很吸引人……是定制的吗？裁缝做的很好，很潇洒。好可惜现在是冬天，这套西服应该是去热带旅游的时候穿，要配一顶白色硬顶阔边草帽，就好像上个世纪的年轻绅士一样了。”
大概是在日本生活久了，林千秋说话也有了日本人的一些习惯。比如说称赞人的时候往往不直接称赞人，要称赞衣服或者别的什么——穿衣服好看，重点难道真的是裁缝干的不错，做了一套漂亮衣服？那当然是穿的人的‘功劳’啦！
脱掉外套后，里面就是米白色的裤子和雪白的衬衣，然后居然还有背带……南云凉介长得很高，身材也很标准，真的特别衬。有的时候林千秋看到他也会有一种虚荣感浮上心头，嗯，就是这么出色的家伙是自己的男朋友什么的。
南云凉介刚和林千秋交往的时候还会为她突如其来的‘直球’不知所措，不是他腼腆，一个从小在舞台上面对满池观众的演员怎么可能这都应付不来？而是在喜欢的人身上，一切是不一样的。
现在么，倒是习惯了很多，所以听林千秋这么说，他也只是静静看着她，然后慢吞吞地说：“这样吗？那我想可以再找下江先生定制一套更适合夏天地西服……春天或者夏天，我们可以去热带旅行。”
虽然只是顺着林千秋的话说，像是在满足她的突发奇想，但林千秋有一种感觉，南云凉介好像有点得意——林千秋不知道自己猜对了没有，但管他呢，就当自己猜对了！而一想到这一点，她就觉得真稀奇，还有点好笑呢！
忍住没有笑出来，林千秋只是眼睛里带着笑意，没有接南云凉介的话，清了清嗓子说：“嗯，说起来南云君为什么会选这家餐厅呢？要制造惊喜吗，所以特意选没有一起来过的餐厅？我本以为南云君会选一家我们去过，评价也很高的餐厅呢。”
南云凉介摇摇头：“那些餐厅并不适合今天去。”
说到这里，南云凉介停顿了一下，然后才解释说：“那些餐厅圣诞节几乎都有进餐时间限制，必须在一个半小时内用完餐。整套的法餐的话，这太紧凑了，根本不是在享受美食，而是在走流程。”
正式的法国大餐，从头盘到最后的甜点，一般要吃两个小时左右，一个半小时已经有些赶了！而这还没算前面点餐、等餐，餐后稍事休息的时间。所以平常这种高级法餐厅，一个晚上也就接待两拨客人，一张餐桌翻台一次就完了（有的吃的比较快、接的又比较紧的桌子，也能接待三拨客人）。
限定客人一个半小时就得走，无非是为了提高翻台率，这样一个晚上就能接待四拨客人了，比正常多翻一两次台呢！
这都是利润，而且不是一般的利润！要知道因为圣诞节这类日子，本来就要涨价，再加上圣诞节容易卖出平常卖的少的高档菜，这就更赚了。一个圣诞节抵得过普通一个月的盈利，这在高档法餐厅也是很正常的。
“这家店不用吗？”林千秋观察了一下餐厅里已经在用餐的，发现他们用餐的动作并没有比平常见到的更急切。
“不用，就和平常一样……不过今天菜单换了，平常一些相对便宜的套餐，今天都没有出现在菜单上。”南云凉介刚刚拿起菜单时就发现了，不过他也不在意这一点就是了。
“这样啊，那我就放心了，用餐要限定时间真的很讨厌。”林千秋也不是一定要慢悠悠地吃饭，只是没得选、吃大餐的时候还要算时间，这就很让人不爽了，吃的时候都没办法将注意力放在美好的食物上！
这家林千秋从来没来过的餐厅，味道不出意外地不错，毕竟是南云凉介为他们圣诞大餐选定的餐厅嘛。而之后去的酒店也不用说，虽然不是圣诞节最火热的，但从林千秋的审美来说，她倒是更喜欢这家酒店的风格……