一直以来都有着“山珍猴头、海味鱼翅”的美誉,可见其地位之高。
不仅味道极为鲜美,让人品尝之后回味无穷。
而且还具备一定的药用价值。
能够滋补身体,尤其是对消化系统有着积极的作用。
比如它可以有效地增强胃黏膜屏障机能,在养胃和中方面表现得尤为出色。
在日常生活中,常见的食用方法有很多。
诸如煲汤、炖煮等。
无论是与其他食材搭配,还是单独烹制。
都能展现出它独特的魅力。
成为餐桌上一道令人瞩目的佳肴。
李晚乔如同敏捷的猴子一般,轻巧地攀上那棵粗壮的大树。
伸出手,小心翼翼握住那婴儿拳头大小的猴头菇。
微微用力一折,那猴头菇便脱离了树干,落入了她的手中。
眼中闪过一丝喜悦,心中满是成就感。
随后,她带着这份收获,缓缓从树上下来。
继续这片山林的树干巡视。
果然,功夫不负有心人。
一下午的时间,她就在爬树,采猴头菇,下树中度过。
当然收获也是满满。
看着背包里那大堆的猴头菇。
李晚乔不禁咧开嘴笑个不停。
她有预感这个猴头菇肯定很贵。
不过,她也不打算卖掉。
好东西自然是留着家里吃啊,卖了多可惜。
想到家里有几天没吃到野鸡,兔子了。
刚好今儿采了不少蘑菇,搭配着做菜,味道特好。
李晚乔又去打了一只野鸡,一只兔子。
放背篓里藏好,这才迎着落日的余晖向家的方向走去。
今儿她回来的还算早,李文峰他们都还没下工呢。
李晚乔麻溜的在水井边,把野鸡,兔子都杀好。
清洗干净,剁好,才端进了厨房。
说来也好笑,以前像杀鸡杀兔这种活儿她是不干的,当然也干不好。
自从学了厨艺以后,那杀鸡杀兔的活儿也能轻松干了。
李晚乔那是一点也见不得,自家的两个小光头,在院子里玩得开心。
于是,在厨房里高声喊道:
“李子墨,快来厨房帮着姑姑烧火!”
“来了,来了!”
李子墨哒哒的跑进了厨房的灶间。
坐在小板凳上开始引柴5季 ,烧火。
眼见自家哥哥都被分配了任务。
而自己却没有,李子彤着急了,忙期待的问道:
“姑姑,我没有活儿干吗?”
李晚乔指着被她放在一边的菌子和酸水芹菜说:
“有的,有的!你把这些都给洗洗吧!可要洗干净哦!”
娃儿想干活,必须给安排,她可不是个扫兴的姑姑。
“好的!姑姑!”
也被分配到任务,李子彤乐滋滋的把陶瓷盆放在地上。
从水缸里舀水,仔细的洗起了酸水芹菜和菌子。
看着俩小光头都在认真的干着活,满意的点了点头。
娃儿,还是自家的好!
勤快又可爱 ,听话又软萌。
没有人会不喜欢!
李晚乔利落的把野鸡和猴头菇放进专门炖汤用的陶罐里。
加上水,盖上盖子,端到院子里。
放到刚升起来的炉子上,小火慢炖着。
她家里的这个炉子还是小姑送来的。
一般都不用,除非炖汤时用。
而且也不是烧的煤。
烧的是柴或者从灶台里取出的炭火。
所以烟雾较大,容易熏人眼睛。
一般都放在院子里用。
鸡炖上后,李晚乔又从泡菜罐子里取了些泡辣椒,泡仔姜,泡萝卜。
她准备做个泡椒兔肉。
把切成丁的兔肉腌制好,放入锅中滑油后盛出。
用底油把切好的泡辣椒,泡仔姜,泡萝卜炒到半熟,加入兔肉炒熟即可。
接着又炒了个青头菌和酸水芹菜。
煮了个白面疙瘩。
李晚乔和李志勇老两口,时不时的就会用积分兑换些细粮出来。
所以李家现在并不缺细粮,吃起来也大方许多。
第138章 活在理想中,不懂现实的残酷
“今儿做了这么多好吃的呀,难怪这么香!”
看着桌子上摆的菜,赵桂芝笑眯眯的说道 。
刚才她在里屋用缝纫机做衣服时。
就闻到了一股股香味传来。
知道孙女又鼓捣好吃的了。
李志勇咽了咽口水,也说道。
“肉能不香吗?更别说还是咱家乔乔做的。”
现在家里条件好了,也经常吃肉。
但是本能的还是馋肉,可能是以前太过亏空了?
“对,咱家乔乔的那一手厨艺没得说!”
孙女的厨艺那是越来越好了。
同样的食材,同样的做法,就她做出来的味道最好。
也不知道为啥,可能天生有当厨师的天赋?
赵桂芝又看向李卫国吩咐:
“卫国,你去把嘉扬,嘉轩叫来吃饭吧!”
俩外孙这段时间被他们大舅给收拾得服服贴贴。
整个人都成长了不少,就是受了不少罪!
瘦了一圈,也黑了一圈。
让她心疼不已,但却没表露出一分。
人啊,果然是只有经历了才会成长。
“好嘞!”
等两兄弟过来时就开饭了。
李晚乔打量了两个正狼吞虎咽的表哥。
发现他俩虽说黑瘦了,但精神状态还挺好。
看来经过这么十多天的锻炼。
已经初步适应了农村生活。
赵桂芝不时的给他们夹着菜,还不忘嘱咐: