“太谢谢你了,赵奶奶,你快拎回去,你家这么多人,都是壮劳力,要是吃不饱怎么办。”宋眠觉得,收菜蔬没什么,她家地里确实一茬一茬太多了,吃又吃不完,但是鱼好歹是肉,这不一样。
“我家后面有花椒树,你们要吃花椒果或者叶子,自己去摘就是。”
赵婶子说着,又觉得不妥,到底是别人家的东西,没自家好使。
她隔着篱笆喊:“小树!拿上铁锨,去家后挪一棵花椒苗拿来。”
宋小树应了一声。
孙二丫呲溜就窜过来:“咋了咋了,有啥忙的?”
宋眠正要推辞,就被她拦住了,说自家种了一辈子地,还不会走路就在地头放着,论这些东西,她可比不过。
“嗯,那都仰仗小嫂子了。”她笑着打趣。
孙二丫红了脸,扭头就跑,说她太坏了,以后不搭理她了。
但是没一会儿她又拎着铁锨过来,问花椒树打算种哪。
“就种篱笆边上,要吃的时候摘一点,方便,我家的种在后面,天热的时候,要连打带踹才能喊动几个小子帮忙干活。”赵婶子对这个很有经验。
宋眠就抿着嘴笑:“都听赵奶奶的。”
几人闲聊着,文兰看着天色不早,把裁剪一半的布料放下,出来做饭。
见赵婶子又提来一筐菜蔬,连忙道谢。
“赵婶子心善,往后有大福气,原本以为我们家落了难,以后吃饭都难,没想到碰见这样好的邻居,比亲人都亲,解了我家困顿,真是不知道怎么感谢才好,往后有用得上的,尽管说,我能给你们解决的,就不会再推辞。”
文兰说得诚恳,她心里也是这么想的。
都说锦上添花易,雪中送炭难,他们家遭了灾,确实经历了人情冷暖。
“瞧你这嘴,太会说了,我都不知道怎么回,你既然说了邻居比亲人还亲,那咱们就当亲人处。”
赵婶子握着文兰的手,深深地心疼他们。
都说首辅是好官,青天大老爷,给他们百姓又是减赋税,又是给他们划地,但皇帝非说他是大贪官。
赵菊芳想,贪不贪的,她不知道,但是能为百姓着想的好官,就这么一个了。
“我也回去做饭了,那花椒树让小树种好就行了,你们早起记得浇水,别给旱死了。”她絮絮叨叨的交代着,这才转身走了。
高秀出来时,正好听见个尾巴,她拄着拐杖,慢悠悠地走过来。
“老婶子,我回了。”
高秀哎了一声应和,坐在树荫下发呆。
她年级大了,又经过狱中磋磨,精神头实在不好。
宋眠瞧着,就想着正好把鱼给烧了。
“这鱼还是杀好的,她家真是讲究人。”文兰不住感叹。“估计也是知道我们一群人都不中用。”
宋眠黑线,如果以这个说的话,那确实挺不中用的,杀鸡、杀鱼这样的事,都没做过。
她俩开始做饭,宋枕戈想帮忙,又插不上手,就去外面劈柴。
“这鱼怎么烧啊?”宋眠问高秀。
高秀拄着拐杖挪过来,一一开始指挥,心想,幸好有她在,要不然,他们这一大家子,该吃多少苦头。
她想着,要是换做别人,那要炫技才做得好吃。
但放在眠眠身上,她用最朴素的方式,反而更好吃些。
“你就把鱼煎的两面金黄,加水炖就好了。”高秀想想,还是不说太复杂了。“文兰,你切些姜丝出来。”
宋眠挽着袖子,看着宋枕戈把鱼又清洗一遍,用麻绳吊着嘴沥水。
宋濯在烧火,他刚学会。
等锅和油都热了,再把鱼放进去煎,宋眠不知道该煎多久,她就听高秀的,等一会儿说让她翻面,她再翻面。
“做鱼比炒鸡难。”她小声嘟囔。
最起码鸡肉没鱼肉这么脆弱,她都不敢勤翻面,生怕戳碎了。
好在有高秀在一旁把握,鱼煎得十分完美。
“不错,把鱼用锅铲往上一顶,把油露出来,再下入葱姜这些大料爆香,其实家常菜就是这路数。”高秀说着有些心虚,因为她做菜是这个路子,把宋准养的很瘦。
她知道自己做饭难吃。
但是宋眠不一样,这样简单的做菜方式,她就能做的很好吃。
“然后你再根据每天手边不一样的菜自己增添就好了,自己想吃什么就加什么。”高秀望天。
宋眠懂了。
农家菜主打就是合自己口味,想怎么做就怎么做。
“行,这鱼烧好了,我再做个干煸豆角,这样有菜有鱼,也算是一顿大餐了。”
两条鱼很肥,但一家子吃还是够呛,再添些菜蔬就够了。
干煸豆角很费油,说是干煸,其实要先油炸,炸到虎皮状的时候,把豆角捞出来,再把油舀回去,留一点油底煸炒材料,像是蒜片、干辣椒、花椒都必不可少。
等香料的香味爆出来,再把豆角倒回去煸炒,加些酱油、盐,辣椒面、芝麻粒,瞧着软榻了些,就可以停火出锅了。
高秀光是想想自家曾孙女做出来的味道,在指点的时候,就格外有劲。
“这个菜好,闻着就鲜香麻辣,很是下饭的样子。”
宋赴雪不住口地夸。
“吃饭咯。”宋池乐滋滋地喊。
把饭菜摆到桌面上时,宋眠才想起来:“小树说帮咱家跟他二哥家说要做桌椅板凳,也不知道咋样了。”
这也不好催。
“再等等。”宋濯随口回。
每日最期待的就是宋眠心情好,接过炒菜大任,她做饭滋味实在是太好了。
光是尝着,就令人心生愉悦。
“这鱼很鲜很嫩,吃起来也很入味。”宋赴雪夹了鱼肚给宋眠,笑着道:“家里你赚钱,饭又是你做的,你就吃最好的鱼肚。”
宋眠吃了一口,笑着道:“谢谢爹,你真好。”
他确实是个很好的父亲。
现在带着她和宋濯,又当爹又当妈,挺惨一鳏夫。
但如果他再婚,那她和宋濯就成了挺惨一对姐弟了。
“这干煸豆角辣辣的确实下饭。”宋濯吃得腮帮子鼓鼓,很香的样子。
作者有话说:
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第15章
吃完饭后,宋眠就拎着大蒲扇,去菜地里看幼苗。
先前赵婶子帮着种,菜种都是她家的,具体有什么都不知道。
现在露了头,她认真辨认。
孙二丫见她在地头,也跟着走过来,好奇问:“你在看啥?”
宋眠盯着菜苗看了半天,依稀认出来黄瓜幼苗,还有些不大确认。
“这是黄瓜吗?”她问。
孙二丫瞪圆了眼睛,她平日里很敬佩宋眠,觉得她聪明,懂得多,但是在种地上,她还真找到了自信。
“哈,这是秋葵的幼苗,边上的才是黄瓜,这俩是有点像,不过秋葵是俩小圆叶,黄瓜幼苗是长长的椭圆叶子。”
她来了兴致,一一给她科普。
“这个两头尖尖的是豇豆幼苗,细细的是空心菜……”
孙二丫打量着幼苗,很是感叹:“你虽然不认识,但种的好啊,都是盛夏能长的蔬菜。”
她说着,顺手把菜地里的野草给拔了。
“我家都不认识,是你家帮忙种的。”宋眠回了一句,她想跟着薅草,被孙二丫拦了。
“你别动,你又不认识苗,别把苗当成草给薅了,那不白种了。”
宋眠腼腆一笑,她在种地上,确实不如孙二丫。
两人絮絮地聊着天,孙二丫笑着笑着又有些愁:“眠眠,我有一点想法想跟你商量一下。这八月的桃子也卖不了几天了,我想请你教我法子卖早餐,拜师礼一两银子,事成后,若亏了,全算我的,若是有盈利,我所有进益和你对半分。”
她尝到了赚钱的滋味,就有些欲罢不能了。
那铜板还在她枕头底下压着,没事就想翻出来看看。
她佩服宋眠的见多识广,想跟着她做事。
宋眠认真地考虑了。
附近确实卖什么的都有,包子、馒头、油条、煎饼果子、豆浆、粥、馄饨,好像不缺什么了。
她苦思冥想,总觉得早餐铺子肯定还有某个小吃的一席之地。
“我一时也想不出好点子,先卖桃子,等我想出来再说。”宋眠想说跟她一起卖馅饼也好,但她的馅饼核心出装并不是技术多么优厚,而是她有灵泉,每天和面、拌馅儿的时候滴上两滴,那味道就够人趋之若鹜了。
宋眠眼神微动,想到一个好想法。但她不知道这样做的对错,索性先没说,只压在心里,打算回家问问他爹再说。
毕竟她爹在大梁朝生活这么多年,见识比她好多了。
孙二丫也知道赚钱的点子没这么容易,她也就随口一提,见宋眠一直在发呆想,连忙道:“桃子够我卖好几天了,咱不急,没有好点子,我就接着卖枣子,等冷了,要在家猫冬呢,也没几天了。”
她腼腆一笑,有些不好意思。
把整个菜地里的草都薅一遍,孙二丫才回家洗手。