宋眠想，明天买些糖回来，让文兰做点心，吃点甜品，人心里会舒服很多。

　　他们的身份是桎梏，也是一份放松。

　　反正没有前程了，那还不如轻松惬意的过日子。

　　“你和二叔的衣裳已经做好了，你俩要出门见人，便先做了你俩的，等会儿睡前试试怎么样，有不合适的地方，现在改。”文兰笑着道。

　　“辛苦伯娘了。”宋眠笑着回。

　　文兰连忙说不辛苦，她们娘俩都指着二房养，她心里有愧，总想着多做些事才好。

　　“去喊赵奶奶、孙二丫、宋小树过来吃饭。”宋眠叮嘱宋濯。

　　她倒是想把宋家人都喊过来，但她这小厨房，做不出那么多人的饭。

　　邻居家，老老少少，加起来一二十口人。

　　光是想想要做那么多人的饭，她就觉得累。

　　她话音刚落，宋濯就连忙出去喊人了，家里就他没什么事，除了教宋池读书，也没有孩童陪他玩，村童爱玩的那些，他没什么兴趣。

　　短短一些时日，就变得沉稳了许多。

　　宋眠有些心疼，宋赴雪却说，这样挺好的，沉稳些，做事三思而后行，以后碰见事儿心里也不慌。

　　“小叔，你去刘奶奶家割一刀嫩豆腐回来。”宋眠笑着道。

　　宋枕戈应了一声，就拿着陶碗出去了。

　　等宋濯到邻居家的时候，就见他们正在吃饭。

　　他神色一怔，温和道：“姐姐让我喊赵奶奶、小嫂子、小树哥去吃饭。”

　　院子里，摆了两大张桌子，坐的满满当当，见宋濯来了，都笑着请他进来吃一碗。

　　宋濯连忙推辞。

　　赵婶子也不扭捏，当即就一口气把碗里的粥喝了，这才一抹嘴，起身：“走吧。”

　　见她这样，孙二丫和宋小树有样学样，也把粥喝了。

　　四人一道往回走。

　　等赵婶子到的时候，宋眠正在揉面，她笑着道：“前面是发面揉面，这些你们做的比我熟，我就不班门弄斧瞎显摆了，要做的是后面，其实也挺简单，就是一点小诀窍，你们一看就会。”

　　宋眠喊宋赴雪帮她把炭盆弄好，她开始收拾馅儿。

　　“我想了，要好吃又实惠，这豆腐肉沫就很好，把梅花肉剁成碎碎的肉沫，放合适的调料，再把豆腐切成小指肚大的丁，轻轻地搅拌好，这豆腐便宜，但浸润了肉汁，吃起来就很香。”宋眠一边解释，一边做。

　　“包起来就更简单了，跟包包子一样，我捏褶的手艺差，你们随便看看就行。”

　　枣大的小面团，压成薄片，放入满满的馅儿，再小心地包起来，宋眠确实不大会包，但做馅饼玩了这么久的面，到底还成。

　　包好一排，放在案板上醒面，她又去摆弄鏊子。

　　刷洗干净，再刷上油。

　　“水煎包做好了很好吃，面皮软嫩，一口咬下去都是馅儿，特别香，下面的底又煎的酥而不硬，吃起来脆脆的，是麦香味。”

　　宋眠解释着，手中动作却没停，边做边解释：“把饧发好的小包子煎上一会儿，约摸着底部定型了，再加清水漫过小包子的三分之一，这才盖上盖，等水分收干，煎到发出滋滋响声，闻着香味，就可以撒上芝麻、香葱出锅了。”

　　煎好的小包子，虽然褶捏的不漂亮，但是白白胖胖地挤在一起，掀开锅盖的瞬间，那股子浓香伴随着热气，扑面而来，让人瞬间口中津液弥漫。

　　“赵奶奶，小嫂子，你俩尝尝，这水煎包大多以荤素搭配为主，全肉也行，全素也行，你们可以自己琢磨什么馅儿好卖，包子能包的馅儿，它这都能包，还更香，出锅也快，只要手艺好，用料实诚，肯定不愁卖。”

　　宋眠把水煎包递给他们尝。

　　“乖乖，真是一口能咬到馅儿，浓浓的肉汁香死了。”新出锅的水煎包很烫，但有些东西就是有种让人一边斯哈斯哈忍着烫嘴，也要嚼着往下咽的魔力。

　　宋眠给每个人都分了一个，重新又下了一锅。

　　她在忙着等，就见宋赴雪没吃，他用筷子夹着，喂给她吃，见她推辞，轻轻摇头，示意不要惊动别人。

　　宋眠吃了。

　　她弯唇笑了笑。

　　以后不叫他野爹了，这就是亲爹，多会疼女儿。

　　不枉她刚穿越过来就跳井救他一回。

　　剩下这锅，没有分着吃，而是放在篮子里，合着文兰刚炒的菜，一起上桌吃饭。

　　“今天是娘做的茄子焖豆角，看着就香。”宋池很爱她做的饭，特别捧场。

　　他说完，还昂着小脑袋，软乎乎道：“姐姐做的最好吃，有姐姐的味道。”

　　宋眠捏捏他小脸，哼笑：“小小年纪就是端水大师，长大还得了？”

　　文兰就问是什么意思，宋眠给她做了个不偏不倚的端水动作，大家瞬间明白过来，顿时哈哈大笑起来。

　　那确实有点像。

　　作者有话说：

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第17章

　　宋眠放下袖子，搓了搓布袋中的无患子，搓出泡沫净手。

　　等手洗干净才落座，她拿起筷子，高秀才笑着道：“快吃吧。”

　　她没来，大家都没动筷。

　　宋眠抿着唇笑：“你们先吃就是，不用客气。”

　　赵婶子三人不肯落座，说在家吃过了，在这学学水煎包的做法就行，别的不敢。

　　临走前，赵婶子有些纠结道：“我们也不太会包包子褶，不漂亮可咋整？”

　　宋眠：！！！

　　她发现自己的思维误区还是比较多，总觉得古代人要自己做面食，所以就比较熟悉。

　　但实际上是普通百姓根本舍不得吃白面，以窝窝头为主，哪里会包漂亮的包子褶。

　　“对不住，是我思虑不周，但这个好解决，把褶放在下面，圆圆白白的胖包子也好看。”宋眠解释过，又连忙问：“那发面会吗？”

　　她觉得大家都会，所以就没见教。

　　“这个会。”做窝窝头也要发面的。

　　这个没什么难度，大家都会。

　　宋眠这才放心了，见他们非要走，也没留了，只笑着道：“那就不留你们了，你们回。”

　　赵菊芳连忙摆手，这才走了。

　　等回家后，她不住感叹：“这就是大户人家出来的姑娘，办事妥帖又漂亮，人也大气，这样赚钱的法子，说教给我们就教了，那他们家那些地，你们没事帮忙照应着，老宋啊，你没事就带着几个他们兄弟几个，帮他们把地浇了，咱做人得厚道，不能叫人家吃亏。”

　　宋老头蹲在门口哄孙子，听见她交代，就应了一声，好奇问：“教的啥呀？把你迷成这样？”

　　说起这个，赵菊芳就很有劲了。

　　她挨着宋老头蹲下，孜孜不倦地描述着刚才的水煎包有多香。

　　“还得是大户人家，吃东西都跟咱不一样，脑子咋那么好使，想出那么好的招，真是，我老婆子这辈子都没吃过这么香的包子，啧啧，怪不得人家馅饼赚钱呢，这手艺和新鲜劲就不一般。”

　　赵菊芳赞叹不已。

　　一旁的孙二丫在边上疯狂点头。

　　“真的，以前说他家聪明，跟咱庄户人家不一样，我还不信，都是一个鼻子俩窟窿眼，哪里不一样了？”

　　“现在瞅着，人家就是见得多，脑子活套，敢想敢干，要不然人家落魄成这样，还白米白面得吃。”

　　孙二丫咂嘴，羡慕不已。

　　其实他家的日子也很好过，家里壮劳力比较多，分的地也多，人心也齐，干起活来都是拼命的干，没有一个偷奸耍滑的。

　　她在这，不管咋样，都能混个饱肚，在娘家，那真是稀汤寡水哄过肚子就算了。

　　但和邻居就是不能比。

　　“咱以后有啥事，多问问眠眠的意见，感觉她跟个小诸葛一样，说啥我都信服的厉害。”

　　孙二丫恨不能把两家的篱笆给抽了，和成一家来过日子才好。

　　宋老头：“你们真是魔怔了。”

　　赵菊芳嘁了一声：“跟你这没见识的老头说不清，等我们做出来你就知道了。”

　　她又把要分五成利的事跟老宋头说了，老宋头连连点头，说是应该的。

　　说完，她又强调：“明天就去帮着浇水，浇完再去把菜地浇了，知会人家一声，干好事也得留名，知道了没？”

　　宋老头摆手：“……知道了。”

　　*

　　宋眠正在坐着发呆，她想着改良馅饼的馅儿，她想着原先的大肉也卖了许久，就算再好吃，也吃腻了，她做水煎包的豆腐肉沫馅儿就挺香的，很好吃，而且成本也可控。

　　再过些时日，莲藕熟了，做成藕丁肉馅儿也好吃。

　　正出神，就听门外传来敲门声。

　　宋濯听见声音，走出门来，笑着问：“小树哥？来屋里坐。”

　　宋小树笑着回：“我来就是交代一声，你家的地，我们已经浇过了，你们不用再操心了。”

　　宋濯呆住。

　　“浇过了？”他重复一声，连忙回身喊大人：“爹，小树哥说他家帮我们浇过水了，你快出来。”

　　宋赴雪有些意外，他从茅屋中走出来，和小树寒暄道谢，他心里感激的厉害，他们确实是厚道人，教他们做水煎包，连他们地里的活都给办了。

　　宋眠听见外面的动静，好奇地望过来，就听两人快眼快眼地把事情说了。

　　“这样的邻居，真是我们的幸运。”她笑着应了一声。

　　宋赴雪嗯了一声，他原本在收拾父亲的手稿，心中充满了愤懑不平，但是邻居行事这样好，让他觉得父亲做的一切都值得。